Registreer mijn restaurant
Help
Wat
Waar

INSIDERInternationaal

Restaurant Bougainville

9,6/10
186
Dam 27, 1012 JS AmsterdamBekijk op de kaart

Gemiddelde prijs € 90

Eenvoudig en snelDirect bevestigd

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen
Dit restaurant houdt zich aan de relevante veiligheidsmaatregelen*:
1,5 meter afstand tussen tafels
Desinfecterende handgel en/of handenwasstation voor gasten
Goede ventilatie voor luchtverversing
*Deze informatie wordt aangegeven door het restaurant
Meer informatie bekijken

Selectie van de MICHELIN-gids 2021

  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
  • 3 couvert(s) Zeer goede standing. Onze mooiste adressen.

Standpunt van de MICHELIN-gids

Bij Bougainville wacht u een fine dining ervaring van topniveau. Warme stoffen, luxueus design en bronzen tinten komen er samen in een decor dat ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Geselecteerd als INSIDER

Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes

In hotel TwentySeven in Amsterdam vind je een restaurant dat grofweg een jaar na opening al een Michelinster ontving: Bougainville. Wie over de Dam naar de poort loopt weet: ik ga een ervaring tegemoet. Executive chef Tim Golsteijn en een uiterst gemotiveerde brigade - van de rest van de koks tot de afwassers - zetten zich iedere dag keihard in om de hoge verwachtingen waar te maken. Geen wonder dat Restaurant Bougainville een plek is die internationale gasten graag aandoen.

INSIDER-tip

Liefhebber van een goed glas wijn? Lendl Mijnhijmer, wine director bij Bougainville, werd in 2018 verkozen tot beste sommelier van Nederland. Neem je een arrangement bij je gangen, dan kan je dus rekenen op hoge kwaliteit begeleidende wijnen.

Beloningen

  • Gault&Millau 2020
  • 1 MICHELIN ster

Restaurantmenu

Chef-kok Tim Golsteijn
  • Gemiddelde prijs € 90
Voorgerechten
€ 26
Hoofdgerechten
€ 52
Nagerechten
€ 20

Gebruikersfoto's

Kalfslende
Zwezerik
Amuse!
Tonijn, tomaat, dragon met meringue
Filet de poisson, huile au curry vert et arachide

Meer informatie

Openingstijden

Maandag - Zondag: 18:30-22:00

Routebeschrijving naar het restaurant

Dam 27, 1012 JS, Amsterdam, Nederland

Openbaar vervoer

Tram 24: Halte Dam, Tram 5: Halte Dam, Metro 52: Halte Rokin

Routebeschrijving

Parkeergarage: de Bijenkorf

, Amsterdam Centrum,

Over het restaurant

Restaurant Bougainville is een bestemming op zich, met de mooiste, unieke en zintuiglijke gastronomische experience mogelijk – en deze beleving begint met persoonlijke aandacht, een elegante setting en een oogverblindend, panoramisch uitzicht op het centrum van Amsterdam. Met het à la carte menu wordt je voorzien van een fine dining experience.

Het menu is gebaseerd op de traditionele Europese keuken, en beïnvloed door de Latijns-Amerikaanse, Midden - en Verre Oosterse keuken.

Kenmerken

, , MICHELIN Sterrenrestaurants, COVID-19 veiligheidsmaatregelen, Kerst, Oud & Nieuw, Travelers' Choice 2020, Valentijnsdag

Services

American Express, , , ,

Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 60 personen)

Af te huren, , , , , , Open op zondag, Valet parking, Wi-Fi, Wijnkelder

Restaurants rond "Restaurant Bougainville"

Steakhouse

CAU Amsterdam

Score:8,5

Amsterdam

€ 35 (gemiddelde prijs)

Amsterdam

€ 25 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Amsterdam

€ 35 (gemiddelde prijs)

Pizzeria

Royal98

Score:8,6

Amsterdam

€ 34 (gemiddelde prijs)

Argentijns

La Boca

Score:8,7

Amsterdam

€ 29 (gemiddelde prijs)

-30%

Hollands

Amsterdam

€ 36 (gemiddelde prijs)

Belgisch

Amsterdam

€ 25 (gemiddelde prijs)

Argentijns

Amsterdam

€ 30 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Amsterdam

€ 35 (gemiddelde prijs)

-50%

Aziatisch

Amsterdam

€ 20 (gemiddelde prijs)

Accepteert Yums

Hollands

Amsterdam

€ 26 (gemiddelde prijs)

Vis

Mr. Crab

Score:7,9

Amsterdam

€ 30 (gemiddelde prijs)

Argentijns

Saint Morris

Score:8,3

Amsterdam

€ 27 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Vis

Bridges

Score:9,2

MICHELIN

Amsterdam

€ 60 (gemiddelde prijs)

Amsterdam

€ 32 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Mediterraans

INSIDER

Amsterdam

€ 37 (gemiddelde prijs)

Europees

W Lounge

Score:7,0

Amsterdam

€ 27 (gemiddelde prijs)

Regionale keuken

Amsterdam

€ 26 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Hulscher's

Score:8,1

Amsterdam

€ 30 (gemiddelde prijs)

Accepteert Yums

Internationaal

Amsterdam

€ 65 (gemiddelde prijs)

Andere restaurants in Amsterdam die je misschien leuk vindt

  • Insider

Internationaal

MOS Amsterdam

Score:9,7

MICHELIN

Amsterdam

€ 66 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Hollands

MICHELIN

Amsterdam

€ 44 (gemiddelde prijs)

MENU

  • Insider

Fusion

INSIDER

Amsterdam

€ 35 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Frans

MICHELIN

Amsterdam

€ 65 (gemiddelde prijs)

MENU

  • Insider

Italiaans

Dappertutto

Score:9,6

INSIDER

Amsterdam

€ 36 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Marokkaans

Paloma Blanca

Score:9,6

INSIDER

Amsterdam

€ 35 (gemiddelde prijs)

Traditionele keuken

Van Speyk

Score:9,5

Amsterdam

€ 33 (gemiddelde prijs)

Italiaans

La Maschera

Score:9,5

Amsterdam

€ 35 (gemiddelde prijs)

Amsterdam

€ 29 (gemiddelde prijs)

-30%

Italiaans

Amsterdam

€ 35 (gemiddelde prijs)

Syrisch

SHAM Oost

Score:9,5

Amsterdam

€ 27 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Moderne keuken

Graphite

Score:9,5

MICHELIN

Amsterdam

€ 50 (gemiddelde prijs)

BBQ/Grill

Amsterdam

€ 20 (gemiddelde prijs)

Pizzeria

Amsterdam

€ 30 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Internationaal

Le Restaurant

Score:9,5

MICHELIN

Amsterdam

€ 85 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Frans

Zaza's

Score:9,5

INSIDER

Amsterdam

€ 45 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Italiaans

Pianeta Terra

Score:9,5

INSIDER

Amsterdam

€ 43 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Hick's Diner

Score:9,4

Amsterdam

€ 35 (gemiddelde prijs)

Europees

Amsterdam

€ 38 (gemiddelde prijs)

MENU

Populaire steden op TheFork

  • Vlaardingen
  • Meppel
  • Valkenswaard
  • Ommen
  • Tiel

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Eenvoudig en snelDirect bevestigd