Wat
Waar

INSIDERGastronomisch zakenlunch

Osmosis

9,4/10
2.069 recensies

Gemiddelde prijs € 55

-30% Menú Degustación Largo con Maridaje

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Selectie van de MICHELIN-gids 2020

  • Het MICHELIN bordje: kwaliteitsvolle keuken
  • 1 couvert(s) Eenvoudige standing

Standpunt van de MICHELIN-gids

A restaurant with a pleasant, modern ambience arranged over two floors. The contemporary tasting menu, available in both long and short formats, is ...

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Geselecteerd als INSIDER

Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes

Si buscásemos en el diccionario el término “cocina de mercado” probablemente nos saldría la dirección de este restaurante del Eixample. Y es que si hay alguien que manda en este local moderno y minimalista, cuyo espacio ya indica que nos encontramos ante un restaurante de autor, no es el chef Raül Roig. Ni el sumiller Unai Mata, con quien forma un tándem memorable en el panorama gastronómico de la ciudad. Son los productos que depara el mercado, con los que se cocina a diario una alta gastronomía creativa de raíz mediterránea muy pero que muy solvente, a precios más que razonables.

Es por ello que Osmosis no tiene carta, sino que elabora cada tres semanas un menú degustación con el mejor producto del mercado. Un mercado que da lugar a recetas espectaculares, basadas los platos de siempre con un toque creativo y personal, y con una presentación exquisita. Y que hacen honor al nombre del local, que nació hace ya diez años con una filosofía clara de la que nunca se ha desviado: ofrecer una osmosis equilibrada entre tradición e innovación, y ahora más que nunca, entre cocina y sala.

INSIDER-tip

Su menú de mediodía es un clásico de la ciudad por su excelente relación calidad-precio.

Beloningen

  • MICHELIN 2020

Restaurantmenu

Chef-kok Raúl Roig
  • Gemiddelde prijs € 55 Speciaal verzoek
Menú degustació/n
€ 72

Dit menu bestaat uit: Voorgerecht + Hoofdgerecht + Nagerecht

Menukaart en keuzemenu’s bekijken

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MENU Menú Osmosis L 60€

Dit menu bestaat uit: + + Voorgerecht + + Hoofdgerecht + + Nagerecht + +
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MENU -30% en « Menú Degustación largo con Maridaje »100 €

Dit menu bestaat uit: Voorgerecht + Hoofdgerecht + Nagerecht +
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MENU Menú Degustación XL sin maridaje 72€

Este menú incluye: 3 Entrantes + 3 Platos Principales + Quesos + 2 Postres + Maridaje
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MENU Menú degustación corto con maridaje 68€

Este menú incluye: 2 Entrantes + Pescado + Carne + Postre + Maridaje
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MENU Menú Degustación XL sin maridaje 72€

Este menú incluye: Degustación de 6 platos y 3 postres
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MENU Menú Degustación corto sin maridaje 48€

Dit menu bestaat uit: Voorgerecht + + Hoofdgerecht + + Nagerecht
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MENU Menú de mediodía 28€

Dit menu bestaat uit: Voorgerecht + Hoofdgerecht + Nagerecht
Menugegevens bekijken

Gebruikersfoto's

Sopa de cereza con apio, guisantes con wasabi y sardina ahumada
Albóndiga de vaca madurada
Sopa de cireres picota amb sardina fumada i un munt de sorpreses. b s'adonainamada i
Texturas de fresa

+14

foto's

Waarderingen en beoordelingen

Uitmuntend
9,4/10
Gebaseerd op 2069 recensies
Alleen gasten die bij het restaurant hebben gedineerd nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, mogen een beoordeling schrijven.
Keuken :9,6/10
Service :9,4/10
Setting :9/10
  1. Jose R.
    Jose R.
    • 34 recensies
    10/10

    Nunca decepciona. Menú, trato y ambiente, exquisitos.

  2. Stephanie G.
    Stephanie G.
    • 10 recensies
    9,5/10

    Servicio excepcional, menú exquisito, volveremos pronto

  3. Jordi B.
    Jordi B.
    • 70 recensies
    10/10

    Impressive

  4. Patricia M.
    Patricia M.
    • 28 recensies
    10/10

    Excelente oferta de menú para almorzar con platos únicos y excelente servicio

  5. Enrique L.
    Enrique L.
    • 33 recensies
    10/10

    Excelente

  6. Jos B.
    Jos B.
    • 2 recensies
    9/10

    Prijs kwaliteit een echte aanrader , vandaar dat we hier ook al 5 keer terugkwamen. Rustige sfeer , mooi interieur , gezellig.

  7. Albert O.
    Albert O.
    • 5 recensies
    10/10

    Sublime

  8. Maria Eugenia O.
    Maria Eugenia O.
    • 54 recensies
    10/10

    Sorprendente comida!! Excelente maridaje!!! Una sorpresa para un dia especial

  9. Laura R.
    Laura R.
    • 4 recensies
    10/10

    ambiente acogedor, platos exquisitos y trato excepcional

  10. José L.
    José L.
    • 3 recensies
    8,5/10

    Experiencia fantástica

  11. Juan Jose M.
    Juan Jose M.
    • 9 recensies
    10/10

    Un gran gaudiment

  12. Martn R.
    Martn R.
    • 14 recensies
    8/10

    Una experiencia muy positiva

  13. Carlos R.
    Carlos R.
    • 1 recensie
    10/10

    Muy bien todo

  14. Clara M.
    Clara M.
    • 4 recensies
    10/10

    Espectacular!!!!!!

  15. TIMOTHY E.
    TIMOTHY E.
    • 45 recensies
    10/10

    Muy bien

  16. Patrick G.
    Patrick G.
    • 49 recensies
    7,5/10

    Quite salty.

  17. Jordi M.
    Jordi M.
    • 10 recensies
    9,5/10

    Recomendable

  18. Stefanie K.
    Stefanie K.
    • 23 recensies
    10/10

    Genial! Una gran experiencia! Repetiremos seguro :)

  19. Joaquim S.
    Joaquim S.
    • 16 recensies
    10/10

    Excelente menu degustacion con maridaje, muy recomendable, servido con diligencia y trato ecepcional.

  20. Honggui M.
    Honggui M.
    • 9 recensies
    10/10

    excelente

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Meer informatie

Openingstijden

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto Domingo)

Cena: de 20:00 a 23:00 (excepto Domingo)

Routebeschrijving naar het restaurant

Carrer d'Aribau, 100, 08036, Barcelona, Spanje

Openbaar vervoer

Metro Passeig de Gràcia (L3,L2)

Routebeschrijving

,

Over het restaurant

Si buscásemos en el diccionario el término “cocina de mercado”

probablemente nos saldría la dirección de este restaurante del Eixample. Y

es que si hay alguien que manda en este local moderno y minimalista, cuyo

espacio ya indica que nos encontramos ante un restaurante de autor, no es

el chef Raúl Roig. Ni el sumiller Unai Mata, con quien forma un tándem

memorable en el panorama gastronómico de la ciudad. Son los productos que

depara el mercado, con los que se cocina a diario una alta gastronomía

creativa de raíz mediterránea muy pero que muy solvente, a precios más que

razonables.*

*Es por ello que Osmosis no tiene carta, sino que elabora cada tres

semanas un menú degustación con el mejor producto del mercado. Un mercado

que da lugar a recetas espectaculares, basadas los platos de siempre con un

toque creativo y personal, y con una presentación exquisita. Y que hacen

honor al nombre del local, que nació hace ya diez años con una filosofía

clara de la que nunca se ha desviado: ofrecer una osmosis equilibrada entre

tradición e innovación, y ahora más que nunca, entre cocina y sala

Kenmerken

Vlees en grillgerechten, , , , Mediterraans, Met familie, Romantisch, , Certificaat van uitmuntendheid TripAdvisor, Kerst, Vaderdag, Valentijnsdag

Services

, ,

Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 55 personen)

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