Puur Sanh
Een tafel reserveren
Reserveer gratis
Selectie van de MICHELIN-gids
Standpunt van de MICHELIN-gids
Creatief, gedurfd en spannend: de keuken van Puur Sanh boeit. Chef Witte heeft aandacht voor plantaardig en kijkt graag over de grenzen. Zo gaat hij ...
Lees meer op de website van de MICHELIN-gids
Populaire gerechten
Amuses
2 gangen chefsmenu
€ 46
Restaurantmenu
- 6 gangen chefsmenu
- € 86
- 7 gangen chefsmenu
- € 96
- 8 gangen chefsmenu
- € 102
Gebruikersfoto's
foto's
Recensies
Eten
Service
Sfeer
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Wat gasten over dit restaurant zeggen:
Ellen v. • 1 recensie
11 september 2024
9,5/10Alles klopte. Bijzondere smaaksensaties, heerlijke combi met de wijnen. Echt een aanrader.
Matthijs B. • 1 recensie
31 augustus 2024
10/10De gerechten waren uniek in smaak en uiterlijk, de service was erg goed en de obers vriendelijk. De kunst van het moleculair koken die wordt toegepast in de gerechten is ook bewonderenswaardig.
Jolanda S. • 1 recensie
23 juni 2024
10/10Genoten van een heerlijke lunch bij Puur Sanh, gastvrouw en gastheer lieten ons keer op keer van de lekkerste amuses en gangen genieten. Top restaurant!
Frits B. • 1 recensie
6 juni 2024
9,5/10We hebben een fantastische avond gehad met zeer verrassende, originele en creatieve gerechten. De smaakcombinaties waren origineel en de gerechten zagen er prachtig uit, met af en toe een grappige misleiding, zoals een groene asperge die geen asperge was maar een bereiding van onder andere rabarber. Alles met oog voor het milieu (no waste, zoveel mogelijk lokaal). Het kleine team is zeer enthousiast en gastvrij. Voor ons een van de beste restaurants in Nijmegen en omgeving.
Robbert-Jan W. • 11 recensies
29 mei 2024
10/10Geweldige gerechten en mooie bijpassende wijnen. Hele fijne bediening. We hebben genoten. We komen snel weer terug.
Annelies W. • 2 recensies
23 mei 2024
10/10Uitmuntend, vandaag mijn 60 ste verjaardag met een lunch gevierd. Erg genoten.
Marjo D. • 4 recensies
1 mei 2024
10/10We hebben genoten van alle gerechten die geserveerd werden in het 5 gangen verrassingsmenu. Bediening was top met goede uitleg wat er geserveerd werd. Hebben heerlijk buiten kunnen eten wat altijd al wat extra's geeft. Bezoek aan Puur Sanh is absoluut de moeite waard.
8 foto's bekijken
Martin D. • 1 recensie
11 april 2024
10/10Totale beleving van begin tot einde. Vriendelijke bediening een heel lekker zevengangenmenu.
11 foto's bekijken
Chantal S. • 1 recensie
3 april 2024
10/10Super lekker gegeten, heerlijke perfect passende wijn bij de gerechten. Gastheer die weet wat hij doet, veel kennis heeft een kan overbrengen. Wij gaan zeker nog eens
Marjolein H. • 1 recensie
20 maart 2024
10/10Zeer vriendelijk en vooral kundig personeel . Eten is gewoon een kunstwerk en zo ongelooflijk lekker. We komen zeer zeker terug. En is een grote aanrader
Foto bekijken
Petra L. • 1 recensie
14 februari 2024
9/10Erg goed eten en gezellige ambiance. De wachttijd tussen de gangen kan wel oplopen totmeer dan 45 minuten. Voor ons is dat te lang wachten.
Marian B. • 1 recensie
4 februari 2024
9,5/10We waren na een annulering van anderen op het laatste moment de enige gasten voor de lunch. Alle aandacht was dus voor ons, prettig maar sneu voor Puur Sanh. Het eten was geweldig, rijk gevarieerd en bijzondere combinaties. Ook het wijnarrangement paste geweldig bij de gerechte. We hebben al een reservering voor een diner in de hoop, vooral voor het restaurant, dat er dan meer gasten zijn. We kijken uit naar die volgende culinaire verrassing.
Maarten v. • 2 recensies
17 januari 2024
7/10Het waren lekkere gerechtjes maar de exclusieve smaakbeleving ontbrak.
Zwanetta Z. • 1 recensie
25 oktober 2023
10/10Wat een fantastische beleving❣️feestje
Anne-Claire S. • 1 recensie
15 oktober 2023
10/10Naast een heerlijke rustige ambiance een laaiend enthousiast setje mensen. Vol plezier en vooral passie vertellen ze over hun gerechten en wijnen. Kort en bondig Heerlijk en geweldig
Raoul R. • 2 recensies
28 september 2023
10/10Wow, wat een top restaurant. Heerlijk amuses van het huis en mooie gerechtjes op de kaart. Prachtige wijn-spijs combinaties (en mooie combinaties met whisky!), veel vakkennis en prettige service. Niet de goedkoopste, maar zeker de moeite waard.
6 foto's bekijken
Peter S. • 8 recensies
9 september 2023
10/10Heel goed en fijn restaurant. Creatieve vega gerechten, heel goede wijnen erbij.
Gerard T. • 2 recensies
7 september 2023
10/10Jammer dat we 2 dagen later niet nogmaals hier terecht konden. We waren graag gekomen
Marion T. • 4 recensies
12 juli 2023
8,5/10Ik vond het eten fantastisch van smaak en prachtig opgemaakt en werd geserveerd op mooie borden echter wij namen twee gangen en dan zijn de porties wat klein. De service was top, deskundig en vriendelijk. De inrichting van het restaurant was erg ‘zakelijk’. Dat zou van mij wat vriendelijker mogen.
S F. • 16 recensies
7 juli 2023
10/10Zeer mooie gerechtjes met bijzonder goede bijpassende wijnen. Veel smaken op een bord. Ook halve glazen of een slok te verkrijgen. Goed rekening gehouden met dieetwensen. Heel vriendelijk personeel. Een perfecte avond buiten op het terras.
5 foto's bekijken
Over dit restaurant
Bij restaurant Puur Sanh komen groente en fruit uit de eigen moestuin. Die bevindt zich in Lent onder de naam Warmoes Historische Tuinderij, een levend museum vol onbespoten vruchten en groenten. In de keuken van Puur Sanh komen ze volledig tot hun recht. Ze worden bereid tot kleurrijke creaties met verrassende smaken en gecombineerd met diervriendelijk geproduceerd vlees of duurzame vis. Wil je een lekker glas wijn erbij of liever iets zonder alcohol? De vriendelijke bediening adviseert je graag. Bij Puur M draait het om pure smaken. In het met villa's gevulde dorp Berg en Dal gebruikt chef- kok Maarten de Jong lokale en dagverse producten, die hij op steeds weer verrassende manier verwerkt in z'n gerechten. Van traditioneel tot vernieuwend.
Routebeschrijving
Zevenheuvelenweg 87, 6571 CJ Berg en Dal
Bus: lijn 8, halte Groot Berg en DalVeelgestelde vragen
Ben je een restauranteigenaar?
Registreer je restaurant
Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op
Al een gast
Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.