Salmuera Amsterdam

Omdat het vrijdagavond was erg druk met veel kleine tafeltjes, maar wel super lekker gegeten.

Ontzettend goed vlees gegeten, lekkere wijnen met vriendelijke prijs. Bediening heel vriendelijk en hulpvaardig. Borrelgarnituur wel veel bladerdeeghapjes, dat kan spannender. Daarnaast was het ook behoorlijk koud in het restaurant. Dat is wel een puntje van verbetering.

Wederom perfect, met de nieuwe cocktail kaart nog beter als vorige keer. Ga vooral voor de Lechon! Die is zo sappig en mals, ook de voorgerechten zijn verrassend en irigineel

Goedemorgen, Ik had hoofdgerecht Oktopus. Dus kwaam een klein ovalebord met twee dunne temtacols en niets meer geen groen niets er triste bord, vroeg ik brood en kwaam toen ik bijna klaar was met eten. er zijn obers dat lopen als kip zonder kop. Een de prijs er duur voor zo een simpel gerecht. En ook de tostade van de vrouw klein niets der op guacamole en bonnen en 2 tortilas en ook duur voor het portie. mvg Sergio

Fijn, groot restaurant met een goede kaart! De streetfood’s zijn heerlijk om mee te beginnen en het vlees is echt enorm mals en sappig! Goede service en tot slot een geweldige cocktailkaart! Vooral de Espresso Martini en Pina Colada variant zijn hemels!

Heerlijk, donker en druk restaurant met een zeer goede sfeer, uitstekende service en heerlijk eten (en drinken). Het hoofdgerecht kwam heel erg laat, maar dit werd meteen goedgemaakt met drankjes van het huis. Ik ga zeker weer terug!

Verborgen parel in amsterdam, hier wil je heen! De passie van de chef straalt door in de aandacht voor de gerechten en cocktails. Vraag ook zeker naar de off the menu gerechten - and if you are lucky heeft de chef nog een fles met waanzinnig goede mezcal achter de hand. Hier kom ik zeker terug!

Heel erg lekkere biefstuk! De kleinere tapas waren ook erg lekker. We zijn verplaatst naar een grotere tafel omdat de kleine tafel te klein was voor ons. Ik kom zeker terug!

Salmuera zou ik aan iedereen aanraden. Het eten is super lekker , heel aardig personeel en een onwijs gezellige sfeer met kaarsjes door het hele restaurant.

Het fantastische gerecht van inktvis "Kraken" is mijn favoriet, maar was erg aangebrand aan de onderkant voor alle vier de borden. Dus echt zwart verkoold op plekken. Beetje weinig eten voor de prijs. Service kon iets vriendelijker. Verder altijd een chille plek om te eten!

Hier tweede kerstdag in onrspannen sfeer met prima personeel gezellig en lekker gegeten, prachtige stukjes vlees, goed advies.

Voor de tweede keer gegeten na een super eerste ervaring. Helaas was de kwaliteit echt minder deze keer. Als ik 35 euro voor een tendeloin betaal moet deze perfect zijn en niet droog/taai.

Heerlijke gerechten, vooral de empanadas en steak! Daarnaast ook een lekkere wijnkaart. Service is prima, wel in het Engels. Het restaurant is leuk ingericht, sommige tafels staan wel wat te dicht op elkaar. Wij komen zeker nog eens terug!

As always beste vlees van Amsterdam en heerlijke wijn. Salmuera blijft mijn favoriet. Ik denk niet dat een ander restaurant dit snel zal overstijgen.

Vier verschillende mensen in de bediening, allemaal niet op de hoogte van wat degene voor hen al had gedaan. Onze starters werden vergeten. Een kleine sorry was al voldoende geweest maar niets van dat al. Geen aandacht van de bediening na het hoofdgerecht, blijkbaar waren ze klaar met verkopen. Gemiste kans want we hadden nog best een kopje koffie gewild. Er viel een bakje saus van een dienblad bij de tafel naast ons en de ober vloekte hardgrondig. Kan natuurlijk gebeuren maar ook hier geen excuses of even checken of er misschien saus op jassen die over de stoelen hingen was gekomen bij de verschillende tafels. Al met al geen hartelijke ontvangst Het vlees van 2 personen was heerlijk maar van de derde persoon vrij smakeloos. Hier gaan wij niet op herhaling.

Mixto ceviche en kraken was erg lekker. De kip als hoofdgerecht was daarentegen super droog. Sfeer is super goed en het personeel ook erg vriendelijk

We werden heel hartelijk ontvangen en goed bediend. Het was nog voor een verjaardag en ik had gevraagd of daar iets kleins mee gedaan kon worden bij de reservering, dit is helaas niet gebeurd. Ook hebben we 15 min op een citroentaartje moeten wachten, dat was jammer maar jullie legde uit dat jullie nieuwe systeem vandaag voor het eerst draaide. Heerlijk eten, komen zeker nog een keer terug!

Leuk restaurant, lekker eten en geweldige cocktails. Sfeer is goed, alhoewel ik het wel wat druk vond waardoor je moeite had elkaar te verstaan. Door de drukte werd het ook veel te warm (benauwd). De bediening kan beter, wij hadden een serveerster die te ongeduldig was en aan het eind ook met de verkeerde rekening aan kwam zetten.

Zeer goed eten, heerlijke drankjes. Voor de prijs van de hoofdgerechten mogen daar wel bijgerechten bij, frietjes, salades en sauzen moeten allemaal apart besteld worden. Niet nodig voor zulke prijzen. Goede, vriendelijke bediening!

Perfect restaurant voor een romantische etentje met lekker eten en een eigen, Zuid-Amerikaanse ambiance. Daarnaast waren de cocktails ook heerlijk!