Van der Dussen

Bagijnhof 118 2611 AS Delft Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 46
|
31-152147212
9 /10
205 recensies
In een prachtig historisch oud pakhuis uit 1572, zit het sfeervolle restaurant van der Dussen. Gelegen aan het Bagijnhof ben je hier al meer dan 25 jaar welkom om in een prachtige ambiance culinair te genieten.
Bij Van der Dussen eet je de Frans-Mediterrane keuken, maar met een moderne invalshoek. Uit de open keuken, waar je de chefs aan het werk ziet, komt iedere drie weken een nieuw menu. Kijk vooral ook even op de mooie en uitgebreide wijnkaart.

Tekst: Susan Aretz – Smulpaapje.nl
Fotografie: Ashkan Mortezapour – Dishtales.com

INSIDER tip

De rode gamba’s die op de kaart staan zijn een prachtig signature gerecht van de chef en een moderne twist op de klassieke garnalencocktail. Die moet je een keer gegeten hebben!

Over het restaurant Van der Dussen

Frans-mediterrane hoogstandjes

Aangename plek in een hoek van het pittoreske Bagijnhof voor een diner in een open ambiance of een intieme avond in de lounge. Gedurende de avond passeren Frans-mediterrane gerechten de revue die je overtuigen van de klasse van Van der Dussen.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 46
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Van der Dussen

Hoe kom je er?

  • Openbaar vervoer
    ja
  • : Betaald parkeren in de buurt

Openingstijden

Maandag t/m Zaterdag 17:30 - 22:00
Zondag Gesloten

Services

  • Amex , Mastercard , Pin , Visa
  • Restaurant is af te huren (60 maximum aantal personen.)
  • Af te huren , Engels gesproken , Nederlands gesproken , Per boot te bereiken , Wi-Fi
Uitmuntend
9 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    60
  • 9
    71
  • 8
    57
  • 7
    5
  • < 7
    12
Eten
9,1
Service
8,8
Decor
8,9
Prijs-kwaliteit
Redelijk
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
120/205 recensies
Tom S.
Meesterproever
(22 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 29 sep. 2016
  • Online gereserveerd
Echt ongelofelijk lekker eten, heb genoten! Beetje prijzig wel natuurlijk, maar dat is te verwachten.
Jenny R.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,3 /10
Eten
9
Service
10
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 26 mei 2016
Wij hebben gisteren voor mijn verjaardag hier gegeten. Het was onze derde keer bij Van der Dussen. Prachtig oud pand. Wij hadden de 4 gamgen menu waarvan een persoon de bijpassende wijnarrangement . Het lekkerst vonden wij de gemarineerde makreel en de bisque. Wat wij minder vonden was de asperge gerecht met bouillon van ham. 1 asperge p.p. ? en de ham bouillon vonden wij niet erbij passen. Maar alle andere gangen waren prima en de bediening is TOP. Hier komen wij zeker nog een keer terug!
Jasper G.
Meesterproever
(14 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
9
Service
9
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 25 mei 2016
  • Online gereserveerd
Prachtig decor in het hartje van het historische centrum van Delft. de service was ook prima. het eten was ook prima. Ik heb het 4-gangen menu genomen. De Bisque met King Crab is zeker een aanrader. Als hoofdgerecht werd geserveerd de runder specialiteit van de BGE met selderij, girolles, jus met gepopte knoflook, heerlijk. Voor de laatste gang had ik de selectie van het kaasassortiment, voor mij een prima afsluitende gang. Ook de geserveerde wijnen smaakten prima bij alle gangen. Al met al is dit een absolute topper in Delft.
Ellen T.
Meesterproever
(17 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
9
Service
9
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 6 mei 2016
  • Online gereserveerd
Wij hebben heerlijk gegeten. De prachtige combinatie van ingrediënten en smaken in de gerechten, mooie bijpassende wijnen en de fijne sfeer, maken eten bij Van der Dussen tot een geslaagde avond uit. We komen zeker terug!
Ralf V.
Meesterproever
(27 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
9
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 4 mei 2016
We hebben hier op 4 mei heerlijk gegeten. Vrij snel kwamen we tot de beslissing om voor het viergangen menu te gaan met bijpassend wijnarrangement. Het eten was zeer goed en de smaken pasten goed bij elkaar. De wijnen waren ook lekker. De wijn-spijs combinatie zou m.i. nog iets beter kunnen, maar dat is dan ook het enige kritiekpunt op het eten.
De service van het vriendelijke personeel was goed. Het personeel ging ook zeer respectvol om met de twee minuten stilte i.v.m. de dodenherdenking.
Op de foto's van het restaurant had ik het gevoel dat het restaurant de uitstraling van een eetcafé had, maar eenmaal binnen zag het er netjes en verzorgd uit. Ook ben ik een groot fan van een open keuken en bij van der Dussen kun je heel goed volgen wat de chefs in de keuken aan het bereiden zijn. Kortom: een aanrader en we zullen zeker nog een keer naar van der Dussen gaan.
deRoosjes .
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
9
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 2 apr. 2016
Wat hebben we goed gegeten!
Voor het eerst de kinderen Luxe mee uit eten en hier was ruim aandacht voor wat tot een mooi menu op maat resulteerde. De zaak zat helemaal vol en bediening en keuken moest er hard voor werken maar alle gerechten waren plaatjes, fantastisch van smaak en bediening attent en correct.
Na eerdere bezoeken met z'n 2en nu ook met het hele gezin tot volle tevredenheid genoten.
Aanrader!
Astrid B.
Expertproever
(8 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
9
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 4 mrt. 2016
Dit is in Delft ons favoriete restaurant. Mooie omgeving, attente en vriendelijke bediening. Het eten is heerlijk en mooie porties. Het enige minpuntje wat misschien op te merken is dat er altijd wat weinig groenten is. Gelukkig sinds kort bij te bestellen.
Henk T.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
9
Service
9
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 12 feb. 2016
  • Online gereserveerd
Wat een heerlijke plek aan een verborgen pleintje in centrum Delft. Sfeer is erg mooi, evenals de gerechten. bediening gewoon goed. Zeker adviseren als je in buurt van Delft bent.
Peter V.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
9
Service
8
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 12 feb. 2016
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten. Wist niet dat Noorse kabeljauw zo lekker kon smaken. Prachtig opgediend. De Duroc schouderlende op de Green Egg was ook overheerlijk.
Danielle V.
Expertproever
(9 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,3 /10
Eten
8
Service
8
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 6 feb. 2016
Dit is, volgens mij, de derde keer dat we bij Van der Dussen hebben gegeten. Het blijft een bijzonder huiselijk restaurant. Met uitstekende oesters en heerlijke gerechten. Het wijnarrangement is het enige wat verbeterd kan worden. Zie het maar als tip.
Maar wij komen zeker terug.
- -.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
9
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 23 jan. 2016
  • Online gereserveerd
Het 4-gangenmenu was top, bediening goed en de sfeer in het restaurant oké. Weinig plekken in Delft waar je beter uiteten kunt gaan dan hier, als je voor de kwaliteit van het eten gaat.
Twan D.
Meesterproever
(11 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,3 /10
Eten
8
Service
8
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 16 jan. 2016
Van der Dussen, wat kan je zeggen, prachtig pand van een oude bakkerij aan het Bagijnhof. Er zijn nog leuke details bewaard gebleven waar het personeel ook nog het nodige over weet te vertellen. De keuken is voortreffelijk, heerlijke en vernieuwende gerechten, zo hebben we een een stuk vlees uit de Big Green Egg gegeten, ontzettend lekkere, licht gerookte, smaak al moest er wel redelijk gekauwd worden. Het was full-house deze avond, zowel de lounge was vol als het restaurant, en dat merkte je aan het begin van de avond wel (we kwamen om 20.00 binnen), er werd wat minder aandacht aan de klant besteedt tenzij er specifiek om gevraagd werd. Later op de avond, toen de lounge en het restaurant wat leger werd, merkten we ineens dat de bediening meer tijd nam om rustig bestellingen op te nemen, een praatje te maken of gerechten uit te leggen.
Jacques D.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
9
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 21 dec. 2015
Wij hebben van begin tot einde (4-gangenmenu) genoten van dit culinair "hoogstandje" in het hartje van Delft.
We zijn overtuigd. D'Hollanders kunnen verdomme goed koken. Dat was 1000maal beter dan een kroket uit een kastje aan de muur.
Kwaliteit laat zich uiteraard betalen. Maar ook dat viel echt wel goed mee!
Fijne wijnkaart ook aan betaalbare prijzen.
Patricia B.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
9
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 30 okt. 2015
  • Online gereserveerd
Heerlijk avondje gehad! Alerte bediening (met een heerlijke franse tongval.) prachtig opgemaakte borden met mooie gerechten. We vierden de herfst met heerlijke hertenbiefstuk in rode kool. Mooie wijnen, 3-gangen menu is prima, maar de portie's mogen wat "Hollandser". We hebben heerlijk rustig gezeten zonder dat de bediening ons uit t oog verloor. Locatie is ook heel bijzonder!
Richard D.
Expertproever
(8 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,3 /10
Eten
9
Service
10
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 17 okt. 2015
Met een gezelschap van in totaal 6 mensen hebben wij genoten van de diverse gangen met overheerlijke gerechten. De bijpassende wijnen waren heerlijk.
Zelden hebben wij zo'n enthousiaste bediening gehad als hier bij Van der Dussen.
Een compliment aan de bediening en de keuken!
Petra K.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,3 /10
Eten
9
Service
9
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 3 okt. 2015
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten in het kader van de Iens dinerweken.
Begonnen met een Cava-heerlijk- fris -tintelend.
Hadden een 3 gangen menu uitgebreid naar een 4 gangen menu.
Voorgerecht van kingfisch was verrukkelijk evenals het tweede gerecht van varkenswangetjes.Prachtig opgemaakte borden.
Het hoofdgerecht van lamsvlees was super mals.Dat ik persoonlijk niet zo van lam houd doet niets af aan de het gerecht op zich zelf.
Bij de diverse gerechten lekkere wijnen gedronken.
De inrichting is bijzonder sfeervol en we hebben er dan ook een avondvullend programma van gemaakt.Toen we aangaven even te willen wachten op ons nagerecht werd ons die tijd ook gegeven.Zeer vriendelijk bediening.
Lof voor de keuken en de prachtige locatie.
Nettie J.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,3 /10
Eten
10
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 30 sep. 2015
  • Online gereserveerd
Het was genieten. We hebben erg lekker gegeten. Alle gerechten waren top. Kan niet kiezen wat ik het lekkerst vond. De bediening was aardig en attent. De omgeving kennen we heel goed en was als altijd plezierig.
Nettie Berghs
Rene V.
Meesterproever
(40 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
9
Service
9
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 26 sep. 2015
Alweer een tijdje geleden dat we bij van der Dussen hadden gegeten en ook nu is het ons weer heel erg goed bevallen.
Na een hartelijke ontvangst kregen we een tafel toegewezen met zicht op de keuken.
Na genoten te hebben van een glaasje bubbels kozen we voor een 5-gangen surprise menu met een BOB arrangement van hierbij passende wijnen.
Na een heerlijke amuse werden de volgende gerechten aan ons voorgeschoteld:
gegrilde zwaardvis, mayonaise van ansjovis gegrilde little gem, vinaigrette van kappertjes.
bisque met king krab, crouton van foccacia en rouille
varkenswang gestoofd met creme van knolselderij en vinaigrette van hazelnoot
engels lamsfilet met wortel en eigen jus
cheesecake van witte chocola, vijgen gemarineerd in sherry en ijs met sherry azijn
Onze smaakpapillen bij ieder gerecht werden gestreeld.
In een woord fantastisch! Complimenten voor de geweldige keukenbrigade en de uitstekende bediening.
Georgette V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
9
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 21 aug. 2015
  • Online gereserveerd
Het 4-gangen menu inclusief wijnarrangement was perfect. Uitstekende kwaliteit voor een goede prijs. Prettige bediening.
LaVie E.
Expertproever
(7 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 21 mei 2015
Dit restaurant maakt zijn naam meer dan waar. Prima kaart, zowel qua eten als qua wijn. Klein minpuntje: wij kwamen voor de oesters, die bleken uitverkocht.
Eten zelf prima. Alles goed gekookt. Prima smaken. Porties voldoende. Kortom: heerlijk en goed.
Wat mij betreft oom hoede balans tussen prijs en kwaliteit.
Bediening erg vriendelijk en behulpzaam. Wij werden adequaat geadviseerd bij wijnkeuze. Dat adviseren ging op enig moment over in het zonder vragen aanbieden van andere wijnsoort. Die smaakte prima, dus geen probleem. Maar was netter geweest als de vraag was gesteld of er nog een wijntje wilden.
Restaurant zit op leuke plek en heeft een wat mij betreft passend en prima interieur.
Ga ik zeker nog eens eten!
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.