Wat
Waar

INSIDER Terras

PORK... boig per tu

8,8/10
215 recensies

Gemiddelde prijs € 25

Eenvoudig en snelDirect bevestigd

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

Geselecteerd als INSIDER

Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes

En Consolat del Mar, muy cerca de la playa de la Barceloneta, encontramos este restaurante sui generis que a priori nos sorprende por su ubicación: un local consagrado en exclusiva al cerdo en un barrio que ha sido tradicionalmente la cuna de la cocina marinera en Barcelona. Pero las reglas están para romperlas, y más si quienes deciden darle la vuelta al mapa gastronómico son dos personas que las conocen muy bien. Nada menos que Iñaki López de Viñaspre, alma mater del Grupo Sagardi, y Oriol Rovira, cocinero de Els Casals (Estrella MICHELIN 2007), artífice de los embutidos de Cal Rovira y uno de los máximos exponentes en la ciudad de la cocina de proximidad basada en la ganadería local.

Si en Sagàs (su restaurante de bocadillos gourmet), Rovira ya nos mostraba su amor por las carnes locales, en este restaurante el homenajeado es en exclusiva el cerdo: desde el morro al rabo, curado, en salazón, al horno de leña, seco, embutido, prensado, especiado o rustido. Cerdos que proceden de la explotación familiar de la familia Rovira en el Berguedà o la dehesa de Extremadura, pasando por Baleares, León, La Rioja, Lombardía o el condado de Bigorra en el sudoeste francés.

INSIDER-tip

Un must? Ocupar la barra del fondo para disfrutar del espectáculo del horno de leña.

Restaurantmenu

  • Gemiddelde prijs € 25 Speciaal verzoek
Txuletón de cerdo de Cal Rovira
Codillo "Imperial"
Cabeza de lechón entera

Dieetopties

Biologisch, Vegetarische
Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Gebruikersfoto's

Safata del plaer
No us perdeu aquesta taula d’embotits, estan a un altre nivell !!
Jarret
Quesos
Arroz
Tomate San marzano

+5

foto's

Waarderingen en beoordelingen

Fantastisch
8,8/10
Gebaseerd op 215 recensies
Alleen gasten die bij het restaurant hebben gedineerd nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, mogen een beoordeling schrijven.
Keuken :8,8/10
Service :8,9/10
Setting :8,6/10
  1. Maxime v.
    Maxime v.
    • 17 recensies
    10/10

    Genial !!!

  2. LAURA A.
    LAURA A.
    • 1 recensie
    8,5/10

    Un poco ruidoso

  3. Gisela I.
    Gisela I.
    • 1 recensie
    10/10

    Muy rico!

  4. Michel G.
    Michel G.
    • 33 recensies
    9/10

    Cuisine simple et inventive

  5. Edgar L.
    Edgar L.
    • 26 recensies
    7/10

    Todo muy cerdo...

  6. Sebastian V.
    Sebastian V.
    • 72 recensies
    9,5/10

    Una grata sorpresa, seguro que repetiremos

  7. Antonio M.
    Antonio M.
    • 55 recensies
    10/10

    excelente! costillas de cerdo con miel deliciosas

Alle recensies bekijken

Meer informatie

Openingstijden

12:30 a 00:30 (Viernes, Sábados y víspera de festivos hasta la 01:00)

Routebeschrijving naar het restaurant

Carrer del Consolat de Mar, 15, 08003, Barcelona, Spanje

Openbaar vervoer

Metro: Barceloneta (L4) y Bus: N0, 17, 50

Routebeschrijving

20 plazas zona azul frente al restaurante, pago de 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00. Domingos gratuito.

, ,

Kenmerken

Vlees en grillgerechten, Aan zee, , Met familie, Met vrienden, Certificaat van uitmuntendheid TripAdvisor, Oud & Nieuw

Services

American Express, , ,

, , , , Toegankelijk voor rolstoelen, Wi-Fi

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Meer informatie bekijken

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Log in op TheFork Manager

Eenvoudig en snelDirect bevestigd