Le Début (Hotelschool Den Haag Campus Amsterdam)

Jan Evertsenstraat 171 1056 AB Amsterdam Nederland Kaart
Gemiddelde prijs € 26
|
31-208512900
8,9 /10
160 recensies

Over het restaurant Le Début (Hotelschool Den Haag Campus Amsterdam)

Le Debut Amsterdam is het restaurant van de Hotelschool Den Haag. Hier word je bediend door de studenten en ook de gerechten uit de keuken zijn bereid door de studenten. Bij de gerechten van Le Debut staat ethiek centraal. Er wordt gewerkt met vlees van vrolijke koeien, met vis die verantwoordelijk gevangen is, kazen die met liefde zijn gemaakt en met groenten die zoveel mogelijk uit de buurt komen (nog vaker komen de groenten direct uit de eigen moestuin).

Het motto is "wat van dichtbij komt is lekker". Hierdoor hoeven ingrediënten niet te reizen, en zijn ze dus vers en heel smakelijk.

In overleg stellen de studenten van Le Debut een wekelijks menu samen. Zonder kunstmatige ingrediënten en met voorkeur voor lichte gerechten wordt hier met eerlijkheid en puurheid gekookt.

De kaart biedt keuze uit 3 gangen á € 25,50 of 4 gangen á € 29,50. Het menu bestaat uit verschillende kleine voorgerechten, eventueel een tussengerecht, keuze bij het hoofdgerecht uit vlees, vis of vegetarisch, en als afsluiter heerlijke kazen of een dessert.

Benieuwd naar de gerechten en bijzondere sfeer van Le Debut Amsterdam? Reserveer eenvoudig online een tafel.

Restaurantprijzen

Gemiddelde prijs per menu
€ 26
(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen, exclusief drank)

Drankprijzen

  • € 1
    Halve fles mineraalwater
  • € 2
    Fles mineraalwater
  • € 2,5
    Glas wijn
  • € 12
    Fles wijn
  • € 7,5
    Glas champagne
  • € 45
    Fles champagne
  • € 1,4
    Koffie
Prijzen en menu's kunnen veranderen. De prijzen houden geen rekening met eventuele kortingen en zijn inclusief BTW.

Meer informatie over restaurant Le Début (Hotelschool Den Haag Campus Amsterdam)

Hoe kom je er?

  • : Parkeerplaats € 7,50

Openingstijden

Maandag t/m Vrijdag 18:00 - 22:30
Aankomst tussen 18:00 en 18:45
Zaterdag en Zondag Gesloten

Services

Fantastisch
8,9 /10
Alleen gasten die via TheFork hebben gereserveerd en hun reservering zijn nagekomen, kunnen een recensie plaatsen.
  • 10
    30
  • 9
    64
  • 8
    53
  • 7
    12
  • < 7
    2
Eten
9
Service
9
Decor
8,6
Prijs-kwaliteit
Gunstig
Geluidsniveau
Rustig
Wachttijd
Kort
130/161 recensies

Jouw recensie over het restaurant Le Début (Hotelschool Den Haag Campus Amsterdam)

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt gereserveerd en in dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de TheFork-app, website of via onze partnerwebsites en TheFork reserveringsmodule op de website van het restaurant.
Matthijs M.
Proever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 18 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
- Recensie is momenteel in behandeling -
Hans G.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 13 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Het was weer een gezellig en goed verzorgd avondje uit, met dank het is professioneel en de
leerlingen altijd positief en enthousiast. komen graag terug.
Sissie V.
Expertproever
(9 recensies)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 8 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
Heb hier mijn 60e verjaardag gevierd met totaal 30 mensen, familie en vrienden. Mijn man en ik komen hier ook af en toe samen. De studenten hebben het super goed gedaan, op alle fronten. Aanrader!
chris S.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 5 mrt. 2019
  • Online gereserveerd
We hebben heerlijk gegeten, zijn gastvrij ontvangen en de service was fantastisch.
Er zat wel wat lange tijd tussen de gerechten. En een minpuntje vond ik dat het wat koud was, ik zat ergens aan de kant van de glaswand. Daar kwam een koude luchtstroom vandaan, misschien is daar iets aan te doen?!
MVG, Chris Stevens
Lennart P.
Meesterproever
(10 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 27 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Lekker gegeten, vriendelijke bediening; waar voor je geld!
Joshua P.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 22 feb. 2019
  • Online gereserveerd
zoals bij eerdere bezoeken, prima geregeld en alles oke, zeker voor vegetarisch eten. Het is duidelijk dat ik bij een volgend bezoek aan Amsterdam hier terecht kom.
Reen P.
Meesterproever
(23 recensies)
Gemiddelde cijfer
8 /10
Eten
8
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 20 feb. 2019
  • Online gereserveerd
De studenten doen enorm hun best om de gasten een fijne avond te bezorgen! Een gastvrije ontvangst en ze hebben veel aandacht voor de gasten.
Rob S.
Fijnproever
(3 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 13 feb. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten in een prettige en rustige omgeving. De studenten doen erg hun best en de gerechten waren van echt hoog niveau. Achteraf nog even complimentje kunnen geven aan de kok in opleiding.
Aanrader!
Ellen B.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 1 feb. 2019
  • Online gereserveerd
We waren verbaasd dat de ober/gastheer van onze tafel ineens was verdwenen en wij met iemand anders te maken kregen (overigens ook een heel vriendelijke jongen). Wij hadden een drankarrangement, maar bij het toetje kregen we niets, werd ook niet gevraagd. De eerste ober had onze gemaakte afspraken (over drankjes) niet overgedragen aan zijn collega. Bij het afrekenen was er daardoor verwarring over, die netjes werd opgelost.
Rob V.
Meesterproever
(57 recensies)
Gemiddelde cijfer
6 /10
Eten
6
Service
4
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 31 jan. 2019
Gewoonlijk eten we meerdere malen per jaar in Le Début. Tot grote tevredenheid en met veel plezier. Het is uiterst aangenaam en gezellig mee te maken hoe de studenten kennis maken met de ins en outs van fine dining. Ze zijn gewoonlijk enthousiast en heel gastvrij. Maar kennelijk gaat het soms mis. Zo ook gisteravond. Bij binnenkomst in het gebouw waren ons al de grote hoeveelheid fraai gedekte tafels opgevallen. Zeker een grote happening, dachten we. En dat bleek juist. Kennelijk een bijeenkomst die veel belangrijker was dan de gasten in Le Début. De bijzonder lange pauze voorafgaand aan het hoofdgerecht deed al zoiets vermoeden, het verdwijnen van vrijwel alle bedienende studenten ná het hoofdgerecht maakte dat duidelijker. Het werd lastig nog iemand te benaderen voor een vraag of een bestelling. De kaas die wij als nagerecht hadden gevraagd, kwam niet als gebruikelijk op de trolley, maar werd als een soort borrelplank met blokjes kaas op tafel gezet. Er viel dus niets te kiezen. Bij gebrek aan sfeer lieten we, geheel tegen onze gewoonte, de koffie maar zitten en rekenden af. De jassen werden nog wel netjes aangereikt, maar op weg naar buiten werd voor vertrekkende gasten nauwelijks ruimte gelaten door de in groten getale aanwezige studenten. Summa summarum: geen beste beurt. Een van de belangrijkste pijlers van gastvrijheid, is het gevoel welkom te zijn. Die pijler werd gisteravond moeiteloos omgezaagd. Graag geven we de leiding in overweging bij een volgende soortgelijke gelegenheid het restaurant voor die avond te sluiten. Dat voorkomt reputatie-schade.
P.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
8
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 28 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Probeer de gerechten wat warmer te serveren. Wellicht de borden heter voorverwarmen. We vroegen om een rode wijn die jullie niet hadden. Niet erg maar kom dan met twee alternatieven rode wijn. Nu werden er veel meer genoemd maar ook de witte ed.
H.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
8
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 23 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Een plezierige ontvangst. Het zijn eerste jaars leerlingen die bedienen (helemaal goed) en de maaltijd bereiden (is moeilijker) Originele gerechten!
Ursela V.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 21 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten!
S.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 16 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Ik heb een fijne avond gehad samen met mijn ouders. Genoten van het heerlijke eten. De studenten die in het restaurant werkten waren allemaal super vriendelijk en mijn extra vragen over de Hoge Hotelschool The Hague konden goed en uitgebreid beantwoord worden. We komen graag nog eens terug!
Theo B.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
10 /10
Eten
10
Service
10
Decor
10
  • Datum van je bezoek: 15 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Erg leuk, erg goed en persoonlijk verzorgd, erg lekker! Fijne sfeer. Je waant je in een professioneel restaurant ipv in een school. Een aanrader.
Danielle H.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 10 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Erg lekker eten en goede wijnen. Bediening vriendelijk en geïnteresseerd. Speciale aandacht besteed aan verjaardag, erg leuk. Ik kom zeker nog een keer terug. Verbeterpunt: zorg dat iedereen die wijn schenkt ook zelf wat kan vertellen over die wijn. Sfeer en setting waren prima, mooi om te zien hoe in een groot gebouw toch een intiem restaurant is gecreëerd.
Eeke H.
Expertproever
(5 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 9 jan. 2019
  • Online gereserveerd
Super vriendelijke bediening, duidelijke uitleg van de kaart en de gerechten. De kwaliteit van het eten is hoog. De wijnen erg lekker en goed passend bij de gerechten. Fijn dat de kok feedback kwam halen en wij hem een paar kleine verbeterpuntjes konden geven. Een hele geslaagde avond in een gezellig restaurant.
Ilse C.
Proever
(1 recensie)
Gemiddelde cijfer
9,5 /10
Eten
10
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 14 dec. 2018
  • Online gereserveerd
Heerlijk gegeten en goede service!
Betty V.
Meesterproever
(86 recensies)
Gemiddelde cijfer
9 /10
Eten
10
Service
8
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 14 dec. 2018
  • Online gereserveerd
kleine tip: let op dat het gezelschap ongeveer even grote porties krijgt.
Lichte teleustelling dat er geen alcoholvrij bier en dubbel bier verkrijgbaar was.
Christine E.
Fijnproever
(2 recensies)
Gemiddelde cijfer
8,5 /10
Eten
8
Service
10
Decor
8
  • Datum van je bezoek: 13 dec. 2018
  • Online gereserveerd
was weer een heerlijk kerstdinner en heerlijke wijntjes erbij gekozen
komen al verschillende jaren en altijd goed Er heerste een gezellige kerstsfeer komen zeker hier weer terug
TheFork maakt gebruik van cookies om je gebruikerservaring te optimaliseren, de prestaties van de sites te meten en de retargeting van advertenties te regelen. Door de site te bekijken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie of verander je instellingen.