Pianeta Terra
Een tafel reserveren
Reserveer gratis
Geselecteerd als INSIDER
Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes
In één van de schattigste steegje van de grachtengordel tref je Italiaans restaurant Pianeta Terra aan. Dit restaurant dat alweer zo'n 16 jaar in Amsterdam zit is gevestigd in een pand uit de 17e eeuw. Het karakteristieke gebouw fungeerde vroeger als paardenstal. Leuk om te weten: Waar nu de bar zit daar stonden vroeger de drinkbakken. De met wit linnen gedekte tafels zijn verdeeld over drie etages waardoor je in verschillend intieme hoekjes in alle rust je Italiaans maaltje kunt oppeuzelen. Bewuste eters zitten hier overigens goed. Los van het feit dat chef en eigenaar Fabio Antonini de meest kunstige borden uit zijn keuken tovert kookt hij ook met zijn hart. Zo kiest hij voor biologisch vlees, duurzame vis en kookt hij met groentes uit het seizoen. Hij fermenteert zelf ook veel groentes zodat hij ook buiten het seizoen gebruik kan maken van bepaald groen. Ook zijn ze aangesloten bij Slow Food dat zich afzet tegen de industriële productie van voedsel.
Geschreven door: Susam Pang van BySam.nl
Fotografie door: Susam Pang van BySam.nl
INSIDER-tip
Tip van bySam: Probeer ook hun brood. Die maken ze namelijk iedere dag zelf met hun eigen moederdesem. Yum!Restaurantmenu
- 4 gangen menu
- € 65
Gebruikersfoto's
foto's
Recensies
Eten
Service
Sfeer
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Wat gasten over dit restaurant zeggen:
Liesbeth R. • 12 recensies
20 september 2024
9/10De wijnen uit het wijnarrangement waren voortreffelijk!!! Wij vonden t eten lekker maar net iets teveel (4-gangen)en zwaar te verteren
Jan D. • 1 recensie
12 juli 2024
10/10Fantastisch eten en heerlijk wijnarrangement. Alles voor een mooie prijs.
Andre P. • 3 recensies
19 april 2024
10/10De ambiance, service aan tafel, vriendelijkheid en vooral het smaakvolle met zorg bereide eten is echt fantastisch.
Machteld S. • 1 recensie
7 maart 2024
10/10na twee jaar eindelijk weer eens genoten van een diner in een restaurant
Gilles T. • 1 recensie
23 januari 2024
10/10Heerlijk gegeten. Fijne, vriendelijke, relaxte maar professionele service. Super!
Wouter v. • 8 recensies
30 december 2023
10/10uniek plekje in centrum van Amsterdam, passie voor goeie ingrediënten wat tot ware smaak explosies met toewijding word bereid! Nu zes keer hier genoten elke keer weer een verrassing!
Paulien D. • 7 recensies
28 november 2023
9,5/10Heel fijn, goed en voor herhaling vatbaar
Peter P. • 2 recensies
23 november 2023
9,5/10Heerlijk gegeten!!! Onvergetelijk!
Carla N. • 67 recensies
22 november 2023
10/10Dit “kleine” heerlijke restaurant ontdekt en wij gaan hier zeker terugkomen. Mooie gerechten, fijne bediening wat willen wij nog meer ????
Van N. • 1 recensie
15 september 2023
8/10Het eten was bijzonder en daarmee een leuke ervaring. Wel vond ik het aan de prijs en had ik zelfs nog lichte rek na het vier gangen menu. Ook liet het taalniveau /verstaanbaarheid en de kennis van de gerechten bij de Engelstalige bediende soms te wensen over, maar hij was uiterst vriendelijk.
Robert K. • 4 recensies
21 maart 2023
10/10Fijne bediening in combinatie met heerlijk eten, maakt een topavond!! Wat wil een mens nog meer, we komen graag terug!! Hartelijk dank!! Hebben gekozen voor het 4-gangen menu
Barbara D. • 1 recensie
3 maart 2023
10/10Heerlijk 4 gangen gegeten met kinderen. Wat een heerlijke avond
Sabina K. • 2 recensies
22 februari 2023
10/10Wat een top restaurant!! De service mag excellent genoemd worden. Bijzonder professioneel en attent, grote klasse. Het eten is een beleving apart en dat geldt ook voor de wijnen.
Frederique W. • 5 recensies
18 februari 2023
8/10Gezellig sfwervol restaurant, prima gegeten (smaak en kwaliteit heerlijk, presentatie aardig), bediening heel vriendelijk maar wel jammer dat mijn glutenvrije brood veel te laat kwam (ondanks dieetmelding vooraf en bij aankomst) en de bediening bij 2 gerechten vergat te checken of ik het inderdaad kon eten.
Sandra G. • 1 recensie
17 februari 2023
10/10Hartelijke ontvangst .. genoten van elk gerecht van het 5 gangen verrassingsmenu , super lekkere witte wijn door hen gesuggereerd .. bij vokgend bezoek Amsterdam komen we zeker terug
5 foto's bekijken
Suzanne R. • 1 recensie
14 februari 2023
10/10Geweldige eerste ervaring. We hebben een 5-gangen verrassingsmenu genomen en bijpassende wijnen laten uitkiezen en alles klopte: goed eten, wijn en bediening. Bedankt ???????? Wij komen zeker terug!
Debbie H. • 2 recensies
10 februari 2023
10/10We hebben genoten! Het eten was zeer smakelijk: ‘jummie, zalig, oehh schorseneren, oeh zwarte knoflook, ravioli met kaas en peer - jum’, zijn een aantal kreten die de tafel over vlogen. We hebben daarnaast genoten van de wijnen bij elk gerecht en ook het personeel was vriendelijk en had veel kennis en passie over hetgeen zij op tafel zetten. We komen zeker nog een keer terug!
Foto bekijken
Marlies B. • 1 recensie
4 februari 2023
10/10Hele goede bediening, bijzonder lekker eten, verassende keuzes met mooie bijpassende wijnen. Echt een aanrader! We gaan graag nog een keer terug!
Jaap O. • 1 recensie
2 februari 2023
10/10Alles was absoluut prima. De wijnen daarentegen waren aan de matige kant in verhouding tot de rest. Het wijn arrangement kwam wat mij betreft niet voldoende tot "leven".
Bobbie B. • 2 recensies
31 januari 2023
9,5/10Heerlijk gegeten met fijne ingrediënten. Top bediening en ontzettend gezellig restaurant. Echt een aanrader voor iedereen die van tafelen houdt.
5 foto's bekijken
Over dit restaurant
Onze chef Fabio Antonini is ambassadeur van de Slow Food Alliance network of Chefs dat voedsel biodiversiteit over de hele wereld beschermt. Wij gebruiken dagelijks de producten van kleine, lokale leveranciers en van de Slow Food Presidia en de Ark of Taste: zo doen we ons uiterste best om hen te steunen. Altijd met biologische en duurzame ingrediënten werken: dat was ons weloverwogen besluit toen we in 2000 met Pianeta Terra begonnen. Creatief koken en experimenteren is wat we het liefste doen. Traditie en vernieuwing brengen we met verbeeldingskracht samen tot tongstrelende gerechten die tegelijkertijd harmonieus en bijzonder zijn – altijd met respect voor de waarden van het verleden en het heden. Ons verhaal ziet u terug op de menukaart: een verhaal over reizen die we maakten, culturen die we ontdekten en hartstochten die we volgden. Een verhaal dat we graag met u delen via de gerechten die we bereiden. Gerechten die de lokale producten van vandaag samenbrengen met een internationaal gevormde, klassieke smaak. FABIO, RAUL, LAURA
Routebeschrijving
Beulingstraat 7, 1017 BA Amsterdam
Veelgestelde vragen
Restaurants rond "Pianeta Terra"
Andere restaurants in Amsterdam die je misschien leuk vindt
Ben je een restauranteigenaar?
Registreer je restaurant
Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op
Al een gast
Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.