Gemiddelde prijs € 40
Menu Prestige € 90
Gratis service • Reservering direct bevestigd
Reserveer gratis • Ontvang directe bevestiging
Noem Noble gerust een hip restaurant. Het is fris en kleurrijk, de expliciete kunstwerken en bijzondere verlichting creëren een loungy sfeer. En wat ...
Lees meer op de website van de MICHELIN-gids
Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes
Bij restaurant Noble (1*) ben je welkom om binnen te lopen of te reserveren. Het is gevestigd in een door velen geliefd pand met uitzicht op de Bossche broek. Chef Lars Albers geeft aan dat hij het belangrijk vindt dat het voor iedereen toegankelijk is. De keuken is internationaal en ze koken met lokale producten. Per gerecht staat er 1 ingrediënt centraal, waarbij de andere ingrediënten iets toevoegen of ondersteunen. Inspiratie doet hij vooral op tijdens het reizen, met Spanje in het bijzonder. Op de menukaart staan gerechten van tussengerecht formaat, met prijzen tussen de €10 & €19. Wat het eten hier heel toegankelijk maakt. Ook is er een specialiteitenkaart. “Bij Noble verrassen we graag, door meerdere kleine gerechten te serveren creëer je dit”. De passie voor kleur & smaak, zie je ook terug in de inrichting van het restaurant.
Tekst en fotografie door The Lemon Kitchen by Jadis
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Rianne V.3 februari 2023 • 8 recensies
10/10We kennen dit restaurant al jaren en genieten er iedere keer opnieuw van, zowel de lunch als diner in n bijzondere, maar toch informele locatie. De keuken voldoet daar ook volledig aan, wat ook aansluit bij de gasten
Van Herp C.15 juli 2021 • 12 recensies
9,5/10Wij hebben met ons gezelschap enorm genoten. Van de heerlijke gerechten, de goede wijnen, de goede service. Er wordt goed naar je geluisterd. Komen zeker weer terug.
Johanna P.4 juli 2021 • 1 recensie
9/10Noble is en blijft een aanrader! Ongedwongen sfeer. Heerlijke smaken. Mooie locatie en inrichting. Comfortabele stoelen en banken. Goede prijs- kwaliteitverhouding. Kortom top! Oh en niet te vergeten fijne bediening en een super gepassioneerd sommelier. Wij blijven komen!!!
- -29 december 2019 • 1 recensie
8,5/10Leuke jonge mensen. Goede bediening, niet te opdringerig. Prettige sfeer.
Peter B.15 december 2019 • 2 recensies
8/10Eten erg lekker . Mooi op gediend!.Bediening prima en erg vriendelijk.Sfeervolle kerstversiering! Goede sfeer, ietwat luidruchtig aan andere tafels maar net niet hinderlijk. Een heel plezierige en smakelijke avond!
- -15 december 2019 • 9 recensies
9,5/10Mooie zaak, prettige ontvangst en sympathieke correcte en vakkundige bediening. Wij hadden het experience menu en hebben genoten van de mooie en heerlijke gerechten waarbij iedere gang werd voorzien van een passende wijn binnen het met aandacht samengestelde wijnarrangement. Zeker niet de laatste keer!
Winfried V.14 december 2019 • 14 recensies
5,5/10We waren weer eens bij Noble door de lunch, met 2, ieder 3 gerechten en nagerecht. De Kingcrab met structuren van pompoen was erg hoog op smaak, en lag op vrij dikke plakken pompoen, sprak mij minder aan. Op de vraag of alles naar wens was gaf ik mijn ervaring door, reactie: "ik zal het doorgeven". Nagerecht, kit-kat, was erg zwaar, een dikke plak chocolade, na 1 hap gestopt, ook aangegeven bij de bediening, reactie: iedereen vindt dit lekker. Bij het afgeruimen door ander lid van de bediening, werd er gevraagd of het niet goed was, en ik gaf aan dat ik dit al had aangegeven bij collega en dat ik om koffie had gevraagd. Toen ik aangaf dat ik het jammer vond dat ondanks dat ik het gerecht niet lekker vond en niet had opgegeten, het nagerecht toch op de rekening stond was de reactie: het gerecht was goed, en "zo serveren we dit hier". De bediening zou het doorgeven aan haar werkgever dat ik niet tevreden was. Jammer dat een team van gepassioneerde professionals zoals ze zich zelf noemen, het belangrijker vind hun gelijk te halen en de kassa te vullen dan te om een gast niet te laten vertrekken met een kater. Voor mij de laatste keer bij bij Noble!
- -1 december 2019 • 1 recensie
10/10Uiteindelijk met 10 man komen genieten bij dit fijn restaurant. Men had meegedacht en gaf de mogelijkheid om apart te eten met ons allen in een reeds fraai ingerichte aparte privé ruimte! Super..!!! Heerlijk gegeten en een zeer vriendelijke bediening waarbij iedereen haar/zijn best heeft gedaan! Super!! Een hele fijne middag.
Carla V.24 september 2019 • 9 recensies
9,5/10Zeer lekker gegeten
Menno D.20 juni 2019 • 12 recensies
9,5/10Wat een topavond! Heerlijk genoten van het Prestige menu inclusief een wijn arrangement. Gerechten waren mooi in balans, de juiste grootte en hoeveelheid (dus niet elke keer een bord met lucht en opgeklopte schuim). De bediening was tikkie aan de lichte kant, maar super aardig. Ik verwachtte alleen iets meer bevlogenheid en diepgang, en wat meer informatie over de gerechten (maar dat alleen als ik heel kritisch ben). Sommelier was aardige vent en verstond zijn vak goed. Al met al een toprestaurant, en ik ga er zeker weer eten. Aanrader!
Rianne V.14 juni 2019 • 8 recensies
10/10We zijn verwend met het verrassend menu. De spontane bediening en het weer, waardoor we heerlijk buiten konden lunchen.
Frans d.9 juni 2019 • 55 recensies
7/10Gerechten soms wat lauw. Prijs-kwaliteit verhouding kan beter. Mooie locatie aan de rand van het centrum met mooi uitzicht op en terras aan polder en watertje. Fraai modern ingericht interieur. Plezierige bediening.
Jan S.29 mei 2019 • 9 recensies
9,5/10Wederom top gegeten en gedronken. Altijd mooi als alles perfect samenkomt, kwaliteit eten, tempo van gerechten en uiterst correct, vriendelijk en meedenkend personeel.
A K.25 mei 2019 • 7 recensies
10/10We zijn weer flink verwend het was weer top!!
Theo H.19 mei 2019 • 7 recensies
7,5/10Rommelige bediening, vergeten side dishes uit te serveren, mosterd na de maaltijd.... Prijs/ kwaliteit niet in verhouding.
A K.7 mei 2019 • 7 recensies
10/10Het was super!!en zeer vriendelijk personeel we komen graag weer terug
Monique v.28 april 2019 • 1 recensie
10/10lekker gegeten voor herhaling!
Brigitte K.24 april 2019 • 2 recensies
9/10Prima gegeten, heerlijk dat je je auto voor de deur kunt parkeren
Janine L.23 april 2019 • 9 recensies
10/10Wat een heerlijk restaurant ! Het eten was subliem en de wijnen waren top notch! En het uitzicht is prachtig op het terras. Zeker een aanrader!!
Merel Z.17 april 2019 • 1 recensie
10/10Fijn restaurant!
Wilhelminaplein 1, 5211 CG, Den Bosch, Nederland
's-Hertogenbosch Centraal
Gratis parkeren in de buurt, Parkeerplaats & Betaald parkeren in de buurt
Noble huist in het voornamlig, illustere pand Chalet Royal, de kweekvijver voor getalenteerde koks in Den Bosch. Nu is het een luxueuze, maar ongedwongen restaurant waar marmer tafelblad, gekleurd glas en wijnkasten prijken. Op de kaart staan internationale kleine gerechten, waarbij het uitgangspunt shared dining is. Probeer de subtiele smaken en creatieve bereidingswijzen van paling, pekingeend, zwezerik en veel meer.
, , MICHELIN Sterrenrestaurants, Aan het water, Gezellig, Romantisch, Terras, Voor groepen, , Oud & Nieuw, , , Valentijnsdag
, ,
Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 60 personen)
Af te huren, , , , , , , Toegankelijk voor rolstoelen, Wi-Fi
Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op
Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.