Registreer mijn restaurant
Help
Wat
Waar

INSIDERInternationaal Zakenlunch

Restaurant Vigor

9,4/10
103
Raadhuisstraat 1, 5261 EH Vught
Internationaal
Gemiddelde prijs € 130

Vegetable menu € 130

Reservation

Een tafel reserveren

Gratis service • Reservering direct bevestigd

Reserveer gratis Ontvang directe bevestiging

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

Selectie van de MICHELIN-gids

  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Standpunt van de MICHELIN-gids

Welkom bij chef Lars Albers en gastheer Randy Bouwer, twee vrienden die ongelooflijk goed op elkaar zijn ingespeeld. Bij Vigor beleven ze hun droom. ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Restaurantmenu

Chef-kok Lars Albers
Gemiddelde prijs € 130
DieetoptiesVegetarische gerechten
Knolselderij
€ 24
Feta en lavas
Forel
€ 26
Vlierbloesem en citrus
Sepia
€ 34
Foie en cascara
Flavours menu € 170
Dit menu omvat: Langoustine + Tarbot + Wagyu A4 + Kaviaar

Gebruikersfoto's

Restaurant Vigor, Vught
Restaurant Vigor, Vught
Restaurant Vigor, Vught
Restaurant Vigor, Vught
Restaurant Vigor, Vught
Restaurant Vigor, Vught
+10

foto's

Recensies

9,4/10
Uitmuntend104 recensies
9,5/10

Eten

9,5/10

Service

9/10

Sfeer

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Echte ervaringen van echte gastenAlleen mensen die gereserveerd hebben met TheFork of die betaald hebben met TheFork PAY kunnen een waardering geven en een beoordeling schrijven.
Hoe worden waarderingen door ons berekend?
  • Emy T.
    Emy T.

    11 mei 20231 recensie

    10/10

    Super lekker eten, hele fijne sfeer, en een hele leuke gastheer verteld veel over de wijn. Was een super gezellig avond.

    review_preview

    4 foto's bekijken

  • Inge v.
    Inge v.

    3 mei 20233 recensies

    10/10

    Ontzettende leuke avond met heel goed eten, fijne flexibiliteit van de keuken en leuke gesprekken over wijnen en andere zaken. Een heerlijke verwenavond.

  • Leon T.
    Leon T.

    25 maart 20232 recensies

    7/10

    Voor het eerst bij Vigor geweest. Het ontvangst was zeer gastvrij en warm. We hebben wat snacks, ei kaviaar en oesters, gekozen wat achteraf wellicht net iets too much qua smaken was op het exclusief 4 dishes Chefs special menu . Service was prima, alhoewel we bij een paar gerechten geen uitleg kregen. Eenmaal bij het hoofdgerecht, de Wagyu met kaviaar, waren we qua smaken, met name de kaviaar, eigenlijk al verzadigd. Wat ons betreft mag er iets meer worden afgewisseld met wat frissere nieuwe smaken. tegenover de traditionele volle smaken in het menu. Al met al een geslaagde gezellige avond in een mooi restaurant, en volgende keer zouden we dan weer eerder gaan voor het 6 of 8 gangen of vegetarisch menu.

    review_preview

    2 foto's bekijken

  • pikey t.
    pikey t.

    4 maart 20231 recensie

    10/10

    Heerlijk gegeten en gedronken. Super leuke avond gehad bij Vigor! Uitgebreide kennis van wijnen en zeer verfijnde menu kaart, echt een aanrader!

  • Kees P.
    Kees P.

    25 februari 20231 recensie

    10/10

    Was aan alle kanten zeer goed geregeld. Niets vergeten, veel personeel wat dan verwarrend zou kunnen zijn Iedereen had zijn taak! Ik vond zelf dat het met zoveel personeel dat het erg druk/ rumoerig was, gevraagd aan mijn gasten die hadden er zeker geen last van. Dus leg ik me er zeker bij neer. TOP tent. Een grote aanrader, zeer smaakvol Bedankt team Vigor.

  • Dorine Z.
    Dorine Z.

    10 februari 20232 recensies

    9,5/10

    Wat een fijn restaurant, super attente eigenaar en bediening. Prachtig servies, werkelijk alles was verrassend mooi en goed. Echt een aanrader voor iedereen die van bijzonder lekker eten houdt.

  • Stefan S.
    Stefan S.

    3 februari 20231 recensie

    10/10

    Een top avond

  • Sander v.
    Sander v.

    14 januari 20232 recensies

    10/10

    Weer een feestje! Genoten van het eten en de sfeer. Aanrader voor iedereen. Ook genoten van de mooie uitgebreide wijnkaart die naast the usual suspects ook een aantal verrassingen kent.

  • Davy G.
    Davy G.

    14 januari 20231 recensie

    10/10

    Heerlijk gegeten en gedronken in een fijne en rustige ambiance. Als belevenis zou worden uitgedrukt in Michelinsterren dan schiet dit restaurant van 1 naar 3 sterren.

  • Gerard S.
    Gerard S.

    25 december 20221 recensie

    10/10

    Het Kerstdiner bij Vigor was helemaal af. Zeven gangen culinaire hoogstandjes met uitermate vriendelijk en deskundige bediening in prettige atmosfeer.

  • Benito D.
    Benito D.

    10 december 20222 recensies

    9/10

    Heerlijk gegeten, uitgebreide wijnkaart. Goede bediening & toelichting op het menu ……. …………………………………………………………………………………………………………………….

  • Edwin G.
    Edwin G.

    26 november 20228 recensies

    10/10

    Super gegeten, prachtig mooie gerechten en verrassende smaakcombinaties. Bediening erg relaxed en goed passende wijnen. Al met al een heerlijke avond uit

  • Erik b.
    Erik b.

    26 november 20222 recensies

    9,5/10

    Prima gegeten, vegetarisch en “gewoon”. Goede, niet opdringerige service. Prijzen (ook Cannes ruime keus aan losse glazen wijn) zijn oké (water €5 p.p., hebben we wel eens anders meegemaakt) en in elk geval waar voor je geld. Amuses waren verrassend. En gelukkig is de chef net zo’n yuzu-dan als wij.

  • Mariette V.
    Mariette V.

    19 november 20222 recensies

    10/10

    Wij zijn heel blij dat we dit restaurant ontdekt hebben , op loop afstand van het nieuwe appartement van mijn ouders , ze kunnen ze ook thuis ophalen kreeg ik te horen bij vertrek , wat heerlijk voor twee mensen van 84&86 die slecht ter been zijn maar nog steeds van heerlijk uit eten gaan houden … het restaurant was , in en met alles meer dan geweldig ..

  • Henk N.
    Henk N.

    22 oktober 20221 recensie

    10/10

    Top, goede wijnen!

  • Huub d.
    Huub d.

    16 oktober 20221 recensie

    10/10

    Geweldig restaurant..een echte smaakbeleving. Perfecte service! In een sfeervolle ambiance. Wat wil een mens nog meer

  • Paul v.
    Paul v.

    8 oktober 20227 recensies

    10/10

    Super !

  • Liny v.
    Liny v.

    25 augustus 20226 recensies

    10/10

    Heerlijk gegeten en wat een goede kwaliteit van eten! Service is goed en er hangt een gemoedelijke sfeer.

  • Bart D.
    Bart D.

    24 augustus 20221 recensie

    10/10

    Super gegeten en het menu was voortreffelijk! Ga vooral zo verder! Het is terecht een omweg waard! Mijn complimenten voor dit geweldige restaurant!

  • Anja d.
    Anja d.

    22 juli 20221 recensie

    9/10

    Prachtig eten. Zeer aardig personeel, maar standaard ingestudeerde presentatie. Jammer dat de zichtbare keuken terwijl we nog aan het dineren waren de keuken al aan het opruimen schoonmaken waren. Sfeer kan intiemer en wat meer mooie achtergrond muziek.

Meer informatie

Openingstijden

maandag
Gesloten
dinsdag
Gesloten
woensdag
12:00 - 14:30
17:00 - 21:00
donderdag
12:00 - 14:30
17:00 - 21:00
vrijdag
12:00 - 14:30
17:00 - 21:00
zaterdag
12:00 - 14:30
17:00 - 21:00
zondag
12:00 - 21:00

Routebeschrijving naar het restaurant

Raadhuisstraat 1, 5261 EH, Vught, Nederland

Aanvullende informatie

Over het restaurant

Vigor is pure klasse. In deze stijlvolle 17de-eeuwse villa Bleijenburg koppelt Lars Albers zijn finesse aan de rijke wijnkennis van Randy Bouwer (mooi sherryaanbod). Chef Albers verbaast met de diepgang die hij aan herkenbare smaken geeft. Hij kookt beheerst, maar is ook avontuurlijk en durft te verrassen. Een krachtige nieuwkomer!

Restaurant Vigor hanteert een aanbetalingsbeleid.

Voor het definitief maken van de reservering dient €50,- per persoon aanbetaalt te worden. Deze wordt op de avond zelf in mindering gebracht op de rekening.

Op het moment de reservering bij ons binnenkomt dan kunnen wij zelf de aanbetalingslink versturen. En wordt de reservering herbevestigd.

Kenmerken

, , Vis en zeevruchten, , , MICHELIN Sterrenrestaurants, , Gezellig, Lunch, Met vrienden, Romantisch, Terras, , Kerst, , Moederdag, Oud & Nieuw, , , Vaderdag, Vegetarische gerechten

Services

American Express, ,

Veelgestelde vragen

Restaurants rond "Restaurant Vigor"

Japans

Restaurant Kaiseki

Score:8,8

5261 EP Vught

€ 45 (gemiddelde prijs)

Frans

5261 CR Vught

€ 41 (gemiddelde prijs)

Europees

5261 CM Vught

€ 39 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Frans

INSIDER

5261 BW Vught

€ 37 (gemiddelde prijs)

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.