Restaurant Bougainville

Warm welkom, goed menu. Alle componenten pasten uitstekend bij het hoofd ingrediënt. Wij hebben gekozen voor het tasting menu. Het enige wat ik minder vond is dat ze frisdrank niet uitschenken aan tafel maar het al ingeschonken is en je alleen een glas krijgt. Bij andere sterrenrestaurants wordt er wel een flesje aan tafel geopend of tenminste aan tafel ingeschonken. Verder vond ik de gangen redelijk snel na elkaar komen, maar misschien kwam dit ook door het tijdsbestek en dat het restaurant om 22 uur moest sluiten. Ik kom wel zeker terug!

Heerlijke avond gehad lekker gegeten en gedronken, bediening is super vriendelijk.

Het eten was onzes inziens op het niveau van drie sterren (we hebben ruim vergelijkingsmateriaal) in prachtige ambiance ( neem de trap ipv de lift!). Jong, vriendelijk personeel. Iets minder vaak vragen of het goed was zouden wij wel op prijs stellen. Zeer verrasssende wijnen in het arrangement en een werkwijze van de sommelier, die ons heel goed beviel: eerst drinken, bij het gerecht, en daarna de uitleg. Leuk! Muziek was op het randje opdringend, maar toch niet storend. In totaal zeer aan te bevelen!

Een zeer goed restaurant, voor een romantisch diner voor de verjaardag van mijn vriendin. Eten is uitstekend en de bediening is uitmuntend in de verzorging van de gasten. Gegeven suggesties maakten de avond tot een fantastisch geheel.

Het is een mooi restaurant en het personeel heel aardig. Het eten had iets specialer mogen zijn . Wat wij alleen echt niet netjes vonden is dat er zonder het aan ons te vragen en 2e fles water werd open gemaakt en ingeschonken. Wij dachten dat dit een waterarrangement dan zou zijn. Echter werd er later 8€!!!! Voor de 2e fles aangeslagen. Dat vind ik echt buitensporig.

Weer echt heerlijk gegeten met super gastvrije en deskundige bediening! Een echte aanrader voor een complete avond uit in Amsterdam. Combinatie gerechten en wijnen top!

Wat was het weer een feestje. Heerlijk alles. Bevoorrecht dat we hiervan mochten genieten.

Kookkunst! Verfijnd. Bijzondere smaken op een leuke plek in Amsterdam. Na de weken van corona stilte was het fijn om weer eens extra lekker te gaan eten.

Op zeer hoog niveau gegeten in mooie omgeving. We hebben werkelijk genoten van de hele avond. We komen hier zeker nog eens terug. Het diner met de bijpassende wijnen was werkelijk beter dan ooit. De ambiance /de bediening was helemaal fantastisch.

Altijd perfect. Geweldige smaken, sfeer en service.

Op naar een 2de Michelinster ! Wat een fantastisch restaurant: superlekker gegeten en het plaatje wordt meer dan compleet gemaakt door het enorm vriendelijk en attent personeel. Proficiat team Bougainville !

Voortreffelijk gegeten van een 6 gangen menu waarop we ook nog inspraak hadden. De bediening verdient alle lof met name de sommelier.

Heerlijk vegetarisch gegeten. Veel variatie, mooie smaakcombinaties en perfecte service.

Nog nooit kaas gegeten met zoveel bijlagen en een bijzondere verfrissing; een druppel komkommercrème in een blaadje sla verstopt , geweldige amuses (vloeibare olijf) en bijpassende wijnen. Service staat op hoog niveau, je krijgt echt het gevoel dat ze je willen verwennen. Super sommelier.

Amazing service, delicious inventive food

We hebben heerlijk gegeten, in een rustig tempo, zonder gehaast of zonder te lang te hoeven wachten. De tafels waren ruim van opzet in een heel mooie ruimte gesitueerd. Eén minpunt: de wijn werd erg zuinig ingeschonken. Net onder de bolling van het glas en dat voor €11 per glas! Ik vond dat erg makkelijk verdiend.

G e w e l d i g!

Amazing

Wij hebben heel lekker gegeten en gedronken bij dit mooie restaurant. Het vriendelijke personeel maakte de avond af. We komen zeker nog een keer terug!

Wat een fantastisch restaurant! Heerlijk gegeten in mooie setting. Het team was ook zonder uitzondering bijzonder gastvrij en leuk. Aanrader