Restaurant Bleu

Vaartweg 7 1211 JD Hilversum Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 37
|
31-0355449993
8,9 /10
887 recensies

Foto's van gerechten

Over het restaurant Restaurant Bleu

Welkom bij Restaurant Bleu

Bleu ontleent zijn naam aan een garingstechniek die wij naast de andere met passie toepassen: het dichtschroeien van vlees en handwarm serveren opdat de pure en mooiste smaken van het vlees bewaard blijven.

Bleu werkt met duurzame producten, waar het kan biologisch en verder zo veel mogelijk milieubewust. We betrekken ons vlees bij de ‘Biologische Slagerij’ uit de Bussumerstraat te Hilversum en de vis van visserij die uitsluitend aan duurzame vangst doet.

Onze slager is behalve bevlogen en betrouwbaar, al ruim 30 jaar biologisch werkzaam. Naast de kritische zoektocht ‘met welke boeren werk je samen en werken deze vanuit hun hart?’ wordt de hele keten gecontroleerd door SKAL (Bio certificaat). SKAL maakt het grote onderscheid, omdat het garandeert dat je met echte biologische producten te maken hebt en niet met een marketingtechnisch opgeleukt item. Biologische producten komen van boerderijen die letterlijk vanuit de bodem werken. Deze boeren zorgen allereerst voor hun grond; een rijk bodemleven met daardoor goede vruchtbaarheid. Zo’n bodem geeft gezonde gewassen. Sterk en vol leven, onze boeren werken met de natuur mee. De dieren op deze boerderijen zijn compleet opgenomen binnen dit biologische systeem. Ze worden gehouden naar hun aard, goed gevoed en goed geleefd.
Het mooie is dat je met dit vlees als slager, chef of thuis in de keuken niet anders kan dan er respectvol mee omgaan: mooie pure bereidingen en zorgvuldig koken. Het is een plezierig voorrecht hiermee te mogen werken.

Bleu kiest voor de mooiste producten. Wij willen u verrassen met spannende creaties en deze aanbieden in een ontspannen ambiance waar u kunt genieten van onze zaligheden.
Dat proef je!

Wij van Bleu wensen u een plezierige avond.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 37
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Restaurant Bleu

Hoe kom je er?

  • : Betaald parkeren in Gooise Brink na 6 uur 5 euro voor een avond

Openingstijden

Maandag en Dinsdag gesloten
Woensdag t/m Zondag 17:30 - 01:00
- Diner 17:30 - 22:30

Services

  • Mastercard , Pin , Visa
  • Restaurant is af te huren (35 maximum aantal personen.)
  • Af te huren , Airconditioning , Huisdieren welkom , Wi-Fi
Fantastisch
8,9 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    131
  • 9
    312
  • 8
    295
  • 7
    98
  • < 7
    52
Eten
9,1
Service
9,2
Decor
8,3
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
744/888 recensies

Jouw recensie over het restaurant Restaurant Bleu

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Mirella N.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 16 feb. 2019
Heerlijk gegeten! Het verrassingsmenu is echt een aanrader. Was bij aankomst erg rustig, tafels staan dan wat dicht op elkaar en kan je de gesprekken naast je woordelijk horen, later was het gelukkig iets drukker. Al met al heerlijk gegeten, goede wijnen aangeraden die goed bij de gerechten passen.
Jake F.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 8 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Uitstekend voorbereid visje, gezellige sfeer en wat heerlijke voorafjes.Wat wil je nog meer? Wij komen er weer
Ank V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 31 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk eten, heel fijne bediening, voor herhaling vatbaar!
Stijn .
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 30 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Leuke amuses, lekkere wijnen
Peter D.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 30 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Ondanks dat de tent vol zat. Relaxed
personeel en alle aandacht gekregen
Quinta M.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 30 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Wij waren aangenaam verrast, we kregen een verrassingsmenu en die was zeer gevarieerd. Alleen het vlees was ietsje te droog, maar goed van smaak. De bediening was goed en onderhoudend.
Petrus R.
Expertproever
(7 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 27 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Zoals altijd was het een genoegen om hier te eten. Martijn als gastheer maakte er weer een mooie avond van met zijn persoonlijke aanwezigheid en service. Heel prettig. De chef-kok maakt tegenwoordig gebruik van vlees van een slager die duurzaam biologisch vlees voorstaat. En dat hebben we ervaren. Zeer goed!
Margie H.
Meesterproever
(29 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 27 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Echt een avondje uit met goed eten in een fijne sfeer met zeer vriendelijke bediening!!!
Geurt B.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 27 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Vriendelijke bediening, heerlijke gerechten, verrassende amuses, mag iets meer tijd tussen de gerechten.
Ans Z.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 26 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Gegeten met AH restaurant bonnen. Wij kregen een verrassingsmenu, wat erg smakelijk was.
Petraschuit S.
Meesterproever
(21 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 26 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Voor een AH menu heel culinair. Zelfs 2 amuses. Ik raad de huisgemaakte frites met piccalilly mayo aan.
Ton L.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 25 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Mooi chefs verrassingsmenu, zeer gunstig met AH actie, supergoed personeel, enthousiasmerend
Stephanie H.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 25 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten en mooi opgemaakte borden. Bediening zeer gastvrij. Nu met de AH actie, was perfect. Wij komen zeker nog een keer buiten de actie terug.
Phil W.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 25 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten. Prima bediening. Vriendelijk. Prima wachttijden tussen de gerechten.
Miranda .
Expertproever
(9 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 24 jan. 2019
  • Online gereserveerd
De gastheer was erg enthousiast, vrolijk en niet te opdringerig.
Het menu was heerlijk en veel variatie. Komen graag nog een keer terug.
Yvonne B.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 24 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Een heerlijk drie gangen verrassingsmenu met twee leuke en lekkere amuses vooraf. Snelle, zeer vriendelijke en goede service. Prachtige verfijnde gerechten die even smaakvol worden geserveerd. Bij het verrassingsmenu (en amuses) werd rekening gehouden met dieetvoorkeuren.
Juul P.
Meesterproever
(32 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 23 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Leuke ambiance, goede service en heerlijk eten. Alles even vers, huisgemaakt en bijzonder mooi opgediend. Mooie smaken en bijzondere combinaties. Parkeren om de hoek in Gooische Brink, dus alle reden om hier vaker te eten.
Sander B.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
6
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 20 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Gegeten met de ah actie, vriendelijke ontvangst en dito bediening de hele avond. 2x amuses waren prima, voorgerecht kalfstartaar verrassend maar hoofdgerecht viel tegen, vispallet grotendeels lauw en niet alles op smaak...dessert wel weer heerlijk in prima ambiance...
Cor V.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 19 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Heel leuke restaurant en goed eten, zeker een aanrader
Laurent P.
Meesterproever
(17 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
10
Service
4
Decor
4
  • Datum van je bezoek: 18 jan. 2019
  • Online gereserveerd
We gaan soms naar het restaurant bleu als de cuisine is heel lekker. Deze keer was nog lekker en mensen aardig, maar het was heel druk en duurt super lang, bijna 4u! We hebben voor een reservatie op de zaal boven gevraagd als het is moeilijk met de trap, maar we waren beneden. Ik had een 25€ korting met de yums maar ze hebben alleen 10€ gedaan. We zien niet zeker nog een kaar gaan. Het is ook heel andere lekker restaurant in Hilversum.
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.