Menu - Seasons Oisterwijk

9,4/10

Gemullehoekenweg 15, 5061 MA OisterwijkBekijk op de kaart

Gemiddelde prijs € 33

Bezorging en afhalen mogelijk. Eventuele kortingsacties zijn hierbij niet geldig.

menukaart

Chef-kok Berry Vervat

Gemiddelde prijs € 33

Als de reservering vol zijn op de site kunt u ons bellen voor een early bird reservering tussen 16:00 en 19:00

Oester cru: € 3
Oester Seasons: € 3,75
Kaviaar met blini, crème fraiche, bieslook en ei. Vanaf 10 gr.: € 22,5
Wilde gamba met quinoa, panang curry en gezouten citroen: € 17
Brioche Oosterschelde paling met haringkuit, crème fraiche en bieslook: € 17
Tartaar van zeebaars met bleekselderij, dille en mosterd: € 16
Salade krokante gamba met togarashi, ponzu en unagi: € 15
Pompoenbereidingen met paddenstoelen, hazelnoot en oude kaas: € 15
Peking eend pancake met hoisin en komkommer: € 15
Tataki van rund met sesam, rettich en bosui: € 16
Crème brulee van eendenlever met rode biet, druiven en kastanje: € 18

Soto ajam met kippendijen, taugé en sambal: € 13
Kreeftenbisque met rivierkreeft en bosui: € 15
Gebakken zeetong +/- 200 gr met verse friet, sla en beurre noisette: € 18; Eventueel te bestellen als go big € 27
Gegrilde heilbot met prei, chorizo en vadouvan: € 16; Eventueel te bestellen als go big € 25
Gebakken coquille met bloedworst, hete bliksem en calvados: € 17
Smeuïge polenta met paddenstoelen, parmezaan en hazelnoot: € 15
Wilde eendenborst met eendenlever, pompoen en sherry azijn: € 18
Gebakken zwezerik met romige parelgort, paddenstoelen en knoflook: € 18
Tournedos Rossini met eendenlever, rode bier en madeira: € 19; Eventueel te bestellen als go big €29
Supplement gebakken eendenlever: € 6,5