9,4 /10
426 recensies
In één van de schattigste steegje van de grachtengordel tref je Italiaans restaurant Pianeta Terra aan. Dit restaurant dat alweer zo’n 16 jaar in Amsterdam zit is gevestigd in een pand uit de 17e eeuw. Het karakteristieke gebouw fungeerde vroeger als paardenstal. Leuk om te weten: Waar nu de bar zit daar stonden vroeger de drinkbakken. De met wit linnen gedekte tafels zijn verdeeld over drie etages waardoor je in verschillend intieme hoekjes in alle rust je Italiaans maaltje kunt oppeuzelen. Bewuste eters zitten hier overigens goed. Los van het feit dat chef en eigenaar Fabio Antonini de meest kunstige borden uit zijn keuken tovert kookt hij ook met zijn hart. Zo kiest hij voor biologisch vlees, duurzame vis en kookt hij met groentes uit het seizoen. Hij fermenteert zelf ook veel groentes zodat hij ook buiten het seizoen gebruik kan maken van bepaald groen. Ook zijn ze aangesloten bij Slow Food dat zich afzet tegen de industriële productie van voedsel.

Geschreven door: Susam Pang van BySam.nl
Fotografie door: Susam Pang van BySam.nl

INSIDER tip

Tip van bySam: Probeer ook hun brood. Die maken ze namelijk iedere dag zelf met hun eigen moederdesem. Yum!

Over het restaurant Pianeta Terra

Onze chef Fabio Antonini is ambassadeur van de Slow Food Alliance network of Chefs dat voedsel biodiversiteit over de hele wereld beschermt.

Wij gebruiken dagelijks de producten van kleine, lokale leveranciers en van de Slow Food Presidia en de Ark of Taste: zo doen we ons uiterste best om hen te steunen.

Altijd met biologische en duurzame ingrediënten werken: dat was ons weloverwogen besluit toen we in 2000 met Pianeta Terra begonnen.

Creatief koken en experimenteren is wat we het liefste doen. Traditie en vernieuwing brengen we met verbeeldingskracht samen tot tongstrelende gerechten die tegelijkertijd harmonieus en bijzonder zijn – altijd met respect voor de waarden van het verleden en het heden.

Ons verhaal ziet u terug op de menukaart: een verhaal over reizen die we maakten, culturen die we ontdekten en hartstochten die we volgden. Een verhaal dat we graag met u delen via de gerechten die we bereiden. Gerechten die de lokale producten van vandaag samenbrengen met een internationaal gevormde, klassieke smaak.

FABIO, RAUL, LAURA

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 43
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 2
    Fles mineraalwater
  • € 5,5
    Glas wijn
  • € 23,5
    Fles wijn
  • € 7,5
    Glas champagne
  • € 33
    Fles champagne
  • € 3,25
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Pianeta Terra

Hoe kom je er?

  • : Betaald parkeren in de buurt

Openingstijden

Maandag t/m zaterdag 18:00 - 22:30
Zondag gesloten

Sluitingstijd

Ons restaurant is gesloten op 11 augustus t/m 27 augustus 2019 ivm vakantie.

Services

  • Amex , Mastercard , Pin , Visa
  • Airconditioning , Huisdieren welkom , Per boot te bereiken , Wi-Fi
Uitmuntend
9,4 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    221
  • 9
    96
  • 8
    74
  • 7
    19
  • < 7
    17
Eten
9,4
Service
9,6
Decor
9,3
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
142/427 recensies
Hans B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 19 okt. 2018
  • Online gereserveerd
Heerlijk eten, met zeer goed afgestemd drinken!
Saar O.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
10
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 12 okt. 2018
  • Online gereserveerd
Prima restaurant, heerlijke en originele gerechten. Mooie bijpassende wijnen.
Bediening is top, en tempo van serveren van de verschillende gangen is prima.
Enige minpunt: de akoestiek. We zaten boven aan een tafel voor zeven en dan is het lastig elkaar te kunnen verstaan
Charlotte A.
Meesterproever
(15 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 22 sep. 2018
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten. Vraag wel naar de prijs van het menu. We schrokken van 145 euro voor 2 personen, 3 gangen! Service is geweldig!
Marjolein K.
Meesterproever
(15 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 15 sep. 2018
  • Online gereserveerd
Eten top, personeel top, locatie top!
Petra V.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 14 sep. 2018
  • Online gereserveerd
Niveau verrassingsmenu was wisselend
Charlotte V.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 16 aug. 2018
  • Online gereserveerd
Meer dan top
Rene M.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 20 jul. 2018
  • Online gereserveerd
Mooie ambiance, vriendelijk personeel en met zorg samengestelde gerechten met allemaal eerlijke producten, veelal uit de regio. We komen hier zeker terug! Aanrader!
Erika W.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 4 jul. 2018
  • Online gereserveerd
Bijzondere gerechten met mooie eerlijke ingrediënten geserveerd door vriendelijk en gezellig personeel
Hubert O.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
6
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 16 jun. 2018
  • Online gereserveerd
Optisch ziet het er mooi uit, smaak beleving was matig: een gerecht met kalfsborst (erg lekker) had een soort gemalen karton saus. Gnocetti met opnieuw een vrij smakeloze saus die ik niet goed kon thuisbrengen, uitleg aan tafel gaf geen hulp. Harder (de vis) weer goed met opnieuw een indifferente saus. Nagerecht met witte chocolade crime brulee prima, op niveau.
Heerlijke wijn met redelijke prijs. Ergo: goed bereid, maar aan de smaakbeleving van de sauzen mag wel wat gedaan worden.
Hans D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 13 jun. 2018
  • Online gereserveerd
Ambiance en gastheerschap uitstekend !!
Verrassende gerechten !
Pascal B.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 27 mei 2018
Wij hebben hier uitstekend gegeten. Via IENS dit goede restaurant gevonden. De vis was echt perfect, de wijn heerlijk en de bediening top! Komen zeker nog een keer terug.
Glenda C.
Meesterproever
(15 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 24 mei 2018
  • Online gereserveerd
Een fantastisch 5-gangen diner gehad met bijpassende wijn. Top service, fantastisch eten, mooie ambiance. Alles is huisgemaakt, bijzondere gerechten met seizoensgerechten.
Noera K.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 12 mei 2018
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten, geweldige bediening
Dina S.
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 10 mei 2018
  • Online gereserveerd
Gezellig restaurant. Eten lekker, maar porties aan de kleine kant. Aardige bediening. Prijs-kwaliteitverhouding kan beter.
Anton Z.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 1 mei 2018
  • Online gereserveerd
Perfect
Marc D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 17 apr. 2018
  • Online gereserveerd
ik ga donderdag nogmaals en geef daarna feedback
Mark B.
Expertproever
(6 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 12 apr. 2018
  • Online gereserveerd
Heel onverwacht een prachtig restaurant, zeer correcte en vriendelijke bediening en, het belangrijkste, het eten was voortreffelijk. Niet de laatste keer voor mij!
Lodewijk V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 5 apr. 2018
  • Online gereserveerd
Topmenu en service, alleen mijn dessert viel verhoudingsgewijs wat tegen, maar dat kwam misschien omdat het voor- en hoofdgerecht zo overheerlijk waren. Originele en sfeervolle inrichting, beetje jammer van slechte akoestiek, enige minpuntje.
Emiel V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 30 mrt. 2018
  • Online gereserveerd
Lekker brood met goede olijfolie en mooi voorgerecht van gepekelde wilde zalm met diverse zeekraal soorten. Het Cascogne rund was lekker maar wat stevig van structuur en de snijbiet idem. Lekkere variant op Tiramisu met diverse chocolade smaken.
Jan P.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 24 mrt. 2018
  • Online gereserveerd
Dit is echt een MUST VISIT restaurant in Amsterdam.
Fantastische admosfeer, heerlijk eten, wijnen perfect en de bediening top.
Je waant je even een paar uurtjes in het mooie Italië met al zijn heerlijke smaken.
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.