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Tierra de Trufa

Gemiddelde prijs € 30

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El nombre lo dice todo sobre este bistrot francés ubicado en pleno Eixample barcelonés. Aquí podremos disfrutar de las mejores trufas cuando la temporada lo permite, y de la mejor gastronomía tradicional francesa durante todo el año. Ratatouille, bouef, foie mi cuit, charcutería francesa, quiche Lorraine, andouillete, blanquette de ternera, magret de pato… en una carta que cambia mensualmente y ofrece las recetas más representativas del país vecino. En época de trufas es imposible entrar en este local con alma de bistró sin que se nos haga la boca agua: desde el canelón de setas y foie con nata trufada y ralladura de trufa al bikini de trufa, entre otros platos con este ingrediente como protagonista.

El resto de la carta constituye un viaje al corazón de Francia a través de una serie de platos que homenajean el recetario del país vecino. Un charm francés que se respira, de hecho, en todos los rincones del local: desde su sofá Chester al mobiliario de madera, sus manteles blancos, la cuidada presentación, una selecta propuesta de cócteles y una carta de postres con unos éclairs que quitan el hipo. Si escogemos el menú cerrado de noche, podremos degustar cuatro entrantes y cuatro postres y elegir un segundo.

INSIDER-tip

Fantásticos los macarons i los éclairs, así como un plato tan sencillo y arrebatador como sus huevos fritos con trufa y patatas fritas.

Restaurantmenu

  • Gemiddelde prijs € 30 Speciaal verzoek
Black truffle spaghetti
€ 20
Homemade cannelloni stuffed with foie gras, mushrooms and black truffles
€ 20
Eggs (fried, scrambled or poached) with black truffles and homemade chips
€ 16
Menú Degustación 35€
€ 35

Dit menu bestaat uit: Voorgerecht + Hoofdgerecht + Nagerecht

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MENU Menú Degustación 35 €

Dit menu bestaat uit: Voorgerecht + Hoofdgerecht + Nagerecht
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Vieiras
Risotto
Quesos????
Steak Tartare
croquetas de trufa
magret de pato
entraña guisada

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Waarderingen en beoordelingen

  1. Fuensanta N.
    Fuensanta N.
    • 3 recensies
    9,5/10

    Cómo siempre muy bien!

  2. Angel M.
    Angel M.
    • 114 recensies
    9,5/10

    Hemos comido muy bien.

  3. Carlos M.
    Carlos M.
    • 9 recensies
    8,5/10

    Muy bien.

  4. Marta P.
    Marta P.
    • 40 recensies
    10/10

    Todo muy bien.

  5. Beatriz B.
    Beatriz B.
    • 19 recensies
    9/10

    Menú Rest Week: Aperitivos completos y muy buenos. Rissoto perfecto y spaguettis regulares, sin sabor. Postre completos. Recomendable

  6. Sonia C.
    Sonia C.
    • 49 recensies
    10/10

    Todo genial! Bikini y risotto increibles, volveremos!

  7. Maria Y.
    Maria Y.
    • 42 recensies
    9/10

    Todo muy bien

  8. Carlos N.
    Carlos N.
    • 13 recensies
    10/10

    Simplemente fantástico.

  9. José Manuel C.
    José Manuel C.
    • 10 recensies
    9,5/10

    Realmente merece un comentario excelente

  10. Joan M.
    Joan M.
    • 76 recensies
    7/10

    El trato y el local agradable. La cena sin nada que destacar. Carta de vinos correcta.

  11. Jose G.
    Jose G.
    • 2 recensies
    10/10

    Excelente carta y servicio. Raciones justas sobretodo por el precio.

  12. Rami E.
    Rami E.
    • 45 recensies
    10/10

    Delicious food , excellent service !

  13. Daniel M.
    Daniel M.
    • 81 recensies
    8/10

    Comida muy buena.

  14. Carles D.
    Carles D.
    • 69 recensies
    9,5/10

    .

  15. Gracia L.
    Gracia L.
    • 50 recensies
    10/10

    El baba al ron: espectacular!

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Openingstijden

Domingos y lunes cerrado.

Martes a sábados: De 11 a 02 de la madrugada.

Routebeschrijving naar het restaurant

Carrer de Casanova, 193, 08036, Barcelona, Spanje

Openbaar vervoer

Metro Hospital Clínic (L5)

Routebeschrijving

Kenmerken

Vlees en grillgerechten, Europees, Hip, Met vrienden, Moederdag

Services

, ,

Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 50 personen)

Af te huren, , , , , Toegankelijk voor rolstoelen, Wi-Fi

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