Kan ik nu reserveren bij Umami by Han, Rotterdam?

Ja, Umami by Han, Rotterdam heeft op dit moment beschikbaarheid opTheFork. Aarzel niet, reserveer je tafel op TheFork!

Uit welke keuken worden de gerechten bij Umami by Han, Rotterdam geserveerd?

Umami by Han, Rotterdam is geïdentificeerd als een aziatisch restaurant.

Is Umami by Han, Rotterdam trendy?

Volgens gebruikers van TheFork, is Umami by Han, Rotterdam op dit moment een van de meest trendy restaurants in Rotterdam.

Is Umami by Han, Rotterdam geschikt voor gezinnen?

Ja, Umami by Han, Rotterdam is geïdentificeerd als een perfect restaurant om met je gezin uit eten te gaan.

Biedt Umami by Han, Rotterdam mogelijkheden voor privédineren?

Ja, Umami by Han, Rotterdam is geïdentificeerd als een restaurant dat privédineren aanbiedt.

Registreer mijn restaurant

Help

TheFork, a Trip advisor company

Wat

Waar

Zoeken

INSIDERAziatisch Zakenlunch

Umami by Han, Rotterdam

Name: Umami by Han, Rotterdam
Address: Binnenrotte 140, Rotterdam, 3011 HC, Nederland
Price range: € 35 (Prijzen zijn door het restaurant verstrekt)

Binnenrotte 140, 3011 HC Rotterdam

Aziatisch

Gemiddelde prijs € 35

Vegetarian menu € 35,95

Reservation

Een tafel reserveren

Gratis service • Reservering direct bevestigd

Reserveer gratis • Ontvang directe bevestiging

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

Selectie van de MICHELIN-gids

Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen

Standpunt van de MICHELIN-gids

Het hippe, moderne interieur met felle kleuren springt meteen in het oog, maar dé troefkaart van Umami by Han is het ijzersterk concept: een aanbod ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Restaurantmenu

Laatste update: mei 2023

Gemiddelde prijs € 35

DieetoptiesBiologische producten, Glutenvrij, Lactose intolerantie, Notenallergie, Pinda-allergie, Streekproducten., Veganistische gerechten, Vegetarische gerechten

Matcha yuzu cake: € 8; Yuzu mousse cake • matcha ice cream • matcha-saus • rozijn
Choco mocha: € 8; Chocolade taart • mokka-ijs • kersensaus • druif • ananasgel
Coconut lychee: € 8; Kokosijs • blauwe bes • goji bes • kokos-lycheedressing

Social dining menu € 35,95

Dit menu omvat: First course + Second course + In-between course (+ €11,5 p.p.) + Third course

Volledige menukaart zien

Recensies

Nog geen recensies in het Nederlands

Gebruik de filters om andere recensies te zien

Meer informatie

Openingstijden
Vandaag geopend

maandag

17:00 - 22:00

dinsdag

12:00 - 15:00

16:30 - 22:00

woensdag

12:00 - 15:00

16:30 - 22:00

donderdag

12:00 - 15:00

16:30 - 22:30

vrijdag

12:00 - 15:00

16:30 - 22:30

zaterdag

12:00 - 15:00

16:30 - 22:30

zondag

12:00 - 15:00

16:30 - 22:00

Routebeschrijving naar het restaurant

Binnenrotte 140, 3011 HC, Rotterdam, Nederland

Aanvullende informatie

, , Rotterdam Centrum

Over het restaurant

Bij de restaurants van UMAMI by Han draait alles om social dining. Het delen van eten brengt mensen dichter bij elkaar. Dit is een belangrijk uitgangspunt in de Chinese cultuur.

Naast zoet, zuur, zout en bitter, wordt umami wetenschappelijk erkend als de vijfde basissmaak. Umami komt voort uit het Japans en betekent letterlijk ‘heerlijke smaak’. Dit omdat de meeste ingrediënten die een hoge hoeveelheid umami bevatten veelal als ‘heerlijk’ worden ervaren.

Umami-ingrediënten worden veel in Chinese keukens gebruikt. Denk aan verse zalm, sojasaus, rijstwijn en paddenstoelen. De term is weliswaar niet overal even bekend, maar de smaak kennen wij onbewust al veel langer.