Wat
Waar

INSIDERInternationaal zakenlunch

Niven

Gemiddelde prijs € 55
9,3/10
952 recensies

Gratis serviceOnmiddellijke reservering

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

Selectie van de MICHELIN-gids 2020

  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
  • 3 couvert(s) Zeer goede standing

Standpunt van de MICHELIN-gids

80% groenten, 20% vlees of vis. Dat is de filosofie van Niven Kunz. Het is een uitdaging die de gedreven chef met veel creativiteit aangaat. Hij ...

Lees meer op de website van de MICHELIN-gids

Restaurantmenu

  • Gemiddelde prijs € 55 Speciaal verzoek
Westlandse tomaat
€ 27,5

Steak Tartaar | Oester | Crème Fraiche | Kaviaar

Westlands rund
€ 27,5

Jonge ijspegels | Gerookte bouillon | Anijs smaken | Kaviaar

Eendenlever
€ 27,5

Krootjes | Zwarte bes | Jonge radijs | Vanille

Dieetopties

Biologisch, Streekproducten, Vegetarische

Gebruikersfoto's

Westlands rund
.

Waarderingen en beoordelingen

Uitmuntend
9,3/10
Gebaseerd op 952 recensies
Alleen gasten die bij het restaurant hebben gedineerd nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, mogen een beoordeling schrijven.
Keuken :9,7/10
Service :9,2/10
Setting :8,9/10
  1. J L.
    J L.
    • 1 recensie
    10/10

    het is een mooie locatie. Vriendelijk ontvangst. Goede bediening. Heerlijke gerechten met verrassende samenstellingen. Absoluut een aanrader.

  2. Daniel v.
    Daniel v.
    • 2 recensies
    8/10

    heerlijk gegeten, we kwamen expliciet voor het 80/20 menu, waar we ons graag wilden laten verassen door goede groenten gerechten, waar Niven om geprezen wordt. dit kwam gek genoeg niet duidelijk terug in het 80/20 menu, waarin we van de 10 proeverij gangen eigenlijk hadden verwacht dat er meer (volledig) groen gekookt zou worden. de verwachting sloot dus niet helemaal aan bij de gerechten: eendenlever, rivierkreeft, rund, snoekbaars, procureur... zomaar wat hoofdingrediënten van de diverse gangen. dan kom je niet tot een 80/20 verhouding. er werd ook niet vooraf uitgelegd waar de proeverij uit bestaat en hoeveel gangen het betreft, hetgeen de keuze voor een wijnarrangement of wijn van de kaart wat rommelig maakte. wijnkeuze uit het arrangement bij gang 2 en 3 sloot wat ons betreft niet aan bij de delicate smaken, die werden compleet weggeblazen door de wijn. sowieso waren de smaken van veel gangen erg subtiel, soms zelfs vlak. bediening was erg netjes, soms iets te geforceerd beleefd. service verder uitstekend! al met al een fijne avond, goede sfeer, lekker gegeten, maar de (te?) hoge verwachting is helaas niet helemaal waar gemaakt.

  3. Aroen R.
    Aroen R.
    • 1 recensie
    8/10

    lekkere gerechten en mooi opgemaakt, wat lange tijd tussen de gerechten, mooie ambiance. Vooral koffiedesserts zijn fantastisch

  4. Clemens B.
    Clemens B.
    • 1 recensie
    10/10

    Heerlijk gegeten in een zeer ontspannen sfeer. Professioneel maar zeker niet stijf. Goede balans tussen bediening en gasten.

  5. David F.
    David F.
    • 1 recensie
    10/10

    Ideaal restaurant voor speciale gelegenheden. Uitgebreide uitleg over de gerechten wordt gewaardeerd, maar moeilijk te onthouden. Misschien zou een geschreven herinnering mooi zijn. Er is niet veel fruit in desserts :)

  6. Mark H.
    Mark H.
    • 5 recensies
    9,5/10

    Fantastisch eten in een fijne ambiance.

  7. Martijn v.
    Martijn v.
    • 7 recensies
    9/10

    Wederom genoten van de culinaire creaties van Niven Kunz. Gelukkig veranderen niet alle 15 gangen (mag de makreel aub zo lang mogelijk blijven? Die is echt zalig!). Wel jammer dat het deze keer een klein half uur duurde voordat de dessertgerechten doorkwamen. Hierdoor hadden we geen tijd meer voor koffie/thee met de friandises (die zeer de moeite waard zijn zoals we weten van vorige bezoeken). Thuisgekomen meteen weer de volgende Groupon gekocht. Tot over een paar maanden!

  8. Vincent B.
    Vincent B.
    • 2 recensies
    9/10

    Hele fijne avond in gezellige omgeving. Persoonlijke service met af en toe even een kleine hapering qua benoemen gerechten. Wijn was zeer goed en goed advies sommelier. Zeker een aanrander!

  9. Erik V.
    Erik V.
    • 1 recensie
    10/10

    Heerlijk avond gehad. Eten was voortreffelijk. Ondanks dat we de proeverij hadden kregen we mooie porties op het bord en gingen we met een zeer voldaan gevoel naar huis. Uitermate vriendelijk personeel zonder dat het te stijf was.

  10. Hans G.
    Hans G.
    • 1 recensie
    10/10

    Heerlijk gegeten prettige ambiance. Muziek niet te luid We hebben een heerlijke avond gehad. Erg prettig allemaal. Het was niet de eerste en zeker niet de laatste

  11. Joyce V.
    Joyce V.
    • 1 recensie
    9,5/10

    Vriendelijk personeel, de sommelier had bij iedere wijn een leuk verhaal. Laagdrempelig en toegankelijke, relaxte sfeer. Eten was uit de kunst en wat je verwacht van zo'n soort restaurant. We komen zeker terug.

  12. Matthijs K.
    Matthijs K.
    • 1 recensie
    8/10

    Het eten was heel erg goed en de gerechten waren met zorg bereid en opgediend. Wij vonden echter het 80/20 concept menu erg tegenvallen, in vrijwel geen enkel gerecht had groenten de hoofdrol. Dit ondanks dat Niven dit wel als dusdanig verkoopt. Ik had niet het idee dat ik in een groente restaurant aan het eten was.

  13. Anneke v.
    Anneke v.
    • 1 recensie
    9/10

    Fantastisch gegeten, de amuses zijn een beleving als mede de zoetigheden bij de koffie. Vakkundige, vriendelijke bediening met een grapje op zijn tijd.

  14. Stephen L.
    Stephen L.
    • 1 recensie
    10/10

    Fantastisch gegeten. Goede bediening en sfeer. Een menu dat opgebouwd was uit allemaal kleine gerechtjes, die allemaal heerlijk waren. Zeker voor herhaling vatbaar.

  15. Jessica M.
    Jessica M.
    • 1 recensie
    7/10

    Al meerdere keren hier geweest. Eten was weer super. De wijn is wel nog duurder geworden. En ik begrijp niet, waarom er zoveel verdiend moet worden op water... Dit zou eigenlijk gewoon gratis moeten zijn, als service.

  16. Jean-Paul D.
    Jean-Paul D.
    • 2 recensies
    7/10

    Gerechten prima en sluiten goed op elkaar. Bedienend personeel laat op alle fronten teveel steken vallen, zowel bij ontvangst, bediening, als bij het verlaten van het restaurant. Prijs-kwaliteit verhouding is daarom niet goed. De kwaliteit van het eten raakt ondergesneeuwd door randverschijnselen bij personeel.

  17. Yannick S.
    Yannick S.
    • 1 recensie
    10/10

    Het eten en de bediening bij Niven waren uitstekend. Er was veel oog voor detail en het eten was zeer smaakvol. Zo verderdoen!

  18. Angela v.
    Angela v.
    • 2 recensies
    10/10

    Van begin tot eind een fantastische avond. Prachtige gerechten met een explosie aan smaken. Genieten van minuut tot minuut! Niven is z’n ster meer dan waard!

  19. Joanna D.
    Joanna D.
    • 9 recensies
    8/10

    De hele kleine gerechtjes zijn allemaal smaakexplosies en hemels. De entourage en bediening zorgt er toch voor dat ik dit een zakenrestaurant vind waarbij veel klanten de kosten kunnen declareren en geen enkele moeite hebben met een glas wijn voor 9,50. Ik zou dus niet snel terugkomen.

  20. Hanneke V.
    Hanneke V.
    • 2 recensies
    7,5/10

    Heerlijk eten, wel een paar mindere puntjes bij de inrichting ( te weinig licht op tafel en gebreken in het toilet). Xxxxxxx

Meer informatie

Openingstijden

Maandag Gesloten

Dinsdag t/m Donderdag 18:00 - 21:30

- Diner 18:00 - 21:30

Vrijdag en Zaterdag

- Lunch 12:00 - 14:30

- Diner 18:00 - 21:30

Zondag Gesloten

Routebeschrijving naar het restaurant

58-A Delftweg, 2289 AL, Rijswijk, Nederland

Openbaar vervoer

Tramlijn 1

Routebeschrijving

Gratis parkeren in de buurt

provincie Zuid-Holland,

Over het restaurant

Licht, duurzaam, ingenieus

Rijswijkse klassezaak met Michelinster waar de eigenzinnige chef Niven Kunz de scepter zwaait. Hij staat bekend om zijn creativiteit en originele bereidingen, zoals zijn granité van gin-tonic met gekaramelliseerde olijf en luchtige citroen. Verwacht een avond die bol staat culinaire verrassingen en gastronomisch vernuft. U levert zich bij het 80/20 menu over aan de creativiteit van de Chefs en hierdoor kunnen wij niet tegemoet komen aan een lactose en/of glutenvrij en veganistisch dieet.

Kenmerken

, , , MICHELIN Sterrenrestaurants, Romantisch, Terras, Certificaat van uitmuntendheid TripAdvisor, Kerst, Oud & Nieuw, Valentijnsdag

Services

, ,

Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 80 personen)

Af te huren, Toegankelijk voor rolstoelen

Restaurants rond "Niven"

Turks

DEM Restaurant

Score:8.7

Rijswijk

€ 35 (gemiddelde prijs)

Insider

Gastronomisch

Savarin

Score:8.6

MICHELIN 2020

Rijswijk

€ 45 (gemiddelde prijs)

-40%

Hollands

Rijswijk

€ 37 (gemiddelde prijs)

Insider

Indonesisch

Indrapura

Score:9.2

INSIDER

Rijswijk

€ 26 (gemiddelde prijs)

Aziatisch

Little Nepal

Score:8.4

Rijswijk

€ 24 (gemiddelde prijs)

Argentijns

Rijswijk

€ 50 (gemiddelde prijs)

-30%

Italiaans

Gran Sasso

Score:8.2

Rijswijk

€ 35 (gemiddelde prijs)

Insider

Moderne keuken

Elea

Score:9.3

MICHELIN 2020

Rijswijk

€ 43 (gemiddelde prijs)

Indiaas

Rijswijk

€ 29 (gemiddelde prijs)

Frans

Rijswijk

€ 30 (gemiddelde prijs)

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Meer informatie bekijken

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Log in op TheFork Manager

Gratis serviceOnmiddellijke reservering