Terug

Menu Le Dome Espace Gourmet

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ANTIPASTI

Tagliere rustico Le Dome
€ 16

Selezione di salumi e formaggi, carciofino sott'olio e pomodoretti secchi e ripieni

Prosciutto di Norcia disossato e Bufala di Mondragone
€ 14
Bon Bon di vitella
€ 14
Tempura di ortaggi
€ 13

con fiori di zucca ripieni di ricotta

Gamberi in pasta Kataify
€ 16
Prosciutto di norcia con frutta di stagione
€ 15

in base alla stagione melone, ananas,fichi

Gran fritto le dome
€ 14

arancini cacio e pepe, suppli,fiore di zucca in tempura e gamberi in pasta kadaifi

Guazzetto di calamari e cozze
€ 16

Tartare/Rolls e poke

Tartare di salmone
€ 15

marinato agli agrumi ,sedano bianco, avocado e pepe rosa

Tartare di manzo alla Frank
€ 25
Dome roll
€ 13

maki rolls 8 pezzi, formaggio fresco, avocado,sesamo tostato,uova di trota e spicy mayo

Milvio crispy roll
€ 14

maki rolls 8 pezzi al gambero crispy ,iceberg salad ,formaggio fresco ,uova di tobiko ,e salsa al tartufo

Manzo rolls
€ 14

maki rolls 8 pezzi,formaggio fresco, pomodoro secco, rucola, carpaccio di manzo marinato, senape al miele

Pokèmon
€ 12

bowl di riso sushi, caponata di avocado e cetriolo, alghe shiso , edamame, salmone marinato

PRIMI PIATTI

Pici Vongole e Bottarga
€ 16
Mezzelune alla burrata con crudite di gambero , bisque e lime
€ 15
Gnocchetto di pata sciuè sciuè,melanzane marinate e ricotta salata
€ 13
Raviolone di ricotta e agrumi con zabaione salato e guanciale
€ 14

Voorgerecht

Cheese burger
€ 13

panino al sesamo,hamburg di fassona ,cheddar, pomodoro, salsa le domè, accompagnato da chips di patate e insalata

Carboburger
€ 14

panino al sesamo ,hamburg di fassona ,guanciale croccante , spuma di zabaione ,pecorino , accompagnato da chips di patate e insalata

Le Domè burger
€ 15

panino al sesamo , hamburg di fassona,pomodori, pecorino di pienza ,pomodori secchi ,senape al miele accompagnato da chips di patate e insalata

DALLA BRACE

Entrcote di manzo danese alla brace 300 gr
€ 22

accompagnata da patate rustiche e insalate

Tagliata di angus danese con rucola e pomodoretti 200 gr
€ 20

accompagnata da patate rustiche e insalata

Bistecca di manzo danese con olio al rosmarino 200 gr
€ 18

accompagnata da patate rustiche e insalata

Galletto cotto al mattone, misticanza e shot di honey mustard
€ 17

accompagnato da patate rustiche e insalata

Arrosticini abruzzesi con guanciale 10 pz
€ 12

accompagnati da patate rustiche e insalata

Calamari grigliati alla piastra con verdure wok ,citronette agli agrumi
€ 17
Tataki di tonno yellow fine scottato al sesamo , verdure wok , mayo al lime e yougurt
€ 20

Hoofdgerecht

Patate arrosto
€ 6
Patate chips
€ 7
Cicoria all'agro e ripassata
€ 6
Insalata mista o verde
€ 6

PINSA ROMANA

Bufala e pachino
€ 9
Mortadella e pistacchio
€ 10
Ortolana con verdure di stagione
€ 8
Boscaiola con salsiccia e verdure di stagione
€ 9
Bufala e prosciutto
€ 9
Al naturale con olio e rosmarino
€ 6
Alla nutella
€ 9

Nagerecht

Tiramisù
€ 9
Il Tortino Al Cioccolato Con Cuore Caldo, Crumble Salato & Gelato Alla Crema
€ 10
Bombette
€ 9
Semifreddi
€ 9
Coppa gelato
€ 8
Sorbetto limone
€ 7

Dranken

Koffie
€ 2
Fles water
€ 3
Fles wijn
€ 20
Glas wijn
€ 6

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