Registreer mijn restaurant
Help
Dam Square Seating - Restaurant Bougainville, Amsterdam
58 foto's

Restaurant Bougainville

9,6/10
295
Dam 27, 1012 JS Amsterdam
Internationaal
Gemiddelde prijs € 150

Restaurant Bougainville

Een tafel reserveren

Reserveer gratis

Selectie van de MICHELIN-gids

  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Standpunt van de MICHELIN-gids

Bij Bougainville wacht u een fine dining ervaring van topniveau. Warme stoffen, luxueus design en bronzen tinten komen er samen in een decor dat ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Geselecteerd als INSIDER

Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes

In hotel TwentySeven in Amsterdam vind je een restaurant dat grofweg een jaar na opening al een Michelinster ontving: Bougainville. Wie over de Dam naar de poort loopt weet: ik ga een ervaring tegemoet. Executive chef Tim Golsteijn en een uiterst gemotiveerde brigade - van de rest van de koks tot de afwassers - zetten zich iedere dag keihard in om de hoge verwachtingen waar te maken. Geen wonder dat Restaurant Bougainville een plek is die internationale gasten graag aandoen.

INSIDER-tip

Liefhebber van een goed glas wijn? Lendl Mijnhijmer, wine director bij Bougainville, werd in 2018 verkozen tot beste sommelier van Nederland. Neem je een arrangement bij je gangen, dan kan je dus rekenen op hoge kwaliteit begeleidende wijnen.

Beloningen

  • 1 MICHELIN ster

Restaurantmenu

Laatste update: februari 2024
Chef-kok Tim Golsteijn
DieetoptiesVegetarische gerechten
Cleriac
€ 50
Maftoul | almond | five spice
Turbot
€ 90
Morel | chicory | champagne
Venison
€ 68
Beetroot | pistachio | red cabbage
Menu bougainville € 140
6 courses* €150

Gebruikersfoto's

Restaurant Bougainville, Amsterdam
Restaurant Bougainville, Amsterdam
Restaurant Bougainville, Amsterdam
Restaurant Bougainville, Amsterdam
Restaurant Bougainville, Amsterdam
Restaurant Bougainville, Amsterdam
+40

foto's

Recensies

9,6/10
Uitmuntend296 recensies
9,6/10

Eten

9,6/10

Service

9,6/10

Sfeer

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Echte ervaringen van echte gastenAlleen gasten die met TheFork hebben gereserveerd, kunnen waarderingen en recensies achterlaten.
Hoe worden waarderingen door ons berekend?

Wat gasten over dit restaurant zeggen:

Goede prijs-kwaliteitverhouding
Zeer korte wachttijd
Rustig
Loading...

Meer informatie

Openingstijden
Vandaag geopend

maandag
18:30 - 22:00
dinsdag
18:30 - 22:00
woensdag
18:30 - 22:00
donderdag
18:30 - 22:00
vrijdag
18:30 - 22:00
zaterdag
18:30 - 22:00
zondag
18:30 - 22:00

Routebeschrijving naar het restaurant

Dam 27, 1012 JS, Amsterdam, Nederland

Openbaar vervoer

Tram 24: Halte Dam, Tram 5: Halte Dam, Metro 52: Halte Rokin

Aanvullende informatie

Parkeergarage: de Bijenkorf

, , ,

Over het restaurant

Restaurant Bougainville is een bestemming op zich, met de mooiste, unieke en zintuiglijke gastronomische experience mogelijk – en deze beleving begint met persoonlijke aandacht, een elegante setting en een oogverblindend, panoramisch uitzicht op het centrum van Amsterdam. Met het à la carte menu wordt je voorzien van een fine dining experience.

Het menu is gebaseerd op de traditionele Europese keuken, en beïnvloed door de Latijns-Amerikaanse, Midden - en Verre Oosterse keuken.

Kenmerken

, , , , Kerst, , , Oud & Nieuw, , , ,

Services

, , ,

Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 60 personen)

, , , , , , , ,

Veelgestelde vragen

Restaurants rond "Restaurant Bougainville"

Mexicaans

The Mexican

Score:8,3

1012 JM Amsterdam

€ 28 (gemiddelde prijs)

1012 JM Amsterdam

€ 28 (gemiddelde prijs)

Indiaas

Dilbar

Score:8,9

1012 KR Amsterdam

€ 30 (gemiddelde prijs)

Chinees

Dragon City

Score:7,7

1012 JM Amsterdam

€ 25 (gemiddelde prijs)

Andere restaurants in Amsterdam die je misschien leuk vindt

  • Insider

Italiaans

INSIDER

1091 GT Amsterdam

€ 53 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Hollands

MICHELIN

1012 SZ Amsterdam

€ 150 (gemiddelde prijs)

MENU

  • Insider

Frans

MICHELIN

1012 AD Amsterdam

€ 65 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

MOS Amsterdam

Score:9,6

MICHELIN

1013 MM Amsterdam

€ 66 (gemiddelde prijs)

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Al een gast

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Download onze app

  • Downloaden uit de App Store
  • Download de app via Google play
  • Instagram
  • Facebook

© 2024 La FourchetteSAS - Alle rechten voorbehouden

Voor promotionele aanbiedingen gelden voorwaarden die op de pagina van het restaurant worden weergegeven. Aanbiedingen voor alcoholische dranken gelden alleen voor volwassenen. Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid. Drink met mate.