Registreer mijn restaurant

Help

TheFork, a Trip advisor company

Wat

Waar

Zoeken

INSIDERFrans Zakenlunch

Van der Dussen

Name: Van der Dussen
Address: Bagijnhof 118, Delft, 2611 AS, Nederland
Price range: € 46 (Gemiddelde prijs voor een maaltijd, berekend op basis van een voor-, hoofd- en nagerecht, exclusief drank. De gemiddelde prijs is slechts een indicatie.)
Rating: 9.1

9,1/10

224

Bagijnhof 118, 2611 AS DelftBekijk op de kaart

Gemiddelde prijs € 46

Eenvoudig en snelDirect bevestigd

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

Dit restaurant houdt zich aan de relevante veiligheidsmaatregelen*:

1,5 meter afstand tussen tafels

Contactloze, digitale of wegwerpmenu's en/of contactloos bestellen

Desinfecterende handgel en/of handenwasstation voor gasten

Extra schoonmaak uitgevoerd aan tafels, toiletten en keuken

Goede ventilatie voor luchtverversing

Producten voor eenmalig gebruik beschikbaar op de tafels, zoals olie, zout, etc

*Deze informatie wordt aangegeven door het restaurant

Meer informatie bekijken

Selectie van de MICHELIN-gids 2021

Het MICHELIN bordje: kwaliteitsvolle keuken
1 couvert(s) Eenvoudige standing

Standpunt van de MICHELIN-gids

Het interieur van dit historierijk pand is wat bruut en authentiek, maar vooral gezellig! De chefs vindt u achteraan, in de open keuken, waar ze de ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Geselecteerd als INSIDER

Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes

In een prachtig historisch oud pakhuis uit 1572, zit het sfeervolle restaurant van der Dussen. Gelegen aan het Bagijnhof ben je hier al meer dan 25 jaar welkom om in een prachtige ambiance culinair te genieten.

Bij Van der Dussen eet je de Frans-Mediterrane keuken, maar met een moderne invalshoek. Uit de open keuken, waar je de chefs aan het werk ziet, komt iedere drie weken een nieuw menu. Kijk vooral ook even op de mooie en uitgebreide wijnkaart.

Tekst: Susan Aretz – Smulpaapje.nl

Fotografie: Ashkan Mortezapour – Dishtales.com

INSIDER-tip

De rode gamba’s die op de kaart staan zijn een prachtig signature gerecht van de chef en een moderne twist op de klassieke garnalencocktail. Die moet je een keer gegeten hebben!

Beloningen

Gault&Millau 2020
MICHELIN Plate

Restaurantmenu

Chef-kok Roy Snijder

Gemiddelde prijs € 46
Gemiddelde prijs
Gemiddelde prijs voor een maaltijd, berekend op basis van een voor-, hoofd- en nagerecht, exclusief drank. De gemiddelde prijs is slechts een indicatie.

Gravad lax: paarse oerpeen, beukenzwam, soja, crème van peterselie
Wilde rode gamba: gestoomd, avocado, groene appel, luchtige cocktailsaus
Kalfsmuis: dun gesneden, piccalilly mayonaise, gemarineerde groenten

Dieetopties

Biologische producten, Glutenvrij, Lactose intolerantie, Notenallergie, Pinda-allergie, Streekproducten., Vegetarische gerechten

Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Gebruikersfoto's

Meer informatie

Openingstijden

Maandag t/m Zaterdag 17:30 - 22:00

Zondag Gesloten

Routebeschrijving naar het restaurant

Bagijnhof 118, 2611 AS, Delft, Nederland

Openbaar vervoer

Routebeschrijving

https://parkerendelft.com/parkeren/prinsenhofgarage/

Betaald parkeren in de buurt

provincie Zuid-Holland,

Over het restaurant

Frans-mediterrane hoogstandjes

Aangename plek in een hoek van het pittoreske Bagijnhof voor een diner in een open ambiance of een intieme avond in de lounge. Gedurende de avond passeren Frans-mediterrane gerechten de revue die je overtuigen van de klasse van Van der Dussen.