Novo

Heerlijk eten met bijpassende wijnen en super bediening. Top. ***** Meteen nieuwe reservering gemaakt.

Verrassend en lekker

Super lekker gegeten. Vriendelijke bediening. Een aanrader.

Ontzettend lekker en verrassend gegeten! Elke gang was een belevis op zich. Bediening zeer attent! Top restaurant! Absolute aanrader!

Prima gegeten bij NOVO. Sfeer en aankleding blijft echter achter bij de kwaliteit van eten. Erg donker en onhandige oplossing voor enige privacy door grote opstellingen midden in de zaak. Service was goed, wijnen waren erg lekker. Keuze van servies doet doet de gerechten geen goed samen met de donkere tinten in restaurant krijgen gerechten een sombere uitstraling. Prijs/kwaliteit was goed.

Super gegeten! Elk gerecht tongstrelend. Zeer goede prijs/kwaliteit. Vriendelijke en professionele bediening. Een echte aanrader en aanwinst voor Maastricht!

We hadden er meer van verwacht! Bijna twee weken geleden, op de verjaardag van Rodny Welters, bij Novo gegeten. Gezien de lovende reacties en Bib Gourmand (die er nog niet was toen we reserveerden) was onze verwachting hoog, maar helaas.... Het New Dining 5-gangen menu als totaal viel toch wat tegen. Gerechten met te zoete sauzen en een dessert dat veel te zoet en machtig was. Jammer!!

We hadden al een en ander gehoord over Novo, dus de verwachtingen waren hoog gespannen. En werden allemaal waargemaakt. Vijf gangen, allemaal even lekker. Mooie smaken, geweldige opmaak. Heerlijke wijnen erbij, vriendelijke medewerkers, wat zou je zeuren. Ook de prijs - kwaliteit klopt. Er vallen nog wat dingen te leren, maar echt nu al top. Klein minpuntje, heel rumoerig.

Proficiat met jullie dik verdiende Bib Gourmand. Jullie hebben het goed voor elkaar en jullie zijn één van onze favorieten.

Weer heerlijk gegeten. Voor de jarige hebben ze goed uitgepakt. En wat een top service! Wij komen snel weer terug.

Super vriendelijke bediening, heerlijk eten. 10 op 10!

Eten was overheerlijk en vol verrassingen....er was naar mijn idee iets te weinig personeel waardoor de drankjes wat traag kwamen. Personeel was wel informatief en hulpvaardig.

Een groot compliment aan de keuken maar ook zeker aan de bediening. Een perfect 5-gangen verrassingsmenu. De bediening stond zijn mannetje en vrouwtje.Hard werkend en toch ruimte makend voor een praatje.Genoten van NOVO.

We hebben gekozen voor een vijfgangendiner met glazenarrangement. Bord na bord zeer mooie presentatie met een woordje uitleg over de gebruikte producten. De smaken zaten perfect en goed gebalanceerd, de bordjes mooi gedresseerd. Kwaliteit van de gerechten benaderen sterniveau. Bijhorende wijnen zijn van goede kwaliteit. Kortom, zeer zeker een absolute aanrader waarbij de menu een meer dan correcte prijs heeft. Wij komen zeker terug!

Voor de 6e keer uitstekend gegeten . Vooral het 5 gangen verrassingsmenu is een schot in de roos. Chapeau aan het team

We waren er al een aantal keer voorbij gekomen, en toen hadden we zoiets van Hmm toch gek een restaurant bij een bioscoop. Maar toen we Novo binnenliepen was dit gevoel helemaal weg. De service was prima en het eten erg lekker. Zeker een aanrader!

Blijft top, dit keer viel onze hoofdgerechtkeuze lichtjes tegen. Slibtong was hard gebakken alsook de frietjes wat hier uitzonderlijk is, te hard gebakken. Maar wij blijven het super vinden. Dessert maakte alles goed.

Excellent food and service

Wederom heerlijk gegeten bij Novo. Vriendelijke bediening, heerlijk eten en een gezellige ambiance. Top avond!

We hebben lunch bij Novo gegeten, het eten zijn erg goed! Voorgerecht is erg lekker, hoofdgerechr is voortreffelijk. Dry aged vleed is erg mals. Nagerecht is ook erg goed en verrasend. De bediening is goed.. Totaliteit is zeer goed