9,4 /10
299 recensies

Over het restaurant Marque Restaurant

Marque restaurant ligt aan de oude Bierkade vlakbij de binnenhaven in het centrum van Hoorn.

Het prachtige pand betreft een oud kaas pakhuis uit het jaar 1618. Aan deze gracht kwamen vroeger de biervloten binnen om de stad Hoorn van bier te voorzien, endat is nog te zien aan de gevelstenen op de muur met de originele bierdragers.

Met ontembare passie voor het koken wordt er in dit historische pand een eigenzinnige keuken gevoerd. De culinaire beleving die chef Mark de Korte de gasten wil meegeven is gebaseerd op eerlijkheid, verbonden zijn met alles wat de seizoenen te bieden hebben. Zij denken in 12 seizoenen met 12 verschillende degustatie menu’s per jaar. Hierdoor zijn zij in staat om alleen de beste producten te gebruiken die er op het moment zijn en van de beperkingen de grootste uitdagingen te maken.
De verbondenheid met het seizoen komt tot uiting op ieder bord en in de keuken, waar de lokale ingredienten uit Nederland of Zuid-Europa op charmante manieren in elkaar versmelten.

“ Dit is mijn keuken, dit is mijn merk, dat is Marque “

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 44
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 2
    Halve fles mineraalwater
  • € 4
    Fles mineraalwater
  • € 5
    Glas wijn
  • € 25
    Fles wijn
  • € 14
    Glas champagne
  • € 80
    Fles champagne
  • € 2,25
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Marque Restaurant

Hoe kom je er?

  • Openbaar vervoer
    trein bus taxi
  • : Betaald parkeren in de buurt of de parkeer garage " 't jeudje ', visserseiland,

Openingstijden

Maandag en Dinsdag Gesloten
Woensdag t/m Zondag
- Lunch 12:00 - 14:30
- Diner 18:00 - 22:30

Services

Uitmuntend
9,4 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    106
  • 9
    123
  • 8
    52
  • 7
    11
  • < 7
    7
Eten
9,5
Service
9,6
Decor
8,8
Prijs-kwaliteit
Redelijk
Geluidsniveau
Precies goed
Wachttijd
Kort
232/299 recensies

Jouw recensie over het restaurant Marque Restaurant

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Richtje Z.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 8 sep. 2019
  • Online gereserveerd
Was een feestje
Prachtig en gezellig restaurant alles was tot in de perfectie geregeld. Het eten was excellent. Heerlijk, mooi, bijzonder en met liefde en enthousiasme gemaakt en geserveerd. Het restaurant in een mooi oud pakhuis met modern interieur heel erg mooi en goede sfeer.
Was een geweldige avond. Raad restaurant Marque aan iedereen aan.
Ger F.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 25 aug. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk buiten gegeten. Gezellige mensen naast ons, troffen we het mee.
Gerechten waren heerlijk
Liesbeth D.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
7 /10
Eten
6
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 25 aug. 2019
  • Online gereserveerd
Prettig mooie rustige plek aan de gracht in authentieke havenstad. Warme dag met lange tafels buiten, geen aparte tafeltjes. Duidelijke en besliste uitleg 3-7 gangenmenu en à la carte. Uitgebreide wijnkaart. Chef experimenteert graag met zoet(roze!) en zuur, komt bij veel gerechten terug, soms wat uitbundig, de eenden foie gras, naast zuur, omringd met te zoete roze schuimpjes. De ossenhaas van de kaart werd vervangen door entrecote en, hoewel verzekerd dezelfde zachtheid, was deze taai. De moten vis van het andere bord waren wat droog en teveel rommelige tierelantijnen rondom. Positief springt hier echter het geraffineerde flinterdunne gevulde deegflapje uit, wat een verfijning! Zo hadden we ons het hele diner voorgesteld. De gerechten verdienen
misschien een wat mooiere aanblik op het bord.
Wij vonden al met al de prijzen aan de pittige kant.
Nicoline S.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 24 aug. 2019
  • Online gereserveerd
Weer zeer goed verzorgd 7 gangen menu. Goede opbouw van gerechten en mooi gepresenteerd met bijpassende wijnen. Kersentoetje met ijs en bavarois in de vorm van een kers was het klapstuk. Persoonlijke benadering van enthousiast personeel, dat gerechten vakkundig presenteert.
Sarah B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 11 aug. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten in een rustige sfeer op een mooie locatie. Goede bediening, comfortabele stoelen. Leuk dat de kok risico durft te nemen met bijzondere combinaties en smaken.
Julia R.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 10 aug. 2019
  • Online gereserveerd
Heel erg lekker gegeten met passende wijn en mooie verhalen over de achtergond en combinatie van wijn en spijs. Duidelijk dat er echt passie is voor het vak!
Eric S.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 3 aug. 2019
  • Online gereserveerd
Mooie doordachte smaak combinaties die de tong strelen, Hond mocht mee zonder enig probleem. Heerlijk met zonsondergang de eerste gerechten buiten genuttigd. Aanrader.
Bernardine C.
Expertproever
(9 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 30 jun. 2019
  • Online gereserveerd
We hebben weer de ene na de andere smaaksensatie gehad. Super!
Henk V.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 22 jun. 2019
  • Online gereserveerd
Top avond gehad!
Rene V.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 22 jun. 2019
  • Online gereserveerd
Vandaag het 22 gangen menu: the italian job gegeten. Fantastische gerechten, met zorg opgemaakte borden. Zeker voor herhaling vatbaar.
Rinske K.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 21 jun. 2019
  • Online gereserveerd
Italian Job: allerlei kleine Italiaanse hapjes, de een nog lekkerder dan de ander.
Céline M.
Meesterproever
(17 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 20 jun. 2019
  • Online gereserveerd
Een hele mooie ervaring! Lekker gerechten, lekkere combinaties van smaak.. Een mooie ontdekking :)!
Ricardo G.
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 13 jun. 2019
  • Online gereserveerd
Impresionante
Gert T.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 13 jun. 2019
  • Online gereserveerd
mooie gerechten, leuk personeel
Ronald S.
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 9 jun. 2019
  • Online gereserveerd
10-out-of-10!!
EJ R.
Fijnproever
(4 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 6 jun. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijke gerechten en lekker wijnkeuze daarbij.
Een diner om even je aandacht bij te willen hebben.
Cees T.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 31 mei 2019
  • Online gereserveerd
Genoten van een heerlijke avond. Gerechten met bijbehorende wijnen waren op top niveau.
Bediening en uitleg van de gerechten en wijnen was uitstekend,
Komen zeker weer terug
Leon P.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
10
Decor
6
  • Datum van je bezoek: 30 mei 2019
  • Online gereserveerd
Goed eten, uitstekende service. Al met al een zeer geslaagde avond.
Marcel K.
Meesterproever
(19 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 18 mei 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijke avond gehad voor het eerst hier en heb genoten van de avond tot een volgende keer☺️
John V.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 15 mei 2019
  • Online gereserveerd
Was een super lunch, beetje aan de prijzig kant maar het waard
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.