Menu - Levant

menukaart

Menukaart

SOĞUK MEZELER / KOUDE VOORGERECHTEN / COLD MEZZES

Mezeler

€ 6,25

Vegatarische mezzes/Vegetarian mezzes

Cevizli Bahçe Salatası; nar ekşisi sosu ile

€ 7,5

Tuinsalade met walnoten geserveerd met Granaatappel Melasse vinaigrette /Mixed green salad with walnuts served with pomegranate vinaigrette

ANA YEMEKLER / HOOFDGERECHTEN / MAIN COURSES

Kuzu Tandır, sade pilav ve sebze sote ile

€ 23,25

Gestoofde lam schouder uit de oven, geserveerd met Turkse rijst en sote groenten/Braised Lamb shoulder, served with Turkish rice and sauteed vegetables

Daruzziyafe Köftesi; sebze sote ve sade pilav ile

€ 21,5

Fijn gekruid Kalfs en Lamsgehakt met pistachenotenen gewikkeld in dunne filodeeg en gegrild. Geserveerd met rijst en sote groenten/Finely spiced minced veal and lamb meat-steak with pistachio wrapped in thin filo dough, served with rice and sauteed vegetables

Ali Nazik a la Levant (Bonfile Izgara veya Kuzu Pirzola); patlican puresi ile

€ 25,25

Gegrilde Ossenhaas OF Lamskoteletten, geserveerd op het bedje van geroosterde aubergine puree/Beef tenderloin OR Lamb cutlets from the grill, served with roasted eggplant puree

Ördek “Terkib-i Çesidiye”; sade pilav ile

€ 24

Eendenborst filet met gestoofde droge vruchten en noten, geserveerd met Turkse rijst. Een klassiek gerecht uit de Ottomaanse keuken/A classic dish from the Ottoman cuisine: Duck breast on stewed dried fruits and nuts sauce, served with Turkish rice

Acılı Jumbo Karides; tabule salatasi üzerine

€ 27,5

Jumbo Gamba’s gemarineerd in pikante saus en geserveerd met tabouleh salade/Jumbo King prawns marinated in spicy sauce and served with Tabbouleh

Levrek Fileto; ispanak üzerine

€ 23,5

Zeebaars filet op het bedje van spinazie, geserveerd met aardappelen uit de oven/Sea Bass fillet served with spinach and oven baked potatoes

Balıkçı Yahnisi, domates sos ile

€ 26,5

Turkse Zarzuela, vis oven schotel met zeebaars filet en zeevruchten, gestoofd in tomatensaus/Turkish bouillabaisse, Sea Bass and Fruits de Mer stewed in tomato sauce, served with oven baked

Çipura Izgara, roka salata ile

€ 22,5

Gegrilde Dorado Royal, geserveerd met ruccola salade en aardappelen uit de oven/Grilled Sea Bream served with arugula salad and oven baked potatos

Deniz ürünleri mezeleri

€ 8,25

Mezze’s met schelpdieren en vis soorten/Seafood mezzes

Günün Vejetarjan Yemeği

€ 19,5

Vegetarische schotel van de dag /Vegetarian dish of the day

Piliç Pirzola, soya sosu marine ile

€ 20,5

Gegrilde kipdijfilet (gemarineerd met soyasaus) geserveerd met sote groenten en Turkse rijst/Grilled chicken thigh fillet marinated in soy sauce, served with sauteed vegetables and Turkish rice

TATLILAR / NAGERECHTEN / DESSERTS

Laz Böreği

€ 8

Aantal flinterdunne deeg gevuld met crème pâtissière, geserveerd met pistachenoten en vanilla ijs/Filo dough filled with French pastry cream served with pistachio and vanilla ice cream

Limon Tatlısı

€ 8

Citroen taart, geserveerd met vanilla ijs/Lemon tart served with vanilla ice cream

Günün Tatlısı

€ 8

Dessert van de dag/Dessert of the day

Irish Koffie / French Koffie

€ 8,25

Met verse slagroom/With fresh whipped cream

ARA SICAKLAR / WARME VOORGERECHTEN / WARM MEZZES

Susamlı Borek

€ 7,5

Turkse filodeeg , gevuld met feta en spinazie uit de oven besprenkeld met sesamzaadjes/Turkish filo pastry, filled with feta and spinach from the oven and sprinkeld with sesame seeds

Karides Tava

€ 12,75

Gebakken garnalen, champignons en tomaten in knoflook boter, gesprinkeld met bieslook/Shimps baked with mushrooms and tomato in garlic butter sauce, seasoned with chives

Arnavut Ciğeri

€ 9,25

Gebakken kalfslever geserveerd met uien, peterselie en besprenkeld met sumak/Calf’s liver cooked in a pan, served with onions, parsley and sprinkled with sumac

Piruhi, Antep fıstıklı tereyağ sos ile

€ 8,25

Regional gerecht uit noord Turkije, pasta deeg gevuld met kruidig gehakt op het bedje van yoghurt, geserveerd met gesmolten roomboter en pistachenoten/A traditional dish from Northern Turkey, ravioli filled with minced lamb meat, served on yogurt with pistachio sauce

SALATALAR / SALADES / SALADS

Çoban Salatası

€ 6,5

Herder salade; fijn gehakte tomaten, komkomer, uien, zoete Turkse peper en peterselie/Shepherd salad; fine chopped tomato, cucumber, onion, turksh sweet pepper and parsley

OUDEJAARSMENU

Voorgerecht

2 soorten koude mezze’s naar keuze /2 cold mezze´s for each person

Tussengerecht

Borek; filodeeg met feta en spinazie/Borek; filo pastry with feta and spinach

Hoofdgerecht

Keuze uit 3 hoofdgerechten/Choice of three main dishes

Gegrilde zeebaarsfilet op spinaziebedje

Grilled sea bass fillet served with spinach

Gegrilde ossenhaas geserveerd op een bedje van geroosterde auberginepuree

Grilled beef tenderloin served with roasted eggplant puree

Hertenbiefstuk met gestoofde droge vruchten en noten, geserveerd met kastanje puree

Deersteak with stewed dry fruits and nuts, served with chestnut puree

Nagerecht

Baklava met ijs /Baklava with ice cream

Prijs

62,50 p.p.