Wiesen
Een tafel reserveren
Reserveer gratis
Selectie van de MICHELIN-gids
- Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Standpunt van de MICHELIN-gids
De culinaire top van de sympathieke winkelstraat Kleine Berg vindt u op nummer 10. Achter de intieme façade onthult Wiesen zijn zwierig interieur. ...
Lees meer op de website van de MICHELIN-gids
Restaurantmenu
- Zeeuwse hamachi
- Crudo . ponzu . kumquat . avocado . aji amarillo . tijgermelk . maiz cancha
- Kabeljauw
- Gepekeld . persilade . crème van artisjok . cider beurre blanc
- Rode mul*
- Geroosterd . ratatouille . pane carasau met ansjovis en lardo . romesco . luchtige saus van gele tomaat
Gebruikersfoto's
foto's
Recensies
Eten
Service
Sfeer
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Wat gasten over dit restaurant zeggen:
Eric G. • 4 recensies
16 augustus 2024
9,5/10Het eten was echt heel goed. Wel aan de prijs, maar dat is geen verrassing in sterren restaurant. Service heel vriendelijk en attent. Erg leuke ervaring gehad.
HarrieRenda v. • 1 recensie
9 augustus 2024
7,5/10Om 14.00u gekozen voor een 5 gangen menu , soms was het verschil tussen een amuse of een gang maar moeilijk te ontdekken. Tjonge wat een kleine overigens wel smakelijke “gangen” / hapjes. Ondanks extra brood, met honger van tafel, Thuis even later weer graag aangesloten aan het diner. Misschien te hoge verwachtingen ??? Voor de prijs verwacht ik dat op zijn minst de honger enigszins gestild is . Wat mij betreft niet voor herhaling vatbaar. Maak het desnoods nóg iets duurder maar serveer iig voldoende. Ook mijn tafelgenoten welke bescheiden voor “ slechts” 4 gangen kozen hadden hiervan spijt . Sorry , ik wordt op deze manier duidelijk geen sterren-restaurant liefhebber.
Ineke G. • 7 recensies
25 mei 2024
9,5/10Fantastisch 7-gangenmenu gehad. Alles klopt, elk gerecht met verrassende smaakexplosies. Mooi opgemaakte borden. Geweldig. Service was ook top!
8 foto's bekijken
Marc V. • 9 recensies
4 mei 2024
10/10Iedereen in deze zaak doet zijn best om het gasten naar de zin te maken, heerlijke amuses en menu met mooie ingrediënten en smaakcombinaties, prachtig opgemaakt en een mooie wijnkaart met veel halve flesjes. We hebben genoten en komen graag terug.
4 foto's bekijken
Yvar M. • 1 recensie
12 april 2024
9,5/10Fantastische presentatie van bijzonder lekkere gerechten.
Bea M. • 1 recensie
5 april 2024
10/10Het eten was van hoge kwaliteit. Mooie gerechtjes met verfijnde smaken. De sfeervolle ambiance maakte het heel bijzonder, evenals de vriendelijkheid, professionaliteit en alertheid van het personen. Zij zorgden heel goed voor ons, wat het nog specialer maakte.
Jolanda v. • 1 recensie
9 maart 2024
10/10Echt een aanrader!
Marian p. • 1 recensie
16 november 2023
9,5/10Heerlijk gegeten! Verassende gerechten en zeer vriendelijk gastvrij personeel
Maarten d. • 1 recensie
27 oktober 2023
10/10Geweldige plek om lekker te genieten! De keuken is top, service is geweldig en er is rust in de zaak! Akoestiek is heel goed waardoor je rustig een gesprek kan voeren. Top tent! Gaan we zeker terug!
6 foto's bekijken
berkan d. • 1 recensie
18 oktober 2023
10/10Top service en lekker eten
Qasim A. • 2 recensies
27 januari 2023
10/10We hadden iets te vieren en zijn het gezellig bij dit leuke kleine restaurant gaan doen. Het is was echt zo lekker en de service was heel gastvrij en heel netjes. Zeker een aanrader voor een heerlijke lunch. we hebben heel erg genoten. Tot snel weer
5 foto's bekijken
Marcel V. • 11 recensies
14 juli 2022
9,5/10verrassend goed, mooie volle smaken, mooi opgemaakt, mooi servies, parkeren wat lastig in de stad. ( nu moet ik perse 120 tekens volmaken, doe ik dan maar)
Jeroen v. • 10 recensies
8 juli 2022
10/10Ik blijf bij mijn vorige beoordeling een van de beste sterrenzaak van Noord Brabant..... Zeker een bezoek waard. Top zaak met super leuke en lieve bediening.
Jeroen v. • 10 recensies
19 mei 2022
10/10Ik eet over de hele wereld in veelal sterren zaken. Wiesen komt in mijn top 3 van Brabant binnen. Wat mij betreft zeker in de top 25 van Nederland. Ik ga hier zeker terug komen.
Mister Joop R. • 74 recensies
24 juni 2021
10/10Ster waardige gerechten!
Over dit restaurant
Er worden hoge culinaire toppen gescheerd in de Kleine Berg nummer 10. In deze gezellige zaak komt u niets tekort dankzij een equipe die flair heeft en een chef die uw smaakpapillen aan het feest zet. De producten zijn herkenbaar maar prikkelen dankzij fijne, precieze bereidingen. Bij Wiesen is het genieten!
Routebeschrijving
Kleine Berg 10, 5611 JV Eindhoven
Veelgestelde vragen
Ben je een restauranteigenaar?
Registreer je restaurant
Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op
Al een gast
Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.