Registreer mijn restaurant
Help

TheFork, a Trip advisor company

Wat
Waar

INSIDERInternationaal Zakenlunch

Restaurant Vigor

9,4/10
60
Raadhuisstraat 1, 5261 EH VughtBekijk op de kaart

Gemiddelde prijs € 130

Vegetable menu € 130

Reservation

Een tafel reserveren

MENU

Gratis service • Reservering direct bevestigd

Reserveer gratis Ontvang directe bevestiging

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

Selectie van de MICHELIN-gids

  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Standpunt van de MICHELIN-gids

Welkom bij chef Lars Albers en gastheer Randy Bouwer, twee vrienden die ongelooflijk goed op elkaar zijn ingespeeld. Bij Vigor beleven ze hun droom. ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Restaurantmenu

Chef-kok Lars Albers
  • Gemiddelde prijs € 130
Knolselderij
€ 24
Feta en lavas
Forel
€ 26
Vlierbloesem en citrus
Sepia
€ 34
Foie en cascara
Flavours menu € 170
Dit menu omvat: Langoustine + Tarbot + Wagyu A4 + Kaviaar

Dieetopties

Vegetarische gerechten

Gebruikersfoto's

Third course: Dairy cow Wild garlic and solidified onion milk - Restaurant Vigor, Vught
Fourth course, Dessert: Caviar Coconut and pandan - Restaurant Vigor, Vught
Amuse bouche: Raspberry macaron with herring roe - Restaurant Vigor, Vught
Amuse bouche: Kohlrabi and sage - Restaurant Vigor, Vught
Second course: Turbot Boudin blanc and green almond - Restaurant Vigor, Vught
First course: Langoustine Caviar and marrow - Restaurant Vigor, Vught
Amuse bouche: Fritter with old cheese, smoked eel and tarragon - Restaurant Vigor, Vught

+3

foto's

Recensies

9,4/10
Uitmuntend61 recensies
9,7/10

Eten

9,4/10

Service

9/10

Sfeer

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Alleen gebruikers die gereserveerd hebben via de platforms of een reserveringsmodule van TheFork en bij dit restaurant gegeten hebben, kunnen een recensie achterlaten.

  • Liny v.
    Liny v.

    25 augustus 20226 recensies

    10/10

    Heerlijk gegeten en wat een goede kwaliteit van eten! Service is goed en er hangt een gemoedelijke sfeer.

  • Bart D.
    Bart D.

    24 augustus 20221 recensie

    10/10

    Super gegeten en het menu was voortreffelijk! Ga vooral zo verder! Het is terecht een omweg waard! Mijn complimenten voor dit geweldige restaurant!

  • Anja d.
    Anja d.

    22 juli 20221 recensie

    9/10

    Prachtig eten. Zeer aardig personeel, maar standaard ingestudeerde presentatie. Jammer dat de zichtbare keuken terwijl we nog aan het dineren waren de keuken al aan het opruimen schoonmaken waren. Sfeer kan intiemer en wat meer mooie achtergrond muziek.

  • Will P.
    Will P.

    20 juli 20221 recensie

    9/10

    Ik vind de ingang van het restaurant wat lastig te vinden. We kregen een plaats toegewezen in een hele warme hoek,die door de airco slecht bereikt werd. Nadat we een andere plaats vroegen werd dat opgelost en verliep de rest zoals een sterrenrestaurant waardig

  • Anneke S.
    Anneke S.

    9 juli 20221 recensie

    10/10

    De gerechten waren erg mooi en professioneel opgemaakt. De smaak was uitstekend. De mensen van de bediening waren erg voorkomend. Wij hebben genoten van de ambiance en het voortreffelijke met liefde klaargemaakte eten. We vonden de prijs wat aan de hoge kant, maar de kwaliteit was er naar.

  • Tom P.
    Tom P.

    8 juli 20221 recensie

    10/10

    Echt een top restaurant. Alles klopte. Bij elke gang werden er weer nieuwe Frans Aziatische kunstwerkjes werden opgediend. Bediening is vriendelijk, correct, niet te stijf en niet te frivool, kortom: aanrader voor wie bereid is de beurs te trekken.

  • Eelke V.
    Eelke V.

    25 juni 20223 recensies

    10/10

    Wanneer je echt even wilt genieten van kwaliteit en creativiteit, kunstzinnige smaakbommetjes, is Vigor een heerlijke avond uit.

  • Kitty Z.
    Kitty Z.

    16 juni 20221 recensie

    10/10

    Echt Fantastisch!! alles klopt. Heerlijk gegeten, een grote smaak sensatie. Super mooi gepresenteerd. Zo ook de wijnen waar ze veel over vertelde… Echt een aanrader… Top!!

  • Karin S.
    Karin S.

    11 juni 20221 recensie

    10/10

    We zijn er nu zo'n 4 keer gaan eten. Ditmaal met een feestelijk tintje want Vigor heeft een Michelin Ster gekregen. Meer dan verdiend overigens. Ieder gerechtje is met zorg bereid en ziet er uit als een schilderijtje. Ook de entourage is heel stijlvol en netjes. En bij de rekening zit altijd een geschreven kaartje. Zo attent.

  • Pierre H.
    Pierre H.

    11 juni 20221 recensie

    10/10

    Wow,waauw, in de watten gelegd en genoten. Voor lars,randy en hun team douze points.

  • Dymphi V.
    Dymphi V.

    8 juni 20222 recensies

    10/10

    Het restaurant is gezellig ingericht Bediening zeer goed ???? Het eten heerlijk We hebben echt genoten????

  • Astrid v.
    Astrid v.

    11 mei 20223 recensies

    9/10

    Mooie zaak. Sfeervol. Attente bediening. Open keuken. Leuk om de koks bezig te zien. Gerechten prima, maar sommige niet helemaal in balans qua smaak.

  • Iris S.
    Iris S.

    6 mei 20221 recensie

    10/10

    Smaakexplosie op je bord en in je glas als je de wijn bij de gerechten laat adviseren!

  • Carola v.

    19 maart 20221 recensie

    9/10

    Heerlijk eten; prachtige gerechtjes en mooie presentatie op bijzonder servies! Fijn zou het wel zijn, in deze coronatijd, dat we de broodjes niet hadden hoeven breken om te delen en dat ieder zijn eigen broodje had gekregen. Enige echte minpuntje was de (voor ons) te moderne muziek. Het stond niet echt hard, maar door de bas die nu en dan wel behoorlijk dreunde bij bepaalde nummers, hadden we soms wel moeite met elkaar te verstaan.

  • Jan G.
    Jan G.

    1 december 20211 recensie

    9,5/10

    Heerlijk gegeten, capabele bediening, die goed op de hoogte was van hun producten. Dankjewel!

  • Richard S.

    28 november 20211 recensie

    10/10

    Voortreffelijk, eten, bediening sfeer en wijn. Sterre nivo op alle gebieden. Helaas maar beperkte tijd door lockdown. Benieuwd naar 7 gangen menu.

  • Murk S.

    26 november 20211 recensie

    9,5/10

    Mooie parel in centrum Vught. Super attente en vriendelijke bediening, prachtige en vernieuwende gerechten. En heerlijke passende wijnen.

  • Peter De W.

    31 oktober 20211 recensie

    9,5/10

    We waren op zoek naar een mooi restaurant in de buurt van Den Bosch voor een lekkere lunch. Nou, dat is gelukt hoor. Erg genoten van de mooie, smaken, gerechten en vriendelijk personeel. Ook hele mooie wijnen in huis. Komen zeker nog eens terug!!

  • Mario K.
    Mario K.

    4 september 202152 recensies

    9/10

    Bij dit type restaurant zijn de verwachtingen hoog gespannen. En juist daar zat eigenlijk niks spannends, vernieuwend. Het ligt zeker niet aan de correcte bediening. Komt bij dat in deze Brabantse regio veel concurrentie zit met dito prijzen. En het is natuurlijk een kwestie van smaak, waarom is dat donkere interieur zo donker...

  • Jacques D.
    Jacques D.

    7 augustus 20216 recensies

    9,5/10

    Spontaan op zoek naar een lekker restaurant om onze trouwdag te vieren. Door de goede recenties voor Vigor gekozen. Dat bleek een goede keuze! Persoonlijk ontvangen, en genoten van een gestage stroom amuses en gerechten. We hebben het 6-gangenmenu genomen en dat was precies goed qua hoeveelheid. Iedere hap een kleine smaakexplosie. Mijn vrouw had het vegetarische menu - waar dat zeker ook voor gold. Wij komen zeker terug!

Alle recensies bekijken

Meer informatie

Openingstijden
Vandaag geopend

maandag
Gesloten
dinsdag
Gesloten
woensdag
12:00 - 14:30
17:00 - 21:00
donderdag
12:00 - 14:30
17:00 - 21:00
vrijdag
12:00 - 14:30
17:00 - 21:00
zaterdag
12:00 - 14:30
17:00 - 21:00
zondag
12:00 - 21:00

Routebeschrijving naar het restaurant

Raadhuisstraat 1, 5261 EH, Vught, Nederland

Routebeschrijving

Over het restaurant

Vigor is pure klasse. In deze stijlvolle 17de-eeuwse villa Bleijenburg koppelt Lars Albers zijn finesse aan de rijke wijnkennis van Randy Bouwer (mooi sherryaanbod). Chef Albers verbaast met de diepgang die hij aan herkenbare smaken geeft. Hij kookt beheerst, maar is ook avontuurlijk en durft te verrassen. Een krachtige nieuwkomer!

Kenmerken

, , Vis en zeevruchten, , , MICHELIN Sterrenrestaurants, , Gezellig, Lunch, Met vrienden, Romantisch, Terras, , Kerst, Oud & Nieuw, ,

Services

American Express, ,

Veelgestelde vragen

Restaurants rond "Restaurant Vigor"

Japans

Restaurant Kaiseki

Score:8,9

Vught

€ 45 (gemiddelde prijs)

Frans

Vught

€ 38 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Frans

INSIDER

Vught

€ 37 (gemiddelde prijs)

Frans

Vught

€ 42 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Vught

€ 29 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Frans

INSIDER

Vught

€ 55 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

MICHELIN

Den Bosch

€ 35 (gemiddelde prijs)

s-Hertogenbosch

€ 28 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Mövenpick

Score:8,5

Den Bosch

€ 43 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

Pollevie

Score:9,2

INSIDER

Den Bosch

€ 39 (gemiddelde prijs)

Den Bosch

€ 26 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

INSIDER

Den Bosch

€ 46 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Den Bosch

€ 25 (gemiddelde prijs)

Internationaal

DISCH

Score:8,9

Den Bosch

€ 35 (gemiddelde prijs)

Pizzeria

Den Bosch

€ 28 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

The Shoege

Score:9,2

INSIDER

s-Hertogenbosch

€ 49 (gemiddelde prijs)

Vegetarisch

Het Warenhuis

Score:8,9

s-Hertogenbosch

€ 35 (gemiddelde prijs)

Mediterraans

Nul73

Score:8,3

Den Bosch

€ 36 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Vegetarisch

MICHELIN

s-Hertogenbosch

€ 48 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

Le Bateau

Score:9,3

INSIDER

Den Bosch

€ 39 (gemiddelde prijs)

Populaire steden op TheFork

  • Restaurant Houten
  • Restaurant Oisterwijk
  • Restaurant Weert
  • Restaurant Alphen aan den Rijn
  • Restaurant Heerlen

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Eenvoudig en snelDirect bevestigd