Restaurant 1397
Een tafel reserveren
Reserveer gratis
Te reserveren via TheFork
Selectie van de MICHELIN-gids
Standpunt van de MICHELIN-gids
Het restaurant van hotel De Draak neemt u mee op een reis naar 1397, naar de Gouden Eeuw, maar ook naar morgen. De subtiele aanwezigheid van allerlei ...
Lees meer op de website van de MICHELIN-gids
Restaurantmenu
- KREEFT (dagprijs)
- artisjok • agrumes • peterselie
- ROGFILET
- € 38
- bimi • antiboise • pastinaak
- ANJOU DUIF
- € 58
- Zeeuwse mosterd • pijnboompit • bospeen
Gebruikersfoto's
foto's
Recensies
Eten
Service
Sfeer
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Wat gasten over dit restaurant zeggen:
Roland B. • 1 recensie
28 september 2024
10/10Heerlijk gegeten. Geweldige bediening. Prachtig gebouw.
H D O. • 60 recensies
5 september 2024
9/10Heel goede prijs kwaliteit. Wij hebben de 4 gangen menu besteld, heel goede prijs kwaliteit. Op verzoek hebben wij zwezerik (met bijbetaling ) gekregen. Uitstekend bedoening , goede sfeer, mooie locatie. Gratis parkeren. Wij komen zeker terug.
Sonja V. • 3 recensies
23 februari 2024
9,5/10Het is een beleving om hier te eten!
Atta v. • 2 recensies
6 november 2023
10/10Heerlijk gegeten, supergoede service, fijne ambiance en heerlijk wijnadvies. Absoluut aangeraden.
Ingrid d. • 3 recensies
2 september 2023
10/10Zalig gegeten en gedronken. Ook de bediening was top. De sfeer in het restaurant is heel erg prettig. We hebben erg genoten van de avond !!
Dave D. • 1 recensie
17 juni 2023
9/10Verfijnde keuken, mooie zaak en vriendelijk personeel, verrassende smaak combinaties op zeer mooie wijze gepresenteerd. Alcoholvrije wijn was een aanrader
Toon v. • 1 recensie
25 mei 2023
10/10Geweldig in een woord. Zeer goede service en ook denken ze mee met de wijn keuze zelfs met de non alcoholische wijn. De bediening is subliem alle wordt goed uitgelegd. Deze heeft voor ons een 10 op de lijst van restaurants. Mvg de Fam. van Tilburg
Maarten V. • 21 recensies
6 april 2023
10/10Een historisch pareltje in het hart van Bergen op Zoom. Zeer goed en afwisselend eten, prachtige ambiance, goede en attente bediening. Gangen worden vlot uitgeserveerd, vooaf en tussendoor verschillende amuses.
Ed B. • 1 recensie
6 maart 2023
10/10De entourage van dit oudste hotel van Nederland is rustig, mooi klassiek. Vandaag erg rustig, maar de stijl is leuk, de maaltijd voortreffelijk en erg origineel van samenstelling..
3 foto's bekijken
Rob M. • 4 recensies
14 januari 2023
10/10Vanavond weer heerlijk gegeten, super team incl keuken natuurlijk Alles is goed wat hij maakt, en smaak vol Heerlijk wijnen echt top Zijn al diverse keren geweest en is altijd super
Nadine L. • 2 recensies
30 december 2022
10/10Uitmuntend ! Eten, service, sfeer : top !
Dennis D. • 8 recensies
19 november 2022
9,5/10Heerlijk gegeten, op en top bediening. Een aanrader.
Petro v. • 1 recensie
9 november 2022
10/10We hebben genoten vd heerlijke gerechtjes en de leuke sfeer. De wijnen paste goed bij de gerechten. Vriendelijk personeel. Zeker een ster waard
Renate B. • 1 recensie
28 oktober 2022
10/10Wat een topper dit restaurant. Alles tot in de finesses en met veel zorg bereid, smaakvolle en kleurrijke paletten. Ook de bediening was uitstekend en de ambiance indrukwekkend. De chef kwam zelfs vragen hoe de maaltijd was bevallen. Een echte aanrader!
9 foto's bekijken
Bart v. • 1 recensie
17 augustus 2022
10/10Wat een pareltje dit restaurant, in een fantastische entourage, uitstekende bediening een gedurfd en spannend menu…..6 variaties van Lam op één bord….helemaal goed. De wijnkelder is van deze tijd met onverwachte wijnen. Wat komen we weer graag terug!
Emile P. • 14 recensies
16 juli 2022
10/10Wat een fijn restaurant en fantastisch eten. Wij nemen het 6-gangen menu met wijnarrangement. Elke gang was top of the Bill. Het is niet goedkoop maar jezelf zo af en toe heerlijk laten verwennen is het meer dan waard. Komen zeker terug !
Martin s. • 2 recensies
4 juni 2022
10/10Echt een klasse restaurant, we hebben een hele fijne avond gehad. Een fijne sfeer, fantastisch eten, prachtig verzorgd, Echt een aanrader voor liehebbers.
Mieke R. • 1 recensie
3 april 2022
10/10Heerlijk gegeten
Rene H. • 1 recensie
12 maart 2022
10/10Het was voor ons voor het eerst na de corona-periode dat we weer op restaurant geweest zijn. "1397" is een uitstekende start geworden qua eten, bediening en entourage.
Armand B. • 3 recensies
12 maart 2022
9/10Super gegeten, alles was vers en lekker. De service was top en niet op aan te merken, Kwa sfeer mag wel iets meer muziek naar voren komen en misschien iets meer aankleding.
Over dit restaurant
In het historische centrum van Bergen op Zoom ligt Restaurant 1397, voorheen Restaurant Hemingway. De nieuwe naam refereert aan 1397, het jaar waarin De Draak met zekerheid al als horecabedrijf bestond. In dit restaurant staat de beleving en culinair genieten hoog in het vaandel. Men treft hier een eigentijdse innovatieve kookstijl aan met wereldse invloeden, maar de Nederlandse keuken vormt de basis. De drankenkaart is zorgvuldig opgebouwd met gevestigde en alternatieve dranken. Geniet van onze eigentijdse en innovatieve kaart met lokale en wereldse invloeden. De menukaart is bewust samengesteld door ons keukenteam onder leiding van chef-kok Torben Bouterse. Wij werken het liefst met lokale producten uit Bergen op Zoom en omstreken en kiezen onze leveranciers zorgvuldig uit waardoor we dagelijks van verse grondstoffen worden voorzien. De menukaart wisselt met de seizoenen mee zodat we u de mooiste producten van ieder seizoen kunnen aanbieden.
Routebeschrijving
Grote Markt 38, 4611 NT Bergen op Zoom
Veelgestelde vragen
Restaurants rond "Restaurant 1397"
Ben je een restauranteigenaar?
Registreer je restaurant
Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op
Al een gast
Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.