Via San Basilio, una strada a ridosso dell’Ambasciata dei Stati Uniti, a poca distanza da piazza Barberini in pieno centro: è qui che si trova il Moma, ristorante gourmet di Gastone e Franco Pierini, locale dall'atmosfera curata e raffinata. Un posto situato nella zona della “Dolce Vita” e nel quale si fondono la cucina tradizionale e quella più innovativa. Un wine bar & restaurant nel quale potersi concedere una colazione, un lunch, un aperitivo, una cena ma anche semplicemente un caffè. Arredo minimalista ed elegante con un contrasto del Wenge e della pelle con l’acciaio ed i cristalli delle finestre e pareti a vetro. Un dehors nella parte esterna ci introduce nel locale dove troviamo il bar e, al piano superiore, il ristorante.
Nel menu piatti classici, eseguiti con tecnica contemporanea, uniti ad offerte moderne creano un ventaglio di scelte quanto mai ricco: chitarrini alla gricia, animelle con i carciofi, polpettine di bollito, coda alla vaccinara, vignarola, ma anche raviolini di baccalà in consommé di cipolle caramellate, lasagnette di farina di castagne e tanti dessert. La tecnica dello chef, le moderne attrezzature e la professionalità della brigata di cucina assicurano la riuscita dei piatti. Nel bar è servita la pasticceria dolce e salata preparata in casa, ed inoltre dalle 11.30 alle 15 la formula del “light lunch” consente di provare i cosiddetti “assaggini”: tra questi da menzionare l’insalata di polpo, il cous cous, la parmigiana di melanzane e lo sformatino di baccalà.
Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.
Nel menu piatti classici, eseguiti con tecnica contemporanea, uniti ad offerte moderne creano un ventaglio di scelte quanto mai ricco: chitarrini alla gricia, animelle con i carciofi, polpettine di bollito, coda alla vaccinara, vignarola, ma anche raviolini di baccalà in consommé di cipolle caramellate, lasagnette di farina di castagne e tanti dessert. La tecnica dello chef, le moderne attrezzature e la professionalità della brigata di cucina assicurano la riuscita dei piatti. Nel bar è servita la pasticceria dolce e salata preparata in casa, ed inoltre dalle 11.30 alle 15 la formula del “light lunch” consente di provare i cosiddetti “assaggini”: tra questi da menzionare l’insalata di polpo, il cous cous, la parmigiana di melanzane e lo sformatino di baccalà.
Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.
INSIDER tip
Nel menu piatti classici, eseguiti con tecnica contemporanea, uniti ad offerte moderne creano un ventaglio di scelte quanto mai ricco.Foto's van gerechten
Speciale deals & menu's
Promoties zijn kortingen van 30%, 40% of 50% op het eten. De korting is niet van toepassing op drankjes. Restaurants kunnen er tevens voor kiezen keuzemenu’s uit te sluiten. Dit is vermeld op de restaurantpagina en in de bevestiging van je reservering die je per e-mail ontvangt. De korting is alleen geldig bij een reservering via TheFork, op de dag en tijd waarop de korting in de online agenda van het restaurant op TheFork wordt weergegeven. Promoties via TheFork zijn niet geldig in combinatie met andere acties en cadeaukaarten.
Speciale deals
20% korting op je rekening
Exclusief menu'sn
Menu's
Menu 95€
.
Menu 75€
.
The tasting menu will be served for all the guest at the table … to be order until 22:00.
Menu 50€
Prezzo per persona
Over het restaurant Moma
RAFFINATA INFORMALITÁ - Moma frizzante e moderno ristorante gourmet di Gastone e Franco Pierini, un ambiente curato e di raffinata informalità. Si affaccia sulla via più famosa di Roma, via Veneto, nel cuore della dolce vita dove è possibile trovare il piatto più tradizionale della cucina romana e il piatto più innovativo che si possa immaginare.
UNA LUNGA STORIA DI SUCCESSI - Da sempre nel mondo della ristorazione, dopo il grande successo della Buvette di via Vittoria i fratelli Pierini hanno avviato da oltre 10 anni con altrettanto successo il MOMA, wine bar & restaurant, un luogo di incontri adatto a vivere tutti i momenti della giornata, dalla colazione al lunch, dal caffè all’aperitivo, dal relax time alla cena di lavoro e non solo in una bella ,elegante e tranquilla atmosfera .
ALTA CUCINA - Gli chef in cucina percorrono una rilettura contemporanea delle più autentiche tradizioni culinarie romane e italiane . Dopo importanti esperienze sia in Italia che all’estero, al MOMA offrono con grande passione ed accuratezza una cucina raffinata sia di tradizione – rivisitata con eleganza e gusto – che un’innovativa, espressione di modernità, impiegando esclusivamente materie prime d’eccellenza ricercate ,veramente fresche e acquistate attraverso presidii Slow-food con particolare attenzione alle culture biologiche.
UNA LUNGA STORIA DI SUCCESSI - Da sempre nel mondo della ristorazione, dopo il grande successo della Buvette di via Vittoria i fratelli Pierini hanno avviato da oltre 10 anni con altrettanto successo il MOMA, wine bar & restaurant, un luogo di incontri adatto a vivere tutti i momenti della giornata, dalla colazione al lunch, dal caffè all’aperitivo, dal relax time alla cena di lavoro e non solo in una bella ,elegante e tranquilla atmosfera .
ALTA CUCINA - Gli chef in cucina percorrono una rilettura contemporanea delle più autentiche tradizioni culinarie romane e italiane . Dopo importanti esperienze sia in Italia che all’estero, al MOMA offrono con grande passione ed accuratezza una cucina raffinata sia di tradizione – rivisitata con eleganza e gusto – che un’innovativa, espressione di modernità, impiegando esclusivamente materie prime d’eccellenza ricercate ,veramente fresche e acquistate attraverso presidii Slow-food con particolare attenzione alle culture biologiche.
Restaurantprijzen
Gemiddelde prijs per menu
€ 46
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)
Drankprijzen
- € 3Fles mineraalwater
- € 3Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.
Meer informatie over restaurant Moma
Hoe kom je er?
- Openbaar vervoerAutobus : fermate su Via Veneto 52, 116 + fermate su via di S. Basilio: 62, 492 + Metro: Barberini
- : Via Umbria 15 garage a pagamento - Moma è fuori dai varchi ZTL
Openingstijden
Pranzo: dal lunedì al sabato dalle 12:30 alle 15:00 (eccetto Domenica)
Cena: dal lunedì al sabato dalle 19:30 alle 23:00 (eccetto Domenica)
Cena: dal lunedì al sabato dalle 19:30 alle 23:00 (eccetto Domenica)
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
Eten
9,1
Service
9,1
Decor
8,5
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Rustig
Wachttijd
Redelijk
27/958 recensies
Luciano S.
Expertproever
(10 recensies)
- Datum van je bezoek: 17 okt. 2019
- Online gereserveerd
Impeccabile e cordiale, originale ed eclettico.
Alessandro M.
Meesterproever
(91 recensies)
- Datum van je bezoek: 4 jul. 2019
- Online gereserveerd
Buona esperienza
HIROAKI N.
Meesterproever
(12 recensies)
- Datum van je bezoek: 3 apr. 2019
- Online gereserveerd
Pretty good!
Giacomo C.
Meesterproever
(75 recensies)
- Datum van je bezoek: 27 mrt. 2019
- Online gereserveerd
Ottimo!
Mattia V.
Meesterproever
(12 recensies)
- Datum van je bezoek: 25 mrt. 2019
- Online gereserveerd
Provate la lingua merita!
Tzafrir C.
(1 recensie)
- Datum van je bezoek: 24 jan. 2019
- Online gereserveerd
מסעדה נהדרת,
מטבח נהדר בניהולו של שף מדהים.
צוות קשוב ושרות מצויין.
מאד נהנו,
נשוב בקרוב.
מטבח נהדר בניהולו של שף מדהים.
צוות קשוב ושרות מצויין.
מאד נהנו,
נשוב בקרוב.
Ann B.
(1 recensie)
- Datum van je bezoek: 2 jan. 2019
- Online gereserveerd
De kaart stelde niet veel voor. Gelukkig bracht de witte truffel redding..
De amuses bouche was evëin denderend.
Jammer. We zijn Rome'liefhebbers en verblijven er geregeld. We maakten er reeds schitterende gastronomie mee en keren er steeds terug sinds vele jaren..
Nu ze met eên Michelinster onderscheiden werden hadden we er wellicht wonderen van verwacht..
Een keer mis zal ons zeker niet weerhouden er nog terug te gaan.
De service blijft uitstekend.
De -per e-mail - gevraagde plaatsen werden niet toegekend.. Er werd ons geen woord uitleg hierover verstrekt.
Al met al toch bij de "veel betere" Romeinse restaurants klasseren.
De amuses bouche was evëin denderend.
Jammer. We zijn Rome'liefhebbers en verblijven er geregeld. We maakten er reeds schitterende gastronomie mee en keren er steeds terug sinds vele jaren..
Nu ze met eên Michelinster onderscheiden werden hadden we er wellicht wonderen van verwacht..
Een keer mis zal ons zeker niet weerhouden er nog terug te gaan.
De service blijft uitstekend.
De -per e-mail - gevraagde plaatsen werden niet toegekend.. Er werd ons geen woord uitleg hierover verstrekt.
Al met al toch bij de "veel betere" Romeinse restaurants klasseren.
Giuseppe V.
Meesterproever
(250 recensies)
- Datum van je bezoek: 31 okt. 2018
- Online gereserveerd
Ancora una conferma
Francesco S.
Proever
(1 recensie)
- Datum van je bezoek: 30 okt. 2018
- Online gereserveerd
ambiente elegante e cibo eccellente
Francesco M.
Meesterproever
(35 recensies)
- Datum van je bezoek: 11 okt. 2018
- Online gereserveerd
Very good!
Zineb Z.
Fijnproever
(3 recensies)
- Datum van je bezoek: 4 sep. 2018
- Online gereserveerd
Top
Un vrai régal
Un vrai régal
Azzurra A.
Meesterproever
(97 recensies)
- Datum van je bezoek: 16 aug. 2018
- Online gereserveerd
Cibo top, personale top
Francesco M.
Meesterproever
(35 recensies)
- Datum van je bezoek: 24 jul. 2018
- Online gereserveerd
Lo consiglio vivamente
Andrea A.
Meesterproever
(25 recensies)
- Datum van je bezoek: 17 jul. 2018
- Online gereserveerd
life changing.
Fabio S.
Meesterproever
(33 recensies)
- Datum van je bezoek: 9 jul. 2018
- Online gereserveerd
Ottimo
Bruno G.
Meesterproever
(167 recensies)
- Datum van je bezoek: 7 jun. 2018
- Online gereserveerd
Locale. elegante e di tendenza. Pietanze ricercate e gustose
Bent E.
Fijnproever
(3 recensies)
- Datum van je bezoek: 15 mei 2018
- Online gereserveerd
Perfect????
André K.
Proever
(1 recensie)
- Datum van je bezoek: 10 mrt. 2018
- Online gereserveerd
Perfect
Caroline D.
Fijnproever
(2 recensies)
- Datum van je bezoek: 2 mrt. 2018
- Online gereserveerd
Duur voor wat het was.
Mooie inrichting en
vriendelijke service en mooi gedresseerde borden maar de smaken waren niet zo goed bij elkaar.
Mooie inrichting en
vriendelijke service en mooi gedresseerde borden maar de smaken waren niet zo goed bij elkaar.
Garry S.
Proever
(1 recensie)
- Datum van je bezoek: 2 feb. 2018
- Online gereserveerd
Very good
- 1
- 2