Wat
Waar

INSIDERInternationaal zakenlunch

Novo

9,3/10
232 recensies

Gemiddelde prijs € 34

Volgeboekt op TheFork

Volgeboekt op TheFork

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen
Dit restaurant houdt zich aan de relevante veiligheidsmaatregelen*:
(Bedienend) personeel draagt maskers en/of handschoenen
1,5 meter afstand tussen tafels
Desinfecterende handgel en/of handenwasstation voor gasten
Extra schoonmaak uitgevoerd aan tafels, toiletten en keuken
Goede ventilatie voor luchtverversing
Producten voor eenmalig gebruik beschikbaar op de tafels, zoals olie, zout, etc
*Deze informatie wordt aangegeven door het restaurant
Meer informatie bekijken

Selectie van de MICHELIN-gids 2020

  • Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
  • 1 couvert(s) Eenvoudige standing

Standpunt van de MICHELIN-gids

Iets Nederlands, een beetje oosters, wat Aziatisch? Uw smaakpapillen zien in deze gezellige zaak alle kanten van de wereld! De chef is geschoold ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Restaurantmenu

Chef-kok Rodny Welters
  • Gemiddelde prijs € 34 Speciaal verzoek
Tasting menu € 33,95

Stel zelf uw driegangendiner samen

Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Gebruikersfoto's

We hebben nog steeds geen foto's van onze gebruikers

Maak een reservering bij dit restaurant en deel als eerste je foto's.

Waarderingen en beoordelingen

Uitmuntend
9,3/10
Gebaseerd op 232 recensies
Alleen gasten die bij het restaurant hebben gedineerd nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, mogen een beoordeling schrijven.
Keuken :9,6/10
Service :9,7/10
Setting :9/10
  1. Peter v.
    Peter v.
    • 5 recensies
    10/10

    Heerlijk eten met bijpassende wijnen en super bediening. Top. ***** Meteen nieuwe reservering gemaakt.

  2. Johannes v.
    Johannes v.
    • 1 recensie
    10/10

    Verrassend en lekker

  3. Isabella G.
    Isabella G.
    • 1 recensie
    10/10

    Super lekker gegeten. Vriendelijke bediening. Een aanrader.

  4. Anita F.
    Anita F.
    • 2 recensies
    10/10

    Ontzettend lekker en verrassend gegeten! Elke gang was een belevis op zich. Bediening zeer attent! Top restaurant! Absolute aanrader!

  5. Wim G.
    Wim G.
    • 4 recensies
    7,5/10

    Prima gegeten bij NOVO. Sfeer en aankleding blijft echter achter bij de kwaliteit van eten. Erg donker en onhandige oplossing voor enige privacy door grote opstellingen midden in de zaak. Service was goed, wijnen waren erg lekker. Keuze van servies doet doet de gerechten geen goed samen met de donkere tinten in restaurant krijgen gerechten een sombere uitstraling. Prijs/kwaliteit was goed.

  6. Petra G.
    Petra G.
    • 10 recensies
    9,5/10

    Super gegeten! Elk gerecht tongstrelend. Zeer goede prijs/kwaliteit. Vriendelijke en professionele bediening. Een echte aanrader en aanwinst voor Maastricht!

  7. Pauline S.
    Pauline S.
    • 2 recensies
    7/10

    We hadden er meer van verwacht! Bijna twee weken geleden, op de verjaardag van Rodny Welters, bij Novo gegeten. Gezien de lovende reacties en Bib Gourmand (die er nog niet was toen we reserveerden) was onze verwachting hoog, maar helaas.... Het New Dining 5-gangen menu als totaal viel toch wat tegen. Gerechten met te zoete sauzen en een dessert dat veel te zoet en machtig was. Jammer!!

  8. Wilma P.
    Wilma P.
    • 86 recensies
    9,5/10

    We hadden al een en ander gehoord over Novo, dus de verwachtingen waren hoog gespannen. En werden allemaal waargemaakt. Vijf gangen, allemaal even lekker. Mooie smaken, geweldige opmaak. Heerlijke wijnen erbij, vriendelijke medewerkers, wat zou je zeuren. Ook de prijs - kwaliteit klopt. Er vallen nog wat dingen te leren, maar echt nu al top. Klein minpuntje, heel rumoerig.

  9. Roger V.
    Roger V.
    • 23 recensies
    10/10

    Proficiat met jullie dik verdiende Bib Gourmand. Jullie hebben het goed voor elkaar en jullie zijn één van onze favorieten.

  10. Juul C.
    Juul C.
    • 19 recensies
    10/10

    Weer heerlijk gegeten. Voor de jarige hebben ze goed uitgepakt. En wat een top service! Wij komen snel weer terug.

  11. Angélique B.
    Angélique B.
    • 1 recensie
    9,5/10

    Super vriendelijke bediening, heerlijk eten. 10 op 10!

  12. Elke h.
    Elke h.
    • 1 recensie
    9/10

    Eten was overheerlijk en vol verrassingen....er was naar mijn idee iets te weinig personeel waardoor de drankjes wat traag kwamen. Personeel was wel informatief en hulpvaardig.

  13. Theo M.
    Theo M.
    • 1 recensie
    9/10

    Een groot compliment aan de keuken maar ook zeker aan de bediening. Een perfect 5-gangen verrassingsmenu. De bediening stond zijn mannetje en vrouwtje.Hard werkend en toch ruimte makend voor een praatje.Genoten van NOVO.

  14. Joris B.
    Joris B.
    • 1 recensie
    9,5/10

    We hebben gekozen voor een vijfgangendiner met glazenarrangement. Bord na bord zeer mooie presentatie met een woordje uitleg over de gebruikte producten. De smaken zaten perfect en goed gebalanceerd, de bordjes mooi gedresseerd. Kwaliteit van de gerechten benaderen sterniveau. Bijhorende wijnen zijn van goede kwaliteit. Kortom, zeer zeker een absolute aanrader waarbij de menu een meer dan correcte prijs heeft. Wij komen zeker terug!

  15. Jpm L.
    Jpm L.
    • 5 recensies
    10/10

    Voor de 6e keer uitstekend gegeten . Vooral het 5 gangen verrassingsmenu is een schot in de roos. Chapeau aan het team

  16. Juul C.
    Juul C.
    • 19 recensies
    9,5/10

    We waren er al een aantal keer voorbij gekomen, en toen hadden we zoiets van Hmm toch gek een restaurant bij een bioscoop. Maar toen we Novo binnenliepen was dit gevoel helemaal weg. De service was prima en het eten erg lekker. Zeker een aanrader!

  17. Danielle N.
    Danielle N.
    • 3 recensies
    8,5/10

    Blijft top, dit keer viel onze hoofdgerechtkeuze lichtjes tegen. Slibtong was hard gebakken alsook de frietjes wat hier uitzonderlijk is, te hard gebakken. Maar wij blijven het super vinden. Dessert maakte alles goed.

  18. Alan S.
    Alan S.
    • 1 recensie
    9,5/10

    Excellent food and service

  19. Cla E.
    Cla E.
    • 10 recensies
    10/10

    Wederom heerlijk gegeten bij Novo. Vriendelijke bediening, heerlijk eten en een gezellige ambiance. Top avond!

  20. Peter P.
    Peter P.
    • 11 recensies
    9,5/10

    We hebben lunch bij Novo gegeten, het eten zijn erg goed! Voorgerecht is erg lekker, hoofdgerechr is voortreffelijk. Dry aged vleed is erg mals. Nagerecht is ook erg goed en verrasend. De bediening is goed.. Totaliteit is zeer goed

Alle recensies bekijken

Meer informatie

Openingstijden

Maandag: Gesloten.

Dinsdag, t/m vrijdag: 17:30 - 22:00

zaterdag: 13:00 - 14:00 en 17:30 - 22:00

Zondag: Gesloten

Routebeschrijving naar het restaurant

Wilhelminasingel 39A, 6221 BE, Maastricht, Nederland

Openbaar vervoer

Loopafstand van het centraal station

Routebeschrijving

Parkeergarage onder de Euroscoop (gereduceerd tarief)

Over het restaurant

Blijf jezelf vernieuwen

Novo staat voor 'ik vernieuw'. Een goed voorbeeld daarvan is het wekelijks wisselende New Dining Menu. In een historische pand aan de Wilhelminasingel in Maastricht is dit een heerlijke plek om te genieten van de klassiek Franse keuken met een knipoog naar de rest van de wereld.

Kenmerken

, , , Met familie, Met vrienden, Romantisch, Verjaardag, , Certificaat van uitmuntendheid TripAdvisor, COVID-19 veiligheidsmaatregelen, Kerst, Moederdag, Oud & Nieuw, Valentijnsdag

Services

, ,

Restaurants rond "Novo"

Insider

Internationaal

Harry's

Score:9.2

MICHELIN 2020

Maastricht

€ 47 (gemiddelde prijs)

Pizzeria

Cucina 50

Score:8.5

Maastricht

€ 29 (gemiddelde prijs)

BBQ/Grill

Maastricht

€ 30 (gemiddelde prijs)

Engels

Maastricht

€ 20 (gemiddelde prijs)

Insider

Internationaal

JEF Gastrobar

Score:9.2

INSIDER

Maastricht

€ 39 (gemiddelde prijs)

Internationaal

La Canasta

Score:8.7

Maastricht

€ 30 (gemiddelde prijs)

Europees

Maastricht

€ 38 (gemiddelde prijs)

Insider

Europees

Le Courage

Score:9.3

INSIDER

Maastricht

€ 36 (gemiddelde prijs)

Indonesisch

Maastricht

€ 36 (gemiddelde prijs)

Frans

Maastricht

€ 43 (gemiddelde prijs)

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Meer informatie bekijken

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Log in op TheFork Manager

Volgeboekt op TheFork
Zoek naar gelijksoortige restaurants met beschikbaarheid.

Zoeken