Terug

Menu Mamouche

menukaart

VOORGERECHTEN

MOGADOR
€ 12,5

Crostillant van gamba’s met een salade van palmhart en peterseliecoulis

BAHRIA
€ 12,5

Qoquille st. Jaques uit de oven met een peper-mango marinade en arganolie

MILLE FEUILLE D’ATLAS
€ 12,5

Tompoes van geitenkaas en vijgen, met avocado en sinaasappeldressing

BRIK A L’OEUF
€ 12,5

Brickdeeg gevuld met gekonfijte tonijn, kappertjes, peterselie en kwartelei

CHAHRAZAD
€ 12,5

Gekonfijte artisjokkenhart met oerbiet, zoete tomaat en Marokkaanse truffelolie

B’ASTILLA
€ 12,5

Filodeeg gevuld met kip, gekarameliseerde ui, rozijnen, kaneel en amandelen

HOOFDGERECHTEN

KAROUS
€ 21,5

Pittige zeebaarsfilet uit de oven met couscous, pompoen, kikkererwten en safraanboter

TAGINE D’AGNEAU
€ 21,5

Gestoofde lamsschouder met ras-el- hanout, sperziebonen, amandelen, pruimen en koriander

LE CASSEROLE DU PECHEUR
€ 21,5

Gestoofde kabeljauwfilet en gamba, puntpaprika, bosui en noistette aardappel

CONFIT MAISON
€ 21,5

Gekonfijte eendenbout met een puree van zoete aardappel en kaneelsaus

COUSCOUS MECHOUI
€ 21,5

Couscous met verschillende soorten gegrild vlees, groenten, dadels en amandelen

COUSCOUS SEPT LEGUMES
€ 21,5

Couscous met 7 verschillende groenten

DESSERT

HADIA
€ 8,5

Frito van marsepein met honing en huisgemaakte dadelijs

CRÈME BRÛLÉE
€ 8,5

Met steranijs, huisgemaakte yoghurtijs en roodfruit

ARHAM
€ 8,5

Chocolade–dadeltaart met bosvruchtensorbet

Dranken

Fles champagne
€ 55
Glas champagne
€ 9
Koffie
€ 3
Fles water
€ 4,4
Halve fles water
€ 3
Fles wijn
€ 19
Glas wijn
€ 4

Prijzen en gerechten kunnen veranderen.

Deze prijzen bevatten geen aanbiedingen.

Getoonde prijzen zijn inclusief btw.

Eenvoudig en snelDirect bevestigd