Vegetable menu € 130
Gratis service • Reservering direct bevestigd
Reserveer gratis • Ontvang directe bevestiging
Welkom bij chef Lars Albers en gastheer Randy Bouwer, twee vrienden die ongelooflijk goed op elkaar zijn ingespeeld. Bij Vigor beleven ze hun droom. ...
Lees meer op de website van de MICHELIN-gids
foto's
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Emy T.11 mei 2023 • 1 recensie
10/10Super lekker eten, hele fijne sfeer, en een hele leuke gastheer verteld veel over de wijn. Was een super gezellig avond.
4 foto's bekijken
Inge v.3 mei 2023 • 3 recensies
10/10Ontzettende leuke avond met heel goed eten, fijne flexibiliteit van de keuken en leuke gesprekken over wijnen en andere zaken. Een heerlijke verwenavond.
Leon T.25 maart 2023 • 2 recensies
7/10Voor het eerst bij Vigor geweest. Het ontvangst was zeer gastvrij en warm. We hebben wat snacks, ei kaviaar en oesters, gekozen wat achteraf wellicht net iets too much qua smaken was op het exclusief 4 dishes Chefs special menu . Service was prima, alhoewel we bij een paar gerechten geen uitleg kregen. Eenmaal bij het hoofdgerecht, de Wagyu met kaviaar, waren we qua smaken, met name de kaviaar, eigenlijk al verzadigd. Wat ons betreft mag er iets meer worden afgewisseld met wat frissere nieuwe smaken. tegenover de traditionele volle smaken in het menu. Al met al een geslaagde gezellige avond in een mooi restaurant, en volgende keer zouden we dan weer eerder gaan voor het 6 of 8 gangen of vegetarisch menu.
2 foto's bekijken
pikey t.4 maart 2023 • 1 recensie
10/10Heerlijk gegeten en gedronken. Super leuke avond gehad bij Vigor! Uitgebreide kennis van wijnen en zeer verfijnde menu kaart, echt een aanrader!
Kees P.25 februari 2023 • 1 recensie
10/10Was aan alle kanten zeer goed geregeld. Niets vergeten, veel personeel wat dan verwarrend zou kunnen zijn Iedereen had zijn taak! Ik vond zelf dat het met zoveel personeel dat het erg druk/ rumoerig was, gevraagd aan mijn gasten die hadden er zeker geen last van. Dus leg ik me er zeker bij neer. TOP tent. Een grote aanrader, zeer smaakvol Bedankt team Vigor.
Dorine Z.10 februari 2023 • 2 recensies
9,5/10Wat een fijn restaurant, super attente eigenaar en bediening. Prachtig servies, werkelijk alles was verrassend mooi en goed. Echt een aanrader voor iedereen die van bijzonder lekker eten houdt.
Stefan S.3 februari 2023 • 1 recensie
10/10Een top avond
Sander v.14 januari 2023 • 2 recensies
10/10Weer een feestje! Genoten van het eten en de sfeer. Aanrader voor iedereen. Ook genoten van de mooie uitgebreide wijnkaart die naast the usual suspects ook een aantal verrassingen kent.
Davy G.14 januari 2023 • 1 recensie
10/10Heerlijk gegeten en gedronken in een fijne en rustige ambiance. Als belevenis zou worden uitgedrukt in Michelinsterren dan schiet dit restaurant van 1 naar 3 sterren.
Gerard S.25 december 2022 • 1 recensie
10/10Het Kerstdiner bij Vigor was helemaal af. Zeven gangen culinaire hoogstandjes met uitermate vriendelijk en deskundige bediening in prettige atmosfeer.
Benito D.10 december 2022 • 2 recensies
9/10Heerlijk gegeten, uitgebreide wijnkaart. Goede bediening & toelichting op het menu ……. …………………………………………………………………………………………………………………….
Edwin G.26 november 2022 • 8 recensies
10/10Super gegeten, prachtig mooie gerechten en verrassende smaakcombinaties. Bediening erg relaxed en goed passende wijnen. Al met al een heerlijke avond uit
Erik b.26 november 2022 • 2 recensies
9,5/10Prima gegeten, vegetarisch en “gewoon”. Goede, niet opdringerige service. Prijzen (ook Cannes ruime keus aan losse glazen wijn) zijn oké (water €5 p.p., hebben we wel eens anders meegemaakt) en in elk geval waar voor je geld. Amuses waren verrassend. En gelukkig is de chef net zo’n yuzu-dan als wij.
Mariette V.19 november 2022 • 2 recensies
10/10Wij zijn heel blij dat we dit restaurant ontdekt hebben , op loop afstand van het nieuwe appartement van mijn ouders , ze kunnen ze ook thuis ophalen kreeg ik te horen bij vertrek , wat heerlijk voor twee mensen van 84&86 die slecht ter been zijn maar nog steeds van heerlijk uit eten gaan houden … het restaurant was , in en met alles meer dan geweldig ..
Henk N.22 oktober 2022 • 1 recensie
10/10Top, goede wijnen!
Huub d.16 oktober 2022 • 1 recensie
10/10Geweldig restaurant..een echte smaakbeleving. Perfecte service! In een sfeervolle ambiance. Wat wil een mens nog meer
Paul v.8 oktober 2022 • 7 recensies
10/10Super !
Liny v.25 augustus 2022 • 6 recensies
10/10Heerlijk gegeten en wat een goede kwaliteit van eten! Service is goed en er hangt een gemoedelijke sfeer.
Bart D.24 augustus 2022 • 1 recensie
10/10Super gegeten en het menu was voortreffelijk! Ga vooral zo verder! Het is terecht een omweg waard! Mijn complimenten voor dit geweldige restaurant!
Anja d.22 juli 2022 • 1 recensie
9/10Prachtig eten. Zeer aardig personeel, maar standaard ingestudeerde presentatie. Jammer dat de zichtbare keuken terwijl we nog aan het dineren waren de keuken al aan het opruimen schoonmaken waren. Sfeer kan intiemer en wat meer mooie achtergrond muziek.
Raadhuisstraat 1, 5261 EH, Vught, Nederland
Vigor is pure klasse. In deze stijlvolle 17de-eeuwse villa Bleijenburg koppelt Lars Albers zijn finesse aan de rijke wijnkennis van Randy Bouwer (mooi sherryaanbod). Chef Albers verbaast met de diepgang die hij aan herkenbare smaken geeft. Hij kookt beheerst, maar is ook avontuurlijk en durft te verrassen. Een krachtige nieuwkomer!
Restaurant Vigor hanteert een aanbetalingsbeleid.
Voor het definitief maken van de reservering dient €50,- per persoon aanbetaalt te worden. Deze wordt op de avond zelf in mindering gebracht op de rekening.
Op het moment de reservering bij ons binnenkomt dan kunnen wij zelf de aanbetalingslink versturen. En wordt de reservering herbevestigd.
, , Vis en zeevruchten, , , MICHELIN Sterrenrestaurants, , Gezellig, Lunch, Met vrienden, Romantisch, Terras, , Kerst, , Moederdag, Oud & Nieuw, , , Vaderdag, Vegetarische gerechten
Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op
Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.