Restaurant Karel 5

Name: Restaurant Karel 5
Address: Geertebolwerk 1, Utrecht, 3511 XA, Nederland
Price range: € 57 (Gemiddelde prijs voor een maaltijd, berekend op basis van een voor-, hoofd- en nagerecht, exclusief drank. De gemiddelde prijs is slechts een indicatie.)
Rating: 9.1

9,1/10

136

Geertebolwerk 1, 3511 XA UtrechtBekijk op de kaart

Gemiddelde prijs € 57

Eenvoudig en snelDirect bevestigd

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

Selectie van de MICHELIN-gids 2021

Het MICHELIN bordje: kwaliteitsvolle keuken
3 couvert(s) Zeer goede standing

Standpunt van de MICHELIN-gids

Creatieve gastronomie in een luxueus, historisch decor. Cassetteplafond, schouw, kristallen luchters, oude schilderijen, klassiek meubilair. ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Geselecteerd als INSIDER

Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes

Er zijn maar weinig restaurants waar ik bij binnenkomst totaal geen woord meer kan uitbrengen. Na een kleine tour door het prachtige hotel van Karel 5, kwam ik aan in het chique restaurant. Binnen kon ik enkel nog een 'wauw' uitbrengen, terwijl mijn ogen de enorme middeleeuwse eetzaal en raampartij aanschouwen. Met enorme kroonluchters, wit tafellinnen, een grote haard en uitzicht op de beeldentuin zit je hier toch middenin een prachtige 14e eeuws klooster in mijn stad Utrecht. En toen kwam de vlotte chef Vito Reekers binnen met een prachtig gerecht van gegrilde heilbot, tabouleh, octopus en een terrine marbre van chorizo en lardo. En daarmee laat hij zien dat hip & hedendaags eigenlijk ook heel goed thuis hoort in dit fine dining restaurant. Ik werd hier tevens blij verrast door de ongedwongen sfeer, terwijl je compleet in de watten gelegd wordt.

Tekst & fotografie door: Betina Drost-Oostveen van www.bettyskitchen.nl

INSIDER-tip

Tip van Betty’s Kitchen: Ik kan me voorstellen dat jij hier straks ook niet meer weg wilt, dus boek een kamer in het historische hotel en geniet nog wat langer van de sfeer

Beloningen

MICHELIN Plate

Restaurantmenu

Chef-kok Leon Mazairac

Gemiddelde prijs € 57
Gemiddelde prijs
Gemiddelde prijs voor een maaltijd, berekend op basis van een voor-, hoofd- en nagerecht, exclusief drank. De gemiddelde prijs is slechts een indicatie.

Wagyu A4: € 75; Gyoza, aubergine, shiitake, paksoi, ponzu
'Hutspot': € 32; Wortel, aardappel, jus van Cevenne ui
Heilbot: € 35; Chorizo, octopus, tabouleh, artisjok, saffraan

Dieetopties

Biologische producten, Glutenvrij, Lactose intolerantie, Notenallergie, Pinda-allergie, Streekproducten., Vegetarische gerechten

Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Gebruikersfoto's

We hebben nog steeds geen foto's van onze gebruikers

Maak een reservering bij dit restaurant en deel als eerste je foto's.

Meer informatie

Openingstijden

Maandag t/m Zaterdag 18:00 - 22:00

- Diner 18:00 - 22:00

Zondag Gesloten

Routebeschrijving naar het restaurant

Geertebolwerk 1, 3511 XA, Utrecht, Nederland

Routebeschrijving

Gratis parkeren in de buurt & Valet parking

provincie Utrecht, , , Utrecht-Centrum

Over het restaurant

Gastronomie van goud

Een stijlvol gastronomisch restaurant in een middeleeuwse eetzaal. Beleef een culinair avontuur van moderne smaakcombinaties met een afgestemde wijnreis door de mooiste gebieden, inspirerende en betaalbare menu’s en verleidelijke signature dishes. Geniet van een persoonlijke benadering en vakmanschap, van een jong professioneel team met Chef de Cuisine Vito Reekers en ervaren Maître-Sommelier Johan Kragtwijk, van een ruime tafelsetting op een iconische locatie en van de relaxte sfeer in het hart van Utrecht!