Registreer mijn restaurant
Help
Gerecht - Wolf Atelier, Amsterdam
13 foto's

Wolf Atelier

9,4/10
120
Westerdoksplein 20, 1013 AZ Amsterdam
Internationaal
Gemiddelde prijs € 74

Wolf Atelier

Een tafel reserveren

Reserveer gratis

Selectie van de MICHELIN-gids

Standpunt van de MICHELIN-gids

Michael Wolf speelt met bewerkte smaken en verrassende ideeën, geeft u de kans die uit te testen en verfijnt ze om uiteindelijk de beste over te ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Geselecteerd als INSIDER

Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes

Ken je dat zwevende restaurant vlakbij het Centraal Station? Nou dat is dus restaurant Wolf Atelier. Het glazen gebouw steunt op een industriële spoorbrug uit 1920 en heeft een mooi 360 graden view. Je kunt zelfs de A'dam Toren zien. Het restaurant is vernoemd naar de Oostenrijkse chef Michael Wolf. Chef Wolf kookte voorheen bij Sergio Hermans Oud Sluis*** en Villa Joya**, daarnaast stond hij vier jaar aan het roer bij Restaurant Envy. In Wolf Atelier wordt flink geëxperimenteerd met als doel bijzondere en innoverende gerechten op tafel te toveren. Kleine verfijnde gerechten volop smaak, dat is wat je hier kunt verwachten.

Geschreven door: Susam Pang van BySam.nl

Fotografie door: Susam Pang van BySam.nl

INSIDER-tip

Tip van bySam: De tartaren van chef Wolf sloegen zo goed aan dat er een heuse tartaria is geopend op de Prinsengracht. Leuk om eens te proberen. Bij Tartar-ia Prinz Wolf kun je de diverse tartaren van de chef proeven. Uiteraard met een lekker glaasje wijn, bubbels of een cocktail bij de hand.

Restaurantmenu

Laatste update: maart 2024
Chef-kok Michael Wolf
DieetoptiesLactose intolerantie, Notenallergie, Pinda-allergie
4-gangen
€ 64
5-gangen
€ 74
15-gangen
€ 125
pata negra, parsnip
Het 15-gangenmenu € 125
Dit menu omvat: First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course + Sixth course + Seventh course + Eighth course + Ninth course + Tenth course + Eleventh course + Twelfth course + Thirteen course + Fourteen course + Fifteen course

Gebruikersfoto's

First course  - Wolf Atelier, Amsterdam
Cheese platter - Wolf Atelier, Amsterdam
Gebrande vis - Wolf Atelier, Amsterdam

Recensies

9,4/10
Uitmuntend121 recensies
9,5/10

Eten

9,5/10

Service

9,2/10

Sfeer

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Echte ervaringen van echte gastenAlleen gasten die met TheFork hebben gereserveerd, kunnen waarderingen en recensies achterlaten.
Hoe worden waarderingen door ons berekend?

Wat gasten over dit restaurant zeggen:

Goede prijs-kwaliteitverhouding
Korte wachttijd
Rustig
Bekijk meer beoordelingen (89)
Loading...

Meer informatie

Openingstijden
Vandaag geopend

maandag
Gesloten
dinsdag
18:00 - 00:00
woensdag
18:00 - 00:00
donderdag
18:00 - 00:00
vrijdag
18:00 - 00:00
zaterdag
12:00 - 16:30
18:00 - 00:00
zondag
Gesloten

Routebeschrijving naar het restaurant

Westerdoksplein 20, 1013 AZ, Amsterdam, Nederland

Aanvullende informatie

IJ-dock

, , ,

Over het restaurant

Bij Wolf Atelier wil Michael Wolf al zijn gasten de perfecte middag of avond voorschotelen. Niet alleen op het bord, maar ook in de service, sfeer en de muziek. Het belang van gastvrijheid, evenals het moderne maar warme interieur van Wolf Atelier, is geinspireerd op Michael's geboorteland Oostenrijk.

Michael Wolf verdiende zijn sporen o.a. bij Sergio Hermans Oud Sluis*** en Vila Joya (**). Ook was hij vier jaar verantwoordelijk bij Restaurant Envy. In zijn restaurant is hij elke dag bezig om vernieuwende gerechten te creëren - vandaar: Atelier. Verwacht kleine, verfijnde gerechten vol met passie, details en smaken. Net zo indrukwekkend als zijn gerechten is de locatie: Wolf Atelier is gevestigd in een grote glazen ruimte die rust op een uit 1920 stammende industriële spoorbrug, vlakbij Amsterdam Centraal Station.

Kenmerken

Aan het water, , Gezellig, , , , , , ,

Services

, , ,

Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 60 personen)

, , , ,

Veelgestelde vragen

Restaurants rond "Wolf Atelier"

  • Insider

Internationaal

MOS Amsterdam

Score:9,6

MICHELIN

1013 MM Amsterdam

€ 66 (gemiddelde prijs)

Internationaal

1013 MM Amsterdam

€ 70 (gemiddelde prijs)

BBQ en Grill

1013 EX Amsterdam

€ 40 (gemiddelde prijs)

Argentijns

La Brasa

Score:8,8

1013 JC Amsterdam

€ 32 (gemiddelde prijs)

Andere restaurants in Amsterdam die je misschien leuk vindt

Pannenkoekenhuis

1053 KL Amsterdam

€ 8 (gemiddelde prijs)

Braziliaans

1078 RB Amsterdam

€ 15 (gemiddelde prijs)

-30%

Amerikaans

1053 EP Amsterdam

€ 15 (gemiddelde prijs)

-30%

Pannenkoekenhuis

Madam Pancake

Score:8,5

1012 GT Amsterdam

€ 15 (gemiddelde prijs)

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Al een gast

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Download onze app

  • Downloaden uit de App Store
  • Download de app via Google play
  • Instagram
  • Facebook

© 2024 La FourchetteSAS - Alle rechten voorbehouden

Voor promotionele aanbiedingen gelden voorwaarden die op de pagina van het restaurant worden weergegeven. Aanbiedingen voor alcoholische dranken gelden alleen voor volwassenen. Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid. Drink met mate.