Gemiddelde prijs € 49
MICHELIN Special - 6 gangen diner € 105
Gratis service • Reservering direct bevestigd
Reserveer gratis • Ontvang directe bevestiging
Bij Jozua Jaring is niet alles wat het lijkt. Hij besteedt veel aandacht aan het minutieus dresseren van zijn borden en verbaast graag met kleuren en ...
Lees meer op de website van de MICHELIN-gids
foto's
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Theo S.4 februari 2023 • 4 recensies
8,5/10Zeer attent en professioneel personeel het eten was goed en eveneens de bij gezochte wijnen. We gingen voor de 8 gangen maar dat bleek echt te veel te zijn in combinatie met 8 wijnen. Maar dat was natuurlijk onze inschattingsfout.
Rob V.29 januari 2023 • 12 recensies
10/10Zondagmiddag lunch met heerlijke amuses, 4 goed op elkaar aansluitende gerechten en een paar goed passende wijnen. Er werd uitstekend geluisterd naar onze wensen mbt de wijn en de gerechten werden met goede tussenliggende momenten geserveerd en aan tafel mooi opgemaakt. Het restaurant ademt een warme welkome sfeer en er is veel te zien, inclusief door de artotheek uitgezochte kunstwerken in een hoek van het restaurant. De gerechten zijn goede op smaak, waarbij het hoofdgerecht (Haas) eruit sprong met zijn winterse connotatie. De voorgerechten waren vriendelijker van smaak, fris en met een heerlijke combinatie van zoete en zilte smaken. Het desert schitterde door zijn frisse winterse uitstraling en smaken. Een restaurant dat zijn ster meer dan waard is en waarvan we benieuwd zijn hoe de diner gerechten de goede ervaring verder uitbouwen.
Foto bekijken
Oscar H.27 januari 2023 • 1 recensie
8,5/10Heerlijk gegeten voor de verjaardag van mijn vriendin. Service was echt top, niets kwam ons tekort. Bijpassende wijnen waren lekker en het was mooi om het enthousiasme te zien bij onze tafelheer wanneer hij ons meer vertelde over de herkomst en achtergrond van de wijn. Ik had een aanbetaling gedaan en deze was vergeten van de bon af te trekken (had ik zelf ook niet gezien). Dag erna langs geweest en dit werd meteen geregeld. Kortom, topavond en topervaring.
Rob P.14 januari 2023 • 2 recensies
9,5/10Fantastisch mooie gerechten en uitstekende bediening Elke gang was een mix van ingrediënten en verrassende smaken. Komen zeker terug voor een volgende top avond.
Bart v.5 januari 2023 • 1 recensie
10/10Het 6 gangen menu was heerlijk, en de wijn paste heel fijn bij elk gerecht. Vooral de eerste 3 gangen waren erg verrassend qua ingrediënten en smaken, maar daardoor extra lekker.
3 foto's bekijken
Ada K.17 november 2022 • 9 recensies
8,5/10Het eten was prima en de bediening ook. De rekening viel wel tegen…. 5 x menu van 105 euro en dan toch uitkomen op ruim 900 euro door alle extra’s. Maar het was wel gezellig met ons vijven..
Roland v.11 november 2022 • 1 recensie
8,5/10Zeer warm welkom, gastvrije en attente bediening. Heerlijk genoten van het 6-gangen menu. King crab en reebok sprongen er echt uit. Mooi bijpassend wijnarrangement. Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding!
Robbert V.23 oktober 2022 • 21 recensies
9,5/10Restaurant om echt te genieten, laat je adviseren door de sommelier met zijn wijn keuze. Geniet van de gastvrijheid en de verrassende smaken. Mocht van mij alleen iets rustiger tempo en kleinere gerechten, maar zou zeker terug komen!
4 foto's bekijken
Andre L.12 augustus 2022 • 23 recensies
10/10Heerlijk gegeten, vooraf top Oesters, daarna een 4 gangen diner gekozen.
Robert Jan v.12 augustus 2022 • 2 recensies
9,5/10Alles klopte..
Jolanda B.6 augustus 2022 • 1 recensie
9/10Mooi restaurant, sfeervol. Zeer hoogwaardig eten. Bediening kan daarintegen een stuk beter.
Kees A.30 juli 2022 • 32 recensies
10/10Wat een fantastische beleving gister in downtown Haarlem. Heerlijk aan het Spaarne ontvangen en geplaceerd door gezellige jonge en enthousiaste brigade. Gelijk een gevoel van ,dit is helemaal oké! Tafelgast heerlijk wijntje en arrangement bij het eten en mijn meissie alcohol vrije bubbel die goed in de smaak viel. Ik eindelijk weer eens een sap arrangement die werkelijk de puntjes op de I en streepjes langs de t trok. Geweldig genoten van 6 perfecte trofee’tjes op het bord. Elke een eerste prijs !! De brigade was een match voor onze humor en gaf een perfecte balans qua top eten en top entertainment. Dit is niet de laatste keer dat wij hier hebben genoten van alles wat eten zo leuk maakt. Dank dank en dank lieve mensen. Tot snel.
Jelle G.16 juni 2022 • 7 recensies
9,5/10Heerlijke avond gehad met het 5-gangen verrassingsmenu met lekkere bijpassende wijnen er bij. Leuke amuses en lekker brood vooraf, alleen de kleine 'appetizer' voor het dessert was niet geheel onze smaak.
Kees L.12 juni 2022 • 2 recensies
9/10Fantastische diversiteit in smaken en wijnen. Tip : volgende keer graag een non alcoholisch ( wijn )arrangement voor een enkeling om het compleet te maken.
Anthony v.9 april 2022 • 2 recensies
10/10Erg lekker, relaxed en professioneel. Mooie locatie. Bijzonder combinaties en heerlijke wijnkaart
Frank V.3 april 2022 • 2 recensies
9,5/10Sfeervol, ruime opgezet, vlotte bediening en ieder gerecht was tongstrelend. Simpel gezegd een aanrader voor mensen die in Haarlem e.o. Uiteten willen gaan.
Robert r.2 april 2022 • 1 recensie
10/10super verfijnde en moderne kookwijze; geen zware sauzen maar licht en fris en zeer smaakvol. Zeker niet goedkoop maar absoluut de moeite waard!
Helena R.12 maart 2022 • 6 recensies
10/10Geweldig gegeten, gerechten die wij niet kunnen klaarmaken en erg kunnen waarderen! Bijzondere wijn gedronken. Het was top, echt een aanrader.
Edo B.26 februari 2022 • 2 recensies
10/10Uitstekende keuken, zeer prettige bediening. Zeer aan te bevelen! Uitstekende keuken, zeer prettige bediening. Zeer aan te bevelen! Uitstekende keuken, zeer prettige bediening. Zeer aan te bevelen!
Inge R.13 februari 2022 • 1 recensie
10/10We hebben heerlijk genoten van de totaalbeleving van de Lazy sunday afternoon bij Ratatouille. Absoluut voor herhaling vatbaar. Uitstekende zeer smaakvolle gerechten, een mooie wijn-spijscombinatie en vriendelijk en professionele gastheren.
Spaarne 96, 2011 CL, Haarlem, Nederland
Ons restaurant ligt op loopafstand van parkeergarage ‘De Appelaar' en parkeergarage ‘De Kamp'. De parkeergarages liggen op 5 minuten loopafstand van het restaurant.
Het succesvolle restaurant aan het spaarne in haarlem van chef kok Jozua Jaring is – net als ratatouille – een mix van de Franse keuken in de realiteit van vandaag met uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding in een laagdrempelige omgeving. Zo zijn we in 2013 gestart in de Lange Veerstraat en zo gaan we na de verhuizing in 2015 ook door op onze unieke monumentale locatie aan het Spaarne.
Michelin noemde ons restaurant bij de uitreiking van onze eerste ster in 2014 een voorbeeld voor de nieuwe generatie koks en restaurants: minder stijf, minder duur, en toegankelijker. Het gaat om wat er op het bord komt.
Ontdek het zelf: van experience menu's tot onze exclusieve a la carte gerechten. Alles tot in perfectie bereid met verrassende smaakpaletten, een sublieme wijnkeuze, onze uitgebreide wijnkaart met ruim 460 wijnen en enkel de best verkrijgbare seizoensprodukten.
Kom genieten tijdens de lunch of het diner en bepaal zelf hoever u meegenomen wilt worden in de culinaire wereld van chef Jozua Jaring en zijn team. Onze locatie aan het Spaarne in haarlem is ook geschikt voor bruiloften en beschikt over een private dining.
De nieuwste culinaire sensatie aan het Spaarne in Haarlem! Sluit een dagje winkelen of culturele highlights af bij Ratatouille, want hier hebben ze voortreffelijke gerechten met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Geniet van de Franse keuken in combinatie met de realiteit van vandaag. Alle producten die in de gerechten verwerkt worden zijn seizoensgebonden en bijna allemaal dagvers.
, , MICHELIN Sterrenrestaurants, Aan het water, Lunch, , , , TheFork Festival
, ,
Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 70 personen)
Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op
Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.