UMAMI by Han Amsterdam

Overtoom 31H 1054 HB Amsterdam Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 28
|
31-202801379
8,9 /10
258 recensies

Over het restaurant UMAMI by Han Amsterdam

UMAMI by Han is opgericht door de befaamde Chinese chef Han Ji. Han wil met zijn innovaties de nadruk leggen op de kwaliteit, gezondheid en het culinaire niveau van de gerechten tegen een betaalbare prijs bij Umami by Han.

Wat is umami? Naast zoet, zuur, zout en bitter, wordt umami wetenschappelijk erkend als de vijfde basissmaak. Umami komt voort uit het Japans en betekent letterlijk ‘heerlijke smaak’. Dit omdat de meeste ingrediënten die een hoge hoeveelheid umami bevatten veelal als ‘heerlijk’ worden ervaren.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 28
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 5
    Fles mineraalwater
  • € 5
    Glas wijn
  • € 25
    Fles wijn
  • € 2,5
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant UMAMI by Han Amsterdam

Openingstijden

LUNCH:
12:00 – 16:00 uur (WO – ZO)

DINER:
17:00 – 22:30 uur (MA – DO & ZO)
17:00 – 00:00 uur (VR & ZA)

Services

Fantastisch
8,9 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    84
  • 9
    82
  • 8
    51
  • 7
    26
  • < 7
    16
Eten
9
Service
8,9
Decor
8,7
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
125/259 recensies

Jouw recensie over het restaurant UMAMI by Han Amsterdam

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Gerry D.
Meesterproever
(34 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 9 feb. 2020
  • Online gereserveerd
- Recensie is momenteel in behandeling -
Fred H.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 1 feb. 2020
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten, sfeervolle inrichting en een prima bediening. Leuke mix van Nederlands en Engels personeel.
Zeker voor herhaling vatbaar.
T.H. L.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 1 feb. 2020
  • Online gereserveerd
Verrassende gerechten, mooie fusion combinaties en in goede balans. Aanvankelijk geen fijne zitplaats(en), maar na ons verzoek, door vriendelijke personeel goed opgelost.
Joke K.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 31 jan. 2020
  • Online gereserveerd
Niet de eerste of de laatste keer daar gegeten. Zeer smakelijke, uitgekiende gerechtjes. Het was die avond alleen erg warm binnen. Verder heb ik niets te mekkeren
Renske B.
Meesterproever
(34 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 31 jan. 2020
  • Online gereserveerd
We zochten iets niet al te ver van het Concertgebouw vandaan. Het moest iets anders zijn dan de gebruikelijke restaurants waar we voorafgaand aan een concert meestal dineren. Umami is werkelijk een vondst: goed gelegen en goed met OV bereikbaar, prima ontvangst en bediening, een gezellige informele sfeer en last but not least: meer dan uitstekende gerechtjes: prachtig opgediend, heerlijk van smaak. Tussen de gangen was er voldoende ruimte en we werden niet opgejaagd. Wij waren een beetje dom om eten bij Umami te combineren met een concert. Umami verdient het om een hele avond lang rustig te genieten. En wij moesten opeens (time flies....) overhaast weg. Heel jammer, maar dat gaan we zeker goed maken door over niet al te lange tijd met een paar vrienden uitgebreid te tafelen bij Umami! Dit restaurant is absoluut een aanrader, ook voor een wat groter gezelschap, want daarvoor zag ik een aparte ruimte.
Luca V.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 26 jan. 2020
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten bij Umami, wauw wat een leuk restaurant. Absoluut een aanrader om hier te genieten van de bijzondere gerechten. Het personeel is vriendelijk en weet wat hospitality is. Ik kom zeker nog eens terug!
Linda G.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 25 jan. 2020
  • Online gereserveerd
Heerlijke avond met verrassende smaak combinaties en leuk concept. Shared dining waardoor je veel verschillende gerechtjes kunt proeven. Allemaal van hoge kwaliteit, verse producten en kleine smaakexplosies. En zoals in de menukaart staat:”Sharing is caring.” Het klopt! Het personeel was vriendelijk en behulpzaam. Toen het drukker werd (alle tafels bezet) duurde de laatste gang wat langer, maar nadat we aangaven op tijd in het theater te moeten zijn, toonde men alle begrip en werd de laatste gang meteen geserveerd. Prijs kwaliteit verhouding wat ons betreft ook meer dan in orde. Complimenten voor deze keukenbrigade en het bedienend personeel! We hadden een fijne avond, die smaakt naar meer.
B K.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 11 jan. 2020
  • Online gereserveerd
Prima. Goed meegedacht met onze allergieën. Misschien nog ietsmeer aandacht voor groente en rijst mogelijk?.
Dick S.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 21 dec. 2019
  • Online gereserveerd
Ventilatie moet beter, het restaurant ruikt als je binnenkort en mijn kleren na thuiskomst!
Lennart D.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 14 dec. 2019
  • Online gereserveerd
Lekkere gerechten, heerlijk gegeten met een goede bediening.
Het enige minpunt was dat de noodles (bijgerecht) bij de derde gang wat aan de droge en taaie kant waren.
Marianne W.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 13 dec. 2019
  • Online gereserveerd
Zelden ergens zo lekker gegeten. De bediening is goed, de gerechten verrassend en de sfeer is gezellig. Doe jezelf een plezier en kom hier genieten!
Talitha V.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 7 dec. 2019
  • Online gereserveerd
Leuke bediening. Eten verrassend, een feestje. Hoewel shared dining, doe je dat niet echt.
Annelies V.
Expertproever
(8 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
8
Service
6
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 30 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Lekkere gerechtjes, mooi opgemaakte bordjes. We waren ruim op tijd aanwezig en hadden 2 uur de tijd voor het eten ivm een voorstelling. Maar helaas duurde het allemaal erg lang en hebben we het tussengerecht over moeten slaan. Omdat het allemaal kleine (maar wel heerlijke) gerechtjes waren, hadden we best nog wel trek toen we weer buiten stonden.
Henk B.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 29 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijke gerechten voor een prima prijs.
Vincent K.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 8 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Prima gegeten. Mooie gerechtjes en ruim voldoende. Sfeervol ingericht en leuke bediening.
Hubertus F.
Expertproever
(8 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
10
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 30 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijke maaltijd, heel verfijnd bereid. Plezierige bediening. Helaas te luide en akelige muziek, vooral op jongeren afgestemd, denk ik. Maar we komen terug, het eten was gewoon te goed...
Mary P.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 27 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk die heel verschillende smaken en ruime keuze. Wij bestelden met twee personen ieder 3x2 gerechtjes die we deelden. Bij elke gang dus ieder de helft van 4 gerechtjes.
Dominique D.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
10
Service
6
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 25 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Het eten was inderdaad UMAMI. Heerlijk gegeten, alles zag er ook erg mooi uit. De bediening was vriendelijk maar we kregen wel pas na een kwartier een drankmenu en weer een halfuur later de daadwerkelijke drankjes. Daarna pas een menukaart gekregen, de eerste gerechtjes eten kwam pas na ruim 1,5u op tafel... toegegeven, het was een drukke vrijdagavond maar dit duurde wel erg lang. Uiteindelijk wel heel erg lekker gegeten en met een goed en voldaan gevoel naar huis!
Belika D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 17 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Alleen jammer dat een fles water (Sourcy blue) € 5,50 kost!
Hanneke E.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
5,5 /10
Eten
4
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 10 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Wij vonden het wat te veel verschillende smaken en net niet echt lekker. Ik zou sowieso liever losse gerechtjes bestellen en niet vastzitten aan 3 gangen met elk 2 gerechtjes. Verlichting achterin vond ik ook niet gezellig. Wel vriendelijke bediening. Viel me al met al tegen.
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.