UMAMI by Han Amsterdam

Overtoom 31H 1054 HB Amsterdam Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 28
|
31-202801379
9 /10
213 recensies

Over het restaurant UMAMI by Han Amsterdam

UMAMI by Han is opgericht door de befaamde Chinese chef Han Ji. Han wil met zijn innovaties de nadruk leggen op de kwaliteit, gezondheid en het culinaire niveau van de gerechten tegen een betaalbare prijs bij Umami by Han.

Wat is umami? Naast zoet, zuur, zout en bitter, wordt umami wetenschappelijk erkend als de vijfde basissmaak. Umami komt voort uit het Japans en betekent letterlijk ‘heerlijke smaak’. Dit omdat de meeste ingrediënten die een hoge hoeveelheid umami bevatten veelal als ‘heerlijk’ worden ervaren.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 28
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 5
    Fles mineraalwater
  • € 5
    Glas wijn
  • € 25
    Fles wijn
  • € 2,5
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant UMAMI by Han Amsterdam

Openingstijden

LUNCH:
12:00 – 16:00 uur (WO – ZO)

DINER:
17:00 – 22:30 uur (MA – DO & ZO)
17:00 – 00:00 uur (VR & ZA)

Services

Uitmuntend
9 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    73
  • 9
    69
  • 8
    39
  • 7
    20
  • < 7
    13
Eten
9,1
Service
9
Decor
8,7
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
107/214 recensies

Jouw recensie over het restaurant UMAMI by Han Amsterdam

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Belika D.
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 17 okt. 2019
  • Online gereserveerd
- Recensie is momenteel in behandeling -
Hanneke E.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
5,5 /10
Eten
4
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 10 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Wij vonden het wat te veel verschillende smaken en net niet echt lekker. Ik zou sowieso liever losse gerechtjes bestellen en niet vastzitten aan 3 gangen met elk 2 gerechtjes. Verlichting achterin vond ik ook niet gezellig. Wel vriendelijke bediening. Viel me al met al tegen.
Marga H.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 6 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Wij hadden dit restaurant gekozen vanwege het feit dat we naar het DeLaMar theater moesten voor een voorstelling. En dit is op 5 minuten loop afstand. We waren aangenaam verrast. Erg lekker eten, leuk concept, ruime keuze. Het was jammer dat wij niet veel tijd hadden want dan hadden we langer kunnen genieten van dit mooie restaurant.
Marjolijn V.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
6
Service
6
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 5 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Umami heeft een prachtige ambiance, en hoewel het service personeel heel vriendelijk is en haar best doet, lopen ze je wel vier keer voorbij zonder te vragen of je iets wilt drinken terwijl het nog echt heel rustig was. Dus dat kan beter.
Verder vond ik 1 gerecht echt heel lekker (de Ginger kip) maar de rest niet heel bijzonder van smaak. De green curry bites en rendang kroketjes vond ik erg tegenvallen, meer aardappelpuree dan smaak. Van een restaurant dat zich Umami noemt verwacht ik toch iets meer kwaliteit van de smaak van de gerechten. Het concept van social dining en de verschillende gerechten is wel heel erg leuk.
Ella D.
Meesterproever
(14 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
8
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 28 sep. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten. We hebben er voor gekozen om ons te laten verrassen met het 3-gangen surprisemenu. Met de niet-vleeseters is goed rekening gehouden. Alles was even lekker en bijzonder! De gerechtjes zagen er heel verzorgd uit en het was meer dan genoeg. Aanrader!
Rens B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
5 /10
Eten
4
Service
6
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 20 sep. 2019
  • Online gereserveerd
Eten onder de maat.
Bediening niet professioneel
Gerechten worden op de kaart geboost. In de werkelijkheid is dit niet het geval.

Bediening doet zn best
Kyara J.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 3 sep. 2019
  • Online gereserveerd
Niet alleen het restaurant oogde heel mooi, maar ook elke gang van kleine gerechtjes was een streling voor het oog en voor de maag. Zeker een aanrader! Heel vriendelijk personeel, zalig eten, geen redenen om er niet naartoe te gaan!
Pol S.
Expertproever
(8 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 25 aug. 2019
  • Online gereserveerd
Origineel concept om veel te proeven. Heerlijke smaken . Dit is the place to be in Amsterdam. Proberen ! Je zal het je niet beklagen. Sommige gerechten hebben - zonder overdrijven - sterrenniveau !
Iris L.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 24 aug. 2019
  • Online gereserveerd
Het eten was echt heerlijk! Prachtige en kleurrijke maar bovenal zeer smaakvolle gerechten. Precies zoals de naam van het restaurant aangeeft. De bediening was vriendelijk en attent en de setting was prima. Echt een aanrader!
Desiree G.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
8
Service
6
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 20 aug. 2019
  • Online gereserveerd
Heel lekker gegeten. Een vd meisjes in de bediening wat verveeld . En wij zaten aan de tafel waren ze al de keuken aan het opruimen . De vuilnis zakken stonden in de zaak. Niet oké.
Rob V.
Meesterproever
(79 recensies)
Gemiddelde cijfer
6,5 /10
Eten
8
Service
4
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 15 jul. 2019
  • Online gereserveerd
Driegangen menu met voor twee personen drie maal vier gerechtjes is uitstekende manier om althans een aantal van de veelheid aan keuze te leren kennen. Kwaliteit is prima. Alleen wanneer er tussen de tweede en de derde gang ruim 50 minuten pauze zit, gaat de lol eraf. De verklaring, die slechts gegeven werd nadat er om gevraagd was, luidde dat het onverwacht erg druk was op de maandag. Aangezien daar in het restaurant niets van te zien was, bleek na doorvragen dat het “thuisbezorgd”-deel erg druk was.... Als je beide stromen niet onafhankelijk van elkaar kunt behappen, moet je wellicht de gehele bedrijfsvoering eens bezien. Desondanks is dit restaurant de moeite waard om te proberen, de bediening is bepaald vriendelijk en gastvrij, terwijl ook de prijzen voor deze buurt netjes zijn.
Jolanda D.
Expertproever
(7 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
6
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 21 jun. 2019
  • Online gereserveerd
Gezellige avond gehad met supervriendelijke bediening. Wij hebben lekker gegeten maar niet zo hilarisch lekker als in de recensies weergegeven.
Cootje V.
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 16 jun. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten!
Mikke V.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 14 jun. 2019
  • Online gereserveerd
X
Jilles V.
Expertproever
(7 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 8 jun. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk eten en zeer vriendelijke bediening!
Marjolein K.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 6 jun. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk eten voor een eerlijke prijs. Aanrader!
Paul V.
Meesterproever
(16 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 3 jun. 2019
  • Online gereserveerd
Dit restaurant zou makkelijk een Michelin ster kunnen verwerven, ware het niet dat de formule en benadering erg afwijkt van wat die staff verwacht????
Juno S.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 24 mei 2019
  • Online gereserveerd
Goede en leuke bediening! Het eten was heel erg lekker!! Zeker een aanrader!!
Margreet W.
Expertproever
(8 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 24 mei 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijke kleine gerechten ook om te delen
Helga B.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 23 mei 2019
  • Online gereserveerd
Was erg onrustig gisteren,
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.