El chef Vicente Patiño ha sabido imprimir en cada rincón de su restaurante su inconfundible alegría de vivir. Y una pasión por su trabajo que se respira en cada detalle. La suya es una cocina impecable, tradicional, que nos recuerda a las grandes comilonas en familia frente a un arroz gigante y unos pescados excelentes. Platos que llegan a la mesa acompañados de entrantes que demuestran que la creatividad no tiene por qué estar reñida con la cocina de siempre. Así pues, Saití es ese lugar siempre alegre ideal para una buena sobremesa, tras haber dado cuenta de un bogavante, un rossejat de sepionet o unas láminas de presa ibérica adobadas.
Pese a que arroces y pescados son, sin duda, los puntos fuertes de este restaurante de espíritu indudablemente levantino, Patiño demuestra también un gran pulso a la hora de trabajar las carnes. De hecho, carnes y pescados son los protagonistas de algunas propuestas creativas en las que hallamos destellos de la mejor alta cocina. Es el caso de la caballa agripicante con praliné de frutos secos y pan negro, o de la morcilla de sepia, habas y hierbabuena, fantástica.
Pese a que arroces y pescados son, sin duda, los puntos fuertes de este restaurante de espíritu indudablemente levantino, Patiño demuestra también un gran pulso a la hora de trabajar las carnes. De hecho, carnes y pescados son los protagonistas de algunas propuestas creativas en las que hallamos destellos de la mejor alta cocina. Es el caso de la caballa agripicante con praliné de frutos secos y pan negro, o de la morcilla de sepia, habas y hierbabuena, fantástica.
INSIDER tip
El arroz de pescado de roca es una maravilla, un plato que encontramos en varias de sus distintas propuestas de menú.Foto's van gerechten
Speciale deals & menu's
Promoties zijn kortingen van 30%, 40% of 50% op het eten. De korting is niet van toepassing op drankjes. Restaurants kunnen er tevens voor kiezen keuzemenu’s uit te sluiten. Dit is vermeld op de restaurantpagina en in de bevestiging van je reservering die je per e-mail ontvangt. De korting is alleen geldig bij een reservering via TheFork, op de dag en tijd waarop de korting in de online agenda van het restaurant op TheFork wordt weergegeven. Promoties via TheFork zijn niet geldig in combinatie met andere acties en cadeaukaarten.
Menu's
Menú L'Eixample 36 €
Als u dit menu reserveert, kunt u ter plaatse dit menu bestellen of, als u van gedachten verandert, à la carte bestellen.
Menú VP 50 €
Als u dit menu reserveert, kunt u ter plaatse dit menu bestellen of, als u van gedachten verandert, à la carte bestellen.
Menú Na Germana 70 €
Als u dit menu reserveert, kunt u ter plaatse dit menu bestellen of, als u van gedachten verandert, à la carte bestellen.
Menu 85€
Als u dit menu reserveert, kunt u ter plaatse dit menu bestellen of, als u van gedachten verandert, à la carte bestellen.
Restaurantprijzen
Gemiddelde prijs per menu
€ 35
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)
Drankprijzen
- € 13,95Fles wijn
- € 35Fles champagne
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.
Meer informatie over restaurant Saiti
Hoe kom je er?
- Openbaar vervoerAutobús Joaquín Costa - Regne de València (13)
Openingstijden
Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto domingo)
Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto lunes y domingo)
Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto lunes y domingo)
Services
- Mastercard , Pin , Visa
- Airconditioning , Engels gesproken
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
Eten
9,3
Service
9,3
Decor
9,1
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Rustig
Wachttijd
Kort
12/230 recensies
Olga O.
(1 recensie)
- Datum van je bezoek: 22 nov. 2019
- Online gereserveerd
Nunca defrauda, espectacular.
Raquel G.
Expertproever
(7 recensies)
- Datum van je bezoek: 15 jun. 2019
- Online gereserveerd
Servicio y comido excepcional
Recomendable
Recomendable
Joaquin B.
Meesterproever
(15 recensies)
- Datum van je bezoek: 6 jun. 2019
- Online gereserveerd
Un gran cocinero, un excelente servicio y un buen local
Rik L.
Fijnproever
(3 recensies)
- Datum van je bezoek: 22 feb. 2019
- Online gereserveerd
Zeer creatieve gerechten . Het degustatiemenu is aan te bevelen. Ondanks 5 (!) voorgerechten en 2 hoofdgerechten plus dessert was het geheel toch best beheersbaar .
Ook werd rekening gehouden bij de bereiding van de gerechten met de door ons opgegeven allergieën .
Personeel was zeer attent en vriendelijk evenals de chef.
Zeker niet het goedkoopste restaurant van Valencia , maar prijs/kwaliteit zeer goed.
Ook werd rekening gehouden bij de bereiding van de gerechten met de door ons opgegeven allergieën .
Personeel was zeer attent en vriendelijk evenals de chef.
Zeker niet het goedkoopste restaurant van Valencia , maar prijs/kwaliteit zeer goed.
Alfonso R.
Meesterproever
(59 recensies)
- Datum van je bezoek: 31 okt. 2018
- Online gereserveerd
Excelente.
Liesbeth B.
Proever
(1 recensie)
- Datum van je bezoek: 1 sep. 2018
- Online gereserveerd
Prachtige combinaties van smaken.
Jesús P.
Meesterproever
(26 recensies)
- Datum van je bezoek: 30 mrt. 2018
- Online gereserveerd
Un lloc especial.
Vicent P.
Meesterproever
(10 recensies)
- Datum van je bezoek: 19 sep. 2017
- Online gereserveerd
excelente!
Oscar L.
Proever
(1 recensie)
- Datum van je bezoek: 10 aug. 2017
- Online gereserveerd
Excelente restaurante
Francisco D.
Meesterproever
(20 recensies)
- Datum van je bezoek: 10 aug. 2017
- Online gereserveerd
R
Sara C.
Proever
(1 recensie)
- Datum van je bezoek: 29 jul. 2017
- Online gereserveerd
Recomendable 100%
Maximo B.
Meesterproever
(24 recensies)
- Datum van je bezoek: 5 apr. 2017
- Online gereserveerd
Magnífica cocina