Pianeta Terra

Beulingstraat 7 1017 BA Amsterdam Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 43
|
31-206261912
9,4 /10
512 recensies
In één van de schattigste steegje van de grachtengordel tref je Italiaans restaurant Pianeta Terra aan. Dit restaurant dat alweer zo’n 16 jaar in Amsterdam zit is gevestigd in een pand uit de 17e eeuw. Het karakteristieke gebouw fungeerde vroeger als paardenstal. Leuk om te weten: Waar nu de bar zit daar stonden vroeger de drinkbakken. De met wit linnen gedekte tafels zijn verdeeld over drie etages waardoor je in verschillend intieme hoekjes in alle rust je Italiaans maaltje kunt oppeuzelen. Bewuste eters zitten hier overigens goed. Los van het feit dat chef en eigenaar Fabio Antonini de meest kunstige borden uit zijn keuken tovert kookt hij ook met zijn hart. Zo kiest hij voor biologisch vlees, duurzame vis en kookt hij met groentes uit het seizoen. Hij fermenteert zelf ook veel groentes zodat hij ook buiten het seizoen gebruik kan maken van bepaald groen. Ook zijn ze aangesloten bij Slow Food dat zich afzet tegen de industriële productie van voedsel.

Geschreven door: Susam Pang van BySam.nl
Fotografie door: Susam Pang van BySam.nl

INSIDER tip

Tip van bySam: Probeer ook hun brood. Die maken ze namelijk iedere dag zelf met hun eigen moederdesem. Yum!

Over het restaurant Pianeta Terra

Onze chef Fabio Antonini is ambassadeur van de Slow Food Alliance network of Chefs dat voedsel biodiversiteit over de hele wereld beschermt.

Wij gebruiken dagelijks de producten van kleine, lokale leveranciers en van de Slow Food Presidia en de Ark of Taste: zo doen we ons uiterste best om hen te steunen.

Altijd met biologische en duurzame ingrediënten werken: dat was ons weloverwogen besluit toen we in 2000 met Pianeta Terra begonnen.

Creatief koken en experimenteren is wat we het liefste doen. Traditie en vernieuwing brengen we met verbeeldingskracht samen tot tongstrelende gerechten die tegelijkertijd harmonieus en bijzonder zijn – altijd met respect voor de waarden van het verleden en het heden.

Ons verhaal ziet u terug op de menukaart: een verhaal over reizen die we maakten, culturen die we ontdekten en hartstochten die we volgden. Een verhaal dat we graag met u delen via de gerechten die we bereiden. Gerechten die de lokale producten van vandaag samenbrengen met een internationaal gevormde, klassieke smaak.

FABIO, RAUL, LAURA

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 43
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 2,5
    Fles mineraalwater
  • € 5,5
    Glas wijn
  • € 23,5
    Fles wijn
  • € 7,5
    Glas champagne
  • € 33
    Fles champagne
  • € 3,25
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Pianeta Terra

Hoe kom je er?

  • : Betaald parkeren in de buurt

Openingstijden

Maandag t/m Donderdag 18:00 - 21:30
Vrijdag/Zaterdag 18:00 - 22.00
Zondag gesloten

Sluitingstijd

Ons restaurant is gesloten op 11 augustus t/m 27 augustus 2019 ivm vakantie.

Services

  • American Express , Mastercard , Pin , Visa
  • Airconditioning , Bar , Huisdieren welkom , Per boot te bereiken , Wi-Fi
Uitmuntend
9,4 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    268
  • 9
    116
  • 8
    88
  • 7
    22
  • < 7
    19
Eten
9,4
Service
9,5
Decor
9,3
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
172/513 recensies
Eva A.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 2 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk eten van goede kwaliteit. Menu Van het restaurant. Bijpassende wijnen. Vriendelijke gastvrouw. Echt een aanrader. Wij gaan zeker weer terug.
Harm V.
Meesterproever
(13 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 2 nov. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk stukje Italie in hartje Amsterdam. Gerechten van een goed niveau, gebaseerd op slow-food gedachte, goede vegetarische mogelijkheden, persoonlijke aandacht, prima wijnen. Kortom een prima avond!
Peter R.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 28 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Klein restaurant met een warme en accurate bediening en top gerechten, heerlijk klaar gemaakt. We waren daar met 5 personen waarvan 4 Italianen, iedereen was aangenaam verrast. Prijs conform de kwaliteit van de gerechten, een “omfiets” restaurant, top.
Hans S.
Expertproever
(8 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 26 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Dit was in alle opzichten een avondje uit. Eten was top, bediening was top en de sfeer ook. Hele mooie pure Italiaanse gerechten met dito Italiaanse wijnen. Gauw weer terug????????
H S.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 25 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Fantastisch restaurant met mooie gerechten, wijnen, zeer goede bediening en sfeer. Een aanrader.
Pieter V.
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 18 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Uitstekende bediening. Terzake en snel in staat (en bereid) het menu aan te passen aan specifieke wensen.
Geert T.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 14 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Fantastisch gegeten!!!
Jaron R.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 10 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Super plek, fijne service, heerlijk eten, goede prijs-kwaliteit verhouding, niet goedkoop. In het bijzonder de flexibiliteit binnen de structuur van een vast gangegerecht houdt het prettig...
Jasmine H.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 4 okt. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk eten, zeer gevarieerd menu. Met heerlijke passende wijnen. De service was subliem!
Larz S.
Meesterproever
(16 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 20 sep. 2019
  • Online gereserveerd
Bij Pianeta Terra hebben we te maken met een team dat een uitzonderlijke passie heeft voor Italiaanse biologische keuken en dat op drie niveaus (gastvrijheid, wijnen en gerechten) geweldig weten over te brengen. Ongekend voor Amsterdam en daarom een ware oase van de Italiaanse keuken. Tip probeer de Marjan Cimcic Pino Grigio.
Maxime E.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 12 sep. 2019
  • Online gereserveerd
Wat een geweldige avond! Wij vonden het een zeer sfeervol restaurant, met heerlijk eten, geweldige wijnen en zeer deskundig en gastvrij personeel! Zeker een aanrader als je een keer een avondje echt uit eten wilt!
Marieke D.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 7 sep. 2019
  • Online gereserveerd
Wij hebben erg genoten van de heerlijke gerechten en prachtige wijnen. De sfeer is ontspannen. De bediening was heel goed. Een echte aanrader!
Arend V.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 10 aug. 2019
  • Online gereserveerd
Fijn om dit restaurant ontdekt te hebben! Eerlijk en goed eten, goede setting en super bediening! Verrassingsmenu is een aanrader. We komen hier zeker terug!
Reinier Z.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 27 jul. 2019
  • Online gereserveerd
Sfeervol, niet te stijf en mooie gerechten met verrassende smaken. Enige puntje van verbetering is om de glazen wijn van het wijn arrangement wat minder karig in te schenken, al deden ze absoluut niet moeilijk als je nog een slokje bijgeschonken wilde hebben.
Lindsey V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 13 jul. 2019
  • Online gereserveerd
Wij hebben een heerlijke avond uit gehad. Je wordt hier goed bediend en de bediening heeft merkbaar heel veel verstand van alle producten. Bij ieder heerlijk gerecht een heerlijk bijpassende wijn. Alles is top geregeld, er wordt tijd genomen om met de klant te praten waardoor het restaurant een huiselijke sfeer krijgt. Wij waren blij verrast door dit restaurant en raden het iedereen aan!
Erik V.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 5 jul. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten! ..........................................................................................................
Pien V.
Meesterproever
(10 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 1 jul. 2019
  • Online gereserveerd
Het blijft een geweldig pareltje dit restaurant! Het eten en de mensen die er werken zijn fantastisch! Als je echt iets speciaals wil meemaken moet je hier naar toe!
Caspar T.
Expertproever
(9 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 28 jun. 2019
  • Online gereserveerd
Fijn restaurant met leuke gerechten en goede wijn. De gastheer was heel prettig, een echte Italiaan maar Nederlandssprekend. De rest van de staf was ook goed maar miste wel een goede uitleg van de bijpassende wijn en waarom die bij de gerechten passen.
Richard H.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 22 jun. 2019
  • Online gereserveerd
Superb experience
Marlene T.
Expertproever
(8 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 20 jun. 2019
  • Online gereserveerd
Het is altijd een feestje om hier te eten. De ontvangst is aller hartelijkst en je kan kiezen tussen meerdere gangen menu's en je voorkeur aangeven voor vis, vlees en/of vegetarisch en er is veel flexibiliteit. De wijnkeuze laat ik het liefst aan hen over, want die is iedere keer weer heerlijk!!
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.