Terug

Menu Ribsfactory

menukaart

Starters

Bread & Dip
€ 3,5

Rustiek witbrood / Truffelmayonaise

CARPACCIO
€ 9,5

Rundercarpaccio / Truffelmayonaise / Pijnboompitten / Rucola / Parmezaanse kaas

AVOCADO
€ 7,5

Avocado/ Gemengde salade / Radijs / Mango / Spinazie/ Sojadressing / Cherrytomaat/ Rode ui / Sesamzaad

GAMBAS
€ 9,5

Gamba's/ Gemengde salade / Radijs/ Mango/ Spinazie / Sojadressing / Cherrytomaat / Rode ui / Sesamzaad / Taugé / Hoisin mayonaise

MIXED STARTER
€ 12,5

Als je niet kan kiezen dan neem je toch van alles wat! Rundercarpaccio / Avocado / Gamba's

NACHOS CLASSIC
€ 6,5

Nachos / Tomatensalsa / Rode ui / Kaas / Chilimayonaise

NACHOS PULLED CHICKEN
€ 9,5

Nacho's / Tomatensalsa / Rode ui / Pulled chicken / Jalapeños/ Kaas / Crème fraîche / Chilimayonaise

Burgers

ROYAL AMERICAN
€ 13,5

Burger / Sla / Tomaat / Rode ui / Augurk / Bacon / Cheddar / Bbq-saus

SKYSCRAPER
€ 18,5

2 Burgers / Sla Tomaat/ Rode ui/ Augurk / Bacon/ Cheddar / Bbq-saus

BLACK TRUFFEL BURGER
€ 13,5

Burger / Sla/ Tomaat Rode ui / Augurk / Bacon / Rucola / Parmezaanse kaas / Truffelmayonaise

CRISPY CHICKEN BURGER
€ 13,5

Crispy kipburger / Sla / Tomaat / Rode ui / Komkommer / Chilimayonaise

BLACK BEAN BURGER
€ 13,5

Zwarte bonenburger / Sla/ Tomaat / Rode ui / Komkommer / Hoisinmayonaise

Ribs

SMOKEY ORIGINAL
€ 17,5

Met onze beroemde, geheime marinade

HOT MEXICAN
€ 17,5

een verrassend pittige rib gemarineerd in ketjap en Mexicaanse kruiden

JACK DANIELS
€ 17,5

Een stoere rib met originele Jack Daniels marinade

SWEET HONEY
€ 17,5

Een zoete en zachte marinade

LICOR 43
€ 17,5

Proef het Spaanse temperament met de eigenzinnige Licor 43

RIBS SPECIAL
€ 17,5

Laat je verrassen en vraag naar onze Ribs Special!

Signature dishes

RIBS SURF & TURF
€ 22,5

Smokey Original Rib / Gamba's / Spinazie / Gemengde sla / Sojadressing / Cherrytomaat / Mango / Radijs / Rode ui Sesamzaad Frieten in de schil

MIXED RIB
€ 39

Platter voor 2 personen met 5 smaken halve spareribs Smokey Original sparerib / Hot Mexican / Jack Daniels / Sweet Honey Licor 43 / Frieten in de schil

MIXED PLATTER
€ 45

Voor 2 personen Smokey Original sparerib / Black Angus steak / Burger / Onion rings / Coleslaw / Knoflooksaus / Truffelmayonaise / Frieten

SHORT RIB
€ 22,5

langzaam gegaarde en botermalse runderrib / Zoete aardappelfriet / Limoenmayonaise / Salade

Steaks & seafood

BLACK ANGUS STEAK 250 gr.
€ 19,5

Supersappige steak van het beroemde vleesras Black Angus. Lekker mals en vol van smaak. Met frisse coleslaw.

RIB EYE STEAK 300 gr.
€ 23,5

De ribeye van het Simmentaler rund kenmerkt zich door zijn fijne structuur en dunne lijntjes vet die de smaakaroma’s vasthouden. Voor de echte vleesliefhebber. Met frisse coleslaw.

GAMBAS
€ 18,5

Gamba's / Frisse salade

SURF & TURF
€ 23,5

Black Angus steak 250 gr. / Gamba's / Truffelmayonaise / Frisse salade

Sides

ONION RINGS
€ 4

Robuuste uienringen / Truffelmayonaise

CORN ON THE COB
€ 4

Gegrilde maïskolf

AVOCADO
€ 4

Halve avocado

SWEET POTATO FRIES
€ 4

Zoete aardappelfriet / Limoenmayonaise

CHICKEN WINGS
€ 4

Gefrituurde kippenvleugeltjes / Bbq- saus

SALAD
€ 4

Gemengde salade / Radijs / Mango / Spinazie / Sojadressing / Cherrytomaat / Rode ui / Sesamzaad

Kids

KIDS RIB
€ 7,5

1/2 Sparerib

HAMBURGER
€ 7,5

Burger met broodje

CHICKEN TENDERS
€ 7,5

Gefrituurde crispy chicken tenders

FISH & CHIPS
€ 7,5

Gefrituurde kibbeling

Desserts

MIMOSA
€ 6,5

Sinaasappelijs / Kersenijs / Cava

FRESH & FRUITY
€ 7,5

Ananas- kokosijs / Ruby chocolade-ijs / Mojito- ijs / Slagroom / Kletskop framboos

STICKY BROWNIE
€ 7,5

Sticky brownie / Vanille-ijs / Slagroom

CHEESE CAKE
€ 7,5

Cheese cake / Zwarte bessen coulis / Vanille-ijs / Slagroom

KIDS ICE CREAM
€ 3,5

Vanille-ijs / Discodip / Choco clowntje / Slagroom

CRAZY COFFEE
€ 5,5

Koffie, cappuccino of thee + 3 sweets: Tony's Chocolonely / Brownie / Nougat

Dranken

Koffie
€ 2,3
Fles water
€ 4
Fles wijn
€ 18
Glas wijn
€ 4
Prijzen en gerechten kunnen veranderen.
Deze prijzen bevatten geen aanbiedingen.
Getoonde prijzen zijn inclusief btw.