Restaurant ’t Backhuys (by Fletcher)

Oosterdorpsstraat 11 3871 AA Hoevelaken Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 42
|
31-332534120
8,4 /10
223 recensies

Over het restaurant Restaurant ’t Backhuys (by Fletcher)

In't Backhuys vinden we dat gerechten lekker, puur en eerlijk moeten zijn. Daarmee bedoelen we dat het bijzonder moet smaken en dat het, zoveel mogelijk, zonder schade voor de leefomgeving, het dierenwelzijn en de gezondheid moet worden geproduceerd. Dat we onze leveranciers en producenten kennen en weten hoe zij werken en dat we de verhalen achter die producten ook aan u kunnen overbrengen. Zo zijn en blijven we op zoek naar mooie producten uit onze directe omgeving.

Bij het samenstellen van de kaart laten we ons inspireren door de seizoenen. De kookmethodes die we daarbij kiezen passen bij de aandacht die we hebben voor de producten; roken, pekelen, smoren, stoven, inleggen etc. Ambachtelijke bereidingswijzen die we zelf beheersen, verfijnen en voorzien van een moderne twist, waarbij aandacht voor smaak en product tot mooie gerechten leidt.

De persoonlijke benadering van onze bediening, een luisterend oor voor uw wensen en een passend wijnadvies complementeren een heerlijke ervaring in 't Backhuys.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 42
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 3,85
    Fles mineraalwater
  • € 4,5
    Glas wijn
  • € 26
    Fles wijn
  • € 75
    Fles champagne
  • € 2,85
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Restaurant ’t Backhuys (by Fletcher)

Hoe kom je er?

  • Openbaar vervoer
    Vanaf station Hoevelaken is het 5 minuten met de bus.
  • : Gratis parkeren

Openingstijden

Maandag t/m Zondag
- Lunch 12:00 - 16:00
- Diner 17:00 - 21:00

Services

Zeer goed
8,4 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    35
  • 9
    75
  • 8
    69
  • 7
    27
  • < 7
    18
Eten
8,5
Service
8,3
Decor
8,1
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
171/224 recensies

Jouw recensie over het restaurant Restaurant ’t Backhuys (by Fletcher)

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Gonny T.
Meesterproever
(17 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 20 dec. 2019
  • Online gereserveerd
Goed eten voor een eerlijke prijs!
Annette B.
Meesterproever
(16 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 15 dec. 2019
  • Online gereserveerd
we hebben heerlijk gegeten voor een schappelijke prijs.
De lokatie ziet er gezellig uit, al moesten we op lokatie wel even zoeken waar we het restaurant konden vinden.
Troos.haarlem R.
Meesterproever
(23 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 11 dec. 2019
  • Online gereserveerd
Uitstekend keuzemenu speciaal voor gasten die via Fork hadden gereserveerd. Prima bediening, heerlijk gegeten.
Joyce B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 6 dec. 2019
  • Online gereserveerd
Lekker van het 3-gangen diner gegeten, het was gezellig en de zzp-kok is leuk. Er werd ook rekening gehouden met allergieën. Zalm was precies voldoende gaar en niet te droog.
Yvonne A.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 28 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Wij wonen eigenlijk vlakbij t Backhuys hier in Hoevelaken en nog niet zo vaak geweest. Toen was het nog geen Fletcher en viel het tegen. Nu weer geprobeerd en het was fantastisch! We komen 1e kerstdag graag met 8 personen eten. We hebben al gereserveerd. Succes.
Hennie T.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 25 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Eten was zeer goed verrassend toetje
Donovan B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 24 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Mooi restaurant met chique uitstraling, de menu kaart keuze voor de actie is beperkt maar het eten is van zeer goede kwaliteit, de bezetting in het restaurant was rustig maar heerlijk gegeten.
Irene L.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
8
Service
2
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 22 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Dit is voor de 2e keer in amper 3 weken tijd dat de reservering verkeerd is gegaan. Daarop reageerde de dame van de bediening niet professioneel (ik geneerde me zelfs voor mijn gasten). Heel jammer want jullie hadden vroeger de bediening in een hoog vaandel staan. Ik hoop dat jullie hier goede nota van willen nemen omdat ik altijd graag naar deze gelegenheid ging!
Willem Jan B.
Meesterproever
(67 recensies)
Gemiddelde cijfer
3 /10
Eten
2
Service
2
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 13 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Via Iens hier gereserveerd voor 16.30 uur. Komen daar aan. Vertellen ze dat de keuken pas na 17.00 uur open is. Terwijl we wel de bevestiging ontvangen hebben voor 16.30 uur. Werden niet echt vriendelijk ontvangen. Uiteindelijk zouden ze zorgen dat we tijdig konden eten. We moesten 17.30 al weer weg. 17.25 werd na navragen het eten geserveerd. Moesten het in 5 minuten opeten :-(. Kwaliteit viel ook nog enorm tegen. Kortom, geen aanrader!
Lesley W.
Meesterproever
(12 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 10 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Erg smakelijk gegeten. Het enige minpuntje dat ik had was dat je niet veel keuzevrijheid uit de menukaart had. Daarin tegen waren de hoeveelheid en kwaliteit van de gerechten voor de actieprijs prima!
Antje D.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
6
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 9 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Actiemenu 50% 3 gangenmenu
Per gang keuze uit 3 gerechten
Gerechten waren prima qua smaak. Grootte van de zuurkoolstrudel (hoofdgerecht) en plaatcake (nagerecht) vielen tegen. Ook misten we bijgerechten naast het hoofdgerecht (extra groenten of frites). Maar prijs/kwaliteit was in dit geval prima!

Gezellige eetzaal, met leuke boerderij stijl. Het was lekker warm binnen.
Ineke Z.
Meesterproever
(11 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 9 nov. 2019
  • Online gereserveerd
We kenden het restaurant van de vorige eigenaar, en dachten dat het nu minder lekker zou (kunnen) zijn nu het bij Fletcher is aangesloten. Maar dat was absoluut niet waar, het was heerlijk. Originele, seizoens- en streekgebonden gerechten met net een beetje extra...
Marion H.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
8
Service
6
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 2 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Hier al jaren op rij gegeten, toen nog onderdeel van Bilderberg. Het verschil in service is erg merkbaar. Er is veel minder mogelijk, zo was er het wildmenu, maar kon er geen onderdeel los besteld worden, want het was niet uit de vriezer gehaald. Degene die ons ontving zei juist: u hebt toch het wildmenu vanavond? Ze spraken elkaar constant tegen en hun eigen systeem faalde ook, een hoop gemopper, ook dat wij iets hadden geboekt wat helemaal niet kon/wat zij niet wilden via Fork. Niet mijn probleem, maar we werden wel erg belast met de problemen van het restaurant, dit lieten ze uitgebreid blijken.
De tafel van Alie L.
Meesterproever
(15 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 1 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Gezellige avond gehad bij t
Backhuys. Eten heerlijk .Prachtig op gemaakte borden en smaak vol. Voor herhaling vatbaar.
Wredert R.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
We hebben een hele gezellige avond gehad in het 't backhuys .
Eten was heerlijk en mooi opgemaakt.
Personeel vriendelijk,vlot en gastvrij!
Voor herhaling vatbaar!
Maria D.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 29 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Alles prima verlopen. Gezellig, diner met zorg en smaak, vriendelijke bediening.
Hilda D.
Meesterproever
(11 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
6
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 25 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Jammer dat de Dame Blanche , iets was met een lik caramelsaus ! Geen chocola te bekennen !
Maley V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
6,5 /10
Eten
6
Service
6
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 24 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Waarschijnlijk hadden wij gewoon pech. Een van de koks was deze avond opgestapt en er was een grote groep. Helaas kwam dit niet goede aan kwaliteit. Zo zat er een hele kruidnagel in een kipcocktail en was de garnituur van de sukade aangepast. De wildzwijn coppa was overigens heerlijk. De bediening kon niet veel vertellen over de gerechten, maar ze bleven wel vriendelijk en hebben een drankje van de zaak aangeboden ter compensatie.
Carla V.
Expertproever
(7 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 17 okt. 2019
  • Online gereserveerd
We logeerden in het hotel en hebben heerlijk gegeten in het restaurant. We konden kiezen uit het Fletcher menu vegetarisch vlees of vis. Het was heerlijk van smaak, mooi opgediend. Vriendelijke bediening. Omdat het een actie was betaalden we maar de helft van het menu. Een aanrader
Christiaan M.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 20 sep. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten, was verbaasd dat we niet konden kiezen, er was een vast menu. Deze informatie had ik denk ik bij het boeken over het hoofd gezien....
Neemt niet weg dat we hebben genoten van de maaltijd.
D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
6,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
2
  • Datum van je bezoek: 14 aug. 2019
  • Online gereserveerd
Wij zijn jaren klant geweest bij restaurant de Gasterie, wij hebben daar erg genoten van de sfeer en de kwaliteit, totdat we moesten verhuizen naar het Bakhuis, wegens verbouwing, weg was de sfeer, we kwamen in een ongezellig, donker hok, niet geschikt voor een kwaliteitsdiner.
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.