Menu - Sapore Italiano

menukaart

Voorgerechten

Zuppa del Giorno

€ 7,5

Huisgemaakte soep van de dag

Zuppa di Pesce

€ 12,5

Verse vissoep

Formaggio di Capra (V)

€ 11,25

Gemengde salade met cherrytomaatjes en geraspte geitenkaas

Insalata Caprese di Buffalo (V)

€ 12,25

Verse tomaten, buffelmozzarella en verse basilicum

Melanzane alla Parmigiana (V)

€ 12,25

Dunne laagjes aubergine en mozzarella in tomatensaus uit de oven

Vitello Tonnato

€ 12,75

Dun gesneden gebraden kalfsvlees met huisgemaakte tonijnsaus en kappertjes

Carpaccio alla Cipriani

€ 13,75

Dun gesneden runderhaas met rucola, parmezaanse kaas, pijnboompitten en olijfolie

Proscuitto di Parma con Rucola e Mozarella

€ 14,5

Parmaham met rucola en buffelmozzarella

Antipastissimo alla 'Sapore Italiano' per 2

€ 27,5

Verschillende soorten Italiaanse delicatessen voor twee personen

Verse Pasta's

Penne All'Arrabiata (V)

€ 13,25

Penne met verse tomaten, knoflook en pepertjes in tomatensaus

Spaghetti Bolognese

€ 14,25

Spaghetti met huisgemaakte bolognesesaus

Tortellaci verdi con Asparagi (V)

€ 19,25

Groene tortellacci gevuld met asperges, ricotta en parmezaanse kaas in creme saus

Risotto 4 Formaggi (V)

€ 17,25

Risotto met 4 soorten kaas

Risotto Frutti di Mare

€ 19,25

Risotto met zeevruchten

Spaghetti Carbonara

€ 15,75

Spaghetti met spek in een romige saus van ei met parmezaanse kaas

Lasagna Classico

€ 16,25

Klassieke huisgemaakte lasagna

Penne alla Madrilena

€ 17,25

Penne met kruidige chorizo, paprika en uien in tomatensaus

Tagliatelle con Pollo

€ 17,25

Tagliatelle met stukjes kipfilet en champignons in romige crème saus

Ravioli Ricotta e Spinaci (V)

€ 17,25

Ravioli gevuld met ricotta en spinazie in een tomatensaus

Tagliatelle con Porcini e Tartufo (V)

€ 17,75

Tagliatelle met eekhoorntjesbrood en zwarte truffel in creme saus

Linguine con Gamberi

€ 18,25

Linguine met grote garnalen, knoflook en verse basilicum in tomatensaus

Tagliatelle Amalfitano

€ 19,25

Tagliatelle met garnalen en inktvis in garnalen cremesaus

Pizza

Margherita (V)

€ 11,75

Tomatensaus, mozzarella en verse basilicum

Peperoni

€ 14,25

Tomatensaus, mozzarella en kruidige Italiaanse chorizo

Vegetariana (V)

€ 15,75

Tomatensaus, mozzarella, champignons, paprika, artisjokken, uien, olijven, kappertjes, aubergine en rucola

Tonno e Cipolla

€ 14,75

Tomatensaus, mozzarella, tonijn en ui

Sapori di Parma

€ 16,75

Tomatensaus, mozzarella en parma ham

Calzone

€ 16,5

Dubbelgevouwen pizza met mozzarella, ham, salami, paprika, champignons met bolognese saus

4 Stagione

€ 16,75

Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, champignons en paprika

4 Formaggio (V)

€ 17,25

Tomatensaus, 4 soorten kaas

Sapore Italiano (V)

€ 18,25

Mozzarella, zwarte truffels, rucola en parmezaanse kaas

Vlees/Vis

Scaloppine al Funghi

€ 23,75

Malse kalfsoester in champignonsaus met eekhoorntjesbrood

Saltinbocca alla Romana

€ 24,75

Mals kalfsoester met salie en parma ham in wittewijnsaus

Gamberoni Flambe

€ 26,75

Grote garnalen geflambeerd met cognac, rode ui, kappertjes, cherry tomaten en rucola

Scaloppine alla Parmigiana

€ 25

Malse kalfsoester met plakjes aubergine, witte wijn en gesmolten parmezaanse kaas

Carre di Agnello

€ 26,25

Gebakken lamsrack met verse knoflook en rozemarijn, geblust met witte wijn

Filetto di Manzo alla griglia (200gr.)

€ 24,25

Malse ossenhaas van de grill

Filetto di Manzo con Pepe Verde (200gr.)

€ 27,75

Malse ossenhaas met groene pepersaus

Filetto di Manzo con salsa Gorgonzola

€ 27,25

Malse ossenhaas in een romige gorgonzolasaus

Filetto di Spinaci e Funghi Porcini (200gr.)

€ 30,75

Malse ossenhaas op een bedje van spinazie en eekhoorntjesbrood met gebakken aardappelen

Salmone alla Griglia

€ 22,25

Gegrilde zalmfilet in een romige sinaasappelsaus

Branzino alla Siciliana

€ 23,25

Zeebaarsfilet met kappertjes, knoflook en olijven in tomatensaus

Dessert

Dama Bianca

€ 6,75

Italiaanse vanille roomijs met chocoladesaus en slagroom

Profiteroles

€ 7,25

Slagroomsoesjes met chocolademousse en slagroom

Tartufo Classico

€ 7,5

Cacao truffelijs met slagroom

Tiramisu Classico

€ 7,75

Heerlijke huisgemaakte Tiramisu

Tartufo all Limoncello

€ 7,5

Citroensorbetijs met Limoncello

Torta al cioccolato

€ 8

Chocoladetaart gevuld met abrikoos jam, bedekt met heerlijke chocolade glazuur

Scroppino

€ 8,75

Citroenijs met vodka en prosecco geserveerd aan de tafel