Pianeta Terra

Beulingstraat 7 1017 BA Amsterdam Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 43
|
31-206261912
9,4 /10
475 recensies
In één van de schattigste steegje van de grachtengordel tref je Italiaans restaurant Pianeta Terra aan. Dit restaurant dat alweer zo’n 16 jaar in Amsterdam zit is gevestigd in een pand uit de 17e eeuw. Het karakteristieke gebouw fungeerde vroeger als paardenstal. Leuk om te weten: Waar nu de bar zit daar stonden vroeger de drinkbakken. De met wit linnen gedekte tafels zijn verdeeld over drie etages waardoor je in verschillend intieme hoekjes in alle rust je Italiaans maaltje kunt oppeuzelen. Bewuste eters zitten hier overigens goed. Los van het feit dat chef en eigenaar Fabio Antonini de meest kunstige borden uit zijn keuken tovert kookt hij ook met zijn hart. Zo kiest hij voor biologisch vlees, duurzame vis en kookt hij met groentes uit het seizoen. Hij fermenteert zelf ook veel groentes zodat hij ook buiten het seizoen gebruik kan maken van bepaald groen. Ook zijn ze aangesloten bij Slow Food dat zich afzet tegen de industriële productie van voedsel.

Geschreven door: Susam Pang van BySam.nl
Fotografie door: Susam Pang van BySam.nl

INSIDER tip

Tip van bySam: Probeer ook hun brood. Die maken ze namelijk iedere dag zelf met hun eigen moederdesem. Yum!

Over het restaurant Pianeta Terra

Onze chef Fabio Antonini is ambassadeur van de Slow Food Alliance network of Chefs dat voedsel biodiversiteit over de hele wereld beschermt.

Wij gebruiken dagelijks de producten van kleine, lokale leveranciers en van de Slow Food Presidia en de Ark of Taste: zo doen we ons uiterste best om hen te steunen.

Altijd met biologische en duurzame ingrediënten werken: dat was ons weloverwogen besluit toen we in 2000 met Pianeta Terra begonnen.

Creatief koken en experimenteren is wat we het liefste doen. Traditie en vernieuwing brengen we met verbeeldingskracht samen tot tongstrelende gerechten die tegelijkertijd harmonieus en bijzonder zijn – altijd met respect voor de waarden van het verleden en het heden.

Ons verhaal ziet u terug op de menukaart: een verhaal over reizen die we maakten, culturen die we ontdekten en hartstochten die we volgden. Een verhaal dat we graag met u delen via de gerechten die we bereiden. Gerechten die de lokale producten van vandaag samenbrengen met een internationaal gevormde, klassieke smaak.

FABIO, RAUL, LAURA

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 43
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 2,5
    Fles mineraalwater
  • € 5,5
    Glas wijn
  • € 23,5
    Fles wijn
  • € 7,5
    Glas champagne
  • € 33
    Fles champagne
  • € 3,25
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Pianeta Terra

Hoe kom je er?

  • : Betaald parkeren in de buurt

Openingstijden

Maandag t/m Donderdag 18:00 - 21:30
Vrijdag/Zaterdag 18:00 - 22.00
Zondag gesloten

Sluitingstijd

Ons restaurant is gesloten op 11 augustus t/m 27 augustus 2019 ivm vakantie.

Services

  • Amex , Mastercard , Pin , Visa
  • Airconditioning , Bar , Huisdieren welkom , Per boot te bereiken , Wi-Fi
Uitmuntend
9,4 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    249
  • 9
    109
  • 8
    80
  • 7
    20
  • < 7
    18
Eten
9,4
Service
9,6
Decor
9,3
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
160/476 recensies
Butra G.
Meesterproever
(32 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 27 feb. 2018
Holy holy wij zijn echt beetje kritisch geworden meestal schrijf ik niet eens meer een recensie want wat doet er nog toe ... maar dit restaurant verdient het volle pond ! Bediening up close and frontal en de gerechten ... to good to be true zo elegant zo in balans almost perfecto grazie mille
Jessica S.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 27 feb. 2018
Fantastisch gegeten , elke gang een feest . Heerlijke wijnen en super bediening . Gaan best vaak uit eten maar dit is in mijn ogen een parel .
Janneke D.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
10
Service
4
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 17 feb. 2018
  • Online gereserveerd
erg leuk en goed restaurant, maar we hadden een beetje moeite met de bediening, die was arrogant en daardoor onprettig, dat deed wel een beetje afbreuk aan de avond
Rutger-jan V.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 2 feb. 2018
  • Online gereserveerd
Gelet op de gebruikte ingredienten, waarmee overigens goed werd gekookt, is het prijsniveau aan de te forse kant. Wat betreft de wijn, was de prijs-kwaliteitsverhouding uitstekend
Jorrit M.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 8 jan. 2018
  • Online gereserveerd
Heel erg lekker gegeten. Als wij het konden bepalen een ster waarig!
femme F.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 8 jan. 2018
Gisteren hier gegeten en voor het 4-gangen verrassing menu gegaan. Geweldige ervaring, prachtige en lekkere gerechten en uiteraard net zo lekker gedronken. Fijne wijnkaart met aparte pareltjes. Rondom onze tafel zowel lokale helden als toeristen en Italianen die weten waar ze moeten zijn. De bediening is aardig, professioneel en er heerst een relaxte atmosfeer. Kortom een aanrader voor ieder die een fijne avond wil en voor de liefhebber van de Italiaanse keuken en wijnen. Top!
Guido H.
Meesterproever
(53 recensies)
Gemiddelde cijfer
6,5 /10
Eten
6
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 27 dec. 2017
  • Online gereserveerd
Eerst kregen we een tafel op de bovenste etage onder koud led licht. Gelukkig mochten we naar de entresol verplaatsen waar de sfeer prima was.
Vijf gangen verrassingsmenu. Eerste twee gangen waren te zout naar mijn mening, mijn vriendin vond het prima. Hoofdgerecht, kaas en dessert waren goed. Aardige bediening.
De € 25,- loyaliteitskorting van Iens was men vergeten van de rekening te halen maar werd direct gecorrigeerd. Toch vervelend om te moeten leuren.
LynnvdMeer .
Expertproever
(9 recensies)
Gemiddelde cijfer
6,5 /10
Eten
6
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 19 dec. 2017
Vorige week heerlijk gegeten hier. Het menu is niet super uitgebreid maar soms is dat ook wel fijn want dan ga je niet zo twijfelen. De wijn is ook heel lekker en het personeel wist er ook veel over te vertellen. Vooral de ravioli met schapenmelk ricotta, artisjokken en daslook was heel erg lekker!
Harold V.
Meesterproever
(44 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 9 dec. 2017
  • Online gereserveerd
Fantastisch gegeten met fijne Italiaanse gerant die volop uitleg geeft en je het echt naar de zin wil maken. 5 gangen verrassingsmenu prima aangepast aan onze wensen. Uitstekende bijpassende wijnen per glas aanbevolen. Topper!
Marlies E.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
10
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 2 dec. 2017
  • Online gereserveerd
Je proeft dat hier met aandacht wordt gekookt: elk gerecht van de (minimale) menukaart veroorzaakt een smaakexplosie in je mond. Goede combinaties, eerlijke producten. In één woord heerlijk! Ook het wijnaanbod is prima. Alleen het simpele karamel-gembertoetje viel wat tegen, qua smaak en vorm. Je voelt je hier te gast. Het interieur is basic (maar wel met wit tafellinnen) en de stoelen noden niet uit om er lang op te zitten. Wat ons betreft zou de achtergrondmuziek in het toch wel wat rumoerige tentje achterwege mogen blijven. Maar we komen zeker terug.
Hilde H.
Meesterproever
(11 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 25 nov. 2017
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten. Goeie wijnen en fijne service.
Willem M.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
8
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 18 nov. 2017
  • Online gereserveerd
Voortreffelijk eten en uitstekende wijnen. Bijzonder vriendelijke service. Een absolute aanrader.
Charlotte S.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 17 nov. 2017
  • Online gereserveerd
Mooi restaurant met een goede sfeer. Geweldige service en heerlijk eten! Je krijgt hier waar voor je geld
Dirk G.
Meesterproever
(11 recensies)
Gemiddelde cijfer
6 /10
Eten
4
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 3 nov. 2017
  • Online gereserveerd
Op basis van de goede recensies op Iens hebben we dit Italiaanse restaurant gekozen. Op zich een vriendelijke Nederlandse bediening die tegen je in het Italiaans begint te poekelen om de indruk te wekken dat het een echt Italiaans restaurant is. Een niet heel bijzondere menukaart terwijl de Italiaanse keuken zoveel te bieden heeft. De bereidingen waren, evenals de menukaart, van zeer matige kwaliteit. De inspiratie is ver te zoeken.
Marjan Gsm V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 20 okt. 2017
  • Online gereserveerd
de plaats van onze tafel op het bovenste verdiep was niet erg gunstig. samen met het personeel hadden we het wel erg warm. voor het overige niets dan lof. De bediening was "persoonlijk" , uw staf geeft zeer goed contact (niet alleen in de advies sfeer) en neemt voor uw gasten de tijd. We voelden ons er goed bij.
Zeker voor herhaling vatbaar
Harald L.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
6
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 29 sep. 2017
  • Online gereserveerd
Prima sfeer, vriendelijke bediening en prima eten maar niet zo bijzonder als de ratings doen vermoeden en er ging wel het een en ander mis in de bediening.
Harme V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 26 sep. 2017
  • Online gereserveerd
Bijzonder lekker met bijzondere wijnen. In een woord geweldig. Vaker geweest, maar blijft verrassend.
Micheline V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
6,5 /10
Eten
6
Service
8
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 23 sep. 2017
  • Online gereserveerd
Koud in het restaurant. Aardige bediening. Na de 2 eerste gerechten duurde het ruim een half uur voor het vervolg. Door het lange wachten was de fles wijn door de ober al leeggeschreven.
Restaurant
Dear Micheline,
thanks for sharing your experience at Pianeta Terra. I'm very sorry you felt the temperature was not warm enough for you (you could anyway have mentioned it so we could have taken action).
Anyway, to be fair, you forgot to mention that you thoroughly enjoyed the food (as you and your companion clearly stated at each course) and that , because you waited 15 minutes too long for your pasta dish, you were offered and gladly accepted two extra glasses of the same wine you were drinking (from a new bottle which I've opened at the table) from the house (value 15€). I hope anyway to be able to welcome you again for a warm dinner at Pianeta Terra.
Kind regards
Raul Mini
Rob H.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 21 sep. 2017
  • Online gereserveerd
Erg lekker gegeten met prachtige bijpassende wijnen in een zeer prettige sfeer! Plek om zeker terug te komen.
Jacqueline M.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 9 sep. 2017
  • Online gereserveerd
Lekker eten, vriendelijke bediening, mooie ambiance.
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.