Registreer mijn restaurant
Help
Wat
Waar
Restaurant Bas, Hendrik-Ido-Ambacht
Restaurant Bas, Hendrik-Ido-Ambacht
Het Restaurant - Restaurant Bas, Hendrik-Ido-Ambacht

YUMS x2INSIDER Romantisch

Restaurant Bas

9,2/10
249
Veersedijk 6, 3341 LN Hendrik-Ido-AmbachtBekijk op de kaart

Gemiddelde prijs € 65 Accepteert Yums

Reservation

Een tafel reserveren

Gratis service • Reservering direct bevestigd

Reserveer gratis Ontvang directe bevestiging

Volgeboekt op TheFork

YUMS x2Verdien meer Yums
Je verdient 200 Yums wanneer je bij dit restaurant reserveert.
Meer over Yums

Restaurantmenu

Laatste update: januari 2023
Chef-kok Bas
Gemiddelde prijs € 65
kaas
€ 15

Gebruikersfoto's

Restaurant Bas, Hendrik-Ido-Ambacht
Restaurant Bas, Hendrik-Ido-Ambacht
Restaurant Bas, Hendrik-Ido-Ambacht
Dessert  - Restaurant Bas, Hendrik-Ido-Ambacht
Dessert  - Restaurant Bas, Hendrik-Ido-Ambacht
Heerlijk! - Restaurant Bas, Hendrik-Ido-Ambacht
Tussengerecht: harder - Restaurant Bas, Hendrik-Ido-Ambacht
+42

foto's

Recensies

9,2/10
Uitmuntend250 recensies
9,4/10

Eten

9,4/10

Service

8,5/10

Sfeer

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Wie kan er een beoordeling achterlaten en hoe berekenen we de waardering?
  • J. v.
    J. v.

    25 december 20221 recensie

    10/10

    Zeer smakelijk gegeten met Kerst. Veel gangen met verfijnde gerechtjes. Alles paste goed bij elkaar. Ook het wijnarrangement was top. Kundige en vriendelijke bediening.

  • Sandra R.
    Sandra R.

    24 december 202216 recensies

    10/10

    Wij hebben een heel leuke avond bij Bas gehad. De gerechten waren subliem. Er heerste een rustige en elegante sfeer. Nikolina was fantastisch, spontaan en gezellig met grote wijn kennis. Een aanrader.

  • Ronald B.
    Ronald B.

    22 december 20221 recensie

    10/10

    22 december 2022. Vanavond hier gedineerd. Eten en bediening prima. Ingang was even zoeken. Bleek een trap aan de buitenkant naar boven te zijn. Verder alles top ! Prima avond gehad.

  • Mandy V.
    Mandy V.

    22 december 20224 recensies

    10/10

    Wij hebben een heerlijke avond gehad! Voor ons een soort van vervroegd kerstfeestje met de kerstboom naast ons. Elk bordje eten was een soort schilderijtje. Zo mooi opgemaakt en verfijnd. Heerlijke smaken. De bediening was vriendelijk en correct. Genoten!

  • Annemieke B.
    Annemieke B.

    26 november 20221 recensie

    10/10

    Borden zijn prachtig opgemaakt, het eten is geweldig goed, ook vegetarisch!! Heerlijke bijpassende wijnen en een enthousiast team maken het geweldig.

  • Gert V.
    Gert V.

    26 november 202212 recensies

    10/10

    wij zijn blij met de ontdekking van BAS we werden gastvrij ontvangen hoewel het niet vol was werd er direct gevraagd of we wat wilden drinken daarna een heerlijke amuse en nog een oester als amuse wij hadden een 4 gangen menu met heerlijke zalm daarna pieterman met oester het hoofdgerecht was hert daarna als afsluiter een kaasbordje met 5 stukjes heerlijke kaas uit diverse landen en een nagerechty met heerlijke panna cotta alles begeleid met bijpassende wijnen

  • Tineke K.
    Tineke K.

    17 november 202216 recensies

    9/10

    Het eten was heerlijk. Service goed. Één minpuntje: Bij het weggaan werd onze jas niet aangegeven. Ook niet na een opmerking van ons hier over.

  • Pieter O.
    Pieter O.

    5 november 20224 recensies

    6,5/10

    Eten was goed. Had verrassender kunnen zijn voor de ambitie. Hebben het idee dat niet alle ingrediënten altijd even goed verwerkt waren (of er in zaten, zoals de eendenlever). Ook bijzonder dat de pieterman op was, en een alternatieve vis werd verwerkt, terwijl die in alle menu’s een plaats heeft. Ook voor keuze menu had dit gemeld moeten worden ipv kort voor het serveren. Wijnen waren heel goed en in balans met het eten. Wat sfeer en aandacht betreft voelde het een beetje “kil”. Denk dat er teveel aandacht naar vaste gasten ging.

  • Silvia K.
    Silvia K.

    5 november 20222 recensies

    10/10

    Verrassend lekkere gerechten, mooie combinatie van smaken. Gastvrije ontvangst. We voelden ons meer dan welkom. Een heerlijk avondje uit. Kortom een aanrader.

  • Anneke G.
    Anneke G.

    5 november 20221 recensie

    9/10

    Verrassend lekker gegeten, prima uitleg over wijn en spijs en er was een uitstekend vega menu samengesteld. Mooie smaken en een plaatje op het bord. Wij hebben genoten.

    review_preview

    2 foto's bekijken

  • Gerard B.
    Gerard B.

    22 oktober 20223 recensies

    10/10

    Fantastisch gedineerd waarbij alle gangen echt raak waren en passievol geserveerd

  • Ada T.
    Ada T.

    20 oktober 20225 recensies

    10/10

    Heerlijk gegeten, fijne sfeer en verrassende smaakcombinaties. Ook de presentatie van de gerechten was heel mooi. Wij hebben genoten en zeker voor herhaling vatbaar.

  • Teun v.
    Teun v.

    15 oktober 20221 recensie

    7/10

    Het restaurant was erg gezellig, je wordt goed ontvangen, het eten is wat ons betreft niet wij zoeken, kleine porties, weinig of geen groente of aardappeltjes erbij, het toetje vond ik niet lekker

  • Elsbeth v.
    Elsbeth v.

    8 oktober 20221 recensie

    10/10

    Een zorgeloos avondje uit van hoge kwaliteit. We hebben genoten! Goede bediening, schitterende en bovenal heerlijke gerechten en dat alles in een gezellige locatie. Top!

  • marcel s.
    marcel s.

    8 oktober 20227 recensies

    9/10

    We hebben met z'n vieren gedineerd. Het was boven verwachting. We hadden een vier gangen menu. Elke gang was qua smaak, presentatie echt heel goed. Top! De bediening was voorkomend, vriendelijk en attent. De entourage past niet bij de geserveerde gerechten. Eten top, entourage simpel en niet echt uitnodigend. Toch is de algemene beoordeling dat dit restaurant zeker aan te raden is. Wij komen zeker terug

  • Brenda V.
    Brenda V.

    8 oktober 20221 recensie

    10/10

    Het personeel was zeer gastvrij en ook het 6-gangen menu voor glutenvrij en vegan dieetwensen perfect en met veel aandacht verzorgd. Hierover naar tevredenheid mailcontact gehad om een en ander af te stemmen

  • Carla B.
    Carla B.

    6 oktober 20222 recensies

    9/10

    Wij hebben weer genoten van een Superdiner bij Bas!, mooi opgemaakte en zeer smakelijke gerechten, verrassende combinaties van ingredienten. Ook Super dat we op aanvraag het desert van het vorige maandmenu kregen, pannacotta, favoriet bij ons. De smaak was goed wij vonden hem alleen te stevig. De wijnen waren ook perfect passend bij de gerechten.????

  • Jacco v.
    Jacco v.

    24 september 20222 recensies

    9,5/10

    Eten was voortreffelijk. Zeker met de wine Spice combinatie Goed verhaal erbij ! Top!

  • John S.
    John S.

    24 september 202214 recensies

    8/10

    Wij hadden de Fork summer Insider 6 gangen menu besteld en dat was een goede keuze. De ontvangst en bediening waren zeer goed als ook de uitleg bij ieder gerecht. 5 van de 6 gangen waren uitstekend maar het gerecht met de inktvis ( octopus) miste veel smaak waardoor het een beetje in het niets viel. De prijs kwaliteit verhouding was uitstekend. Wij hebben lekker gegeten en het is zeker voor herhaling vatbaar

  • Frank v.
    Frank v.

    23 september 20222 recensies

    8,5/10

    Was top. Service heel goed. Interieur kan beter; bv de systeemplafonds. Eten goed.

Meer informatie

Sluitingstijd

Tijdelijk gesloten ivm verbouwing, geopend vanaf medio juni. Temporarily closed due to renovation, open from mid-June.

Routebeschrijving naar het restaurant

Veersedijk 6, 3341 LN, Hendrik-Ido-Ambacht, Nederland

Routebeschrijving

Havenhoofd

,

Over het restaurant

Restaurant Bas, Mediterrane en Moderne Bourgondische keuken met een avant-gardistische twist.

Bij Restaurant Bas – de naam doet het al vermoeden – verzorgt chef Bas verrassende en verse gerechten. De kaart is onder andere geïnspireerd door de Mediterraanse keuken; gastvrouw Nikolina is Kroatische van afkomst en haar roots heeft zij samen met partner Bas weten te verweven in de gerechten. Naast de Mediterraanse keuken zal een duidelijke invloed van de moderne Bourgondische keuken te merken zijn. De eigenheid van de gerechten, de versheid en de tonen van eerdergenoemde keukens zorgen voor een avant-gardistisch menu.

Lang en ontspannen tafelen –Niet alleen het Bourgondische is in de kaart te vinden: Nikolina staat voor gezelligheid en is alert op de wens van haar gasten. Haar kracht zit in het schenken van persoonlijke aandacht. Glas leeg? Gebeurt niet. Speciale wensen? Geen probleem. Bij Bas en Nikolina kun je op een ontspannen manier lekker lang tafelen, net alsof je thuis bent. Maar dan zonder vaat.

Over Bas en Nikolina –

Dit jonge stel bundelt de krachten na jarenlang gedroomd te hebben van het runnen van een eigen zaak. Daar waar Bas geruime ervaring heeft opgedaan als sous-chef bij gerenommeerde restaurants in onder andere Fitzgerald, heeft Nikolina zich geschoold in management en horeca. Samen staan zij voor een eerlijke en verse keuken waar ruimte is voor experimenteren. De sfeer hebben zij hoog in het vaandel: ontspannen en open, zodat eenieder aangenaam verrast zal worden.

Services

Veelgestelde vragen

Restaurants rond "Restaurant Bas"

Internationaal

Eeterij Tapperij 't Ambacht

Score:8,9

Hendrik-Ido-Ambacht

€ 30 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Papendrecht

€ 38 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Florizz

Score:8,4

Zwijndrecht

€ 30 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Zwijndrecht

€ 35 (gemiddelde prijs)

-30%

  • Insider

Internationaal

En Verre

Score:9,6

INSIDER

Zwijndrecht

€ 39 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Frans

De Ertepeller

Score:9,5

MICHELIN

Papendrecht

€ 89 (gemiddelde prijs)

Accepteert Yums

Hollands

Dordrecht

€ 35 (gemiddelde prijs)

Veganistisch

Rebel Rebel

Score:9,1

Dordrecht

€ 29 (gemiddelde prijs)

Dordrecht

€ 35 (gemiddelde prijs)

-30%

Internationaal

Dordrecht

€ 34 (gemiddelde prijs)

Turks

Dordrecht

€ 29 (gemiddelde prijs)

-30%

Dordrecht

€ 35 (gemiddelde prijs)

-30%

  • Insider

Mediterraans

INSIDER

Dordrecht

€ 50 (gemiddelde prijs)

Pannenkoekenhuis

Dordrecht

€ 12 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Dordrecht

€ 35 (gemiddelde prijs)

Vis

Dordrecht

€ 40 (gemiddelde prijs)

Lekkerkerk

€ 30 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Ridderkerk

€ 29 (gemiddelde prijs)

Internationaal

De Hoff'nar

Score:9,0

Dordrecht

€ 30 (gemiddelde prijs)

-30% Accepteert Yums

Indiaas

Rotterdam

€ 25 (gemiddelde prijs)

Populaire steden op TheFork

  • Restaurant Ommen
  • Restaurant Tiel
  • Restaurant Ermelo
  • Restaurant Veghel
  • Restaurant Domburg

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.