30% korting op het eten
Gratis service • Reservering direct bevestigd
Reserveer gratis • Ontvang directe bevestiging
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Deniece F.12 mei 2023 • 6 recensies
10/10Van de bediening, tot locatie en presentatie…. Een regelrechte 10…. Laat me niet beginnen over het eten. Vooraf brood met humus. Dit is niet je standaard humus en geloof me het was binnen 3 min op ????. Als hoofdgerecht hadden we gedroogde vlees, baka ribs met casave friet en aros brua. Als toetje hadden we quesillo. Ik kan er boekdelen over schrijven maar ga het aub zelf ervaren ……
Omid E.22 april 2023 • 50 recensies
7,5/10dinner voor 2. Zeer sfeervol restaurant in The College. Helaas nergens met boorden aangegeven dus je moet goed zoeken. Eten is erg lekker met mooi opgemaakte boorden maar echt kleine porties en erg duur geprijsd. Bediening is niet op orde dus je moet erg je best doen om een ober aan te kunnen spreken. Wel erg gezellige caribische sfeer.
Annelieke S.7 juli 2022 • 2 recensies
9,5/10Heerlijk eten ook geschikt voor gezellige shared dining. Lekker sfeertje. Alsof je een avondje in het buitenland bent. Ceviche was verrukkelijk!
Mondi Caribbean Cuisine restaurant & Terrace (Eigenaar)
Beste Annelieke, Hartelijk bedankt voor het schrijven van een review over uw bezoek aan restaurant Mondi. Wat leuk om te lezen dat het bezoek in de smaak is gevallen. Wij hopen u snel weer te mogen verwelkomen in Mondi. Met Gastvrije Groet, Team Mondi
Karolien A.18 april 2022 • 1 recensie
8,5/10Heerlijk feestelijk gegeten. Mooie avond dankzij goed eten en lekkere wijnen! Bediening was verwelkomend, alhoewel ze niet altijd even goed op de hoogte van hun eigen kaart waren.
Mondi Caribbean Cuisine restaurant & Terrace (Eigenaar)
Beste Karolien, Wat leuk om te lezen dat jullie avond in Mondi een feestje is geworden. Dank u wel voor de mooie complimenten over het eten en de wijnen. Momenteel zijn wij druk bezig met het trainen van ons personeel en hopen u volgende keer nog betere service te kunnen verlenen. Wij hopen u snel weer te mogen verwelkomen in Mondi. Met gastvrije groet, Team Mondi.
Mark v.14 april 2022 • 2 recensies
8/10Echt een hele mooie locatie. Van buiten rijdt je er aan voorbij, maar van binnen is het echt de moeite waard. Verrast! Mooi ingericht en een aangename sfeer met bijpassend de juiste ambiance in muziekkeuze. Het eten is absoluut zeer smakelijk, van goede kwaliteit die de smaakpapillen zeer zeker prikkelen. De ‘maar’ zit ‘m helaas in de bediening. Absoluut vriendelijk, maar te weinig oog voor de gasten welke wat willen vragen of bestellen, verschillende mensen aan tafel gehad, iedereen is druk maar all over the place zonder enige structuur lijkt, druk met één ding tegelijk, tafels herschikken en dekken voor de volgende dag, waarmee alles tezamen de basis van hospitality spijtig genoeg verloren gaat. Doe hier iets mee, want dit doet behoorlijk afbreuk aan de andere zeer positieve belevingen in smaak en omgeving.
Mondi Caribbean Cuisine restaurant & Terrace (Eigenaar)
Beste Mark, Hartelijk dank voor het nemen van de tijd voor het schrijven van een review. Wat fijn om te lezen dat jullie heerlijk hebben gegeten bij ons. Wij zijn druk bezig doormiddel van training om ons personeel op het juiste niveau te krijgen zoals u van ons hoort te verwachten. Wij hopen dat als u de volgende keer bij ons bent dat u dan de 100% service krijgt die u van ons verwacht. Met vriendelijke groet, Team Mondi
René V.13 april 2022 • 1 recensie
7,5/10Het hoofdgerecht wordt gelijk opgediend met de soep. Gelukkig is er één ober die het doorheeft en neemt het red snapper mee terug zodat we eerst de soep kunnen nuttigen. Lekkere maïssoep. The catch of the day bestaat uit een kwart fileetje dat gestoomd is en weinig smaak heeft. Absoluut de 25 euro niet waard. Het dessert is ook goed. Naar dit restaurant moet je komen voor de uitstekende sfeer met live muziek. Het eten komt op de tweede plaats.
Mondi Caribbean Cuisine restaurant & Terrace (Eigenaar)
Beste René, Hartelijk dank voor het nemen van de tijd voor het schrijven van een review over uw bezoek aan restaurant Mondi. Wat fijn om te lezen dat u de sfeer in ons restaurant geweldig is. WIj gaan met uw feedback wat betreft de service en het eten aan de slag en hopen dat wij u volgende keer een betere ervaring kunnen geven. Met gastvrije groet, Team Mondi
Piet r.3 maart 2022 • 1 recensie
9/10Blij om dit restaurant te hebben bezocht. Het eten was buitengewoon lekker en ook de cocktail was prima. Bediening was heel vriendelijk, maar nog in de aanloop fase. Muziek gaf geen Caraibisch gevoel. Twee verbeterpunten: na binnenkomst was het een hele tour om het restaurant te vinden. Veel drankjes (sappen ) waren niet meer in voorraad
Mondi Caribbean Cuisine restaurant & Terrace (Eigenaar)
Beste Piet, Dankjewel voor het nemen van de tijd voor het schrijven van een review. Wij waren ook erg blij om u als gast te mogen ontvangen. Hartelijk bedankt voor de feedback, hier gaan wij zeker mee aan de slag. Hopelijk mogen wij u snel weer verwelkomen. Met gastvrije groet, Team Mondi
Roelofhartstraat 1, 1071 VE Amsterdam, 1071 VE, Amsterdam, Nederland
De Pijp
De Caribische keuken kenmerkt zich door de vele invloeden uit alle windstreken. Afrikaans, Indiaas, Aziatisch en Europees. Aan deze smakelijke diversiteit voegt Justin Franse verfijning en grootstedelijke hoogstandjes toe. Wat ontstaat is een hele nieuwe ervaring: een Caribisch geïnspireerde fusion keuken. Waarbij Caribische gerechten worden vertaald naar de fusion van Mondi en westerse gerechten juist een tropisch tintje krijgen. Zo kun je genieten van Amsterdam style chicken jerk of vernieuwende recepten als mosselen in kokos. Alles bereid op de unieke Mondi manier. En je kunt het allemaal proeven, want shared dining betekent lekker mixen, smaken ontdekken en samen delen. Zoals dat gebruikelijk is in de Caribische cultuur waar men het leven deelt met vrienden en familie. De bites van Mondi zijn verrassend aangenaam als een bovenwindse bries. Je proeft de zon!
De chef
Justin Niessen verhuisde op z'n achttiende van Curaçao naar Nederland voor een studie aan de hotelschool. Niet alleen vanwege zijn Caribische roots presenteert de masterchef Caribbean soulfood met passie. Maar juist omdat het zo divers is. “De combinatie van Caribisch eten met een twist, daar hou ik van. Goede herinneringen bewaar ik aan mijn kindertijd, waarin ik als kleine jongen regelmatig met mijn vrienden in de Mondi te vinden was. Het gevoel van vrijheid en rust die deze omgeving mij geeft, gebruik ik als inspiratie om nieuwe gerechten te creëren.“
Justin deed z'n ervaring op bij onder andere De Machinist, Las Palmas, Fresh Food Friends in de Markthal en Fellini. In 2016 was hij finalist in het tv-programma MasterChef Nederlanden een jaar later werd hij door De Buik van Rotterdam verkozen tot beste nieuwkomer. Met Mondi wil Justin ook de rest van Nederland de Caribische keuken laten ontdekken.
Bij Mondi geniet je van het beste wat de Cariben te bieden hebben. En dat gaat verder dan je bord, ook de aankleding ademt de warmte van de Caribische golf. Interieurontwerper Martijn de Goede heeft zowel in materialen als in kleuren en patronen de sfeer van de Mondi vertaald in de inrichting. Natuurtinten worden afgewisseld door weelderig designpanelen met botanische prints. Aan de wanden prijkt kunst van de eilanden en grote exotische planten en palmen maken het bijzondere vakantiegevoel compleet. Door samenwerkingen met Caribische en Nederlandse kunstenaars krijgt kunst een centrale plek en staat creativiteit voorop.
Hotel-restaurant, Lunch, Met familie, Met vrienden, Moderne keuken, Romantisch, Terras, , Glutenvrij, Lactose intolerantie, Vegetarische gerechten
American Express, , ,
Restaurant kan worden afgehuurd voor een privé-evenement (Max. 60 personen)
Af te huren, , , , , , , , Open op zondag, , Toegankelijk voor rolstoelen, Wi-Fi, Wijnkelder
Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op
Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.