VANE Restaurant

Name: VANE Restaurant
Address: Vestdijk 5, Eindhoven, 5611 CA, Nederland
Price range: € 59 (Gemiddelde prijs voor een maaltijd, berekend op basis van een voor-, hoofd- en nagerecht, exclusief drank. De gemiddelde prijs is slechts een indicatie.)

Vestdijk 5, 5611 CA EindhovenBekijk op de kaart

Gemiddelde prijs € 59

Een tafel reserveren

Gratis service • Reservering direct bevestigd

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

Dit restaurant houdt zich aan de relevante veiligheidsmaatregelen*:

1,5 meter afstand tussen tafels

*Deze informatie wordt aangegeven door het restaurant

Meer informatie bekijken

Selectie van de MICHELIN-gids 2021

Het MICHELIN bordje: kwaliteitsvolle keuken
2 couvert(s) Goede standing

Standpunt van de MICHELIN-gids

Casimir Evens is een technisch sterke chef die het verschil maakt door sterk te kruiden. De smaken zijn hier complex en soms zelfs heftig. Chef Evens ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Restaurantmenu

Chef-kok Casimir Evens

Gemiddelde prijs € 59
Gemiddelde prijs
Gemiddelde prijs voor een maaltijd, berekend op basis van een voor-, hoofd- en nagerecht, exclusief drank. De gemiddelde prijs is slechts een indicatie.

5Vane: € 68
Wijnarrangement: € 40
Halve glazen: € 26

Dieetopties

Vegetarische gerechten

Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Gebruikersfoto's

Meer informatie

Openingstijden

Woensdag t/m zaterdag 17.00 - 22.00

Routebeschrijving naar het restaurant

Vestdijk 5, 5611 CA, Eindhoven, Nederland

Routebeschrijving

Eindhoven Centrum

Over het restaurant

In het mooie centrum van Eindhoven vind je het moderne, maar toch sfeervolle restaurant VANE. Gelegen op de bovenste verdiepingen van het NH Collection Eindhoven Centre hotel zorgt VANE voor een winnende combinatie van een toprestaurant en een goede cocktailbar, met een fantastisch uitzicht over de lichtstad. De sfeer is modern met een vleugje retro en klassiek, iedereen wordt met Brabantse gezelligheid ontvangen.

VANE is afgeleid van het Nederlands vertaalde woord windvaan, wat synoniem staat voor hoogte, windstreken, trots en een herkenningspunt van de omgeving. Een restaurant dat voor en door Eindhoven is, kan een chef-kok uit deze stad natuurlijk niet missen. Op de dertiende verdieping bereid chef Casimir Evens passievol complexe maar toch elegante gerechten, zonder daarbij de hartelijkheid van Brabant te verliezen. De gastronomische keuken van VANE is zelfs met Gault-Millau bekroond en heeft een notering in de Lekker500 gids. De fijnproever zal de invloeden uit de vier windstreken zeker waarderen in de verrassende gerechten.