Ruisenor

Denneweg 120 2514 CL Den Haag Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 55
|
31-705147049
9,1 /10
354 recensies
Wil je een avond uitzonderlijk uit eten, waarbij niet alleen je smaakpapillen worden uitgedaagd maar ieder gerecht ook met een eigen verhaal komt, dan moet je absoluut naar Ruiseñor op de Denneweg. De Mexicaanse chef, die een studie ‘chemical enigeering’ volgde voor hij in de keuken belandde, daagt al je zintuigen uit tijdens een zevengang menu.
Ik heb in tijden niet zulke spannende smaken op mijn bord gehad, als bij Ruiseñor. Mexicaanse en Japanse invloeden in één gerecht. Voorgerechten die je met de klok mee met je handen eet en een smaakexplosie in je mond tot gevolg hebben. Geen wonder dat het hier avond aan avond vol zit!

Tekst: Susan Aretz – Smulpaapje.nl
Fotografie: Ashkan Mortezapour – Dishtales.com

INSIDER tip

Tip van Smulpaapje: Zorg dat je met een echt lege maag hier komt eten, want je gaat op een drie uur durend smaakavontuur dat zijn weerga niet kent!

Over het restaurant Ruisenor

Our story starts in Mexico, when I was just a child. My grandmother once told me that when the food is too salty, the Chef might be in love, if the food is too spicy, then the Chef is probably angry.

Ruiseñor will tell a story with each dish it serves. You will understand the inspiration, the combinations, and maybe the Chef was in love. It could never be too salty!
We want you to feel the emotion that inspired the creation of every dish.

Therefore, you will be surprised with a menu especially selected, where all the emotions will be conveyed.

Once served you will know everything about our dish, and please tell us if there is anything you cannot eat; and we will of course accommodate!

Please join us and indulge in our adventure of emotions.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 55
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Ruisenor

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag t/m Zondag 18:00 - 22:00
Uitmuntend
9,1 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    91
  • 9
    174
  • 8
    57
  • 7
    15
  • < 7
    17
Eten
9,3
Service
9,4
Decor
8,2
Prijs-kwaliteit
Redelijk
Geluidsniveau
Rustig
Wachttijd
Kort
199/354 recensies

Jouw recensie over het restaurant Ruisenor

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Alexander R.
Expertproever
(8 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 15 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Top
Else N.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
10
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 2 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
De inrichting vonden we nogal simpel.
Silke V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
10
Service
8
Decor
4
  • Datum van je bezoek: 1 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Ontzettend genoten, wat een geweldige en bijzondere smaaksensatie. Een hele fijne reis. Ga met goed gevulde portemonnee om er volop van te genieten. Een minpuntje is de inrichting van het restaurant, sober, simpel, sluit helaas niet aan bij het geweldige eten. Maar laat dat niet de reden zijn om niet te gaan. Kijk vooral naar de mooie opgemaakte borden. En GENIET met hoofdletters!!!
Jla S.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
10
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 19 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten van prachtige gerechtjes maar het was voor mij teveel in combinatie met de wijn. Het hoofdgerecht heb ik mijn partner toegeschoven die was daar overigens erg blij mee :-)
Wij komen zeker weer
Alies S.
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 16 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Heel feestelijk: smakelijke gerechten, prachtig opgediend, veel aandacht van het personeel op een prettige manier. Leuk concept. Zeker voor herhaling vatbaar.
Mexicaans met veel invloeden van elders zoals Japans. Verrassend.
Fred B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 15 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Apart concept. Een verhaal met bijpassende gangen. Mooie gerechten te combineren met een harmonieuze en een tegenstrijdige smaak wijn. Een paar gerechten die er echt uitspringen qua smaak. Uitstekende bediening. Al met al een zeer geslaagde avond met heerlijke combinatie gerechten uit de Mexicaans / Spaans / Japanse keuken. Een absolute aanrader !!
Gerda O.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 2 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Uiterst vriendelijk personeel en een bijzondere smaak beleving. Prijs kwaliteit prima in orde. Vier uur genoten van begin tot eind.
Suzanne L.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
10
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 1 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Fantastisch gegeten!
Jenny H.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 25 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Wellicht dat vaker van menu variëren kan leiden tot frequenter bezoek.
Thijs V.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 23 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Parade aan allemaal kleine en ontzettend smaakvolle hapjes. Een viergangen diner zonder kaart voor een vaste prijs. De vier gangen worden aangevuld met nog 3 andere gerechten door de kok. De gerechten worden aan de hand van een verhaaltje op tafel gezet. Bij een aantal gevechten een wijnkeuze voor bijpassend of juist contrasterend met de mogelijkheid om ook twee halve glazen te nemen.
Juliette K.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 22 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten met een prachtig verhaal.
Liesbeth J.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
10
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 12 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Eten bij Ruisenor kan ik echt iedereen aanraden, want het is een culinair avontuur! Zoveel onverwachte heerlijke smaakcombinaties: heel bijzonder om mee te maken! Het verhaal dat onderweg tijdens de verschillende gangen verteld wordt vormt de rode draad tijdens deze reis
Maaike S.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
5,5 /10
Eten
6
Service
6
Decor
4
  • Datum van je bezoek: 4 jan. 2019
De 'beleving' ervaar je hier totaal niet, de aankleding is kil, de dames zijn vriendelijk en doen hun best om het verhaal te vertellen met de gerechten. Dit komt helaas niet over met zo'n omgeving en redelijke gerechten.
Andere restaurants in Den Haag hebben een betere prijs/kwaliteit en zijn een stuk gezelliger of betere atmosfeer.
Dit is bij dit restaurant een gemiste kans, bijna 200€ voor 2 personen betaald, andere restaurants doen het beter voor minder.
Tina K.
Meesterproever
(21 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 23 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Bijzonder concept omdat ze de gerechten baseren op een verhaal die de chef zelf heeft verzonnen als inspiratie. Fusion cuisine met Franse, Japanse en Mexicaanse elementen. Het menu verandert 4 keer per jaar dacht ik te horen, dus wellicht dat deze combi bij de volgende wissel heel anders is. Ik had niet verwacht dat ik in een nouveau Mexicaans restaurant één gerecht met eetstokjes en één gerecht met m’n handen zou eten. Genoten van onze kerstdiner en kan het zeker aanraden voor de niet-traditionele eter die graag verrast wordt.
Mirella S.
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 15 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Sorry alleen maar positieve feedback; wat een heerlijke smaken zowel het eten als de wijnen. Zeer vriendelijke bediening. Genoten!
M T.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
10
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 13 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Fantastische smaakbeleving Met een verhaal!
pirke B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
6 /10
Eten
6
Service
8
Decor
4
  • Datum van je bezoek: 13 dec. 2018
  • Online gereserveerd
we wisten niet zo goed waar we heen gingen behalve dat het een 'culinair' mexicaans restaurant was. de gastheer was er vanuit gegaan dat we ons al hadden geinformeerd/ingelezen hoe het bij Ruisenor werkte. We hadden geen idee dat er 7 gangen werden geserveerd en dat je per aantal gangen uit 2 wijnen kon kiezen. Het concept is dat er een fictief verhaal wordt verteld en op basis van dat verhaal worden er gerechten bedacht en gemaakt. op zich een leuk idee maar we vonden het nogal pretentieus overkomen want de gerechten zijn niet echt van hoogstaand culinair niveau maar daar zijn wel de prijzen naar. je krijgt geen menu, dat staat al vast dus je kan het alleen maar ondergaan. het menu is 4 gangen en kost bijna € 60 zonder drankjes, dat is best aan de prijs. zeker als er nog wat wijn bij komt. Wij waren € 185 kwijt (zonder fooi) en hadden niet het gevoel een heerlijke avond te hebben gehad.
Het is te ingewikkeld en te pretentieus, als klant heb je niets in te brengen... wij gaan er niet nog een keer heen. dat is duidelijk.
Ed H.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
10
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 8 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Verrassend eten, passende bediening, erg goede ervaring
Reinoud W.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
10
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 8 dec. 2018
  • Online gereserveerd
een van de leukste eet ervaringen in Den Haag, inrichting sober maar dat is niet relevant, geweldige opbouw van smaken , in tegenstelling tot de recenties geen enkele gang dat ik dacht mwah/raar. we hadden een hele leuke avond met een eetverhaal dat paste bij de eet ervaring, ga het proeven, ga het ervaren !
Hajo V.
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 6 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Interessante gerechten. Bediening zeer charmant!
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.