8,9 /10
153 recensies

Over het restaurant Restaurant ’t Backhuys (by Fletcher)

In't Backhuys vinden we dat gerechten lekker, puur en eerlijk moeten zijn. Daarmee bedoelen we dat het bijzonder moet smaken en dat het, zoveel mogelijk, zonder schade voor de leefomgeving, het dierenwelzijn en de gezondheid moet worden geproduceerd. Dat we onze leveranciers en producenten kennen en weten hoe zij werken en dat we de verhalen achter die producten ook aan u kunnen overbrengen. Zo zijn en blijven we op zoek naar mooie producten uit onze directe omgeving.

Bij het samenstellen van de kaart laten we ons inspireren door de seizoenen. De kookmethodes die we daarbij kiezen passen bij de aandacht die we hebben voor de producten; roken, pekelen, smoren, stoven, inleggen etc. Ambachtelijke bereidingswijzen die we zelf beheersen, verfijnen en voorzien van een moderne twist, waarbij aandacht voor smaak en product tot mooie gerechten leidt.

De persoonlijke benadering van onze bediening, een luisterend oor voor uw wensen en een passend wijnadvies complementeren een heerlijke ervaring in 't Backhuys.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 42
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 3,85
    Fles mineraalwater
  • € 4,5
    Glas wijn
  • € 26
    Fles wijn
  • € 2,85
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Restaurant ’t Backhuys (by Fletcher)

Hoe kom je er?

  • Openbaar vervoer
    Vanaf station Hoevelaken is het 5 minuten met de bus.
  • : Gratis parkeren

Openingstijden

Maandag t/m Zondag
- Lunch 11:00 - 16:30
- Diner 16:30 - 21:00

Services

Fantastisch
8,9 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    30
  • 9
    54
  • 8
    50
  • 7
    12
  • < 7
    8
Eten
9,1
Service
9
Decor
8,4
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Rustig
Wachttijd
Kort
119/154 recensies

Jouw recensie over het restaurant Restaurant ’t Backhuys (by Fletcher)

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Nancy S.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 15 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Vriendelijk ontvangst. Gerechten met smaak gepresenteerd, veel aandacht aan besteed. De smaak was verrukkelijk. Gezellig om te zitten. Was echt een avondje uit. Genoten.
Bert D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 30 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Prima gegeten, goede omgeving, prettige bediening.
Wijn uitstekend (met name de rode, wat zwaardere).
Gerecht van mijn vrouw: vervanging voor aardappelgerecht was wat hard en niet helemaal gaar was haar indruk.
Waren de borden genoeg heet, of waren de vleesgerechten iets te lang van de hitte af: was iets lauw.


Maar smaak etc uitstekend.


Groet, HdL
Cobie V.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 30 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Hebben mogen genieten van het dagmenu, een echte smaak sensatie, complementen voor het hele team.
Tineke H.
Meesterproever
(75 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 28 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Prima eten op mooi opgemaakte borden. Het tempo zat er goed in en daarmee waren we eerder thuis dan verwacht.
Marca H.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 28 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk eten. Mooi opgemaakt. Verfijnde smaken. Verrassend.
Koos H.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
8
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 21 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Prime eten en bediening. Dikke pluim
H. H.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
2,5 /10
Eten
2
Service
2
Decor
4
  • Datum van je bezoek: 19 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Ruim van te voren gebeld om te reserveren voor 5 pers. Wij hadden 75 min tijd voor lunch ivm workshop, duidelijk aangegeven. Bij aankomst bleek dat er geen tafel gereserveerd was, de keuken had er overduidelijk geen zin in en wij konden alleen kiezen tussen een uitsmijter of broodje kroket, ondanks dat wij de enige gasten waren. Erg teleurstellend!
Willem C.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
10
Service
6
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 17 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Een adres om terug te komen.
Klasina B.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 15 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Heel vriendelijk personeel. We werden telefonisch benaderd omdat we per ongeluk teveel hadden betaald, heel netjes! Er waren wat omstandigheden waardoor t wat anders liep allemaal, maar het personeel was erg flexibel. Hele fijne service, waardoor we zeker nog eens terug hopen te komen.
Gerdaebbers E.
Expertproever
(9 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 14 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Wij hebben heerlijk gegeten. Dit restaurant is voor herhaling vatbaar! Heel vriendelijke bediening. Top!
Guido D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 10 jan. 2019
Een ontdekking voor mij, heerlijk gegeten, het verrassingsmenu..eet zeer vaak zakelijk, maar dit is een toppertje. Het restaurant verdient meer bezette tafels......
Jan S.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 4 jan. 2019
  • Online gereserveerd
De entree zou verbeterd kunnen worden,
Corry W.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 15 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Wij aten het drie-gangen menu.
Het was allemaal erg lekker
R S.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 5 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Uitstekende gegeten en een zeer goede service vriendelijk en prettig personeel.
Frans S.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 3 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Mijn vrouw en ik verbleven in hotel De Klepperman en hebben twee avonden gedineerd in restaurant Het Backhuys. De menukaart is relatief klein. Wij hebben beide avonden het verrasingsmenu van de chef genomen. Alle gerechten van dit menu zijn van zeer goede kwaliteit; voortreffelijk bereid en een lust voor het oog. Komt u toevallig in Hoevelaken en wilt u lunchen en/of dineren, wij bevelen Het Backhuys aan.
Troos.haarlem R.
Meesterproever
(21 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 28 nov. 2018
  • Online gereserveerd
Voor de tweede achtereenvolgende avond weer genoten van het AH/IENS 3-gangen diner. Was voor ons weer een verrassing en men had speciaal voor ons een ander menu geserveerd. Wederom uitstekend. Hoop dat ze deze kwaliteit volgend jaar na overname door Fletcher ook kunnen handhaven.
Troos.haarlem R.
Meesterproever
(21 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 27 nov. 2018
  • Online gereserveerd
Gebruik gemaakt van het speciale AH/IENS 3 gangen-diner. Genoten van dit fantastische verrassingsmenu. Leuke tafel gekregen en uitstekende bediening. Zowel voorgerecht als hoofdgerecht en nagerecht vielen bijzonder in de smaak. Extra frites bijbesteld en afgesloten met koffie en thee. Een echte aanrader.
Piet S.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 27 nov. 2018
  • Online gereserveerd
Het verrassingsmenu was top
Suzanne V.
Meesterproever
(45 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 23 nov. 2018
  • Online gereserveerd
Genoten van een 4-gangen menu met vis en vegetarische gerechten! Mooi openmaakte borden en zeer vriendelijke bediening. Leuke locatie!
R.P. V.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 22 nov. 2018
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten, goede kwaliteit prijs verhouding.
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.