Wat
Waar

INSIDERAziatisch Romantisch

Soy Kitchen

9,5/10
446

Gemiddelde prijs € 50

Eenvoudig en snelDirect bevestigd

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

Selectie van de MICHELIN-gids 2020

  • Het MICHELIN bordje: kwaliteitsvolle keuken
  • 2 couvert(s) Goede standing

Standpunt van de MICHELIN-gids

The chef here, who hails from Beijing, creates unique dishes that combine Asian (Chinese, Korean, Japanese…) and Spanish and Peruvian influences. ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Geselecteerd als INSIDER

Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes

Julio es toda una personalidad en el panorama gastronómico madrileño. En realidad, Julio se llama Yong Ping Zang y nació en China. Tras conocer los secretos de la cocina china imperial en su país y el recetario tradicional español en un asador pamplonica, desarrolló un estilo propio con mucha personalidad en la capital. Primero con Lamian, un tributo al street food asiático, y luego con Soy Kitchen, donde da rienda suelta a su desbordante creatividad.

En pleno barrio de Chamberí y con un interiorismo contemporáneo y elegante firmado por el estudio Lavela, Julio ofrece en Soy Kitchen su aplaudida y personalísima cocina fusión. Lo oriental se alía con lo mediterráneo y, desde hace muy poco, también con lo latinoamericano, para obtener un innovador juego de texturas y de sabores. No tiene carta, sino varios menús degustación sorpresa (entre los que se encuentran uno vegetariano y otro sin gluten) y carta de raciones para tomar en barra.

INSIDER-tip

Entre sus originales creaciones, el chili crab y bogavante al wok. Semejante festín hay que acabarlo en su animada barra de coctelería.

Beloningen

  • MICHELIN 2020

Restaurantmenu

Chef-kok Julio Zhang
  • Gemiddelde prijs € 50
    Speciaal verzoek
Sopa Agripicante
€ 10,5
Nigiri de Sardina ahumada
€ 15,5
Taco de cordero
€ 17,5
Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Gebruikersfoto's

Menú
Menú

+14

foto's

Waarderingen en beoordelingen

Uitmuntend

9,5/10
Gebaseerd op 446 recensies
Alleen gasten die bij het restaurant hebben gedineerd nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, mogen een beoordeling schrijven.
Keuken :9,5/10
Service :9,6/10
Setting :9,3/10
  1. Juan Urbano g.
    Juan Urbano g.
    • 22 recensies
    10/10

    Genial

  2. Daniel M.
    Daniel M.
    • 5 recensies
    10/10

    Genial,superadas las expectativas

  3. Raquel P.
    Raquel P.
    • 28 recensies
    8/10

    .

  4. Alberto C.
    Alberto C.
    • 14 recensies
    10/10

    Una experiencia inolvidable para repetir!

  5. Carlos a.
    Carlos a.
    • 29 recensies
    10/10

    Recomendable ,esquisito y diferente

  6. Angel Luis P.
    Angel Luis P.
    • 50 recensies
    10/10

    Espectacular. Menú de 65€ sencillamente muy top

  7. Marta S.
    Marta S.
    • 6 recensies
    10/10

    Excelente y sorprendente

  8. Carlos E.
    Carlos E.
    • 1 recensie
    9/10

    5

Alle recensies bekijken

Meer informatie

Openingstijden

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)

Cena: de 20:00 a 22:00 (excepto domingos)

Routebeschrijving naar het restaurant

Calle de Zurbano, 59, 28010, Madrid, Spanje, RestaurantAddress

Openbaar vervoer

Metro Gregorio Marañón (L7, L10)

Routebeschrijving

,

Kenmerken

Sushi, , , , Met vrienden, Travelers' Choice 2020

Services

, ,

Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 8 personen)

Af te huren, , , , Wi-Fi

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Meer informatie bekijken

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Log in op TheFork Manager

Eenvoudig en snelDirect bevestigd