Restaurant Smink

Steenwijkerweg 2 8471 LA Wolvega Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 45
|
31-561728729
8,8 /10
11 recensies

Over het restaurant Restaurant Smink

Top chef Jan Smink afkomstig van De Librije en Bilderberg Landgoed Lauswolt is ondere bekend omdat hij met zijn 3D-foodprinter de meest innovatieve gerechten ontwikkelt. Bij restaurant Smink spat de liefde voor Friesland van het bord. De beleving staat daarbij op nummer 1 waarbij het foodprinten een extra dimensie geeft aan het menu.
Restaurant Smink vindt u in Wolvega. Hier kook ik volgens de Smink-stijl een menu op hoog niveau, met veel lef en met een grote dosis beleving. Ik kook met de producten waarmee ik als boerenzoon ben opgegroeid, de liefde voor Friesland spat van het bord. Samen met mijn brigade zorg ik voor een unieke Friese gastronomische ervaring.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 45
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Restaurant Smink

Hoe kom je er?

  • Openbaar vervoer
    Station Wolvega
  • Kom je met de auto?
    5 min wandeling vanaf het treinstation, aan de hoofdstraat in Wolvega
  • : Vrij Parkeren

Openingstijden

18:30-20:30

Services

Fantastisch
8,8 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    7
  • 9
    1
  • 8
    1
  • 7
    1
  • < 7
    1
Eten
8,8
Service
9,2
Decor
8,6
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Rustig
Wachttijd
Kort
8/11 recensies

Jouw recensie over het restaurant Restaurant Smink

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Gea H.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 19 jan. 2020
  • Online gereserveerd
Zeer sfeervol restaurant met goede eerlijke en heerlijke gerechten.
Laura A.
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 19 jan. 2020
  • Online gereserveerd
Waanzinnig!
Els B.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 18 jan. 2020
  • Online gereserveerd
Wat hebben we weer heerlijk gegeten bij Smink. Het was de vierde keer en het lijkt alsof het steeds beter wordt. Misschien groeien chefs en bediening samen steeds beter in hun rol. Mooi om te zien dat er ook plaats is voor jongere werknemers. Fijne ruimte die mooi is ingericht. Niet te groot of te klein en met prachtige lampen.
Hoewel in de media veel aandacht wordt besteed aan de 3D-printer, kan ons dat niet zoveel schelen. Leuk geintje maar de toegevoegde waarde weegt niet zo zwaar voor ons. T mooist was tenslotte het blaadje van kastanjepuree, en dat kwam niet uit de printer...
Veel lekkere smaken die mooi in balans waren! En we houden nu van kerrie-ijs..
Wat een heerlijk avondje, in alle opzichten, dank!
Jan S.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 27 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten en gedronken; een feestje
Berber K.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 23 nov. 2019
  • Online gereserveerd
aanrader. wel proeven als je eet. er zijn zoveel smaaksensaties!
Siegrit M.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 2 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk eten met geweldige wijnen in een prettige intieme sfeer
Ed1234 .
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 25 okt. 2018
Op aanraden van kookvrienden uit eten geweest bij Restaurant Jan Smink.
Het restaurant is gesitueerd in een hoekpand in het centrum van Wolvega en ziet er aan de buitenkant modern uit. De binnenzijde oogt strak modern en ademt een gezellige sfeer uit. De tafelopstellingen zijn ruim opgezet. We worden opgevangen door Chef Jan Smink zelf. Jan is langdurig werkzaam geweest bij de Librije in Zwolle en heeft door deelname aan Bocuse d’Or wedstrijden ook een geheel eigen signatuur ontwikkeld.
De sommelier schenkt een mooi glas champagne en we merken gedurende de avond dat zijn wijnkennis geweldig is. Chef Smink serveert daarbij een vijftal verfijnde tongstrelende amuses. Het was de voorbode van een geweldige culinaire avond. Daarna volgden o.a. ceviche klaargemaakte forel met gepofte quinoa, coquille, tarbot, kalfswang, verschillende bereidingen van IJsselrund en het dessert. Alle borden fraai opgemaakt en perfect op smaak tevens voorzien van een bijpassende uitstekende wijn. Het is duidelijk dat Wolvega er met dit restaurant een groeibriljant bij heeft gekregen. Wij komen zeker terug!
M H.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
6
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 16 okt. 2018
Over het algemeen prima,een paar aandachtspunten.
* over het algemeen te veel smaken in een gerecht,zodat het niet meer herkenbaar is.
* de muziek stond veel te hard, met name de bas
* gasten die buiten roken,is direct te ruiken in het restaurant.
* de afvalcontainers die buiten staan,geven zo enorme geur af dat het niet uitnodigend is om te gaan eten.
* erg smalle doorloop in het restaurant.
* bij 1 van de gerechten waren er teveel onderdelen op het bord, waardoor de temperatuur van het geheel te laag was
* het zogenaamde 3D printen, komt te weinig terug in het menu
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.