Restaurant VOC

Oude Delft 125 2611 BE Delft Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 35
|
31-153648992
8,8 /10
242 recensies

Over het restaurant Restaurant VOC

In een historisch pand in Delft kookt de jonge kok Patrick Visser de sterren van de hemel. Zijn restaurant VOC verwijst naar de culinaire rijkdommen die in de Gouden Eeuw hun weg naar Delft vonden. En culinaire rijkdommen vind je hier nog steeds. Op de compacte kaart staan alleen de ingrediënten vermeld. Spannend, dat geeft ruimte voor fantasie. Terwijl je vast nadenkt over je maaltijd geniet je in de besloten stadstuin van het zonnetje. Of binnen, van een heerlijke wijn.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 35
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 4,75
    Fles mineraalwater
  • € 4,5
    Glas wijn
  • € 25
    Fles wijn
  • € 2,5
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Restaurant VOC

Hoe kom je er?

  • Openbaar vervoer
    Tram 1, Delft Centraal
  • : Phoenix Parkeergarage

Openingstijden

Dinsdag t/m zaterdag
Diner 17:30 - 22:00
Lunch mogelijk op aanvraag

Services

  • Mastercard , Pin , Visa
  • Restaurant is af te huren (60 maximum aantal personen.)
  • Af te huren , Bar , Engels gesproken , Nederlands gesproken , Per boot te bereiken
Fantastisch
8,8 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    51
  • 9
    126
  • 8
    43
  • 7
    19
  • < 7
    4
Eten
9,1
Service
9
Decor
8,1
Prijs-kwaliteit
Redelijk
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
163/243 recensies
Yorick G.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,8 /10
Eten
9
Service
6
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 17 aug. 2016
Vandaag gegeten bij VOC in Delft. Net geopend en men moet de weg naar binnen nog een beetje vinden blijkt als we aankomen bij het restaurant. Door het restaurant worden we echter meegenomen naar een knusse binnentuin met enkele tafels waar het wel vol zit.

We worden snel geholpen en de drankjes staan vlot op tafel. De gerechten op de kaart zijn weergegeven als een lijn ingrediënten per gerecht, zonder bereidingswijze. Leuk! Het blijft na het kiezen van een gerecht dus een verrassing hoe dit daadwerkelijk eruit ziet. De kaart is, zoals het hoort, beknopt met 5 voorgerechten en 4 hoofdgerechten. Een goed teken!

In de bediening werken duidelijk een ervaren en nieuwe kracht. De nieuwe jongen was enthousiast en zeer behulpzaam, maar kan nog wel de nodige training in lopen en serveren gebruiken. Toch een taak van de maître D om het personeel goed te trainen en te zorgen voor kennis over de geserveerde gerechten.

De gerechten waren top! Finesse in de opmaak en er is duidelijk aandacht besteed aan mooi servies dat de gerechten goed uit laat komen (hoe vaak wordt een mooi gerecht niet geserveerd op een niet passend, saai of "hip" vierkant bord).

Het voorgerecht met paling en gamba's was fris en het knapperige van kleine rolletjes wortel was een mooie toevoeging. Van mij had dit gerecht iets hoger op smaak gemogen, maar wellicht had dat de delicate smaak van de boterzachte paling dan doen ondersneeuwen, wat nu niet het geval was.

Het hoofdgerecht draaide om heerlijk, malse en goed gegaarde eend. De steranijs in was subtiel en niet overheersend toegepast en een goede combinatie met de eend en pompoen. Ook dit gerecht had iets meer zout kunnen hebben.

Het dessert was overheerlijk en de beste gang. Zoete aardbeien met krokante rijst en een rood cakeje vol van smaak en met een verrassende textuur een mooie afwisseling met de koude onderdelen.

Bij VOC kun je in ieder geval heerlijk eten voor een eetcafeprijs. Ik juich het van harte toe dat goede chefs de ouderwetse sterrendiners inruilen voor fris, gezellig en goed eten voor een leuke prijs. Dán gaat men een stuk vaker uiteten.

Ik kom in ieder geval graag terug!

M82 .
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
9
Service
8
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 6 aug. 2016
Gisteren met vrienden heerlijk gegeten bij VOC. We begonnen in de binnentuin en toen het frisjes werd zijn we naar binnen verhuisd. De zaak is prachtig en nog belangrijker het eten was geweldig. Prachtig mooi opgemaakte borden en werkelijk alles (we hebben zoveel mogelijk geproefd) was heerlijk!
De chef en bediening gingen mee in onze eigen ideetjes over bijpassende wijnen en tussengerechtjes. De prijs was absoluut in balans met de kwaliteit.
Een must om hier eens te gaan eten! Wij komen zeker terug.
Eveline L.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,3 /10
Eten
8
Service
5
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 6 aug. 2016
leuke binnentuin, goede inrichting binnen en smaakvolle gerechten. Van de bediening hadden wij meer ervaring verwacht bij dit type restaurant. Wat meer info en kennis van wijnen bij de gerechten past bij de zorgvuldig gekozen menu samenstelling. Wijnarrangement was niet mogelijk, voorstel was om zelf bij elk gerecht een wijnkeuze te maken. De dubbele espresso werd in een theekop geserveerd en dat drinkt toch minder prettig ten opzichte van een koffiekopje. Bij dessert werd groot bestek geserveerd, waar wij een dessert bestek van kleiner formaat hadden verwacht. We komen zeker nog eens terug en gaan ervan uit dat de bediening qua routine en kennis gegroeid is en beter past bij het prima niveau van de gerechten uit de keuken.
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.