9,1 /10
134 recensies
Er zijn maar weinig restaurants waar ik bij binnenkomst totaal geen woord meer kan uitbrengen. Na een kleine tour door het prachtige hotel van Karel 5, kwam ik aan in het chique restaurant. Binnen kon ik enkel nog een 'wauw' uitbrengen, terwijl mijn ogen de enorme middeleeuwse eetzaal en raampartij aanschouwen. Met enorme kroonluchters, wit tafellinnen, een grote haard en uitzicht op de beeldentuin zit je hier toch middenin een prachtige 14e eeuws klooster in mijn stad Utrecht. En toen kwam de vlotte chef Vito Reekers binnen met een prachtig gerecht van gegrilde heilbot, tabouleh, octopus en een terrine marbre van chorizo en lardo. En daarmee laat hij zien dat hip & hedendaags eigenlijk ook heel goed thuis hoort in dit fine dining restaurant. Ik werd hier tevens blij verrast door de ongedwongen sfeer, terwijl je compleet in de watten gelegd wordt.

Tekst & fotografie door: Betina Drost-Oostveen van www.bettyskitchen.nl

INSIDER tip

Tip van Betty’s Kitchen: Ik kan me voorstellen dat jij hier straks ook niet meer weg wilt, dus boek een kamer in het historische hotel en geniet nog wat langer van de sfeer

Over het restaurant Restaurant Karel 5

Gastronomie van goud

Een stijlvol gastronomisch restaurant in een middeleeuwse eetzaal. Beleef een culinair avontuur van moderne smaakcombinaties met een afgestemde wijnreis door de mooiste gebieden, inspirerende en betaalbare menu’s en verleidelijke signature dishes. Geniet van een persoonlijke benadering en vakmanschap, van een jong professioneel team met Chef de Cuisine Vito Reekers en ervaren Maître-Sommelier Johan Kragtwijk, van een ruime tafelsetting op een iconische locatie en van de relaxte sfeer in het hart van Utrecht!

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 57
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 2,5
    Halve fles mineraalwater
  • € 6
    Fles mineraalwater
  • € 6,75
    Glas wijn
  • € 32,5
    Fles wijn
  • € 11
    Glas champagne
  • € 75
    Fles champagne
  • € 8,5
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Restaurant Karel 5

Hoe kom je er?

  • : Gratis parkeren in de buurt & Valet parking

Openingstijden

Maandag t/m Zaterdag 18:00 - 22:00
- Diner 18:00 - 22:00
Zondag Gesloten

Services

Uitmuntend
9,1 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    48
  • 9
    46
  • 8
    22
  • 7
    13
  • < 7
    5
Eten
9,1
Service
9,2
Decor
8,9
Prijs-kwaliteit
Precies goed
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Redelijk
102/134 recensies

Jouw recensie over het restaurant Restaurant Karel 5

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Jeroen S.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 7 feb. 2020
  • Online gereserveerd
Goede en attente bediening; discreet.
Marjolijn S.
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 18 jan. 2020
  • Online gereserveerd
Vriendelijke bediening, relaxte sfeer, perfecte balans van de gerechten met bijpassende wijn! Aanrader en wij komen zeker nog eens terug !
Marie-Christine L.
Meesterproever
(14 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
8
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 17 jan. 2020
  • Online gereserveerd
Heerlijk en verrassend gegeten, goede prijs/kwaliteit.
Charlotte R.
Meesterproever
(24 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 11 dec. 2019
  • Online gereserveerd
Ja gewoon goed . Alles is af. Lekker eten alle details kloppen zonder pretentieus te worden. Hulde!
Fred V.
Meesterproever
(16 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 23 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Deze avond met mijn vrouw werkelijk heerlijk gegeten bij Restaurant Karel IV te Utrecht. Zeer smakvolle gerechtjes. Prima wijnen en uitstekende service. Top restaurant.
Ad V.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 12 okt. 2018
  • Online gereserveerd
Heerlijk eten en prachtig opgemaakt. Fantastische ambiance en bediening. Onbegrijpelijk dat Karel V geen ster heeft.
Rachel V.
Meesterproever
(10 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 4 okt. 2018
  • Online gereserveerd
Geweldig personeel, fatatische gerechten en prachtige wijnen. Het is een feest om hier te dineren. Wat ons betreft met kop en schouders het beste restaurant van Utrecht.
Arie L.
Meesterproever
(13 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 10 sep. 2018
  • Online gereserveerd
Heerlijk op een maandagavond lekker gegeten.
Felix T.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 4 jul. 2018
Een fantastische ervaring, wederom. Afgelopen kerst een 10 gangen spektakel ervaren en, op advies van de gastheer nu zomers gedineerd op het terras. En dat was wederom geweldig. Prachtige gerechten in een sprookjesachtige atmosfeer in het hartje van Utrecht. Een 5 gangen diner omlijst met kunstige amuses, hapjes en een pre-dessert. Een avondvullend programma verzorgd door ongetwijfeld de beste zwarte brigade van Utrecht. Wij voelen ons altijd op ons gemak en zeer welkom in dit statige decor.


Slechts enkele dagen nadat sommelier Kragtwijk door Wine Spectator bekroond is laten ze bij Karel 5 inderdaad zien heer en meester te zijn in het combineren van wijn en spijs. Mooie flessen, zowel bekende klassiekers als (voor ons) nieuwe vondsten.


De gerechten klinken klassieker dan ze smaken en juist die smaken, daar weet Chef Reekers raad mee. Verwacht geen overdaad aan vederlichte 'frisse zuren' maar uitgesproken smaken die perfect op elkaar zijn afgestemd, zowel op het bord als gedurende het verloop van de avond. De sterren vind je hier (nog) niet aan de gevel, die komen overduidelijk uit de keuken.
Arjan N.
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 16 jun. 2018
Heerlijk gegeten met lekkere bijpassende wijnen. Leuke amuses ook! Enige minpuntje: gangen iets te snel achter elkaar geserveerd.
Houd zelf van iets meer tijd tussen de gangen.
Zou iedereen dit restaurant aanbevelen!
Pieter B.
Meesterproever
(15 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 8 jun. 2018
Yes! Dit is een knappe zaak zeg! Wat een prachtzaak voor alure en grandeur. Gerechten echt subliem, bediening fenomenaal. De wijnen paste alleen goed bij het menu, zeer professioneel toegelicht. Het was echt een feest om hiet te mogen dineren, wij komen dan ook zeer snel nog eens terug. Chapeau!
M.G. V.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 31 mei 2018
  • Online gereserveerd
een aanrader.
Wilfried D.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 31 mei 2018
  • Online gereserveerd
Heel lekker gegeten, inclusief de voorgestelde wijnen.
Dit alles voor een correcte prijs.
Gaan zeker nog terug bij een volgende bezoek.
Goede ligging, na een dagje wandelen in de oude stad.
Wendy V.
Meesterproever
(105 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 18 mei 2018
Vrijdagavond voor het eerst bij dit restaurant gegeten. We werden vriendelijk ontvangen en kregen een mooie ronde tafel. We hadden gekozen voor het elegant menu met bijpassende wijnen.


Werkelijk alle gangen waren fantastisch! Vooral de langoustine met bleekselderij en zure mango maar ook de kalfszwezerik met groene asperge was heerlijk. Ook het dessert van passievrucht met komkommer yoghurt was een lekker en verfrissend dessert.


De bijpassende wijnen waren erg goed en ook de uitleg. Het personeel doet alles om je een mooie avond te bezorgen en dat is zeker gelukt.


Johan, Erik, Vito en alle andere, heel erg bedankt voor de mooie avond!
Bas L.
Meesterproever
(14 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 5 mei 2018
  • Online gereserveerd
Kan een Restaurant perfect zijn? Tot op heden had ik hier "Nee" op geantwoord. Meerdere top restaurants mogen bezoeken maar onze avond bij karel V was subliem. Natuurlijk was dit een moment opname en zegt het niet iets over het restaurant in zijn algemeenheid maar dit was gastronomie van de bovenste plank. Vooral de forel, kalfszwezerik en het beste stukje vlees op aarde (de wagyu) waren een onovertroffen. Ook de wijn-spijs combinaties zijn voortreffelijk. Valt er dan echt niets op te merken? Brood werd netjes aangevuld, boter helaas niet.
Marielle R.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
6
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 29 apr. 2018
Kwaliteit en smaak van de genoten gerechten kan beter: zeker gezien de prijs voor het menu. De wijnen waren prima en de bediening prima.
Mgm B.
Meesterproever
(29 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
6
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 29 apr. 2018
Statig restaurant voor wie van ouderwets klassiek eten houdt. Obers kennen hun dranken en spijzen. Veel lekkere amuses tussendoor, maar niet alle gerechten waren even lekker en origineel. De kreeft leek wel mislukt. Voor de prijs hadden we iets meer service en vooral betere smaken verwacht.
Marielle R.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
6
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 28 apr. 2018
  • Online gereserveerd
De smaak van de gerechten in relatie tot de betaalde prijs kan beter: in relatie tot de prijs voor een vijf gangendiner.
Rob Z.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 14 apr. 2018
  • Online gereserveerd
top diner en sterwaardig. het elegant menu is aan te bevelen en is nu vanaf medio april met een vernieuwde samenstelling. het (halve) wijnarragement is een goede combi.
jwvsds .
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 13 apr. 2018
  • Online gereserveerd
Het was een heerlijke avond die sterren waardig was. De bediening is als vanouds prima met goede informatie en uitleg. De gerechten zijn bijzonder goed en smaakvol. De wachttijd is perfect, precies goed.
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.