Rozemarijn

Havenstraat 19 6211 GJ Maastricht Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 45
|
31-434506505
8,8 /10
480 recensies

Over het restaurant Rozemarijn

Creatief Frans met Limburgse gastvrijheid

In het historisch hart van Maastricht vind je Restaurant Rozemarijn. Chef Jeroen Raes heeft een pure manier van koken, gebaseerd op de klassieke Franse keuken, met een creatieve Swing, waar de oorspronkelijke smaken herkenbaar blijven. Zeeuwse, Limburgse, Vlaamse maar ook Oosterse, Arabische en Italiaanse invloeden spelen daar een rol in. Regionaal geproduceerde producten staan centraal in de keuken, samen met de Limburgse gastvrijheid.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 45
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Rozemarijn

Openingstijden

Maandag t/m Zaterdag 18:00 - 22:00
Zondag Gesloten

Services

  • Amex , Mastercard , Pin , Visa
  • Restaurant is af te huren (60 maximum aantal personen.)
  • Af te huren
Fantastisch
8,8 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    103
  • 9
    156
  • 8
    121
  • 7
    41
  • < 7
    59
Eten
9,1
Service
8,6
Decor
8,5
Prijs-kwaliteit
Redelijk
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Redelijk
381/480 recensies

Jouw recensie over het restaurant Rozemarijn

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Roy G.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 19 apr. 2019
  • Online gereserveerd
Verrassende smaken die het perfecte plaatje samen maken tot heerlijke gerechten.
Jan D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 13 apr. 2019
  • Online gereserveerd
Zelden /nooit asperges gehad die een dergelijke beet hadden en top van smaak waren! Vaak zijn aangepaste wijnen zijn matig en enkel een basisweergaven van het druivenras. Hier zorgt de sommelier voor een plus bij de wijnen. Ze zijn eleganter en zijn dan ook nog eens gelinkt aan een mix van interessante wijndomeinen zoals Karcher uit Oostenrijk of een lokale pinot noir uit de buurt. Kleine B-mol : de witte wijn als aperitief (Sauvignon Bland) uit de Loire had te veel body en was dus wat plomp.
Lilian H.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 30 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Het was een culinaire avond.
Heerlijke combinaties, mooie creaties die geserveerd werden. Veel streekproducten. Vers bereid.
Uitermate vriendelijke bediening. Lekker ontspannen. Mooi ingerichte ruimtes.
Met alle wensen wordt rekening gehouden.
Het was top!!!
Peer F.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
6,5 /10
Eten
4
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 23 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Alles was zeer smakelijk, behalve het hoofdgerecht, Entrecote
(Door de bediening steevast uitgesproken als: entreco)
Veel te droog.
Mandy F.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 22 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Er werd uitstekend rekening gehouden met persoonlijke wensen, de gerechten waren verrassend en heerlijk!
Wij genoten van het Tefaf menu.
denise.boonen .
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 22 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
professioneel vriendelijk personeel en zeer lekker eten vanaf de amuses tot en met de koffie - lekkere wijnen doch vrij prijzig
Lonie R.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 21 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Niet goedkoop maar genoten.
D. V.
Meesterproever
(34 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
8
Service
6
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 21 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Drukke avond, veel gasten en daardoor (?) een wat hectische sfeer qua bediening. De keuken is open, dus transparant. Nadeel is dat je van alles wat de chef-kok roept, kunt mee’genieten’. Gezien de hectiek vonden we dat niet plezierig. De diverse gangen zijn zonder meer van goede kwaliteit (4-7-gangenmenu), wel flink aan de prijs. Bediening is in service wisselend, afhankelijk van de medewerker, waar we 3 van de 4 meemaakten. De een is correct en dienstverlenend, de ander wat minder. Vaste gasten krijgen relatief veel aandacht. Alles afwegend was het waarschijnlijk niet de beste avond om te dineren ...
Joëlle B.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 16 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Wij eten vaak in Rozemarljn en het is altijd lekker en van hoog niveau. De sfeer is heel prettig en het personeel is gastvrij en professioneel zonder dat het een kunstje wordt. Je voelt je er comfortabel en zeer welkom.
Marcel G.
Expertproever
(8 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 15 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Blij om weer in Maastricht te zijn en bij Rozemarijn. Vorig jaar viel het helaas iets tegen, maar toen was de chef zelf er ook niet. Nu was het eten top! De chef was er zelf ook weer en vier prachtige visgerechten gehad in combinatie met een heerlijke wijn. Echt genieten. De service en de ontvangst is altijd goed en geeft een warm welkom.
Geke H.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
6 /10
Eten
6
Service
6
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 13 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
we waren met 2 personen, namen het 4 gangen menu met bijpassende wijnen.
Alles ziet er netjesverzorgd uit, we werden aardig ontvangen, al snel kregen we ons aperitief.,amuses waren grappig maar niet echt lekker.
het duurde vervolgens lang voordat we ons eerste gerecht kregen( bijna 1 uur)maar daarna verliep alles in een heel aangenaam tempo. De bediening werkt geruisloos en efficiënt, maar dat is tevens ons commentaar,; beetje te geruisloos enbijna stijfjes, en qua eten laat het geen indruk na, net niet bijzonder genoeg, niet genoeg op smaak, vrij vlak. veel verschillende ingrediënten op je bord is niet per definitie een verrijking van smaak. dat is wel het geval bij de
geselecteerde wijnen; allemaal even bijzonder en goed passend bij de gerechten
mooie kaasplateau..
Danielle V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 28 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijke lunch genoten gisteren met de familie. Voortreffelijk 3 gangen menu, heerlijke amuses en petit fours extra voor en na het menu. De bediening zeer vriendelijk en behulpzaam, zonder opdringerig te worden. Wij hadden eerder een erg goede ervaring en de verwachting is gisteren wederom volledig waargemaakt. Tot ziens!!
Jessy C.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
5,5 /10
Eten
8
Service
4
Decor
2
  • Datum van je bezoek: 23 feb. 2019
  • Online gereserveerd
het leek alsof er de avond dat wij gingen eten iets mis was ...
iedereen zat aan een ronde tafel, gedekt met een wit tafellaken en wij hadden een grote houten rechthoekige tafel met enkel een tafelloper, aan het koffiemachine, in de doorgang naar de trap. Ongezellig dus, veel passage en tegen koffietijd ook met veel lawaai van het koffiemachine.
Daarnaast moesten we ook lang wachten op de kaart, op de bediening, vragen achter koffie, ...
Verschillende gerechtjes waren zeer lekker maar het complete plaatje was niet af door bovenstaande minpunten.
Joyce S.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
8
Service
6
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 16 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Erg lang wachten op de kaart en bediening. Jammer want op zich was t eten goed. De kennis van de wijnkaart was ook ondermaats naar onze mening.
sonja V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 9 feb. 2019
  • Online gereserveerd
We hebben heel lekker gegeten. De tijd tussen de verschillende gangen was iets te lang. We waren pas na middernacht van tafel!
L G.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 6 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Wij hebben heerlijk gegeten
Trees H.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 30 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Erg prettig vertoeven onder een lekker glas wijn en goede maaltijd.
Bas V.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 26 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Zeer gastvrij en spontaan ontvangen. Tijdens het hele diner prettige aandacht voor onze wensen en mening over wijn/spijs combinaties. Top gastvrouw, (michelle meen ik) en top sommelier. Heerlijk gegeten bovendien, met aangename en verrassende wijnkeuzes in bijpassend arrangement. Een menu met lef door afwisseling tussen gerechten en combinaties binnen gerechten. Top!
Mo C.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
6
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 23 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Prima restaurant, mooie locatie, uitstekende ontvangst en bediening. Sommige Gerechten waren iets te experimenteel. Vis met zuurkool en witlof? Hoofdgerecht mocht meer saus bij en sommige groentes waren nauwelijks gaar.
Leo T.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 22 jan. 2019
  • Online gereserveerd
prima maaltijd, we komen zeker nog eens terug
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.