9,4 /10
426 recensies
In één van de schattigste steegje van de grachtengordel tref je Italiaans restaurant Pianeta Terra aan. Dit restaurant dat alweer zo’n 16 jaar in Amsterdam zit is gevestigd in een pand uit de 17e eeuw. Het karakteristieke gebouw fungeerde vroeger als paardenstal. Leuk om te weten: Waar nu de bar zit daar stonden vroeger de drinkbakken. De met wit linnen gedekte tafels zijn verdeeld over drie etages waardoor je in verschillend intieme hoekjes in alle rust je Italiaans maaltje kunt oppeuzelen. Bewuste eters zitten hier overigens goed. Los van het feit dat chef en eigenaar Fabio Antonini de meest kunstige borden uit zijn keuken tovert kookt hij ook met zijn hart. Zo kiest hij voor biologisch vlees, duurzame vis en kookt hij met groentes uit het seizoen. Hij fermenteert zelf ook veel groentes zodat hij ook buiten het seizoen gebruik kan maken van bepaald groen. Ook zijn ze aangesloten bij Slow Food dat zich afzet tegen de industriële productie van voedsel.

Geschreven door: Susam Pang van BySam.nl
Fotografie door: Susam Pang van BySam.nl

INSIDER tip

Tip van bySam: Probeer ook hun brood. Die maken ze namelijk iedere dag zelf met hun eigen moederdesem. Yum!

Over het restaurant Pianeta Terra

Onze chef Fabio Antonini is ambassadeur van de Slow Food Alliance network of Chefs dat voedsel biodiversiteit over de hele wereld beschermt.

Wij gebruiken dagelijks de producten van kleine, lokale leveranciers en van de Slow Food Presidia en de Ark of Taste: zo doen we ons uiterste best om hen te steunen.

Altijd met biologische en duurzame ingrediënten werken: dat was ons weloverwogen besluit toen we in 2000 met Pianeta Terra begonnen.

Creatief koken en experimenteren is wat we het liefste doen. Traditie en vernieuwing brengen we met verbeeldingskracht samen tot tongstrelende gerechten die tegelijkertijd harmonieus en bijzonder zijn – altijd met respect voor de waarden van het verleden en het heden.

Ons verhaal ziet u terug op de menukaart: een verhaal over reizen die we maakten, culturen die we ontdekten en hartstochten die we volgden. Een verhaal dat we graag met u delen via de gerechten die we bereiden. Gerechten die de lokale producten van vandaag samenbrengen met een internationaal gevormde, klassieke smaak.

FABIO, RAUL, LAURA

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 43
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 2
    Fles mineraalwater
  • € 5,5
    Glas wijn
  • € 23,5
    Fles wijn
  • € 7,5
    Glas champagne
  • € 33
    Fles champagne
  • € 3,25
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Pianeta Terra

Hoe kom je er?

  • : Betaald parkeren in de buurt

Openingstijden

Maandag t/m zaterdag 18:00 - 22:30
Zondag gesloten

Sluitingstijd

Ons restaurant is gesloten op 11 augustus t/m 27 augustus 2019 ivm vakantie.

Services

  • Amex , Mastercard , Pin , Visa
  • Airconditioning , Huisdieren welkom , Per boot te bereiken , Wi-Fi
Uitmuntend
9,4 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    221
  • 9
    96
  • 8
    74
  • 7
    19
  • < 7
    17
Eten
9,4
Service
9,6
Decor
9,3
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
142/427 recensies
Rogier K.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
9
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 27 dec. 2014
  • Online gereserveerd
Lekker biologisch Italiaans eten en zeer vriendelijke bediening. De sfeer is ongedwongen. Onze kinderen waren ook zeer welkom. De prijs is iets aan de hoge kant :2 kinderen en 2 volwassenen 3 gangen buiten menu om 160 E. Ook is het decor wat oudbollig en niet passend bij het prijs niveau. Al met al wel een restaurant om aan te bevelen.
Danny B.
Meesterproever
(146 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
8
Service
7
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 29 nov. 2014
Goede authentieke en biologische keuken maar geen echt memorabele gerechten gegeten. Gingen voor het verassingsmenu wat tussen de 5 en 7 gangen is, ligt een beetje aan de chef. Op zich vind ik dat niet erg professioneel want krijg je er bv 5 dan ben je toch wellicht wat teleurgesteld. Er was 1 amuse en daarna 6 gerechten. op het hoofdgerecht na waren ze allemaal goed bereid en smaakvol. Het hoofdgerecht was tarbot die helaas wat te lang in de pan had gelegen. De garnituur was saai. Heerlijke bio wijn gedronken uit de Alto Adige en er kwam goed brood op tafel. De bediening was aardig maar sommige personen waren wat onervaren. Restaurant is wat aan de prijzige kant en de entourage en de creativiteit van de gerechten blijft daar een beetje op achter.
Mari I.
Meesterproever
(26 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
9
Service
9
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 20 nov. 2014
  • Online gereserveerd
Eindelijk na jaren weer terug bij Pianeta Terra en mijn herinnering was niet voor niks zo fijn. We hebben er opnieuw heerlijk gegeten (tijdens de Italiaanse dinerdagen). Fijne service (niet te opdringerig, maar wel aanwezig indien nodig), heerlijk eten en de Nebbiolo was echt super lekker. Aanrader, deze wijn! Voorgerecht was een mix van antipasti (salumi en groeten en ook een stukje kippennier en varkensmaag, dat vonden we minder), daarna een heerlijke primo: ravioli met spinazie en ricotta met een zalige saus van nootjes. Hoofdgerecht kalfsvlees. Had hem zelf iets minder vet willen hebben, maar de garing was perfect, dus dat lag misschien meer aan mij. Het toetje was de uitsmijter: een lavacake die helemaal was zoals hij hoort: goddelijk! Daarna nog een koffie met limoncello en wij gingen helemaal blij naar huis. We komen terug.
Laura W.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 15 nov. 2014
  • Online gereserveerd
Ik had ingeschreven op de Italiaanse diner week en dat is ons hier prima bevallen. We waren blij verrast dat we voor deze gelegenheid zo'n compleet menu hebben gekregen. Bij binnenkomst aller aardigst ontvangen, uitleg over het menu en kort daarna al meteen een heerlijke amuse en daarna werd het alleen maar beter en een mooie wijnkaart.
Heel klein minpuntje vind ik de akoestiek. We waren er vroeg, dat viel toen niet op. Bij het verlaten van de tent gonsden mijn oren nog na.
Wij komen hier zeker nog terug.
Kiki V.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
9
Service
9
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 11 nov. 2014
Ontzettend goed gegeten! Verrassingsmenu, bestaande uit 7 relatief lichte gangen. Verrukkelijke antiapasti, nog betere primi's en prima secondi en dessert. Mooie bijpassende (natuur)wijnen. Huiselijke en goede bediening, wij komen zeker terug!
Peanuts92 .
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 23 okt. 2014
  • Online gereserveerd
Als een restaurant al zo lang in een klein achteraf straatje zit en nog steeds bestaat, dan moeten ze wel iets goed doen. De website zag er goed uit met wervende teksten over biologische producten en slow cooking. De recensies waren over het algemeen ook goed. De gerechten zijn prijzig, maar goede waar is zijn prijs waard. Wat de waar betreft, die was prima. Het vooraf geserveerde brood (2 soorten) was heel goed. En als je om kraanwater vraagt, krijg je dat ook zonder morren. We namen diverse wijnen per glas, die later allemaal €5,50 per glas bleken te kosten, dus gelukkig geen rare uitschieters. De gerechten zagen er mooi uit en waren goed klaargemaakt, maar niet heel verrassend. Niet te grote porties, precies genoeg. Als voorgerecht de filet van tonijn, vers en mals, licht gebakken. De primi met Toscaanse (?) worst, want het hert was op, was aardig, maar dat ligt meer aan mij, want primi zijn eigenlijk niet mijn ding. De hoofdgerechten staan al niet meer op de kaart, maar wederom goede producten, maar niet heel bijzonder. Bij het kaasplankje staan 5 namen, maar slechts 3 ervan zijn kazen. Dat je het maar weet. De sfeer was goed, een beetje afstandelijk. Alles werd toegelicht, maar een beetje snel en soms moeilijk te verstaan. Maar dat merk je wel in meer restaurants. Al met al lekker gegeten, maar niet voor herhaling vatbaar.
Jan V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
9
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 23 aug. 2014
  • Online gereserveerd
Het eten was weer voortreffelijk.
Puur en met veel zorg bereid.
De advisering, waar nodig, op deskundige wijze gegeven.
Ook de wijnkaart is met veel zorg samengesteld.
Kortom het recept voor een heerlijk avondje genieten.
- -.
Meesterproever
(12 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
9
Service
9
Decor
9
  • Datum van je bezoek: 23 apr. 2014


OP woensdag gegeten en was er vrij rustig (over de hele avond 4 tafels bezet, allemaal toeristen behalve onszelf). Eten is uit de goede klassieke Italiaanse keuken en erg smaakvol. Prijs/kwaliteit verhouding is goed, maar in totaal redelijk aan de prijs. De ambiance was wat minder, maar dat kwam vooral omdat het zo rustig is. Daardoor natuurlijk wel volledige aandacht van personeel en wachttijd op de gangen geminimaliseerd. Zeker het proberen waard als je van de betere Italiaanse keuken houdt zonder onnodige \"opsmuck\". Erg positief is dat er normaal gevraagd kan worden om een karaf kraanwater en we niet gedwongen waren een exhorbitant geprijsd Italiaans bronwater te nuttigen.
Leen S.
Meesterproever
(62 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,8 /10
Eten
9
Service
6
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 2 apr. 2014
Mooie gerechten, mooi gepresenteerd, lekkere amuse, heerlijk brood, heerlijke olie: alles bio, zeer verantwoord beargumenteerd. Hier eet je lekker èn gezond. Totdat een naïeve ober met een flesje oplosmiddel ergens een etiket van gaat afweken. De hele zaak stinkt meteen naar de benzeen. Weg smaak van de wijn, wel prikkelende ogen en keel. Natuurlijk lieten we onze verbijstering blijken. Er kwamen meteen excuses en de ramen gingen open. Dat loste het probleem snel op. Maar dat in zo'n super bio- en slowfood georiënteerde zaak dit soort kankerverwekkende oplosmiddelen aanwezig mag zijn maakt alle gezondheidsambitie in één klap ongeloofwaardig. Was dit niet gebeurd, had ik voor service graag een 9 of 10 gegeven. We lieten ons dinertje er niet door verknoeien, maar dat lag vooral aan onze tolerantie. De betreffende ober liet zich niet meer zien. Wat aten we ? Wilde waddenzee-oesters, super mals. Vega voorgerecht met mozzarella, prachtig opgemaakt en krachtig van smaak. Vega hoofdgerecht (gevulde artisjok, bijzonder klaargemaakte bietjes) en harder met een pistachecrumble. Om de knoflook wat te dempen namen we een heerlijke bio-limoncello. Goede, bijzondere wijnen staan er op de kaart, ook natuurlijke bio-wijnen, dus zonder enige fabrieksmatige bewerking. Alle gevaarlijke stoffen uitbannen om iedere vergissing te voorkomen. Dan komen we nog wel 's terug :-)
R. R.
Meesterproever
(46 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
9
Service
9
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 19 nov. 2013
Voor mijn verjaardag heb ik met mijn man bij Pianeta Terra gegeten. We hadden gereserveerd voor de IENS dinerdeal. Ik ben meestal sceptisch om aan dit soort deals mee te doen, maar het menu zag er goed uit dus toch geprobeerd. Ik ben Italiaans en daarom heel kritisch op Italiaanse restaurants in Nederland. Maar ik moet eerlijk zeggen dat alle gerechten waren met passie en zorg gemaakt. Ingrediënten van hoge kwaliteit en de eigenaar is zeer bekwaam. Ik wordt heel blij van het idee dat er nog steeds Italiaanse restaurants zijn in Nederland die nog steeds dicht bij hun cultuur blijven. Wij komen hier zeker terug !!!
Anne B.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,3 /10
Eten
8
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 19 nov. 2013
We hadden gereserveerd voor de IENS dinerdeal met 2 personen. Omdat we vooraf niet konden kiezen van de wijnkaart hadden we de ober gevraagd of hij ons per gang een wijn kon adviseren. Dat was geen probleem, hij stelde ter plekke een heel lekker en passend wijnarrangement samen. We begonnen met een amuse. Na de amuse kregen we de antipasti; gerookte buffelmozarella (nooit eerder geproefd, echt heerlijk van smaak!), vleeswaren, kalfspate en een stukje ricotta met kruiden. Niet te veel, precies goed, heerlijk pure smaak. Erbij hadden we een lichte, rode wijn. Mooie combi. Daarna hadden we de ravioli met spinazie en risotto met een saus van walnoten. Ook dit smaakte erg goed; verse ingredienten, precies in de goede verhouding. Hierbij een mooie, volle, witte wijn. Vervolgens de kalfsribeye met kastanje-pesto, aardappeltjes en 'winterbrocolli'. De ribeye was mooi rosé gebakken, maar had wel wat minder goede (wat zenige) stukken. De bijgerechten waren bijzonder gekozen; wij hadden in elk geval nog nooit eerder winterbrocolli en kastanje-pesto gegeten. Ik was zelf wat minder enthousiast over de winterbrocolli, maar mijn tafelgenoot vond het heerlijk. Ook de pesto had een bijzondere en pure smaak. Hierbij kregen we een zwaardere, wat houtige, rode wijn. Ook deze was mooi gekozen bij dit gerecht. Als nagerecht kregen we een chocolade taartje, lauw van temperatuur, met superlekkere slagroom. Hierbij een desertwijn, fris en met de smaak van appels en abrikoos. Heerlijk! Het ging allemaal behoorlijk vlot met de opvolging van de gangen. Omdat we alleen bij de laatste gang even moesten wachten, omdat er net een grote groep met het voorgerecht begon, werd onze desertwijn nog eens bijgeschonken. Mooie service! Tot slot hadden we espresso met limoncello. Ik ben zelf geen groot liefhebber van limoncello, maar mijn tafelgenoot vond het lekker en de koffie was heerlijk. Kortom, heerlijk gegeten, goede service, echt een aanrader!
Jim T.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,3 /10
Eten
8
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 15 nov. 2013
We hebben weer erg genoten bij dit restaurant, heerlijk gegeten en een uitstekende bediening en service. De orginele italiaanse gerechten met een betaalbare goede wijn zijn heerlijk. we komen hier zeker nog eens
Jochem I.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 22 okt. 2013
Op aanraden van een vriend hier iets gaan eten. De kaart viel in eerste instantie iets tegen maar de antipasti (pompoen) was werkelijk erg goed, en de risotto en hertenbiefstuk ook. De aangeraden biologische rode wijn was lekker maar wel aan de koude kant, dat was een minpuntje. De limoncello was juist weer aan de warme kant, die hoort uit de vriezer te komen. Maar dat werd weer goedgemaakt door de cheesecake. Al met al een geslaagde avond!
Geert V.
Meesterproever
(54 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,3 /10
Eten
8
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 5 okt. 2013
Goed Italiaans restaurant in het centrum van Amsterdam. Eigenaar geeft geweldige wijn adviezen en de keuken maakt mooie typische Italiaanse gerechten. Je proeft heel duidelijk dat de keuken met top producten werkt, maar ik vind wel dat de porties wat groter mogen!
Linnie P.
Meesterproever
(103 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
9
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 28 sep. 2013
Nadat we heel Amsterdam door hadden geslenterd uiteindelijk hier terecht gekomen. Leuke indeling in het restaurant. Ik zat alleen naast de kast met extra servies en bestek, telkens als de kast dicht sloeg zat ik in de wind. Vriendelijke bediening. Het eten in combinatie met de wijnen die we hadden uitgekozen van de uitgebreidde wijnkaart was echt super. We waren gestart met oesters en de witte wijn Clic (meteen opgezocht waar we die konden kopen en hebben meteen meerdere flessen besteld), voorgerecht ik octopus met chocolade snippers en hij kalfsrolletjes, hoofdgerecht pompoen lasagna (daar praten we nu nog over na), toetje warm chocoladetaartje. Alles was vers, aparte combinaties en met goed bereid!
Franca P.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
9
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 22 aug. 2013
Super gegeten met heerlijk verse ingredienten. Vooral viel op dat de groenten zo overheerlijk waren klaargemaakt. Hier vind je de Italiaanse standaard terug in Nederland. De bediening was heel vriendelijk. Een aanrader!
- -.
Meesterproever
(18 recensies)
Gemiddelde cijfer
6,3 /10
Eten
6
Service
6
Decor
7
  • Datum van je bezoek: 19 jul. 2013
Sfeervol restaurant. Voorgerecht (carpaccio met geroosterde aubergine) en dubbele espresso waren prima maar wat er tussen zat was magertjes. Kippenpoot met boontjes en aardappelgratin was niet bijzonder en de tiramisu was wel erg vloeibaar. Daarbij was de rode wijn veel te warm wat wel werd opgelost door de wijn in een emmer met ijs te zetten. Gezien de andere recensies had het personeel misschien een slechte dag maar dat mag niet wat mij betreft voor dit geld.
Peter T.
Meesterproever
(61 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,3 /10
Eten
8
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 7 mrt. 2013
Voor het eerst hier gegeten. En we komen zeker terug! Het eten is puur, mooie ingrediënten en dat proef je. Alle gerechten die wij hadden waren mooi in balans. Advies voor de wijn was ook perfect. De bediening is uiterst vriendelijk en correct. Wie van lekker Italiaans houdt moet hier zeker eens gaan eten.
Rijk V.
Meesterproever
(18 recensies)
Gemiddelde cijfer
7,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 16 feb. 2013
Eten en service zijn hier al jaren gewoon erg goed. De inrichting en het decor mogen wel een keer op de schop, beginnen wel erg sleets te worden. Terwijl het zo'n mooie ruimte is.
- -.
Expertproever
(8 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,8 /10
Eten
9
Service
9
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 25 jan. 2013
Wat een heerlijk restaurant. Italiaans zoals het hoort te zijn. Wisselen dagmenu en een wisselende kaart. Bijzonder sympathieke bediening van italiaanse serveersters. In de keuken staan italiaanse koks en dat is te proeven ook! Top!
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.