Wat
Waar

INSIDERFrans zakenlunch

Van der Dussen

9,1/10
226 recensies

Gemiddelde prijs € 46

Eenvoudig en snelDirect bevestigd

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen
Dit restaurant houdt zich aan de relevante veiligheidsmaatregelen*:
1,5 meter afstand tussen tafels
Contactloze, digitale of wegwerpmenu's en/of contactloos bestellen
Desinfecterende handgel en/of handenwasstation voor gasten
Extra schoonmaak uitgevoerd aan tafels, toiletten en keuken
Goede ventilatie voor luchtverversing
Producten voor eenmalig gebruik beschikbaar op de tafels, zoals olie, zout, etc
*Deze informatie wordt aangegeven door het restaurant
Meer informatie bekijken

Selectie van de MICHELIN-gids 2020

  • Het MICHELIN bordje: kwaliteitsvolle keuken
  • 1 couvert(s) Eenvoudige standing

Standpunt van de MICHELIN-gids

Het interieur van dit historierijk pand is wat bruut en authentiek, maar vooral gezellig! De chefs vindt u achteraan, in de open keuken, waar ze de ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Geselecteerd als INSIDER

Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes

In een prachtig historisch oud pakhuis uit 1572, zit het sfeervolle restaurant van der Dussen. Gelegen aan het Bagijnhof ben je hier al meer dan 25 jaar welkom om in een prachtige ambiance culinair te genieten.

Bij Van der Dussen eet je de Frans-Mediterrane keuken, maar met een moderne invalshoek. Uit de open keuken, waar je de chefs aan het werk ziet, komt iedere drie weken een nieuw menu. Kijk vooral ook even op de mooie en uitgebreide wijnkaart.

Tekst: Susan Aretz – Smulpaapje.nl

Fotografie: Ashkan Mortezapour – Dishtales.com

INSIDER-tip

De rode gamba’s die op de kaart staan zijn een prachtig signature gerecht van de chef en een moderne twist op de klassieke garnalencocktail. Die moet je een keer gegeten hebben!

Beloningen

  • Gault&Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Restaurantmenu

Chef-kok Roy Snijder
  • Gemiddelde prijs € 46 Speciaal verzoek
Gravad lax

paarse oerpeen, beukenzwam, soja, crème van peterselie

Wilde rode gamba

gestoomd, avocado, groene appel, luchtige cocktailsaus

Kalfsmuis

dun gesneden, piccalilly mayonaise, gemarineerde groenten

Dieetopties

Biologisch, Glutenvrij, Lactose intolerantie, Notenallergie, Pinda-allergie, Streekproducten, Vegetarische
Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Gebruikersfoto's

Cod and spanish ham “salad”
Seabream
Venison fillet

Waarderingen en beoordelingen

Uitmuntend
9,1/10
Gebaseerd op 226 recensies
Alleen gasten die bij het restaurant hebben gedineerd nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, mogen een beoordeling schrijven.
Keuken :9,3/10
Service :8,9/10
Setting :9/10
  1. Rianne B.
    Rianne B.
    • 31 recensies
    10/10

    Van der Dussen is een van de beste restaurants van Delft. Het is gevestigd in een oud pand nabij de Prinsenhof. Verder werken ze met een vast menu of een proeverij. Dat maakt dat ze gericht kunnen inkopen. Het personeel is goed op de hoogte van wat ze serveren. Wel de tijd nemen; het is echt een avondje uit. Aanrader.

  2. Evert  K.
    Evert K.
    • 1 recensie
    10/10

    Eten mooi in balans en deskundig commentaar bij de wijntjes.

  3. Ivo v.
    Ivo v.
    • 8 recensies
    9,5/10

    Heerlijk eten en top service van de broer van Guido Wijers ;-)

  4. Edwin V.
    Edwin V.
    • 4 recensies
    8,5/10

    Leuk restaurant lekker gegeten! Graag wijn serveren voordat de volgende gang komt en niet gelijktijdig of daarna. Verder een heerlijke avond gehad!

  5. Angelique V.
    Angelique V.
    • 13 recensies
    9/10

    Prima gegeten, voor ons gevoel blijft representatie van bediening achter bij kwaliteit vam het eten. Wel vriendelijk, maar qua kleding/accesoires niet passend.

  6. Wim F.
    Wim F.
    • 10 recensies
    9,5/10

    Aanrader!

  7. Jacob v.
    Jacob v.
    • 1 recensie
    6/10

    Dit restaurant maakt kwaliteit die ze menen uit te stralen niet waar. Geen rustige en/of duidelijke uitleg van he menu, serveren van verkeerde wijn en verkeerd besluit wat dan betaald moet worden, tevergeefs wachten op wisselgeld. We komen hier niet meer terug.

  8. Louwrens v.
    Louwrens v.
    • 5 recensies
    10/10

    We hebben genoten van een heerlijk 4-gangen diner met wijnarrangement. Alles was verzorgd tot in de puntjes. Pluim voor de chef-koks en bediening!

  9. Ruud v.
    Ruud v.
    • 10 recensies
    10/10

    Van der Dussen is een fantatisch restaurant. Ben er regelmatig geweest - meestal met een groep voor mijn werk - en ze stellen nooit teleur.

  10. Mirjam V.
    Mirjam V.
    • 2 recensies
    10/10

    Heerlijk gegeten. Personeel serveert met aandacht voor de klant. Wij hebben een fijne avond gehad. Way to go team Van der Dussen !

  11. John S.
    John S.
    • 21 recensies
    8,5/10

    Erg leuke inrichting, ontspannen sfeer en erg smaakvol eten. We hebben genoten van de vele mooie smaken. Komen hier zeker terug.

  12. Eduard S.
    Eduard S.
    • 21 recensies
    5/10

    Had een etentje geboekt om samen wat te vieren. Het was koud buiten, in het restaurant was het fris maar dat merkten we niet meteen vanwege het verschil met buiten. Halverwege het voorgerecht begon het toch wel erg fris te worden en toen we vroegen of de verwarming wat hoger kon, kregen we te horen dat deze stuk was. Het personeel heeft er alles aan gedaan om het verder nog enigszins draaglijk te maken, maar het werd steeds minder fijn om te blijven zitten. Snel doorgegeten en zo vlug mogelijk vertrokken. Niet gezellig genoten van de avond of van napraten. Wat ik zeer kwalijk vind is dat dit niet bij de ontvangst is gemeld, zodat we op dat moment hadden kunnen besluiten elders heen te gaan. Later hoorden we van een collega dat de verarming drie dagen daarvoor (!) ook al stuk was. Niks aan gedaan, geen terrasverwarmer of andere maatregelen getroffen. Dit vind ik echt niet kunnen. Het eten zelf was goed, maar de avond viel in het water.

  13. Marja T.
    Marja T.
    • 11 recensies
    9/10

    Alles was heerlijk!

  14. Renate R.
    Renate R.
    • 15 recensies
    10/10

    Ontzettend lekker gegeten en een fijne avond gehad

  15. Alfons d.
    Alfons d.
    • 1 recensie
    6/10

    Gewoon gegeten niet slecht niet spectaculair. Erg luidruchtig. Nette bediening. Leuke locatie maar inrichting enigszins gedateerd.

  16. H.J. W.
    H.J. W.
    • 4 recensies
    10/10

    Gewoon erg goed, aanrader!

  17. Femke V.
    Femke V.
    • 1 recensie
    10/10

    Heerlijk gegeten! Super

  18. Stefan B.
    Stefan B.
    • 1 recensie
    9/10

    ik vond de aandacht direct na ontvangst wat beperkt (werd geen drankje aangeboden) en de amuse werd ook niet uitgeserveerd, maar voor iedereen midden op de tafel gezet. Daarna meer dan goed gemaakt. Kwalitatief zeer goed en attente bediening

  19. Loes H.
    Loes H.
    • 3 recensies
    10/10

    Het eten was heerlijk, de wijn ook! Vanderdussen- niveau!

  20. Nency D.
    Nency D.
    • 2 recensies
    10/10

    Wat hebben we hier gisteravond heerlijk gegeten. De smaak van de zalm van het voorgerecht, de rundersukade als hoofdgerecht en het dessert met mandarijn. Stuk voor stuk prachtige gerechten en subliem klaar gemaakt. Het is een feestje om hier te dineren. Super!

Alle recensies bekijken

Meer informatie

Openingstijden

Maandag t/m Zaterdag 17:30 - 22:00

Zondag Gesloten

Routebeschrijving naar het restaurant

Bagijnhof 118, 2611 AS, Delft, Nederland

Openbaar vervoer

ja

Routebeschrijving

https://parkerendelft.com/parkeren/prinsenhofgarage/

Betaald parkeren in de buurt

provincie Zuid-Holland,

Over het restaurant

Frans-mediterrane hoogstandjes

Aangename plek in een hoek van het pittoreske Bagijnhof voor een diner in een open ambiance of een intieme avond in de lounge. Gedurende de avond passeren Frans-mediterrane gerechten de revue die je overtuigen van de klasse van Van der Dussen.

Kenmerken

, , , Europees, Romantisch, Tuin, , Certificaat van uitmuntendheid TripAdvisor, COVID-19 veiligheidsmaatregelen, Kerst, Oud & Nieuw, Valentijnsdag

Services

American Express, , ,

Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 60 personen)

Af te huren, , , , Wi-Fi

Restaurants rond "Van der Dussen"

Insider

Gastronomisch

Chefsbar Centre

Score:9.2

INSIDER

Delft

€ 35 (gemiddelde prijs)

-30%

Insider

Italiaans

INSIDER

Delft

€ 40 (gemiddelde prijs)

MENU

Insider

Frans

Le Vieux Jean

Score:9.5

MICHELIN 2020

Delft

€ 50 (gemiddelde prijs)

Italiaans

Delft

€ 30 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Charcoal

Score:8.6

Delft

€ 15 (gemiddelde prijs)

Frans

Delft

€ 29 (gemiddelde prijs)

Europees

Delft

€ 25 (gemiddelde prijs)

Frans

Delft

€ 40 (gemiddelde prijs)

-30% Accepteert Yums

Pizzeria

La Fontanella

Score:7.7

Delft

€ 30 (gemiddelde prijs)

Spaans

Delft

€ 20 (gemiddelde prijs)

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Meer informatie bekijken

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Log in op TheFork Manager

Eenvoudig en snelDirect bevestigd