Restaurant Het Proeflab//

Voorsterweg 34 8316 PR Marknesse Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 32
|
31-527203791
8,7 /10
7 recensies

Over het restaurant Restaurant Het Proeflab//

Eind september 2018 hebben wij onze deuren geopend in het Waterloopbos. In het Paviljoen is restaurant Het ProefLab// en het bezoekerscentrum van Natuurmonumenten gevestigd. Het Paviljoen bevind zich naast het Deltawerk monument. Dit geeft een prachtige locatie voor een heerlijk kopje koffie, voor of na een mooie wandeling door het Waterloopbos.

Naast een kopje koffie met overheerlijk huisgemaakt gebak kunt u bij ons ook terecht voor een ovenverse lunch of een drankje met heerlijke bittergarnituur. Onze keuken werkt veel met verse en huisgemaakte producten, vaak ook aan het seizoen gebonden. De menukaart zal regelmatig veranderen door de seizoenen heen. Genoeg om te blijven proeven!

De naam Het ProefLab// komt voort uit een creatief proces. Van 1951 tot 1996 was het waterloopkundig laboratorium 'De Voorst' gelokaliseerd in het huidige Waterloopbos. Hier werden proeven op schaal uitgevoerd om waterbouwkundige kennis te verkrijgen. Bij ons in het restaurant kunt u natuurlijk ook van alles proeven. Deze woordspeling heeft geleid tot de naam ProefLab. De twee // staan symbool voor de betonnen panelen die in het Deltawerk// schuin zijn gezet.

Paviljoen Het ProefLab// is rolstoeltoegankelijk.

Het ProefLab// is een samenwerking tussen Natuurmonumenten en De Strandhoeve en is een paviljoen naast het Deltawerk//, in het Waterloopbos.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 32
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 3,5
    Glas wijn
  • € 18,5
    Fles wijn
  • € 2,2
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Restaurant Het Proeflab//

Hoe kom je er?

  • Kom je met de auto?
    Komt u van de Repelweg de Voorsterweg op, sla de eerste weg links af, volg de weg rechts aanhoudend tot de grote parkeerplaats. Links de parkeerplaats af om naar het ProefLab// en het Deltawerk// te lopen.
  • : Grote gratis parkeergelegenheid in het Waterloopbos.

Openingstijden

Maandag t/m donderdag geopend van 10:00 tot 17:00
Vrijdag, zaterdag en zondag geopend van 10:00 tot 19:30

Services

Fantastisch
8,7 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    1
  • 9
    5
  • 8
    0
  • 7
    1
  • < 7
    1
Eten
8,9
Service
9,1
Decor
7,9
Prijs-kwaliteit
Redelijk
Geluidsniveau
Rumoerig
Wachttijd
Kort
7/8 recensies

Jouw recensie over het restaurant Restaurant Het Proeflab//

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Rianne B.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 29 feb. 2020
  • Online gereserveerd
Leuke verrassing! Restaurantje midden in de polder. We hadden als kers op de taart een leuk concert. Gezellige ongedwongen sfeer en ontzettend attent en vriendelijk personeel.
Ingeborg Y.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
10
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 28 dec. 2019
  • Online gereserveerd
Fantastisch eten!
Marco V.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
5 /10
Eten
4
Service
6
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 7 dec. 2019
  • Online gereserveerd
De locatie vinden was de eerste uitdaging. Google Map gaf ergens halverwege een donkere weg aan dat we gearriveerd waren. Eerst terug naar de hoofdweg gereden, toen toch maar iets doorgereden en een compleet donkere parkeerplaats gevonden waar gelukkig wat andere auto's stonden. Het pad naar het restaurant is slechts de laatste 100 meter verlicht, dus ook dat was een uitdaging.
Het proeflab zou wellicht beter het proeflokaal genoemd kunnen worden, één grote holle ruimte, een soort bezoekerscentrum.
Personeel vriendelijk en behulpzaam, maar duidelijk zeer onervaren (de meesten).
Dan het eten: de wildstoof was zo droog dat het bijna mijn mond uit 'stoof' ????, het vegetarische gerecht mistte de vermelde
Restaurant
Beste heer,

Bedankt dat u de moeite genomen hebt om uw ervaring met ons te delen. Het spijt ons te lezen dat uw bezoek aan Het ProefLab// niet heeft voldaan aan uw verwachtingen. Onze excuses hiervoor!

Bij Het ProefLab// streven we altijd naar hoge kwaliteit en gasttevredenheid. Door opmerkingen van onze gasten weten we waar de aandachtspunten liggen. We zullen met het team én de kok uw opmerkingen bespreken en er voor zorgen dat in de toekomst uw verwachtingen waar gemaakt worden.

We hopen dat we uw vertrouwen terug kunnen winnen en u bij een volgend bezoek wél kunnen verrassen.

Hartelijke groet,
Paviljoen Het ProefLab//
Tien P.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 30 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Het eten en de service waren erg goed ,aankleding restaurant kan wat gezelliger. Toegangspad slecht verlicht.
Restaurant
Beste gast,

Bedankt voor uw feedback. Fijn om te lezen dat u erg lekker gegeten hebt bij Het ProefLab//.
We zullen uw complimenten overbrengen aan het team!
We gaan aan de slag met u opmerkingen over de verlichting én aankleding.

Graag tot een volgende keer!

Hartelijke groet,
Team Het ProefLab//
Annemieke V.
Meesterproever
(21 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 23 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Het eten was erg lekker. Alleen de ligging, erg jammer dat het zo donker is buiten, bijna geen lantarenpaal
Restaurant
Beste Annemieke,
Bedankt voor je feedback! Fijn om te horen dat je genoten hebt van het eten.
We zijn blij je te kunnen melden dat vanaf vanavond sfeervolle verlichting hangt langs het pad naar het ProefLab//.
Graag tot een volgende keer!

Hartelijke groet,
Het team van Het ProefLab//
Kimberley N.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 16 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten! Bediening was goed en vriendelijk. Mooie locatie!
Restaurant
Beste Kimberley,
Dank je wel! We hopen je nog een keer te mogen verwelkomen in Het ProefLab//.
Michel K.
Expertproever
(9 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 10 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Voor het eerst hier gegeten via TheFork. Voor mij nog een onbekend restaurant, maar het eten, ontvangst en bediening was uitmuntend. Aan de sfeer kan nog iets gedaan worden, maar het eten was echt heerlijk! Ik hen kritisch met spareribs, maar zeker één van de lekkerste die ik de afgelopen tijd heb gehad. Porties waren ook meer dan ruim. De zalm uit de oven was ook erg lekker. Als voorgerecht hadden we de carpaccio met als enige kanttekening dat voor ons de tomaten niet hadden gehoeven. Wij komen zeer zeker hier terug.
Restaurant
Beste Michel,
Leuk dat de eerste kennismaking met Het ProefLab// zo goed bevallen is! We hebben de complimenten overgebracht aan het team.
Graag tot de volgende keer!
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.