Registreer mijn restaurant
Help
Wat
Waar

Peruaans Hip

MAITA

8,8/10
247

Gemiddelde prijs € 50

Volgeboekt op TheFork

Volgeboekt op TheFork

Verdien Yums met een reservering via TheFork en profiteer van exclusieve loyaliteitskortingen

Restaurantmenu

  • Gemiddelde prijs € 50
    Speciaal verzoek
Causa
€ 11

Peruaanse gele peper, noordzeekrab, krokante uitjes

Poulpo
€ 14

Octopus met truffleaardappel en botija-olijf-emulsie

Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Gebruikersfoto's

Dat weet de ober??
Sushi
Sushi

Waarderingen en beoordelingen

Fantastisch

8,8/10
Gebaseerd op 247 recensies
Alleen gasten die bij het restaurant hebben gedineerd nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, mogen een beoordeling schrijven.
Keuken :9,2/10
Service :8,5/10
Setting :8,4/10
  1. Lia b.
    Lia b.
    • 2 recensies
    10/10

    Je wordt al vriendelijk ontvangen bij de deur waar je jas nog wordt aangenomen. De bediening blijft vriendelijk gedurende de hele avond. De gerechten zijn voortreffelijk, Bij elk gerecht krijg je een goede uitleg. Ondanks drukte in het restaurant blijft de sfeer heel prettig. Dit was de tweede x dat we hier waren en het deed beslist niet onder voor de eerste x toen ze net open waren. Kortom, een aanrader!

  2. Corneille v.
    Corneille v.
    • 1 recensie
    4,5/10

    Het eten is fantastisch, mooie presentatie en de smaken verfijnd en tongstrelend!! Ontvangst en bediening erg onvriendelijk en ABSOLUUT niet klantvriendelijk om een glas water moest meerdere keren woden gevraagd en op de hoofdgerechten moesten wij ruim drie kwartier wachten...... De bekende/bevriende klanten kregen duidelijk meer 'leuke' aandacht en werden overduidelijk sneller bediend!! Muziek stond zó hard dat wij elkaar (5 pers) niet konden verstaan laat staan de uitleg over de menukaart!. Jammer dat de gastvrouwen zich een hautaine houding permitteren, resulteerde in geen fooi. Jammer want het eten is zó lekker maar wij gaan hier voorlopig niet meer heen.

  3. Jaap B.
    Jaap B.
    • 3 recensies
    9,5/10

    De Peruaans-Japanse gerechten zijn consistent van een hoog niveau. Met het trio van Ceviche, de pulpo en de lomo kwam de ene na de andere smaakexplosie langs. Alles goed op smaak, mooi garing en in een zeer sfeervolle en relaxte setting geserveerd. Wat mij betreft in de top 5 van Haarlem!

  4. Tjalling G.
    Tjalling G.
    • 10 recensies
    7,5/10

    Heerlijk eten, vooral de ceviche, maar er ging een hoop mis et de coördinatie van de gangen waardoor we lang op de gerechten in de zelfde gang moesten wachten en alles vrij random werd uitgeserveerd.

  5. Isa J.
    Isa J.
    • 1 recensie
    9/10

    Heerlijk gegeten, verrassende gerechten. Vriendelijk personeel. Prijzig maar heerlijke avond uit!

  6. Monique b.
    Monique b.
    • 3 recensies
    8,5/10

    Heerlijke gerechtjes om te delen, goede prijs kwaliteit verhouding. Heel vriendelijke en hulpvaardige bediening, die goed advies geven over de gerechten. Zalige cocktails, vooral die met mai chai! We komen hier graag vanwege het heerlijke eten en de vriendelijke sfeer. Bij aankomst was de zitting van een stoel los en heb ik deze zelf met een andere stoel verwisseld. De muziek staat soms te hard.

  7. Ben I.
    Ben I.
    • 9 recensies
    9/10

    De kaart is wat overzichtelijker geworden met alleen de top gerechten van de afgelopen tijd. Zeker een verbetering, nu echt alles van de kaart (zo’n 13 gerechtjes hadden wij met z’n vijven ) allemaal van hoog niveau. Lekker aparte keuken echt een aanrader!

  8. Andreas z.
    Andreas z.
    • 2 recensies
    9/10

    Verrassend lekker en bijzonder eten. Leuke bediening die het eten/ de menukaart uitlegden. Tips: meer licht op de tafels en iets zachtere muziek. Ik kom hier zeker weer!

  9. Ineke H.
    Ineke H.
    • 2 recensies
    10/10

    Bijzonder en verassend eten. Hoge smaakkwaliteit. Enthousiaste en vriendelijke bediening. En gezellige en intieme sfeer in het interieur/restaurant. Ik kom zeker vaker terug!

  10. Kees K.
    Kees K.
    • 8 recensies
    9,5/10

    Fantastisch eten door een verrassende combinatie van de Japanse en de Peruviaanse keuken. Fijne bediening en uitstekende uitleg over de gerechten en de ingredienten. De prijs is pittig, maar dan heb je wel een unieke culinaire ervaring! Top.

  11. Brenda B.
    Brenda B.
    • 1 recensie
    10/10

    Vernieuwende keuken, subliem eten en een gastvrij onthaal. Bediening weet veel van de gerechten en hoe ze zijn ontstaan. Een avond die je bij blijft. Wij komen terug!

  12. Marco D.
    Marco D.
    • 6 recensies
    10/10

    Als je verrassende smaakcombinaties wil eten moet je hier zijn. Koken op hoog niveau met explosieve smaken. Heel puur. Alles past en voegt smaak en genot toe. De ontvangst was prima, de bediening is vriendelijk, met humor, plezier en passie voor de producten. Werkelijk een top avond gehad.

  13. EstherLeliveld s.
    EstherLeliveld s.
    • 1 recensie
    10/10

    Heerlijk eten ( bijzonder) en goede service. Personeel ontdekte zelf dat er in een gerecht de garnalen gemist werden. Het gerecht werd gelijk terug gebracht en opnieuw gemaakt. Wij hadden dit waarschijnlijk zelf niet eens opgemerkt.

  14. Marrie K.
    Marrie K.
    • 2 recensies
    9,5/10

    Eten is erg goed veel zorg aanbesteed. Gastvrijheid is ook er goed vriendelijke kelners die weten hoe ze hun vak moeten uitoefenen. Je bent een hele avond aan het uiteten

  15. E v.
    E v.
    • 1 recensie
    8,5/10

    Bediening zeer vriendelijk. Goede wijnen en goed smakende gerechten.

  16. Lorenzo V.
    Lorenzo V.
    • 1 recensie
    10/10

    Heerlijk gegeten en geweldig personeel! Wij hebben een ontzettend leuke avond gehad en komen hier zeker nog een keer terug. Liever vroeger dan later.

  17. Sietske v.
    Sietske v.
    • 1 recensie
    10/10

    Niet alleen is het eten heerlijk, hier is de bediening ook echt toegewijd. Genoten van de ambiance (mooie en prettige inrichting), de gastvrijheid (topbediening) en het heerlijke eten (ook voor mij als vegetarier).

  18. Mascha v.
    Mascha v.
    • 1 recensie
    9,5/10

    Heerlijk gegeten! Echt verrassend en vriendelijk personeel. Komen zeker nog een keer terug. Misschien wel vaker dan één keer. Echt een aanwinst voor Haarlem

  19. Inge v.
    Inge v.
    • 4 recensies
    10/10

    Heerlijk gegeten, culinaire hoogstandjes. Mooi en sfeervol restaurant. Goede bediening Het was een topavond! Hier willen we allemaal zeker nog een keer naartoe!

  20. Roos s.
    Roos s.
    • 2 recensies
    8/10

    Was heerlijk en gezellig!

Alle recensies bekijken

Meer informatie

Openingstijden

Maandag t/m Zondag: 18:00 tot 22:00 uur

Routebeschrijving naar het restaurant

Lange Veerstraat 45, 2011 DA, Haarlem, Nederland

Routebeschrijving

Over het restaurant

Genomineerd voor TheFork Restaurants Awards 2019

Bij het nieuwe MAITA eet je de zogenaamde ‘Nikkei cuisine’. En dat is the best of both worlds, waar de complexe eenvoud van de Japanse keuken samenkomt met de explosieve smaken uit Peru. Van sushi met een Nikkei twist, of moeten we zeggen ceviche met een Nikkei twist? Hoe dan ook, hier eet je spannende gerechten als een ceviche roll (gemarineerde vis op Peruaanse wijze bereidt in een Japanse roll met avocado en rijst) en ‘Dirty Corn’ (gegrilde maïskolf met miso-roomboter, gedroogde chilipeper, koriander en geschaafde kokos). Vernieuwend!

Kenmerken

Sushi, Zuid-Amerikaans, , Kerst, Oud & Nieuw

Services

, Wi-Fi

Restaurants rond "MAITA"

Internationaal

Babbels

Score:8.5

Haarlem

€ 30 (gemiddelde prijs)

Internationaal

Coster 52°

Score:8.5

Haarlem

€ 29 (gemiddelde prijs)

Indiaas

Ohm

Score:8.7

Haarlem

€ 25 (gemiddelde prijs)

-30%

  • Insider

Hollands

Petossi

Score:9.3

INSIDER

Haarlem

€ 55 (gemiddelde prijs)

Indonesisch

Samabe

Score:9.2

Haarlem

€ 35 (gemiddelde prijs)

  • Insider

Mediterraans

BastiJan

Score:9.3

INSIDER

Haarlem

€ 35 (gemiddelde prijs)

Frans

Haarlem

€ 21 (gemiddelde prijs)

-30%

Internationaal

Haarlem

€ 30 (gemiddelde prijs)

Italiaans

Diga

Score:8.8

MICHELIN 2020

Haarlem

€ 37 (gemiddelde prijs)

Frans

Metzo

Score:9

Haarlem

€ 37 (gemiddelde prijs)

Ben je een restauranteigenaar?

Registreer je restaurant

Vertel ons meer over jezelf en we nemen zo snel mogelijk contact met je op

Meer informatie bekijken

Al een klant

Log in op TheFork Manager en neem contact met ons op via de chat.

Log in op TheFork Manager

Volgeboekt op TheFork
Zoek naar gelijksoortige restaurants met beschikbaarheid.

Zoeken