Wat
Waar

YUMS x2INSIDERMet vrienden

Shalakabula

9,2/10
4374

Gemiddelde prijs € 30

40% korting op het eten

Eenvoudig en snelDirect bevestigd

YUMS x2Verdien meer Yums
Je verdient 200 Yums wanneer je bij dit restaurant reserveert.
Meer over Yums

Geselecteerd als INSIDER

Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes

Detrás de este nombre un poco loco se esconde la ilusión de toda la vida de Juan Sánchez Encinas, Natalia Sánchez y Sergio Señor, por tener un restaurante propio. Estos tres socios y amigos (Juan cocina, Natalia dirige la sala y Sergio es el hombre que gestiona el negocio) plantean su establecimiento como un lugar donde pueda disfrutar todo el mundo, de modo que permiten que se pueda comer lo mismo en cualquiera de las dos zonas diferenciadas del local: en la barra y las mesas altas, y en la sala propiamente dicha, algo más íntima y cálida. No es un establecimiento grande, pero ha sido decorado con gusto y coquetería.

Son recetas tradicionales que siempre contienen un guiño viajado, un toque cosmopolita que le dan un nuevo aire y le aportan una mirada más fresca. Cocina de mercado de fusión que se materializa en creaciones como las manitas de cerdo con salsa brava japonesa, el ajoblanco de coco con sardina ahumada y licuado de rúcula, las croquetas de pringá, los rollitos de rabo de toro con cremoso de apionabo, el tataki de salmón fresco con alga wakame, cremoso de puerros y aire de limón…

INSIDER-tip

Se agradece que la flexibilidad de la carta, que permite al comensal elegir entre raciones enteras, medias raciones y tercios.

Restaurantmenu

Chef-kok Juan Sánchez Encinas
  • Gemiddelde prijs € 30
    Speciaal verzoek
Ceviche de frutos rojos y chantilly de especias
€ 6,9
Textura de chocolate blanco y violetas
€ 6,9
Tarta de zanahoria y espuma de mandarina
€ 6,9
Menukaart en keuzemenu’s bekijken

TheFork aanbiedingen

-40% 40% korting op het eten

Niet van toepassing op drankjes. Niet van toepassing op keuzemenu’s. Beschikbaar op het gekozen tijdstip.
Aanbiedingsgegevens bekijken
Reserveren met deze aanbieding

Niet van toepassing op drankjes.

Niet van toepassing op keuzemenu’s.

Beschikbaar op het gekozen tijdstip.

Gebruikersfoto's

Oreja
Chipirones a la brasa
Zamburiñas
Postre "gin Tonic"
Y de postre, un gin tonic
Pepito de rabo de vaca
El Quijote. Panceta a baja temperatura

+14

foto's

Waarderingen en beoordelingen

Uitmuntend

9,2/10
Gebaseerd op 4374 recensies
Alleen gasten die bij het restaurant hebben gedineerd nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, mogen een beoordeling schrijven.
Keuken :9,2/10
Service :9,4/10
Setting :8,9/10
  1. Iñigo B.
    Iñigo B.
    • 41 recensies
    9,5/10

    Muy original

  2. Nacho P.
    Nacho P.
    • 1 recensie
    10/10

    Fantastic!

  3. Davinia r.
    Davinia r.
    • 4 recensies
    9/10

    Todo super exquisito, el ambiente y el trato excelente, repetiremos!!

  4. Isabel R.
    Isabel R.
    • 5 recensies
    10/10

    Muy rico todo.

  5. Marisol O.
    Marisol O.
    • 4 recensies
    10/10

    Excelente

  6. Belen G.
    Belen G.
    • 40 recensies
    9,5/10

    NOS DIJERON LES APETECE UN LICOR, MEDIA COPA UNA COPA? Y NOS LA COBRARON

  7. Sergio A.
    Sergio A.
    • 1 recensie
    10/10

    Todo genial te sorprende!!!

  8. Jose M m.
    Jose M m.
    • 1 recensie
    10/10

    La degustación ha sido espectacular!!

  9. Carlos D.
    Carlos D.
    • 2 recensies
    10/10

    Muy buen trato

  10. Alejandro L.
    Alejandro L.
    • 10 recensies
    8/10

    Buena experiencia

  11. Carlos G.
    Carlos G.
    • 31 recensies
    10/10

    Genial,

  12. Juan S.
    Juan S.
    • 10 recensies
    9/10

    Original y sabroso

  13. Elías F.
    Elías F.
    • 5 recensies
    10/10

    Servicio fenomenal y platos deliciosos.

  14. Giuseppe B.
    Giuseppe B.
    • 54 recensies
    10/10

    Subliminal todo!

  15. Mónica I.
    Mónica I.
    • 23 recensies
    10/10

    Nos encantó!

  16. Soledad F.
    Soledad F.
    • 9 recensies
    9,5/10

    Las jefas de sala son encantadoras

  17. Alejandro J.
    Alejandro J.
    • 3 recensies
    10/10

    Platos exquisitos , servicio inmejorable , volveremos seguro

  18. Patricia Á.
    Patricia Á.
    • 41 recensies
    10/10

    Perfecto.

  19. Maria Jimenez  M.
    Maria Jimenez M.
    • 3 recensies
    10/10

    Delicioso!!

  20. Sergio B.
    Sergio B.
    • 4 recensies
    10/10

    Espectacular

Alle recensies bekijken

Meer informatie

Openingstijden

Provisionalmente debido al COVID-19 y sus restricciones

Comida (2 turnos): 13:30 y 15:30 de martes a sábado

Cena (2 turnos): 20:30 y 22:30 de martes a sábado

Routebeschrijving naar het restaurant

Calle de Don Ramon de la Cruz, 72, 28006, Madrid, Spanje, RestaurantAddress

Openbaar vervoer

Metro Lista (4)

Routebeschrijving

No se admiten cheques restaurantes con descuento. SOLO ENTRAN RACIONES ENTERAS (con promoción medias y menús degustación no entran) Las reservas con descuento solo serán de lunes a jueves al medio día. Revise por favor que ha reservado con descuento ya qu

C/ Alcantara - Entrando desde C/ Ortega y Gasset a mano derecha

,

Kenmerken

Vlees en grillgerechten, , , Moederdag, Oud & Nieuw, Travelers' Choice 2020, Vaderdag

Services

American Express, , ,

Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 30 personen)

Af te huren, , , , Wi-Fi

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Meer informatie bekijken

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Log in op TheFork Manager

Eenvoudig en snelDirect bevestigd