Terug

Menu Out of India

  • menukaart

menukaart

Voorgerecht

GREEN SALAD

Mezclum de lechuga, pepino, tomate cherry, pimientos, vinagreta de menta-limón

DELHI SALAD

cebolla morada , pepino , chilli verde fresco y lima

CHICKEN SALAD

Mezclum de lechuga, chicken tandoori, cebolla morada, pepino,tomate cherry , mango fresco y salsa del chef

Hoofdgerecht

TRIPHALA PANEER TIKKA

Queso fresco cocido al tandoor, adobado con especies i yogurt. De tres marinados diferentes: Menta, masala i crema suave

PANEER PAKODA

Dados de queso fresco rebozados en harina de garbanzo especiada acompañada de salsa de tamarindo

HARA BHARA TIKKA

Masa especiada de verduras i, rellena de paneer y piñones. A la plancha

VEG PAKODA

Masa de verduras i harina de garbanzo especiada y frita

ONION BHAJI

Cebolla fileteada rebozada con harina de garbanzo y especias

TEHLA SAMOSA

Empanadas crujientes rellenas de patata, guisantes, anacardos, y especias. Con sus salsas

Nagerecht

De las calles de Bhopal Papdi chat

Torta de harina de trigo crujiente con patatas, cebolla, tomate, tres salsas y topping de granada, cilantro, especies y fideo de garbanzo crujientes

De las calles de Dehli ALOO CHAT / BONIATO CHAT

Patatas o Boniato hervido y salteado con especias de banarasi cubierto con salsa de tamarindo , yogur, menta y limón. Topping de fideos de garbanzo crujientes

De las calles de Bombay Bhel puri

Arroz inflado con patatas hervidas, cacahuetes, tomate, cebolla morada , cilantro , lima ,salsas de menta y tamarindo

ENTRANTE : NO VEGETARIANO

TANDOORI TIKKA

Dados de pechuga de pollo al tandoor marinados con yogur, limón, jengibre, ajo y especias. Menta i cilantro frescos

MALAI TIKKA

Dados de pechuga de pollo al tandoor marinados con crema de queso i especias. Toque de fenogreco (Kasuri Methi)

GARDEN CHICKEN TIKKA

Dados de pechuga de pollo al tandoor mariando con especias de tipicas del Himalaya

CHICKEN AL ESTILO DARJELING

Tiras de pechuga de pollo crujientes y saltedos con ajos tiernos, anacardos, cebolla, sésamo y salsa de tamarindo. Ligeramente agridulce

BOTI TIKKA

TROZOS DE PIERNA DE CORDERO DESHUESADA AL TANDOOR, MARIANDOS CON JENGIBRE , AJO , ACEITE DE MOSTAZA Y ESPECIAS

BARRA TIKKA

TROZOS DE PIERNA DE CORDERO DESHUESADA AL TANDOOR MARINADOS CON MENTA FRESCA, AJO , JENGIBRE Y HIERBAS DEL NEPAL

Achari lamb tikka

TROZOS DE PIERNA DE CORDERO DESHUESADA AL TANDOOR marinados en el achaar del chef

ENTRANTE : PESCADOS

Dorada entera al tandoor

Marinada con yogurt y semillas negras kalonji e hinojo, jengibre, ajo y vinagre de malta y acompañado de salsas

SALMÓN TIKKA

Dados de lomo de salmon al tandoor marinados con genjibre, ajo, tamarindo, yogurt i especies

MERLUZA ACHARRI TIKKA

Trozos de lomo de merluza al tandoor. Marinados con el achaar del chef

LANGOSTINO MAKHMALI

Al tandoor con una salsa suave de crema de queso, anacardos y pimienta negra

GARLIC JHINGA

Langostinos pelados, salteados y flambeados con brandy, ajo, limón y especias

FISH PAKODA

Trozos de lomo merluza rebozados en harina de garbanzo, con matalauva, limón y especias

MANGALOREAN STYLE

Lubina entera rebozada y marinada en jengibre, tamarindo, lima, y especias servido con salsa de menta

PLATOS PRINCIPALES

DAAL MAKHNI

Estofado de lentejas negras cocinadas a fuego lento con crema fresca, mantequilla ,fenigreco y especies

TADKA DAAL

Estofado de lentejas amarillas con tomate fresco, cebolla ajo, especies ,hojas de curry y cilantro

KADHAI Sabazi

Salteado de verduras frescas de temporada con especies,semillas y hojas de cilantro

SHAHI KOFTA

Albóndigas de verduras,queso fresco, patatas y frutos secos,en salsa de tomate, crema fresca y especies

KADHAI PANEER

Dados de queso fresco salteados con cebolla, pimiento, tomate, genjibre y ajo. Hojas de cilantro

PALAK PANEER

Dados de queso fresco cocinados en salsa de crema de espinacas. Toque de crema y cilantro

PANEER CHILY

Salteado de queso fresco rebozado, en salsa de chily con soja, ajo, genjibre y aceite de sésamo (indochino)

Goa fish curry

Trozos de lomo de merluza cocinados en leche de coco aderezada con fondo de especies

CHILLY GRALIC FISH

Trozos de lomo de merluza rebozada, en salsa de chily con soja ajo y genjibre y aceite de sésamo (indochino)

JHINGA CURRY

Curry de langostinos, pelados. Se recomienda comer con arroz basmati blanco

FISH CURRY

Curry de Merluza. Se recomienda comer con arroz basmati blanco

METHI FISH

Trozos de lomo de Merluza en crema de fenigreco y aceite de mostada. Especies

DORADA AL ESTILO PARADIP

DORADA ENTERA CRUJIENTE CON SALSA de GENGIBRE, SOJA ,AJO,CHILY Y TAMARINDO (INDOCHINO)

CHICKEN TIKKA MASALA

Al Tandoor marinados con especias y yogur, con nuestra salsa de masala

CHICKEN CURRY

Dados de contramuslo deshuesado de pollo al curry

MAKHANI CURRY

En curry de tomate, mantequilla y crema

HANDI CHICKEN

En curry de nata y yogurt, con ajo y genjibre

CHICKEN KADHAI

Salteados con cebolla, pimiento, tomate, genjibre y ajo. Hojas de cilantro

CHICKEN KORMA

Cocinados en crema fresca con anacardo molido y azafrán

CHIKEN SAAG

Con espinacas en crema. Especias

CHICKEN VINDALOO

En curry muy picante, con patatas. Típico de Goa

METHI CHICKEN MALAI

En crema de fenigreco y aceite de mostada. Especies. Toque de nata. Tipico de Hyderabadi

Mango chicken

En crema pulpa de mango y almendra molida. Especias

CHILLY GARLIC CHICKEN TIBET STYLE

Tiras de pechuga de pollo crujientes y salteadas con aceite de sésamo, ajo genjibre y vegetales frescos. Hojas de cilantro. Toque de chilly

CHICKEN MADRAS

En salsa gruesa de tomate, coco rallado, mostaza y hojas de curry. Especias. Picante

MUTTON

MUTTON ROGAN JOSH

Trozos de pierna de cordero deshuesada y estofada. Típico de Kashmir, se prepara con una mezcla muy concreta de especias que le confiere un aroma y sabor especial, donde destaca el Ratanjot

KADHAI XAI

Trozos de pierna de cordero deshuesada salteados con cebolla, pimiento, tomate, genjibre y ajo. Hojas de cilantro

VINDALOO XAI

Trozos de pierna de cordero deshuesada en curry muy picante, con patatas. Típico de Goa

HANDI XAI

Trozos de pierna de cordero deshuesada estofada con tomate, pimiento, cebolla, crema fresca, yogurt, ajo y genjibre. Especias

Mutton dupaiza

Trozos de pierna de cordero deshuesada cocinados con mucha cebolla , jengibre, ajo, tomate y especias

Buna mutton

Trozos de pierna de cordero deshuesada cocinados cebolla, jengibre, ajo, tomate, menta y yogurt. Especias

Mutton sarson ka saag

Trozos de pierna de cordero deshuesada cocinados en salsa cremosa con hojas y semillas de mostaza, mantequilla, crema fresca y especias. Muy típicop de la región del punjab

LAMB TASA

Tozos de pierna de cordero deshuesado, al tandoor y salteado con bambú, vegetales y especias. Especialidad del chef

PARDA BIRYANI

VEG HANDI BIRYANI

Con verduras

POLLO HANDI BIRYANI

Con verduras y pollo

XAI HANDI BIRYANI

Con verduras y cordero

JHINGA HANDI BIRYANI

Con verduras y langostinos

ARROCES

BASMATI

Arroz blanco basmati

PULAO

Arroz basmati con azafrán

JEERA

Arroz con comino

POSTRES

GULAB JAMUN AMB GELAT / CON HELADO

Bolita frita de queso fresco mojado en sirope de cardamomo verde, acompañado con helado

KULFI

Helado de crema de leche y pistacho

HELADO

Chocolate / Vainilla / Menta / Mango

LASSI

Batido de yogur con sabor: Azúcar / Mango

Prijzen en gerechten kunnen veranderen.
Deze prijzen bevatten geen aanbiedingen.
Getoonde prijzen zijn inclusief btw.

Eenvoudig en snelDirect bevestigd