Restaurant Smink
Een tafel reserveren
Reserveer gratis
Selectie van de MICHELIN-gids
- Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Standpunt van de MICHELIN-gids
Jan Smink is een trotse boerenzoon en een fiere Fries. Hij voelt zich helemaal thuis in het charmante Wolvega, waar hij een voormalig bankkantoor een ...
Lees meer op de website van de MICHELIN-gids
Restaurantmenu
- 4-gangen
- € 85
- 5-gangen
- € 100
- 6-gangen
- € 115
Recensies
R.r T. • 1 recensie
4 november 2021
10/10Huiselijke sfeer, personeel is vriendelijk. Wijnen die heerlijk smaken en passen bij de gerechten. Echt een avondje uit. Komen zeker een keertje terug.
Jelle H. • 1 recensie
13 oktober 2021
10/10We hebben voortreffelijk gegeten. De bediening was zeer gastvrij en bij elke gang werden de gerechten zeer goed uitgelegd. Een zeer goed en gezellig restaurant dat ik iedereen kan aanbevelen.
Tineke M. • 1 recensie
16 september 2021
10/10Voor de derde keer in dit restaurant gegeten en ook nu was het weer een feestje. Het eten is met zoveel zorg en kennis voor smaken bereid. Je hebt de neiging om met je ogen dicht te eten om het extra goed te proeven maar dat zou jammer zijn omdat het er ook nog zo prachtig uitziet. Het is niet goedkoop maar absoluut de moeite meer dan waard!!!
Els B. • 3 recensies
18 januari 2020
10/10Wat hebben we weer heerlijk gegeten bij Smink. Het was de vierde keer en het lijkt alsof het steeds beter wordt. Misschien groeien chefs en bediening samen steeds beter in hun rol. Mooi om te zien dat er ook plaats is voor jongere werknemers. Fijne ruimte die mooi is ingericht. Niet te groot of te klein en met prachtige lampen. Hoewel in de media veel aandacht wordt besteed aan de 3D-printer, kan ons dat niet zoveel schelen. Leuk geintje maar de toegevoegde waarde weegt niet zo zwaar voor ons. T mooist was tenslotte het blaadje van kastanjepuree, en dat kwam niet uit de printer... Veel lekkere smaken die mooi in balans waren! En we houden nu van kerrie-ijs.. Wat een heerlijk avondje, in alle opzichten, dank!
Siegrit M. • 3 recensies
2 november 2019
10/10Heerlijk eten met geweldige wijnen in een prettige intieme sfeer
- -. • 4 recensies
17 oktober 2018
7/10Over het algemeen prima,een paar aandachtspunten. * over het algemeen te veel smaken in een gerecht,zodat het niet meer herkenbaar is. * de muziek stond veel te hard, met name de bas * gasten die buiten roken,is direct te ruiken in het restaurant. * de afvalcontainers die buiten staan,geven zo enorme geur af dat het niet uitnodigend is om te gaan eten. * erg smalle doorloop in het restaurant. * bij 1 van de gerechten waren er teveel onderdelen op het bord, waardoor de temperatuur van het geheel te laag was * het zogenaamde 3D printen, komt te weinig terug in het menu
Over dit restaurant
Top chef Jan Smink afkomstig van De Librije en Bilderberg Landgoed Lauswolt is ondere bekend omdat hij met zijn 3D-foodprinter de meest innovatieve gerechten ontwikkelt. Bij restaurant Smink spat de liefde voor Friesland van het bord. De beleving staat daarbij op nummer 1 waarbij het foodprinten een extra dimensie geeft aan het menu. Restaurant Smink vindt u in Wolvega. Hier kook ik volgens de Smink-stijl een menu op hoog niveau, met veel lef en met een grote dosis beleving. Ik kook met de producten waarmee ik als boerenzoon ben opgegroeid, de liefde voor Friesland spat van het bord. Samen met mijn brigade zorg ik voor een unieke Friese gastronomische ervaring.
Routebeschrijving
Steenwijkerweg 2, 8471 LA Wolvega
Station WolvegaVeelgestelde vragen
Restaurants rond "Restaurant Smink"
Ben je een restauranteigenaar?
Registreer je restaurant
Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op
Al een gast
Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.